櫻島古里溫泉
A. 鹿兒島旅遊怎麼樣
霧島屋久國家公園
風景名勝
風景名勝(19張)
霧島屋久國立公園:位於霧島地區內、九州最南端,面積552.3平方公里,包括霧島火山群、櫻島、屋久島及錦江灣地區,是日本最早被指定為國立公園的。公園以園內被指定為特別天然紀念物的檳榔等亞熱帶植物群落而聞名,從溫帶植物到亞熱帶植物,自然資源十分豐富。此外,公園內擁有大小火山23座、噴火口15個、火山口湖10個。多種多樣的火山地貌,具有獨特的景色。
櫻島
櫻島:世界著名的活火山,是鹿兒島的象徵,島上滿目火山熔岩,1950年(昭和20年)的噴發,使原本孤島的櫻島與九州相連,形成半島。鹿兒島市區和櫻島之間,乘輪渡只需15分鍾。
仙岩園
仙岩園(磯庭園):建於1660年,曾是島津氏的別邸。它以櫻島和錦江灣為背景,山水互相映襯,庭院優美,整齊別致,以日本式的傳統建築造型被稱為天下的名園。緊鄰著它的「尚古集成館」展示著長久以來統治鹿兒島的島津氏家族遺物以及珍貴的歷史資料。
維新故鄉館
維新故鄉館:鹿兒島市誕生了「明治三傑」之西鄉隆盛、大久保利通等眾多偉人。在鹿兒島市附近的城山,西鄉屯軍、激戰、故居、興建的學校、絕命之地都開辟為史跡,任人參觀憑吊。
鹿兒島水族館
鹿兒島水族館:正面是巨大的黑潮大水槽。黑潮是世界上最大的暖流,水族館通過不同的海洋區域,向遊客展示大海的神奇。
古里溫泉
古里溫泉:位於櫻島南部的古里地區,是火山熔岩沉積處的溫泉。溫泉的左面可以看到大隅半島,右面可以看到薩摩半島。另外它的後山嶺處建有林芙美子的文學石碑,古里溫泉也因此出名。
沙蒸溫泉
沙蒸溫泉:可以同時體驗砂浴和溫泉,溫泉中所含的礦物質也可治療諸多疾病,對於美容更有極大功效。
開聞岳
開聞岳:由於擁有俊美的山脊線條,被稱為「薩摩富士」。此外能夠最早欣賞到油菜花和金魚草通風的盛開景色。
池田湖
池田湖:是位於薩摩半島東南部的破火山口湖,直徑約3.5公里,周圍約15公里,大體上呈圓形,是九州最大的湖,曾被稱為「神之御池」,流傳著類似尼斯湖水怪的傳說。湖邊種有500種40萬株花木。
鹿兒島鮮花公園
鹿兒島鮮花公園:一年四季鮮花綻放,是日本國內規模最大的主題花園。
善德寺
善德寺:歷史古剎,蓮如上人創立的真宗大谷派的城端別院,有親鸞聖人的真跡墨寶。
霧島神宮
霧島神宮:傳說興建於6世紀。每當新年來臨,便有9個鼓手帶著天狗面具,擊晌霧島神宮的9面大鼓,奏響祭祀典禮的前奏曲。
吹上沙丘
「吹上沙丘」:南北長約30公里,與千葉縣的「九十九裏海濱」和鳥取縣的「鳥取沙丘」,並稱為日本的三大沙丘。
知覽武士宅邸
知覽武士宅邸位於鹿兒島市西南方向34公里處的知覽町,保留著250年前的多處武士宅邸,被譽為「薩摩小京都」。
知覽茶田
知覽茶田:4月中旬到10月上旬採茶期間,可以體驗採茶、搓茶。「知覽茶」在全日本茶葉品評會上,曾多次獲得最高獎。
出水之鶴
出水之鶴:位於鹿兒島北端的出水市,以「仙鶴的渡來地」而出名。每年10月中旬到第二年3月上旬,有1萬只左右的鶴遷徙到此。在該市的鶴研究中心裡,可以近距離去觀賞野生鶴。出水市有245.3公頃的平野作為「鹿兒島縣的仙鶴渡來地」,被指定為國家的特別天然紀念物。
鶴田水庫
鶴田水庫:位於川內川上,最大壩高117.5m,水庫總庫容1.23億立方米。
種子島
種子島:位於佐多峽南方海中的東方,槍支最早傳進日本的地方,島上設有發射靜止氣象衛星的火箭基地。
屋久島
屋久島:位於佐多峽南方海中的西方,被列為世界自然遺產,有千米以上的高峰30座,島上生長、分布著高山植物和亞熱帶植物,屋久杉原始林已有數千年樹齡,形成了引以為豪的自然寶庫。由於它擁有九州的最高峰1,936米高的宮之浦山嶽和1,886米高的永田山嶽,也被稱為「海上阿爾卑斯山」。「繩文杉」是屋久島的象徵。
宇宙開發中心
宇宙開發中心:位於種子島上,是日本發射衛星的基地,被譽為「世界第一美麗景觀的宇宙開發中心」。2001年成功發射H2A試驗火箭。
奄美群島
奄美群島:位於琉球群島北部,由奄美大島、喜界島、德之島、沖永良部島、與論島等小島所組成
B. 去櫻島玩除了看火山還有什麼好玩的嗎
建議樓主去櫻島抄的話可以體驗一下挖溫泉活動。挖溫泉的最好位置,就是離海邊30-50公分處,基本幾鐵鍬下去,就可以發現湧出的溫泉水了,可直接用來泡腳,炒雞舒服的,上次帶娃去體驗,他玩的可開心啦~懶人黨的話還可以直接去櫻島上的熔岩海濱公園,那裡有設置免費的足湯,在一整天逛累後,不妨可以來到這里坐著休息,一邊欣賞日落所帶來的獨特美景。
C. 霧島和櫻島哪個更好玩呀
如果計劃去霧島的玩話,可以在霧島泡溫泉。霧島有溫泉村,小村子裡這里哪裡都在冒白煙,空氣中有淡淡的硫磺味兒,應該會覺得新奇又難忘。霧島酒店「霧島ホテル」的溫泉挺出名的,很多霧島的宣傳都放霧島酒店的溫泉的照片。還有很多不錯的溫泉,可以在網上事先查查想去哪家。 霧島除了溫泉有名外,霧島神宮也是很出名的。秋天去的話可以賞楓葉。話說霧島連山是日本神話中天孫降臨的地方。霧島也是明治維新時期的名人坂本龍馬的新婚蜜月地(日本最早的新婚蜜月) 交通:鹿兒島中央到霧島的列車很多。除普通列車在,還可乘坐觀光列車隼人の風。 如果不想去霧島觀光,只是想選個溫泉地的話,鹿兒島市內就有很多不錯的溫泉。如果沒記錯的話市內有兩百多個溫泉,全都是天然溫泉。 市內溫泉我還是最想推薦
城山觀光酒店
的溫泉。這個五星級酒店坐落在歷史與美景兼具的城山之上。最出名的就是溫泉和早餐。今年其早餐貌似又排日本前十,九州第一。可以在中央站東口或西口乘坐酒店的免費巴士到酒店。吃個早餐泡個溫泉。其溫泉有室內和半露天。泡半露天溫泉時可以欣賞到櫻島火山全景。天氣好或者陰天都有不一樣的景色,皆讓人覺得壯觀。個人特別喜歡,看不厭。 我一般去櫻島都會去泡足浴看風景,沒專程去泡溫泉,島上溫泉怎樣就不好推薦。水質風光應該都不差。 另外,如果去了鹿兒島縣,特別推薦去指宿感受砂浴。效果是溫泉的好幾倍。
D. 冬天去日本旅遊,有什麼景點嗎
冬天去日本的話,如果喜歡暖和點的地就去南邊的沖繩島,如果喜歡雪的話就去北邊的北海道。日本很多地方都很漂亮~不知道你想去城市還是郊野··
第一你要想自由行的話擔保的費用和團費都比較高,而且如果沒有日語基礎很麻煩所以建議還是跟團
第二如果要是想去看櫻花的話現在去沖繩是個比較不錯的選擇,1月底那裡櫻花就已開始綻放了,是日本最早的
第三如果你想追求新鮮,可以選擇北海道,風景優美,沒有大城市的喧囂
E. 在鹿兒島呆2天,有沒有什麼值得玩的路線推薦
在鹿兒島探訪抄的第一個景點是著襲名的櫻島火山,遊玩櫻島,有兩條線路: 1、線路一,繞著櫻島一個大圈,需要2-3個小時。 2、線路二,在核心景區繞一個小圈,要1個小時,而且在旅遊車在三個展望台會停幾分鍾,讓大家拍照留念。在櫻島町沖小島附近的櫻島海中公園上,有一個海拔373米的眺望台。 乘坐市電:於「鹿児島中央駅」搭車至「水族館口」下車,徒步至「桜島フェリーターミナル」(鹿児島港側)搭渡輪至櫻島,航程約15分。
F. 城山溫泉酒店怎麼樣
城山酒店在鹿兒島是人盡皆知的豪華酒店哦,它建造在『城山』之上,酒店裡有一個著名的展望露天溫泉『薩摩之湯』,可以讓人一邊泡湯一邊欣賞對岸櫻島活火山的美景,上次去體驗了一晚,有點小貴其他都很滿意~!
G. 日本鹿兒島好玩嗎,日本鹿兒島怎麼玩
玩法一:去指宿泡溫泉
位於日本本土最南端的指宿,擁有茂盛的亞熱帶植物,還有火與水碰撞之後得到的精華「砂蒸溫泉」。利用海岸上自然湧出的溫泉熱量來溫熱沙子,客人將身體整個埋在沙子里,據說這樣的溫泉不僅對身體好,還會讓皮膚變得更好,對女孩子很合適哦。指宿自古以來就是體驗日本溫泉的驛站,除了公共溫泉內可以體驗砂蒸的樂趣,有些特色旅館除了砂蒸,還為客人提供美味料理,服務相當精緻細膩。
玩法二:去櫻島看火山
要說日本鹿兒島好玩嗎,去櫻島看活火山,絕對是個不錯的體驗。櫻島距鹿兒島市區只有4公里,也是鹿兒島的象徵代表。這里的櫻島火山是世界上屈指可數的活火山,有時還可能發生小規模的噴發,哪怕是現在,櫻島上空都還可能看到裊裊升起的夾雜著火山灰的噴煙,想要圍觀的朋友也有要注意安全哦。
玩法三:去水族館看海豚
鹿兒島水族館完整地展示了鹿兒島周圍美麗的大海和生活在海中的動植物世界,館內有九州最大的「黑潮大水槽」穿過溶岩隧道,迎面便是棲息著亞熱帶、溫帶珍奇的動植物的「鹿兒島之海」,還有受人歡迎的海獺們生活著的「海獺水槽」,還能看到在錦江灣發現的神秘動物薩摩羽織蟲。特別值得一看的是海豚池,它和錦江灣水域直接相通,海豚自由出入,向人們展示自己在水路中自在邀游的身姿。
玩法四:乘坐城市觀光巴士漫遊市區
鹿兒島市曾經作為島津氏的城下町興盛一時,現在依舊作為南九州的中心都市繁榮著。隨著新干線的開通,鹿兒島正在陸續涌現出許多新的觀光景點。鹿兒島的城市觀光巴士(City View)是巡迴鹿兒島的熱門觀光景點周遊巴士,串聯了鹿兒島市內的主要景點。這些路面電車本身更是一道獨特的風景線,在地面軌道上運行著,洋溢著復古的情懷。而市中心的夜景,有種如同電影場景中的美感。
玩法五:去城山展望台眺望市區
位於城山公園的城山展望台,下接鹿兒島市區,前臨錦江灣與櫻島相望,是俯瞰日本鹿兒島市區及眺望櫻島的最佳地方。在南北朝時代,是日本島津家在鹿兒島的守城-鶴丸城的所在地,明治時期西南戰爭最激烈的一次戰役也在此處。出生在鹿兒島的國家英雄西鄉隆盛在戰敗後,選擇此處自戕,因此,在鹿兒島市區到處可以見到西鄉隆盛的雕像,相關的產品也特別多。
H. 鹿兒島旅遊怎麼樣
旅遊景區
霧島屋久國家公園
霧島屋久國立公園:位於霧島地區內、九州最南端,面積552.3平方公里,包括霧島火山群、櫻島、屋久島及錦江灣地區,是日本最早被指定為國立公園的。公園以園內被指定為特別天然紀念物的檳榔等亞熱帶植物群落而聞名,從溫帶植物到亞熱帶植物,自然資源十分豐富。此外,公園內擁有大小火山23座、噴火口15個、火山口湖10個。多種多樣的火山地貌,具有獨特的景色。
櫻島
櫻島:世界著名的活火山,是鹿兒島的象徵,島上滿目火山熔岩,1950年(昭和20年)的噴發,使原本孤島的櫻島與九州相連,形成半島。鹿兒島市區和櫻島之間,乘輪渡只需15分鍾。
仙岩園
仙岩園(磯庭園):建於1660年,曾是島津氏的別邸。它以櫻島和錦江灣為背景,山水互相映襯,庭院優美,整齊別致,以日本式的傳統建築造型被稱為天下的名園。緊鄰著它的「尚古集成館」展示著長久以來統治鹿兒島的島津氏家族遺物以及珍貴的歷史資料。
維新故鄉館
維新故鄉館:鹿兒島市誕生了「明治三傑」之西鄉隆盛、大久保利通等眾多偉人。在鹿兒島市附近的城山,西鄉屯軍、激戰、故居、興建的學校、絕命之地都開辟為史跡,任人參觀憑吊。
鹿兒島水族館
鹿兒島水族館:正面是巨大的黑潮大水槽。黑潮是世界上最大的暖流,水族館通過不同的海洋區域,向遊客展示大海的神奇。
古里溫泉
古里溫泉:位於櫻島南部的古里地區,是火山熔岩沉積處的溫泉。溫泉的左面可以看到大隅半島,右面可以看到薩摩半島。另外它的後山嶺處建有林芙美子的文學石碑,古里溫泉也因此出名。
沙蒸溫泉
沙蒸溫泉:可以同時體驗砂浴和溫泉,溫泉中所含的礦物質也可治療諸多疾病,對於美容更有極大功效。
開聞岳
開聞岳:由於擁有俊美的山脊線條,被稱為「薩摩富士」。此外能夠最早欣賞到油菜花和金魚草通風的盛開景色。
池田湖
池田湖:是位於薩摩半島東南部的破火山口湖,直徑約3.5公里,周圍約15公里,大體上呈圓形,是九州最大的湖,曾被稱為「神之御池」,流傳著類似尼斯湖水怪的傳說。湖邊種有500種40萬株花木。
鹿兒島鮮花公園
鹿兒島鮮花公園:一年四季鮮花綻放,是日本國內規模最大的主題花園。
善德寺
善德寺:歷史古剎,蓮如上人創立的真宗大谷派的城端別院,有親鸞聖人的真跡墨寶。
霧島神宮
霧島神宮:傳說興建於6世紀。每當新年來臨,便有9個鼓手帶著天狗面具,擊晌霧島神宮的9面大鼓,奏響祭祀典禮的前奏曲。
吹上沙丘
「吹上沙丘」:南北長約30公里,與千葉縣的「九十九裏海濱」和鳥取縣的「鳥取沙丘」,並稱為日本的三大沙丘。
知覽武士宅邸
知覽武士宅邸位於鹿兒島市西南方向34公里處的知覽町,保留著250年前的多處武士宅邸,被譽為「薩摩小京都」。
知覽茶田
知覽茶田:4月中旬到10月上旬採茶期間,可以體驗採茶、搓茶。「知覽茶」在全日本茶葉品評會上,曾多次獲得最高獎。
出水之鶴
出水之鶴:位於鹿兒島北端的出水市,以「仙鶴的渡來地」而出名。每年10月中旬到第二年3月上旬,有1萬只左右的鶴遷徙到此。在該市的鶴研究中心裡,可以近距離去觀賞野生鶴。出水市有245.3公頃的平野作為「鹿兒島縣的仙鶴渡來地」,被指定為國家的特別天然紀念物。
鶴田水庫
鶴田水庫:位於川內川上,最大壩高117.5m,水庫總庫容1.23億立方米。
種子島
種子島:位於佐多峽南方海中的東方,槍支最早傳進日本的地方,島上設有發射靜止氣象衛星的火箭基地。
屋久島
屋久島:位於佐多峽南方海中的西方,被列為世界自然遺產,有千米以上的高峰30座,島上生長、分布著高山植物和亞熱帶植物,屋久杉原始林已有數千年樹齡,形成了引以為豪的自然寶庫。由於它擁有九州的最高峰1,936米高的宮之浦山嶽和1,886米高的永田山嶽,也被稱為「海上阿爾卑斯山」。「繩文杉」是屋久島的象徵。
宇宙開發中心
宇宙開發中心:位於種子島上,是日本發射衛星的基地,被譽為「世界第一美麗景觀的宇宙開發中心」。2001年成功發射H2A試驗火箭。
奄美群島
奄美群島:位於琉球群島北部,由奄美大島、喜界島、德之島、沖永良部島、與論島等小島所組成。
旅遊指南
特產
正宗大島綢:經過30多道精細的手工作業程序才能完成的大島綢,其染色和紡織的優美程度都位於絲織品的首位,是最受女性歡迎的絲織品。大島紡織的獨特的染織技法是樹液色土混合染法。
川邊佛龕:川邊產的佛龕因其豪華和堅固而得到很高的評價。從選材、雕刻、空殿、金具、描繪、到塗漆、最後完工等7個程序基本都由純手工完成。
薩摩切子:是結合了中國的鍍玻璃技法和歐洲的琢磨技術而製成的精細優雅的高級玻璃製品,為鹿兒島縣具有標志性的工藝品馳名全日本。
薩摩錫器:因其柔和的光澤和重量感被人們所鍾愛。
薩摩陶器:鹿兒島縣的工藝品。高品質的白薩摩,樸素的黑薩摩,是島津義弘從朝鮮將陶工帶到日本開始了薩摩陶器的製作。除了薩摩陶器的故鄉美山,鹿兒島、指宿、加治木、霧島等縣內各地都有燒治陶器的窯洞。
酒具:鹿兒島縣是燒酒王國,擁有著各種各樣的薩摩酒具,有用於加熱燒酒的燒酒壺「黑茶家」等。
竹製品:鹿兒島縣是適於竹子生長的地方,竹林面積全日本第一,有各種各樣的竹製品,如箱,花器,酒器,掉鍋,筷子,籬笆,竹簾等。
薩摩黃楊梳子:鹿兒島縣的工藝品。梳子製作的最後一道工序是刷上山茶油,然後進行自然乾燥。
武士盔甲:鹿兒島縣的工藝品,有人把它作為禮物在節慶或親友喬遷時贈送。
刃具:鹿兒島縣的鐮刀、菜刀和剪刀的製作工藝,延續了日本刀將鋼包在軟鐵上打制的技法,打造技是從江戶時代流傳下來。
種子島剪刀:剪刀鋒利實用,是經過長年累月的技術改良與傳統技術的手工打制方法鍛造而成。
屋久杉製品:屋久島的天然杉樹之中,只有樹齡在千年以上的杉樹才被稱為「屋久杉」。雖然生長在海拔為800米到1,500米的貧瘠的土地上,但豐富的雨水和漫長的生長周期使屋久杉的木紋具有細致而美麗的特徵。由於樹脂豐富,屋久杉木肌理潤澤,還帶著沁人的芳香。屋久杉製品主要用古代被砍伐後留下的樹根以及自然倒塌的樹木製作,有效利用了珍貴的屋久杉資源。用屋久杉樹可製作桌子、櫃子和木盆等許多木製品。
鄉土玩具:在鹿兒島有很多手工做成的鄉土玩具。「鯛魚車」是鹿兒島神宮(霧島市)傳統的鄉土玩具之一。此外還有「香箱」、「初鼓」等玩具。
美食
黑砂糖:主要是由在種子島以南的各個小島上栽種的甘蔗榨出的汁,將其熬干後凝固而成的黑色砂糖。由於富含礦質,作為健康食品在料理的調味和點心製作等方面被廣泛利用。
櫻島蘿卜:鹿兒島縣土特產品之一,是鹿兒島傳統蔬菜的代表,形狀為球形,重量通常為10公斤左右,體積大的可達20至30公斤,是被載入吉尼斯世界紀錄的世界上最重的蘿卜(創紀錄的蘿卜周長119厘米,重31.1公斤。)櫻島蘿卜久煮不爛,味道很容易滲入,肉質細密,顏色雪白,既可以腌也可以煮,用途廣泛。
紅薯:又稱為唐薯,營養豐富且易於加工,在點心類和食品加工的研究開發方面得到廣泛應用。
正宗燒酒:在酒麴中加入水及酵母菌進行發酵,然後再加入紅薯、黑糖和水等原料,經過蒸餾提取出酒精而成。豐富的原料和美味的水質以及各種益菌都是製造鹿兒島燒酒的關鍵。最大特點是香味獨特。它可以兌加熱水、涼水稀釋後品嘗,也可以直接飲用。
鹿兒島茶:鹿兒島已經成為全日本屈指可數的茶葉產地。鹿兒島茶的特點是香氣清甜而入口濃郁,在夏季還可根據喜好用冷水沖泡享用。
黑醋:是在室外擺著的壇子中,放入優質的蒸過的米、米麴和地下水,使其長時間發酵、成熟而成的,具有顏色深於一般的醋、呈琥珀色這一特點。黑醋中富含醋酸、氨基酸,具有獨特的香味,味道醇厚,有益於健康。
桶柑:原產中國廣東,屬於桔子和橙子的自然雜交品種,甘甜醇美,果實柔嫩,每年2月3月份上市。鹿兒島縣桶柑產量居日本第一,主要盛產於川邊、肝屬、屋久島和大島地區。
文旦:最重的可達3公斤,在柑橘類水果中屬於最大種類,也有「柚子」等別稱。去掉表皮,利用海綿狀的中皮加工製成的砂糖味道的「腌文旦」,為鹿兒島的傳統特產點心。日本廣為栽培,鹿兒島縣內以阿久根地區的文旦最為有名。
各種果汁:鹿兒島縣種植了多種果樹,盛產各種果汁。有桔汁、大隅地區主產的柚子汁、屋久島主產的柚子汁、桶柑汁,奄美地區主產的飲料有帶著熱帶水果特有香味和酸味的各種果汁。
山川腌菜:是將秋冬種植的蘿卜在最冷的12月和1月帶著泥放在地里的木架上,經寒風吹曬後腌制而成。將風乾的蘿卜略加清洗,曬干之後,一邊加鹽一邊搗制。將搗軟的蘿卜裝入大瓮中,再經過半年左右的自然發酵之後就可以食用了。
干制鰹魚:傳說鹿兒島縣早在江戶時代之前就開始生產鰹魚干。魚干以新鮮的鰹魚為原料進行手工製造,用黴菌腌制的鰹魚被稱為「本枯節」。魚干是日本料理中不可缺少的湯汁原料。鹿兒島縣的鰹魚干產量居全國第一,僅山川地區和枕崎地區的產量就佔到全日本總量的70%。
拍松的鰹魚:將新鮮的鰹魚切成三片,然後再將鰹魚的背和腹部切成兩份,之後將它在旺火上快速烤過後切成稍有厚度的生魚片,在生魚片上盛放上切成月牙形的元蔥和切碎的大蔥,再在這之上澆上醬油、醋醬油等後就可以吃了。
魢魚子:是鯡魚種的一種,夏天的魢魚子最好吃。魢魚子因身體透明似玻璃工藝品被稱為「魚的寶石」。用魢魚子作的生魚片料理形狀擺成菊花的樣子,蘸以加醋和糖磨的醬生食。此外油炸、火烤味道都很好。
鰻魚:鹿兒島縣的養殖鰻魚的條件很好,氣候溫暖、水源豐富、容易獲得種子苗鰻,養殖產量位居全日本第一。鰻魚的最佳食用方法當然還要數烤鰻魚片,鰻魚富含維生素A、D,據說如果在初夏食用就不會發生苦夏。
炸魚肉餅:是用新鮮、脂肪較少的魚加工而成的,將新鮮的魚粉碎加上地產酒等獨特的調味方法做成,油炸時使用菜油更能炸出味香色美的炸魚肉餅,趁熱吃味道就更好了。炸魚肉餅傳說是從中國傳到琉球島又傳到鹿兒島的。
咸魚干:為水產加工品,是小沙丁魚、干飛魚、干鯡魚、小干沙丁魚,以及小干白魚等的干貨和腌制加工品。鹿兒島縣有著從南到北相當長的海岸線,受到黑潮影響的鹿兒島縣沿岸是各種各樣魚的寶庫。
鰤魚:適合於生魚片、烤魚、燉魚等各種菜餚。鰤魚的名稱隨著成長而變化,因此它被稱為「出息魚」,是一種吉祥魚。鹿兒島縣的鰤魚養殖產量位居全日本第2位。
紅魽鰺:鹿兒島縣的水產品,為高級魚。鹿兒島縣從1990年左右就開始廣泛養殖紅魽鰺,其產量位於全日本第1位。作為「鹿兒島產」而倍受好評。
雨傘旗魚:為身長達2m以上的大型魚,在鹿兒島縣稱之為「秋太郎」,從9月份就可以開始捕撈,捕撈量是全日本第一位。生魚片沾醬油和料酒烤、魚排等都很好吃,特級雨傘旗魚的肥生魚片可以與金槍魚的肥生魚片相匹敵。
鹿兒島黑牛:是將鹿兒島自古開始飼養的地產牛經過反復改良後育成的代表日本的和牛(黑毛和種),由傳統和風土養育而成。黑牛中的極品「降霜牛肉」是在南國豐富的自然中,以卓越的養殖技術和熱情精心養育而成的珍品,其肉質細膩柔軟、味道醇和而美味。
鹿兒島黑豬:發育快、肉質優的系列豬,如「薩摩」、「新薩摩」和「薩摩2001」等。
豬骨料理:是將美味的鹿兒島黑豬的帶骨豬肉撒上燒酒以去除異味,加入蘿卜和芋頭,一起放入大鍋中,用黑砂糖、酒和大醬調味,經過長時間煮燉而成。特點是柔軟味甜。和燒酒非常匹配,是鹿兒島縣有名極具代表性的鄉土料理。
薩摩雞:肌肉纖維細膩、咬勁適口、肉色好、脂肪少以及擁有特有的赤褐色外觀。此外,在飼養方面,薩摩雞和一般的小型肉用雞相比更具防病性和耐暑性。
雞飯:在奄美地區,最有名的料理是雞飯。將雞絲、醬油、蘑菇、蔥和鵪鶉蛋等材料放到剛做好的飯上,再加上雞骨湯就製成了香噴噴的雞飯。
鹼水卷:是具有悠久歷史的鄉土食品之一,把經過一晚上灰汁(用植物的灰製成,富含碳酸鈣,呈鹼性)浸泡的糯米用竹皮包好,再在加入灰汁的水中煮上3至4個小時。因為具有鹼性,所以能夠長期保存。灰汁卷很像粽子,用曬乾的竹葉包上糯米做成,是鹿兒島5月端午節必不可少的食品。
鹿兒島拉麵:鹿兒島拉麵的魅力歸根結底是湯。由特產豬骨頭煮出的「豬骨湯」,看起來很油膩,但卻格外的清淡而富有營養。鹿兒島的拉麵店多得可以說只要在馬路上走就可以隨處見到,各個店都有各自的招牌味道,面也有極細面和卷面等,可以品嘗到鹿兒島拉麵的各種特色。
山葯糕:是鹿兒島縣具有代表性的和式點心,在日本全國也是屈指可數的名點心。以優質的紅薯、粳米和砂糖為基本材料,具有紅薯的清香和獨特的口感,口味上乘,作為土特產深受歡迎。
白熊:一種冷飲。「白熊」名字的由來,據說就是是因淋在刨冰上的煉乳罐頭上有白熊的品牌印而得名。
酒味壽司:是注重豪華艷麗的一種料理。在鮮艷的琉球紅色木盤上盛上新做的米飯和鯛魚、竹筍、蜂斗葉、雞蛋絲等時令食材,再澆上大量的土產酒後,放上一天使它發酵。香純濃厚的甜美味道是其最大特徵。
兩棒餅:把硬幣大的小餅用兩根竹簽串起來進行燒烤,把黃醬和黑糖熬干,蘸上細粉,然後在上面澆上熱的甜汁。因為竹簽一定是兩枝,所以經常被比喻為武士的雙佩刀。
春駒:是由小豆和糯米做成的蒸糕。
發酵點心:是用小麥粉和砂糖做成的家庭小吃。在鹿兒島用黑砂糖製做的小吃特別多。因為做法很簡單,平時邊喝茶邊可以食用,在市場上也可以買到。
加治木點心(小豆包子):加治木饅頭也叫做「酒包子」。每個店的做法不同,加治木包子中有的是干豆餡,有的是粘豆餡。柔軟白嫩的皮的味道也非常好,有的包子中還摻有艾蒿。
伊集院小豆糕:是用糯米粉煎過後加入砂糖和溫水,然後揉成麵皮包上白豆沙製成的日置市特產半生點心。
交通
鹿兒島機場:開通了至東京、靜岡、名古屋(中部機場)、大阪、神戶、岡山、廣島西、高松、松山、福岡、長崎、種子島、屋久島、奄美、喜界、德之島、沖永良部、與論、沖繩、首爾、上海等地航班。
鹿兒島——種子島,35分鍾;
鹿兒島——屋久島,35分鍾;
鹿兒島——奄美,55分鍾;
鹿兒島——喜界,1小時15分鍾;
鹿兒島——德之島,1小時10分鍾;
鹿兒島——沖永良部,1小時15分鍾;
鹿兒島——與論,1小時20分鍾。
種子島機場:開通了至鹿兒島等地的航班。
屋久島機場:開通了至大阪、鹿兒島等地的航班。
奄美機場:開通了東京、大阪、鹿兒島、喜界、德之島、沖永良部、與論、沖繩等地的航班。
喜界機場:開通了鹿兒島、奄美等地的航班。
德之島機場:開通了鹿兒島、奄美等地的航班。
沖永良部機場:開通了鹿兒島、奄美、與論等地的航班。
與論機場:開通了鹿兒島、沖永良部、沖繩等地的航班。
公路:
九州縱貫高速公路:鹿兒島縣內高速公路互通出入口有鹿兒島、鹿兒島北、薩摩吉田、姶良、加治木、溝邊鹿兒島機場、橫川、栗野高速公路出口。
鹿兒島高速公路出口至宮崎高速公路出口,約1小時50分鍾;
鹿兒島高速公路出口至熊本高速公路出口,約2小時10分鍾;
鹿兒島高速公路出口至福岡高速公路出口,約3小時30分鍾。
東九州高速公路:鹿兒島高速公路出口、加治木高速公路連接點是九州縱貫高速公路的重要部分。鹿兒島縣內高速公路互通出入口有鹿兒島、鹿兒島西、松元、伊集院、市來、串木野、薩摩川內都高速公路出口。鹿兒島高速公路出口——末吉財部高速公路出口,約50分鍾。
南九州西側高速公路:鹿兒島高速公路出口與九州縱貫高速公路相連接;鹿兒島縣內高速公路互通出入口有鹿兒島、鹿兒島西、松元、伊集院、市來、串木野、薩摩川內都高速公路出口。鹿兒島高速公路出口——薩摩川內都高速公路出口,約30分鍾。
指宿觀光道路:與縱貫九州的公路相貫通;公路互通出入口有鹿兒島、山田、中山、谷山、錫山、川邊、知覽、穎娃高速公路出口。鹿兒島高速公路出口——穎娃高速公路出口,約40分鍾。
鐵路:
九州新干線鹿兒島路線:鹿兒島中央、新八代之間,於2004年3月13日開業;在鹿兒島中央至新八代之間約1個小時內來回各2班次,1天合計70班次;從鹿兒島中央到博多最快為2個小時12分鍾,在新八代車站和在來線的特快「燕子號」連接;博多至新八代路線,2011年(平成23年)春開通;從鹿兒島中央至博多,最快約1小時20分鍾;從鹿兒島中央至新大阪,在直達班車開通後,最快約4小時。
肥薩橘子鐵道:2004年3月13日開通、由熊本、鹿兒島兩縣及沿線各市町出資修建的第三段鐵道。川內站(鹿兒島縣)與八代站(熊本縣)間隔116.9公里,途中有28個站。往返於川內至出水之間的運行車次1天為35班次;往返於川內至八代的直達列車1天為22班次;星期六、星期日、節假日在鹿兒島中央站至出水站、熊本站至出水站間有直達班車,1天2個來回。
伊三郎、新平:人吉火車站至吉松火車站之間有「伊三郎」(人吉→吉松)、「新平」(吉松→人吉)。
特快隼人的薰風:鹿兒島中央火車站至吉松火車站之間有特快「隼人的薰風」,1天4班。
特快霧島:鹿兒島中央火車站至宮崎站有特快「霧島」,1天28班。
快速列車油菜花DX:鹿兒島中央火車站至指宿站之間有快速列車「油菜花DX」,1天8班。
海上:
三島至十島航線:鹿兒島——竹島——硫磺島——黑島;鹿兒島——口之島——中之島——平島——諏訪之瀨島——惡石島——小寶島——寶島——名瀨。
種子島至屋久島航線:鹿兒島——種子島;鹿兒島——屋久島;鹿兒島——種子島——屋久島;種子島(西之表)——屋久島(宮之浦);種子島(西之表島間)——屋久島(宮之浦、安房);口永良部——屋久島(宮之浦)——種子島(島間)。註:在種子島、屋久島的航線中,關於TOPPY的航線有特別指定停靠港。
奄美至沖繩航線:鹿兒島——名瀨——龜德——和泊——與論——那霸;鹿兒島——灣——名瀨——古仁屋——平土野——知名;神戶、大阪——奄美(名瀨、龜德、和泊、與論)——那霸;東京——志布志——名瀨——那霸。
瀨戶內航線:古仁屋——加計呂麻島(瀨相、生間);古仁屋——請島——與路島。
鹿兒島灣航線:櫻島——鹿兒島;鴨池——垂水;山川——根占。
甑島航線:串木野——甑島。
長島至獅子島航線:長島(藏之元)——天草(牛深);長島(諸浦)——獅子島(片側)——天草(中田);獅子島(御所浦、片側、幣串)——長島(諸浦);獅子島(幣串)——水俁。
國際航路:蘇州號(大阪→志布志→上海),每年2次左右;新鑒真號(大阪→神戶→川內→上海),每年2回左右。