雲南生態花豬

Ⅰ 我國地方豬種可劃分幾種類型

依據豬種起源、體形特點和生產性能，按自然地理上的分布，將我國地方豬種劃分六大類型，即華北型、華南型、江海型、西南型、華中型、高原型。

（1）華北型：主要分布於淮河、秦嶺以北。代表豬種有：東北民豬、西北八眉豬、河北深縣豬、山東沂蒙黑豬、里岔黑豬、河南淮南豬、安徽定遠豬、內蒙古河套大耳豬等。該種類型豬的特點：全身被毛黑色，嘴長，面直，耳大下垂，頭紋縱行好，體軀長扁，體質堅強，鬃長毛密，耐粗放飼養，適應性強；繁殖力高，一般產仔12頭以上；較晚熟，生長慢，肉質鮮嫩、紅潤，肌內脂肪含量高，味香濃。

（2）華南型：主要分布於南嶺與珠江流域以南，包括雲南省的西南和南部邊緣地區、廣東、廣西、福建、海南和台灣省等地。代表豬種有：兩廣小花豬、香豬、滇南小耳豬、海南豬、粵東黑豬、槐豬、台灣豬等。該種類型豬的特點：個體較小，嘴短，面凹，耳小豎立，頭紋橫行，毛色多為黑白相間。體軀短矮寬圓，腹大下垂，腿臀較豐圓，皮薄毛稀，鬃毛短少，體質疏鬆。性成熟早，3～4月齡即可發情，6月齡30千克左右即行配種，每胎產仔8～10頭，繁殖力遠低於華北型豬；早熟易肥，皮薄脂肪多，屠宰率較高，肉質細嫩。

（3）江海型：主要分布於長江中下游沿岸以及東南沿海地區和台灣省西部的沿海平原。代表豬種有：太湖豬、虹橋豬、姜曲海豬、陽新豬等。此種類型豬主要是由南北兩型雜交而成，其外形和生產性能因類別不同差異較大，毛黑色或有少量白斑，頭中等大小，耳長大下垂，背腰寬、平直或稍凹陷。積累脂肪能力強，增重快。繁殖力高，性成熟早，母豬發情明顯，一般4～5月齡即有配種受胎的能力，並且受胎率高。乳頭8對以上，經產母豬一般產仔數在13頭以上，個別豬產仔數甚至超過20頭以上，其中以太湖豬最為突出，平均窩產活仔數超過14頭。

（4）西南型：主要分布於四川盆地、雲貴大部分地區和湘、鄂的西部地區。代表豬種有：榮昌豬、關嶺豬、烏金豬、內江豬、湖川山地豬、成華豬、雅南豬等。其特點是：頭較大，頸部多有旋毛或橫行皺紋，腿較短而粗，毛色全黑或黑白花。背腰寬、凹陷，腹大略有下垂，背膘較厚。中等繁殖力，性成熟較早，有些母豬90日齡時就能配種受胎。乳頭數平均為6～7對左右，產仔數為8～10頭，豬的初生體重小，平均0.6千克。

（5）華中型：主要分布於長江中下游和珠江之間的廣大地區。代表豬種有：浙江金華豬、華中兩頭烏豬、湖南寧鄉豬、湘西黑豬、贛中南花豬、福州豬、大圍子豬等。其特點：豬體型與華南型相似，但較華南型豬大，背腰較寬，多下凹，腹大下垂，皮薄毛稀，嘴短面凹，耳朵中等大小、下垂。生長較快，成熟較早，肉質細嫩。一般產仔10～12頭，乳頭6～7對。

（6）高原型：主要分布於海拔3000米以上的，包括西藏、青海、甘肅和四川西部及雲南地區。代表豬種有：青藏高原的藏豬、甘肅的合作豬。其特點：體軀較小，結實緊湊，四肢發達，蹄堅實而小，嘴尖長而直，鬃長毛密，善於奔走，行動敏捷。抗寒力強，耐粗飼，但生長緩慢，一年可長到20～30千克；2～3年長到35～40千克，屠宰前舍飼2個月可達50千克，肉質鮮美多汁。鬃毛產量高（每豬0.25千克）、質量好（長度12～18厘米），在工業上評價很高。繁殖力不高，乳頭以5對居多，每胎產仔5～6頭。

Ⅱ 雲南省豬肉涼拌紅生

原料：生豬肉，豬皮，鮮豬血
佐料：小米辣，阿瓦芫荽，香了，八角粉，水腌菜的汁，花椒粉，鹽、味精等。
把豬肉切碎了過油炒熟了再來涼拌。

Ⅲ 雲南哪裡能買到寧鄉豬

首先買正宗的寧鄉土花豬應該區分三個類別!
第一種是在流沙河鎮原產地農專家傳統方式喂養的寧鄉土屬花豬，這一類最正宗
因為只有這一片山水生長的大米野菜紅薯加上這里的水才能歷經千年，在這里養殖出貢品，四大傳統名豬之一的寧鄉豬（流沙河豬或草沖豬）！
第二種是在流沙河鎮原產地大規模豬場喂養的寧鄉土花豬
水好才能孕育出好的生物！
只是現在的大宗流通的飼料如玉米、豆粕、麥敷都有轉基因的可能
品質當然就比傳統方式的次之！
第三種是引進流沙河的正宗寧鄉土花豬喂養的類別！
水和飼料都是泊來品，就象茅台配方引進別的地方卻總是配不出茅台酒一樣！
這一類土花豬充其量就是用是正宗的寧鄉土花豬喂養的普通豬而已

所以，想買正宗的寧鄉土花豬就得到流沙河原產地來買！
想圖便宜，想自欺欺人就到標榜自己為寧鄉土花豬的流沙河之外的養殖場去買！

湖南迪瑞源自流沙河，歡迎各位想買正宗寧鄉土花豬的朋友聯系！

Ⅳ 罘罳村的寧鄉花豬原生態養殖項目

一、項目介紹
寧鄉花豬原生態養殖示範基地項目計劃總投資12000萬元，在流沙河鎮罘罳村租地648畝，在流沙河社區征地100畝，建設寧鄉花豬原生態養殖示範基地，新建豬舍和配套設施面積22532平方米，花豬專用飼料加工車間4500平方米，研發培訓中心1180平方米。項目建成投產後，能年新增銷售收入61050.25萬元，新增利潤3434.52萬元，能夠提供772個就業崗位。
2013年計劃投資7000萬元，建設欄舍18棟24000平方米，可年出欄寧鄉豬2萬頭。完成場區道路硬化4500米，防疫、糞污處理設施建設，添置生產、防疫等設備，場區環境綠化。
二、項目實施情況
項目已完成投資2400餘萬元，主要用於項目前期工作、土地租賃、林權流轉、水、電、路基礎設施建設以及土方平整和招投標事項。
1、手續辦理情況
項目目前已在發改局立項備案，項目前期工作正全面推進，完成可研，與罘罳村村委會簽訂租賃合同、山地補償協議，完成居民房屋拆遷和墳墓遷移工作，辦理了林權流轉手續、規劃手續以及國土備案手續，環評手續正在辦理中。
2、項目用地情況
本項目共租用土地726畝，其中林地437畝、旱地127畝、水田125畝、山塘37畝。租地范圍涉及9個村民組260戶。林地流轉共涉及104戶，已全部完成流轉手續，水田、旱地、山塘涉及農民156戶，已發放五年租金。拆除村民房屋6座，並發放補償款，遷移墳墓約180餘座。
3、水、電、路基礎設施建設情況
場區內打好了兩口高壓水井，建成水泵房。基地10KV安裝工程線路、配電房、變壓器等安裝完成。從S209通往基地公路已修通，計2公里。大門至一分區和四分區公路已修通，計1公里。二區至三、六分區公路已修通，計2公里。大門至辦公區公路正在抓緊施工。
4、土地平整情況
已完成土方量30萬立方米，一分區、四分區、五分區、六分區土方工程已全部完成，二分區完成80%，三分區完成60%，辦公區土方完成50%。
5、招投標事宜
與長沙新中招標代理有限公司簽訂了土建、設備、監理招標合同，其中土建5000萬招標已招標完成，確認了中標單位。
三、遇到的問題
項目實施過程中，各項手續繁多復雜，耗時長，同時涉及用地面積大，農戶數量多，在土地流轉和遷墳事宜上耗費了大力的人力、財力和時間，導致工程進度減慢，公司加大投入，多方協商，現已基本協調完成。
四、下一步工作計劃
加快進度，完成土方工程，修通基地全部公路；完成監理招標，引進建築和監理公司，啟動一區、四區、五區主體工程。

Ⅳ 湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司怎麼樣

湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司是2005-03-04在湖南省長沙市寧鄉縣注冊成立回的股份有限公司(非上市答、自然人投資或控股)，注冊地址位於寧鄉縣流沙河鎮流沙河社區沙坪組2號。

湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91430100770098569U，企業法人李述初，目前企業處於開業狀態。

湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司，本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般。

湖南省流沙河花豬生態牧業股份有限公司對外投資0家公司，具有28處分支機構。

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