雲南南澗鳳凰生態茶廠
Ⅰ 南澗鳳凰 土林鳳凰哪個牌子好
兩個牌子都是南澗縣生產的,土林的在當地名氣最大,後邊是鑫鳳凰、生態鳳凰
Ⅱ 鳳凰金餅是雲南南澗鳳凰沱茶廠的經典產品嗎
是吧,鳳凰金餅和鳳凰金沱都是鳳凰沱茶廠的經典好茶。鳳凰金餅傳承至雲南南澗鳳凰沱茶廠, 在傳統技藝的基礎上,加之凝聚著眾多制茶大師心血的獨特工藝製作而成~~~
Ⅲ 雲南南澗鳳凰沱茶廠的發展模式
第一,是立足於無量山優質的茶葉原料。
無量山又名大圍子山,古稱蒙樂山,以「高聳入雲不可躋,面大不可丈量」得名「無量」。金庸先生在武俠小說《天龍八部》里,就用了較大的篇幅描寫無量山。無量山位於雲南省的西南部,屬屬雲嶺山系西支,為東側把邊江與西側瀾滄江的分水嶺。西北至東南走向,北起於南澗、鎮沅地區,南接西雙版納古六大茶山。主峰貓頭山海拔3306米,次峰背娃娃山海拔3305米。 無量山的存在,對決定普洱茶產區的氣候有著重大的意義。它將雲南的氣候切成了兩半:冬天,強度較弱的東北冷空氣團很難翻越這兩座高大的山脈,無法影響到兩山以西地區,因此兩山西側的氣溫明顯高於東側,形成「長夏無冬,秋去春來」的特殊氣候;夏天,山脈西側處於西南暖濕氣流的迎風坡,降雨充沛,而東側由於地形閉塞,乾熱少雨。無量山茶園被天然林分隔成大小不等的數十塊,形成茶林相依的格局,屬典型的高山生態茶園,出產的茶葉氨基酸含量高,滋味鮮爽回甘,產品無污染。無量山國家級自然保護區是雲南茶的原產地之一,
早在唐代就有「茶出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之」。無量山茶麵條索肥壯、外觀油潤泛光、銀毫密布、表裡如一,湯色栗紅,晶瑩透亮,入口滑潤,滋味醇厚濃郁回甘,香純氣正且持久。雲南鳳凰沱茶廠所生產茶葉精選雲南無量山高海拔2000米以上古茶樹為原料,依傳統工藝曬、蒸、壓制而成。
二是立足於市場。
在鳳凰沱茶廠成立之初,首先進行了大量的市場調查,並在昆明、廣州等地尋找了幾個銷售方面的合作夥伴,確保產品一生產出來就能以最快的速度進入市場。同時產品的開發生產方面主要根據銷售商的建議來設計、生產加工。
三是立足質量,注重品牌。
鳳凰沱茶廠按照「公司+基地+農戶」的形式,擁有茶葉原料基地1.7萬多畝。茶廠根據國家技術監督局茶葉生產加工標准進行生產,於2006年5月上旬通過了「食品安全」認證,成為雲南省第10家通過此認證者。在產品品牌方面,公司主要打「鑫鳳凰」品牌,注冊商標獲得「雲南省著名商標」稱。公司今後會更加註重品牌的塑造、推廣,把鳳凰沱茶廠做大做強。
Ⅳ 雲南南澗鳳凰沱茶廠的企業榮譽
「鑫鳳凰」獲得雲南省著名商標、雲南省著名農產品
2006年「鑫鳳凰」在「中國雲南首屆普洱茶回茶王」評選中,在答普洱茶緊壓茶沱茶組中獲得「優質獎」
2007年獲得雲南省人民政府頒發的「雲南省茶葉產業先進企業」
2007年5月公司生產的「無量山鳳凰喬木王」在第中國(深圳)國際文化產業博覽會活動之第三屆中國茶道論壇、中國茶產業發展論壇「名茶評比」中獲金獎
2007年5月公司生產的「鳳凰金沱」在第中國(深圳)國際文化產業博覽會活動之第三屆中國茶道論壇、中國茶產業發展論壇「名茶評比」中榮獲茶王
2007年5月,公司生產的「無量山鳳凰古樹生餅」在中國成都首屆茶文化博覽會「南嶠杯」茶葉評比中榮獲銀獎
2011年7月,「鑫鳳凰」生沱和熟沱在香港舉辦的首屆「雲香杯」名優普洱茶評比會上榮獲金獎
Ⅳ 鳳凰沱茶的沖泡技藝有哪些鳳凰沱茶有哪些養生功效南澗鳳凰沱茶廠主要產品有哪些
1、備具:准備好沖泡所需的所有器具。
2、候茶:准備好待泡的沱茶。
3、溫杯潔具:當著客人的面再次清潔器具有示尊重的意思,可以讓客人放心地喝安全的茶水,同時也是為了提高茶具本身的溫度,以便泡茶茶香更好地釋放。
4、賞茶:將沱茶的干茶外形展示給客人,讓客人更好地了解沱茶。
5、醒茶:即將第一次沖泡的茶湯迅速倒掉。其目的是讓整個茶體浸潤到水,恢復其靈性,同時去掉一些雜質和味道,使茶質更好地釋放,品賞原汁、原香。
6、投茶入宮:將准備好的沱茶投放入紫砂壺或蓋碗中。
7、沖泡:將新鮮潔凈的水緩緩沖入紫砂壺或蓋碗中,泡沱茶宜用95度左右的水沖泡更利於其滋味與香氣散發。
8、出湯:把泡好的茶湯倒入公道杯中,均勻茶湯,以示公平。
9、分茶:將公道杯的茶湯均勻地分到每個品茗杯中;倒時應低斟,這樣可以更好地保留沱茶的香氣。同時,倒茶七分滿,留著三分是人情。
10、奉茶:將分好的茶尊敬地奉到每位客人面前。
11、品飲:先引領客人靜聞其香,再觀其漂亮的湯色,最後細細品飲沱茶的滋味,感受其中的深厚韻味。
一、降脂、減肥
法國巴黎聖東尼醫學院臨床教學主任埃米爾•卡羅比醫生用雲南沱茶作臨床試驗證明:「雲南沱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果。」因此,堅持飲用沱茶,可以達到減肥、降脂、降壓的療效。昆明醫學院附一院內科心血管組臨床使用雲南下關沱茶55例與使用療效較好的降脂葯物安妥明治療的31例對比,沱茶的療效高於安妥明且無副作用。
二、防癌、抗癌
科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
三、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。
四、抗衰老
茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,雲南大葉種茶所含兒茶素,總量高於其他茶樹品種,抗衰老作用優於其他茶類。
五、防輻射
據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
鳳凰沱茶產品主要包括鑫鳳凰普洱、2008世紀磚茶、花好月圓、鳳凰金沱、無量山野生茶、無量山古樹茶、無量山鳳凰古樹茶餅、地乳普洱茶、小灣綠茶、3~5g小微沱、磚等一系列產品。目前擁有各種餅茶、磚茶、沱茶、紀念茶、禮品茶、青茶膏片、小灣綠茶等以及各種級別的散茶近100多個花色品種。產品暢銷廣東、北京等國內和香港、馬來西亞等海外地區。
Ⅵ 百度百科請問在昆明什麼地方可以買到雲南南澗鳳凰生態茶廠的靈芝普洱茶
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