外賣生態

㈠ 怎樣解決外賣帶來的大量垃圾和環境污染問題

每一個環境污染的實例，可以說都是大自然對人類敲響的一聲警鍾。為了保護生態環境，為了維護人類自身和子孫後代的健康，必須積極防治環境污染。 如果不保護環境,人類將面臨著滅亡.
我國防治環境污染的對策
為了防治環境污染，我國相繼頒布了《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》、《中華人民共和國環境雜訊污染防治法》等一系列法律。1983年，我國政府宣布把環境保護列為一項基本國策，提出在經濟發展過程中經濟效益、社會效益和環境效益相統一的戰略方針。1994年，我國政府制定了今後中國環境保護工作的行動指南——《中國21世紀議程》，指出「通過高消耗追求經濟數量增長和『先污染後治理』的傳統發展模式已不再適應當今和未來發展的要求，而必須努力尋求一條人口、經濟、社會、環境和資源相互協調的、既能滿足當代人的需要而又不對滿足後代人需求的能力構成危害的可持續發展的路」。改革開放以來，我國政府在防治環境污染方面做了許多方面的工作，諸如：成立環境保護部；頒布實施政策法規；制定科技標准；控制、治理污染；保護自然生態；進行環境評價；開展宣傳教育；發展國際合作；進行環境監察等等。政府有關部門在防治環境污染方面也做了許多方面的工作，象財政部、化工部、國家海洋局、國務院辦公廳、最高人民法院、環境保護部等部門都頒發過相關法規和規章。例如：2006年6月26日最高人民法院審判委員會第1391次會議通過了《最高人民法院關於審理環境污染刑事案件具體應用法律若干問題的解釋》，對有關環境污染犯罪行為，規定了 「公私財產遭受重大損失」、「人身傷亡的嚴重後果」或者「嚴重危害人體健康」的處罰。再如：2008年2月6日國家環境保護部向各省、自治區、直轄市環境保護局（廳），副省級城市環境保護局，計劃單列市環境保護局，新疆生產建設兵團環境保護局，解放軍環境保護局頒發了：《國家環境保護總局關於加強防範應對雨雪冰凍災害次生環境污染事故的緊急通知》；2008年5月13日環境保護部向各有關地區省環境保護（廳）局頒發了：《關於防範和應對地震災害次生環境污染事件的通知》。為了做好環境污染的防治工作，我們每一個公民必須努力增強環境意識：一方面要清醒地認識到人類在開發和利用自然資源的過程中，往往對生態環境造成污染和破壞；另一方面要把這種認識轉變為自己的實際行動，以「保護環境，人人有責」的態度積極參加各項環境保護活動，自覺培養保護環境的道德風尚。防治環境污染的措施很多，其中與生物科學密切相關的有利用生物凈化來消除環境污染和發展綠色食品等。
生物凈化
生物凈化是指生物體通過吸收、分解和轉化作用，使生態環境中污染物的濃度和毒性降低或消失的過程。在生物凈化中，綠色植物和微生物起著重要的作用。
綠色植物的凈化作用
綠色植物的凈化作用主要體現在以下三個方面：第一，綠色植物能夠在一定濃度范圍內吸收大氣中的有害氣體。例如，1hm2(公頃)柳杉林每個月可以吸收60kg的二氧化硫。第二，綠色植物可以阻滯和吸附大氣中的粉塵和放射性 污染物。例如，1hm2山毛櫸林一年中阻滯和吸附的粉塵達68t；又如，在有放射性污染的廠礦周圍，種植一定寬度的林木，可以減輕放射性污染物對周圍環境的污染。第三，許多綠色植物如懸鈴木、橙、圓柏等，能夠分泌抗生素，殺滅空氣中的病原菌。因此，森林和公園空氣中病原菌的數量比鬧市區明顯減少。總之，綠色植物具有多方面凈化大氣的作用，特別是森林，凈化作用更加明顯，是保護生態環境的綠色屏障。
我國是一個地域遼闊、地形復雜的國家，發展林業有著比較優越的條件，我國古代許多地方都覆蓋著茂密的森林。但是，長期以來，由於人們對森林資源的不合理利用，如亂砍濫伐、毀林開荒等，使我國的森林越來越少。近幾十年來，我國大力開展植樹造林，取得了很大的成績。但是，目前我國的森林覆蓋率仍然很低，按人均計算，我國是世界上森林最少的國家之一。因此，我們每一個公民，都應該從我做起，愛護周圍的一草一木，積極參加植樹造林活動，努力提高我國的森林覆蓋率。
自1978年起，我國先後確立了以保護和改善生態環境，實現資源永續利用為主要目標的十大林業生態體系建設工程。這十大林業工程是：三北(東北西部、華北北部、西北地區)防護林體系建設工程；長江中上游防護林體系建設工程；沿海防護林體系建設工程；平原農田防護林體系建設工程；太行山綠化工程；全國防沙治沙工程；淮河太湖流域防護林體系建設工程；珠江流域防護林體系建設工程；遼河流域防護林體系建設工程和黃河中游防護林體系建設工程，共規劃造林1.2億公頃。十大林業生態體系建設工程的實施，使我國相當大一部分地區的生態環境開始逐步得到改善。
微生物的凈化作用
污染物中往往含有大量的有機物。土壤和水體中有大量的細菌和真菌，這些微生物能夠將許多有機污染物逐漸分解成無機物，從而起到生物凈化作用。
自然界中不同的有機污染物，被微生物分解的情況不同：有些有機污染物比較容易分解，如人畜糞尿等；有些有機污染物比較難分解，如纖維素、農葯等；有些有機污染物則不能被微生物分解，如塑料、尼龍。
農葯的化學性質一般比較穩定，能夠在土壤中殘留較長的時間。農葯能不能被土壤微生物分解呢？對此，科學家們進行了實驗。他們選取幾種有代表性的土壤，將土壤混合均勻，並等量地分裝在一些相同的容器中。容器分成兩組：一組進行高壓滅菌；另一組作為對照不滅菌。接著，分別向兩組容器內的土壤上噴施等量的「敵草隆」①，然後把兩組容器放入溫箱中培養。六周以後，檢測兩組容器中「敵草隆」消失的情況，發現經滅菌處理過的土壤中「敵草隆」只被分解了10％，而對照組土壤中的「敵草隆」則被分解了近50％。科學家們通過多種實驗得出結論，土壤中農葯的消失，微生物的分解作用是一個重要的原因。
利用微生物凈化污水 污水處理廠對污水進行處理時，一方面利用過濾、沉澱等方法，除去工業污水②和生活污水中個體比較大的固體污染物；另一方面利用污水中的多種需氧微生物，把污水中的有機物分解成二氧化碳、水以及含氮的和含磷的無機鹽等，使污水得到凈化(如圖)。污水經過凈化處理以後，達到國家規定的排放標准，就可以用於農田灌溉和工廠的冷卻用水。
綠色食品 綠色食品是指按照特定的生產方式生產，經過專門機構認定和許可後，使用綠色食品標志的無污染、安全、優質的營養食品。由於與環境保護有關的事物通常都冠有「綠色」二字，為了突出這類食品產自良好的生態環境，人們將這類食品叫做綠色食品。
綠色食品的開發包括產地的選擇，以及產品的生產、加工、包裝和儲運等一系列環節。每一個環節都有嚴格的標准和要求，以便防止和減少污染。例如，農田的大氣、土壤、水質都必須符合綠色食品生態環境標准；包裝時不能對食品造成污染，食品要密封。
綠色食品標志由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象徵和諧的生態系統。整個標志為正圓形，寓意為保護，綠色食品分為A級和AA級兩類，這兩類的主要區別是：A級綠色食品在生產過程中允許限量使用限定的有機化學合成物質；AA級綠色食品在生產過程中不允許使用任何有機化學合成物質。1999年，我國生產出七百多種綠色食品，有些已經進入國際市場，並且使一百多萬公頃的農田受到了良好的保護。
總之，開發綠色食品，是我國重視保護生態環境的產物，是我國社會進步和經濟發展的產物，也是我國人民生活水平提高和消費觀念改變的產物。綠色食品的開發，不僅有利於提高我國人民的身體素質，而且能夠促進我國生態環境的改善

㈡ 美團成為如今最大的外賣公司，其背後有著哪些原因

說起國內的外賣市場，絕對擁有著廣闊的前景，而目前能夠在國內說得上名字的外賣企業無疑就是餓了么和美團外賣了。這兩家外賣企業已經占據了國內大部分的市場，甚至形成了平分天下的格局。不過在表面平靜的背後卻暗流涌動，雙方在互博當中，誰才能夠成為最後真正的贏家呢？

不過餓了么集團也無法繼續承擔高昂的燒錢競爭，所以在隨後引入了大量的外援資金，在2016年的時候，阿里巴巴先後有意願投資美團外賣和餓了么集團，但最後由於美團外賣創始人王興的拒絕，阿里巴巴只是投資了餓了么。這也使得餓了么在與美團外賣競爭的過程中有了更加明顯的優勢，畢竟身後有了阿里巴巴這棵大樹，但是這也使得張旭豪個人在餓了么平台的股份在逐漸減少。

當然美團外賣也在積極地與騰訊合作，騰訊已經在微信頁面植入了美團外賣，這也使得美團外賣的用戶不斷地增加。所以說，不管是餓了么平台還是美團外賣，都在為自己的發展不斷的出謀劃策。

㈢ 外賣垃圾成污染新源頭有何影響

近日，外賣行業快速發展，隨之而來的是一次性餐具帶來的環境污染問題。外賣垃圾，已成為環保污染的新源頭。日前，一家公益組織以造成資源浪費和環境污染為由，將餓了么等三家外賣平台告上北京市第四中級法院，引起社會的廣泛關注。

雖然外賣平台不直接產生餐盒、拋棄餐盒，但卻是促使餐飲商家外賣業務繁榮的最大推力。記者注意到，針對原告提出的「 外賣訂餐平台上未向用戶提供是否使用一次性餐具的選項」 的指責，三家平台終於有了回應，相繼在下單確認頁中添加了「 無需餐具」 備注選項，並推出鼓勵商家使用環保餐具的部分措施。

㈣ 未來幾年外賣會以什麼趨勢發展

外賣市場規模不斷擴大 個性化定製成行業新增長點
互聯網餐飲(外賣)指用戶通過在線的形式進行商品預定以及外送服務，主要滿足用戶的就餐需求。與傳統的「到店」餐飲業務不同，以「到家」為核心特點的外賣業務具有較高的中間成本，包括配送費、餐盒費等，故外賣業務的主要客戶群為白領、學生等中檔消費群體。
俄羅斯世界盃期間，7月1日至7月15日，連鎖品牌德克士聯手餓了么獨家首發魔獸世界漢堡套餐，7月1日首發當日訂單量即超出預期，創歷史單日最高交易紀錄。連日來不少消費者還紛紛在社交媒體曬出「魔獸英雄」送餐照片，引來眾人圍觀。
據前瞻產業研究院發布的《在線外賣商業模式與投資戰略規劃分析報告》數據顯示，近年來中國互聯網餐飲外賣市場規模不斷增長，但是隨著外賣市場的逐漸普及，增速有所放緩，預計未來兩年增速仍然能保持在20%左右。2016年中國互聯網餐飲外賣市場規模達到1662.4億元，增長率為33.0%。隨著中國互聯網餐飲外賣市場的逐漸成熟，預計2018年互聯網餐飲外賣市場規模將有望突破2500億元。2017年中國互聯網餐飲外賣市場用戶規模為3.2億人，預計2018年用戶規模將達3.6億人。
個性化定製成行業新增長點
隨著互聯網人口紅利的逐漸消退，外賣平台用戶規模增速放緩。因此生態流量建設成為外賣業務競爭的關鍵點，各大外賣平台都在布局生態流量建設，以觸達更廣闊的消費人群，如餓了么通過手機淘寶、支付寶等帶來用戶，網路外賣通過網路地圖及網路糯米等帶來用戶。
針對德克士聯手餓了么獨家首發魔獸世界漢堡套餐，業內人士分析認為，品牌商戶與外賣平台合作推出外賣定製產品的方式，將會是未來餐飲企業外賣營銷的趨勢，商家及平台能通過這種方式吸引更多的用戶流量，這也將成為外賣平台補貼減少後常見的營銷、引流方式。
餐飲外賣業務經歷了從1.0到3.0的迭代升級，在外賣市場1.0時代，品牌通常通過優惠力度吸引消費者;2.0時代，品牌又對定製化產品、IP合作趨之若鶩;進入3.0時代，數據和AI技術才是競爭核心。

㈤ 外賣市場的趨勢會是怎麼樣的

外賣行業發展趨勢分析 「互聯網+餐飲」成為關鍵
網民規模為外賣市場提供用戶基礎
隨著「互聯網+」的快速發展，我國網路餐飲呈現爆發式增長，越來越多的人尤其年輕人熱衷於「叫外賣」。截至2017年12月，我國網民規模達7.72億，其中手機網民規模達7.53億，佔比97.5%。
截至2018年6月，中國上半年新增網民2968萬人，較2017年末增加3.8%，互聯網普及率達57.7%。手機網民規模達7.88億，上半年新增手機網民3509萬人，較2017年末增加4.7%。網民中使用手機上網人群的佔比由2017年的97.5%提升至98.3%，網民手機上網比例繼續攀升。
網上外賣用戶3.64億
外賣市場繼續保持增長態勢。據前瞻產業研究院發布的《在線外賣商業模式與投資戰略規劃分析報告》最新統計數據顯示，截至2018年6月，中國網上外賣用戶規模達到3.64億，相較2017年末增長6.0%，其中，手機網上外賣用戶規模達到3.44億，增長率為6.6%，使用比例達到43.6%。
外賣行業總體運行分析
1、政策環境方面，外賣行業相關監管政策趨於完善。上半年《網路餐飲服務食品安全監督管理辦法》正式實施，對外賣餐飲實體店鋪和食品經營許可證均作出要求，並進一步明確了平台主體及餐飲商家責任。監管政策的完善有利於推動行業規范發展，但在一定程度也提高了行業進入門檻。
2、行業格局方面，上半年外賣餐飲市場格局保持相對穩定。美團外賣和餓了么仍占據主要市場份額。2018年4月，餓了么被阿里巴巴全資收購，行業資源進一步匯聚。在政策收緊與資源聚集的雙重作用下，預計下一階段行業將維持當前格局，較難再出現大型外賣平台。
3、產業發展方面，外賣送餐物流系統不斷完善，利用短距物流配送連接生活服務各個領域。藉助大數據、人工智慧等新興技術，外賣物流配送效率大幅提升，市場主流外賣平台藉助智能配送系統可將每單平均配送時長控制在30分鍾內。在構建起高效配送體系後，外賣平台藉助即時配送優勢拓展業務半徑，形成生活服務領域生態體系。如餓了么成為阿里巴巴新零售生態系統的基礎支撐;美團則推出線下零售門店「掌魚生鮮」，與外賣、配送、餐飲等業務統籌布局零售生態。
外賣已成國人常規就餐方式
從啤酒小龍蝦配球賽的世界盃「夜宵熱」，到外賣「爆款單品」火遍朋友圈，專家指出，「互聯網+餐飲」與我們的生活連接得越來越緊密，外賣已成為繼做飯、堂食之後國人就餐的第三種常規方式。
「夜宵」「下午茶」等「互聯網+餐飲」多場景特徵不斷凸顯。今年世界盃揭幕戰開賽前15分鍾內，平台訂單量較前日暴增40%。此外，「一人食」「輕食」等消費習慣也成為眾多消費者的新選擇。
線上線下一體化是「互聯網+餐飲」發展的另一大特點。未來餐廳可以實現線上線下一體化，互聯網平台的海量數據可以幫助商家了解消費趨勢，判斷消費者的口味選擇、價格偏向等信息，提供千人千面的個性化服務。平台上的消費者評價數據也可以讓餐飲企業更好了解消費者的真實反饋，便於有針對性地改善產品與服務。
隨著外賣餐飲企業競爭進入「下半場」，如何保障舌尖上的安全也成為「互聯網+餐飲」持續發展的一大關鍵課題。消費者的健康訴求不斷增加，「吃得健康」「吃得營養」正逐漸成為消費者的新需求點。我們要樹立「食商」概念，完善相關法律法規，提高食品行業的准入門檻，同時導入營養健康配餐，提升「舌尖上的品質」。

㈥ 外賣行業的前景會不會越來越好

外賣行業的前景會越來越好的。眾所周知，如今三大巨頭的外賣平台能夠完整做到美食，商超、鮮花，上門服務等的資源聚合，形成了良好的生態環境，彷彿也預示著這個規則的不可撼動。

整個外賣市場的發展現狀以及外賣行業帶給國人生活方式的轉變，同時也可以看到，外賣正以其不可逆轉的絕對影響力，改變著與外賣休戚與共的商家、騎手以及用戶的今天和明天。

疫情常態化下網上外賣用戶規模回升：

截至2020年3月，中國網上外賣用戶規模達39780萬人，外賣用戶使用率達44.0%；其中手機端網上外賣用戶規模達39653萬人，使用率達44.2%。

受疫情影響，2020年第一季度網上外賣用戶規模與2018年底相比有所下降，隨著國內疫情防控進入常態化，餐飲行業復工消費整體良好，外賣日均訂單量逐步恢復，外賣用戶規模有望回升。

(6)外賣生態擴展閱讀：

外賣平台加入新零售布局：

未來，外賣平台或將成為新零售布局的重點環節。各大外賣平台與線下零售的聯系將更加緊密，超市、大賣場和便利店等紛紛入駐外賣平台，實體零售藉助外賣平台擴充線上渠道。

外賣平台也有布局新零售的意圖，餓了么加入阿里新零售布局，美團業務體系也正向「線上+線下」方向布局，餐飲外賣平台的經營品類會得到擴充。

據相關數據顯示，2018年第三季度，48.1%的受訪用戶偏好使用在線外賣平台的超市/網購配送服務，同時，42.0%的受訪用戶偏好使用在線外賣平台的生鮮水果服務。依託新零售業務進行盈利，是外賣行業實現商業模式轉變的表現。

目前，在新零售的表現中，美團除了主營餐飲外賣業務，還相繼推出面向消費者的新業務及其他業務，包括生鮮超市及其他非餐飲外賣服務。

㈦ 外賣所產生的環境污染問題有哪些

包裝材料白色污染。烹調過程中的餐飲油煙

㈧ 如何理解美團外賣的過去、現狀、以及發展趨勢

個人覺得，美團外賣在過去的外賣大戰生存了下來，已經是非常NB的了，不管是不是內背後美容團的高資金輸入，至少現在是美團的必備收入之一了，未來的趨勢下，外賣行業市場會越來越大，從目前來講，小公司外賣軟體應該趕不上這躺車了，所有未來美團外賣發展還是非常可觀的。

㈨ 三大外賣平台哪個好有什麼優勢

三大外賣平台分別是美團外賣、餓了么、糯米，各有各的優劣勢，比較推薦美團外賣。

3、優惠活動

餐館在美團外賣和餓了么的單品售價相同，美團外賣提供下單立減的優惠方式，直接減免，用戶直接在線支付即可。

餓了么通過返紅包的方式提供優惠，不支持在線支付。餓了么的訂單完成後，用戶得到的紅包只能在下次訂餐時候使用。

糯米外賣的活動比較少，力度也不如美團和餓了么。

綜上比較，美團外賣app要比餓了么app和糯米APP要更實惠些。