生態土豬肉

1. 主要用於銷售土產品！ 土黑豬肉！土豬肉！有關生態、綠色、最好有鄉土氣息、順口好記好聽、求豬肉店名字

名字：尚品豬肉店
說明：尚有上的意思；而品的東西，都挺好吃。另外一層意思是指店內的豬肉是上上之品，品質高。

名字：田園牧歌
說明：快樂的田園生活讓味道更可口，牧為放牧，充分體現了自然特色；田園牧歌，品質有保障。

名字：福源
說明：幸福之源，名字發音響亮，寓意吉祥。於商家，於顧客，都頗具魅力。

名字：潤優
說明：潤，滋潤，肥潤，美味；優，優質的，優良的。

豬王子
鄉里香氣
綠牧
百里香
豬八仙
悅福
鄉下人
豬大俠
潤源
鄉香豬肉店
天潤
二師兄
山裡人
小鮮肉
牧歌
福多多
綠源
益寶豬肉店
一品香
牧野
緣生態
匯豐
豬香園

名字：憶家香
說明：讓人瞬間想起家鄉土豬的特別誘人的香味。

名字：眾愛豬肉店
說明：大家都喜愛的意思，很有親切感。

名字：豬狀元
說明：不僅能反映我國文化，而且也說明了店內豬肉品質的優良；豬壯元簡單、易記、朗朗上口。

名字：健達
說明：寓意綠色健康，生意興隆發達。

名字：康美特
說明：符合年輕人的審美，具有時尚、現代感，也有創意，指健康的豬肉。

名字：佬鄉
說明：給人親切感。「佬鄉豬肉」，讀起來朗朗上口。

名字：哼哼豬肉店
說明：豬的叫聲，很形象，年輕人較為喜歡。

名字：品源
說明：品為品味，品味之源；品源，美味自然。

名字：家家樂
說明：家家樂肉食品，健康、安全，綠色無污染。家家樂肉食品，味道獨特，打造綠色品牌。

2. 要問生態土豬哪家好 首選樂活農庄有保障

江西進賢李渡出了一位「名人」，他的名字叫曾舉俊，是江西財大的MBA碩士研究生，之所以「出名」，是因為他放棄了年薪30萬的優越待遇，回到老家當起了豬倌。農村的家庭，要培養一名大學生不易，曾經是父母家族驕傲的曾舉俊要回家養豬，這讓他的父母和周邊鄰居都不能理解，有的說他瘋了的，也有說他胡鬧的，但是，不管外界如何看待，曾舉俊依舊堅定了養豬的決心。截至目前，他的養豬場內有600多頭黑豬。還有20餘畝水塘500餘只雞鴨。

初見曾舉俊時，誰也不會料到這個普通中年男子居然是江西財大的MBA碩士研究生，在梵頓公館39棟樂活庄生態農庄體驗館，曾舉俊講述了他的創業故事。二十多年前，他背井離鄉，來到遙遠的雲南開始了大學的學習生活。在村民眼中，他就是全村的希望。在校期間，曾舉俊參加了許多競賽，擔任了學生會主席，獲得了許多榮譽，這一切都讓他對自己的未來充滿信心。大學畢業後，本想要在城裡大幹一番事業的他，卻被分配到了鋼鐵廠，每月拿著200元不到的工資。幾番猶豫，一年後，他選擇了辭職，隻身來到了廣州闖盪，成了一家醫葯公司的銷售代表。大學四年的歷練以及對成功的渴望，讓他很快地適應了這份工作，不僅賺得人生中的「第一桶金」，更重要的是積累了不少人脈。不久，他就晉升成為華東大區經理。但曾舉俊明白，哪怕是成為總經理，也始終是為別人打工，不能追逐自己的夢想。他選擇回到了南昌，和朋友一起創辦了公司。在公司，曾舉俊年薪可以拿到30萬元。為了提高自己的管理水平，曾舉俊決定重返校園，在江西財經大學MBA學院攻讀工商管理學碩士。

之後，曾舉俊順利從江西財大MBA畢業，三年的學習讓他對公司的管理、運營有了系統性的提升。伴隨著物質生活水平的提高，他卻在精神上感到了落寞。他總隱隱感覺，城市的生活雖然豐富多彩，但過分喧囂，總不如農村裡那般自由自在。他發現有好幾塊農田荒廢著，有敏銳洞察力的他，察覺到了這幾塊農田的商機，他開始醞釀著如何把這幾塊閑置的土地合理利用起來。曾舉俊的妻子是一名醫生，由於職業的特殊性，非常關注食品安全。妻子常會在吃飯時，和他談起食品安全問題，每每提起這一點，曾舉俊都倍感沉重。而他的女兒從小就瘦弱，對食品營養性的要求很高。地溝油、瘦肉精等食品問題，讓人們對食品安全非常擔憂。為了更多家庭的營養和健康，曾舉俊決心返鄉創業。「我決定回家養豬，辦一個家庭農場。」曾舉俊如是說。

因為有過創業的經歷，曾舉俊給自己的農庄進行了一個初步定位：「做高端家庭的健康安全餐桌」。曾舉俊明確要飼養土豬，這主要是因為現在的市場上販賣的豬肉以國外的豬種為主，少有國產的純種土豬。而國外豬的特點是纖維粗，瘦肉多，在口感方面已大不如前。加之國內市場上不夠規范，人們想要吃到優質的豬肉很難，想要吃到純種的土豬肉幾乎沒有。另一方面，土豬肉的營養價值比一般的豬肉要高得多。但是，土豬的品種繁多，每個品種又各有優缺點，這就讓曾舉俊陷入了選擇的難題之中。翻閱查看了大量的資料之後，曾舉俊發現了一種江西本土的著名土豬——玉山黑豬。這一切與他的理念不謀而合，豬種的問題就此敲定。至於養殖模式，曾舉俊在聘請了江西農業大學的一些專家，並經常和他們深度溝通、現場研討，最終得出了一個能實現家庭農場生態循環的模式。即養、種植結合的生態循環模式：豬糞肥田，沼氣給豬舍供暖;稻鴨模式與生態魚塘;植物及米糠給黑豬作為飼料。讓整個農場形成了一個生態閉環養殖場。曾舉俊說，自己要將所學的MBA知識運用到養豬上。

2012年10月農庄建設完成，並引進了第一批玉山黑豬共計30餘頭。經過了一段時間，黑豬、水稻、鴨、魚的養殖都在逐漸步入正軌。然而，一場突如其來的黑豬疾病，引來曾舉俊的恐慌。起先，是幾只母豬病怏怏的，曾舉俊以為是天氣的原因，導致豬不願意活動。這一個不經意發展到後來，幾只母豬陸陸續續發生了異常的行為。曾舉俊感覺到事態的嚴重性，趕緊請來了獸醫。獸醫診斷，這些母豬都得了嚴重的疾病。獸醫告訴曾舉俊：「這些豬的病情發展到這地步，普通的葯物已經無法治療，只能用激素類的葯性強的葯品，但這些葯會對母豬的身體產生副作用，可能會留下其他的問題。」「難道就沒有別的葯能讓這些母豬完全恢復嗎?」曾舉俊激動地問。獸醫搖了搖頭。曾舉俊想：「既然不能讓這些母豬都康復，即使治好了這個病，也會留下別的問題，肉質肯定會變差，而且以後生下的小豬可能也不健康。不行，這幾只豬不能要了!」沒辦法，曾舉俊只好把這幾只病豬按照有關規定進行銷毀處理，為此損失了幾萬元。

據曾舉俊介紹，他所飼養的黑豬距今已有兩千多年的養殖歷史，其豬肉保水力強，肉色好，嫩度好，pH值屬正常范圍。江西農業大學測定肌肉組織學特徵，測定豬取自玉山黑豬原種場，70千克屠宰，對照豬為長白豬，80千克屠宰。結果表明，玉山黑豬肌纖維嫩，肌纖維密度大，與長白豬相比差異極顯著(P<0.01)，肌肉結締組織含量低於長白豬，差異極顯著(P<0.01)，表明玉山黑豬肉嫩多汁的特點。此外，玉山黑豬還被指定為特供豬調往北京、廬山等地供中央領導食用。1995年，歷史悠久的玉山黑豬原種已被列入第一批國家級畜禽遺傳資源保護地方優質品種。玉山黑豬，因全身毛黑而得名，系當地長期選育的良種豬。

在樂活農庄內的黑豬白天在田裡活動，晚上回豬圈睡覺。吃的都是天然飼料，零食是山上的野果。要養殖三百餘天，黑豬肉的風味才最佳。據有關數據表明，有機黑豬肉的顏色為最佳鮮紅色，24h肉色評分3.17，PH值為6.28，保水力73.89%，肌內脂肪含量為3.48%，肌肉嫩度為3.66kg(剪切值)等肉質指標均優長白豬和大約克豬等外來瘦型豬種。對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸，丙氨酸，谷氨酸和賴氨酸以及半胱氨酸的含量，有機黑豬明顯高於長白豬等外來豬種。和游離氨基酸一起構成肉質鮮美的核苷酸的含量，肉明顯高於大約克豬次黃嘌呤核苷酸的含量出現高峰在屠宰後的1——4天，保證了有機黑豬肉味鮮美，保鮮時間長;有機黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高於長白豬，尤其含氨基酸(胱氨酸)含量較高，食用後對人體有較高的營養和保健作用;有機黑豬肌纖維數較外來的品種多，纖維的直徑均比外來的諸種的細嗎，食用肉質細嫩、口感好。有機黑豬肉包含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命，這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素，特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，有機黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。有機黑豬肉所含的「全蛋白質」更能輔佐修補人體組織，常吃有機黑豬肉能提供平衡安康的營養素，讓現代人在節食中仍然可取得礦物質、維他命和蛋白質，長保安康。

那麼，黑豬肉對人體到底有怎樣的營養價值呢?據專家介紹，普通豬一般3-4月就可出欄，而有機黑豬出欄一般在10個月以上。因而有機黑豬肉的肉質首先在口感上就要優於普通豬肉，有機黑豬肉可以美容養顏 膠原蛋白占人體皮膚成分的70%，隨著年齡的增長會逐漸流失，導致肌膚組織被氧化、乾燥、細紋、鬆弛等等。有機黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白,對於對抗衰老，延緩肌齡有一定功效。豬肉中的維生素E也有抗氧化的功效。有機豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽固醇酯化，降低血液中膽固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度，改善血液微循環。增強細胞活性，提高記憶里和思維能力。有機黑豬肉中的維生素A維持正常視覺功能;維護上皮組織細胞健康;維持骨骼正常發育，促進生長。有機黑豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。生命機體及各種活動都需要蛋白質參與其中，沒有蛋白質就沒有生命。有機黑豬肉所提供的優質蛋白為健康增添更多活力。

曾舉俊說，自己的目標是只供應600戶家庭用戶。「我不做飯店生意，只將黑豬肉，賣給家庭用戶。剛剛都接到一個用戶打電話，要確保年前能吃到黑豬肉。」據了解，從2012年到現在，曾舉俊已經養了4年黑豬了。目前，養豬場還一直基本在墊錢。截至目前為止，他在農庄項目上已經投入了300多萬元。曾舉俊堅信，自己會一直堅守下去。他說，等到養豬場有一定規模了，做大了，以後會考慮將豬場捐給村裡。

3. 生態豬肉專賣店有哪些

據了解，生態豬肉專賣店有回原土豬，目前有三十多個種養殖基地，位於廣西中西北地區青山綠水間，林下散養10個月以上，喂廣西特有原生態發酵飼料無添加，還獲得自主品牌有機產品認證，全區牲畜系統領導和專家有幾十個批次累計幾千人到公司學習觀摩，專賣店占據廣西主要大中城市，產品遠銷北、上、廣、深、東莞、鄭州，每星期通過飛機向北京名人大酒店輸送上千斤生態有機豬肉。

4. 生態土豬養殖到底賺不賺錢

生態豬雖然豬肉品質好，但養殖時間長，所以必須要比普通豬高的價格出售才有錢賺。雖然現在市場上是認可和接納高品質食品的，但對於新入者來說，卻需要開發渠道和市場。所以生態豬養殖，如果你找到專門的銷售渠道，那就賺錢，如果只是按普通豬賣，那就不賺錢。

5. 生態豬肉的產品溯源

回原土豬生態豬肉正與真假通合作做產品的溯源

6. 石家莊哪裡有賣土豬肉、生態農產品的店面謝謝

大民路188

7. 什麼是有機土豬肉，生態豬肉

有機豬肉是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的，並通過獨立的有機食品認證機構認證的豬肉。在生產加工過程中不使用任何合成的化肥、農葯和添加劑，並通過有關頒證組織檢測，確認為純天然、無污染、安全營養的豬肉。如何識別有機食品？以豬為例，首先，生長的環境是否尊重了動物的福利標准；其次，飼料是否來源於有機種植業；最後，要看是否由第三方認證機構進行認證，並有證書和標志。

8. 為什麼不得不吃綠色生態豬肉

綠色生態豬肉指在豬的生長過程中不添加任何添加劑，並且不用內抗生素，讓豬容自然健康的成長，如果豬生病用純中葯或者民間土方治療。這樣產出來的豬肉才是符合標準的綠色生態豬肉。
綠色生態豬肉的優勢在於安全、健康、營養、無污染，對於身體抵抗力較差的老人、兒童、孕婦及產婦等人來說，是最佳的保健肉食品。常吃綠色生態豬肉，兒童茁壯成長，老人延年益壽，胎兒發育更健康。

9. 養本地土豬的成本是多少土豬肉市場前景如何

好吧，算一下成本問題，只算豬成本，不算折舊、人工、水電
土豬成本回=豬苗成本+飼料（菜、糧）答+葯品+死亡成本
豬苗成本=目前社會豬7公斤左右也就是300-400元（為了豬群健康問題，建議從同一場進豬）
飼料=料肉比就算3.0吧（沒養過土豬，不知道）*100公斤（出欄重量）*1.1（糧價）=330
葯品=一般一頭豬的葯品成本為10元左右（這是規模場用葯的大體數值）
死亡=一般死亡率在2%左右吧2%*400=8元
豬只成本=400+330+10+8=748元
目前，社會肉豬賣價為18.6元/公斤
如果說想養土豬，要走的路是必須走綠色食品（獸醫站辦理相關證件），創品牌。不然沒有意義。
計劃以後也去養豬