小龍蝦生態
① 養殖小龍蝦對周邊農作物有危害嗎
小龍蝦(學名:Procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長回約5.6~11.9厘米,暗紅色,答甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經成為重要經濟養殖品種。在商業養殖過程中應嚴防逃逸,尤其是嚴防逃入人跡罕至的原生態水體。其對當地物種生態競爭優勢而導致破壞性危害。
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② 小龍蝦的危害
小龍蝦中的重金屬(汞、銅、鉛、鎘)主要富集在蝦頭,而內臟、蝦殼及肌肉中則很少回,且均未答超標。因此,吃小龍蝦的時候,最好去頭剝皮,只吃蝦肉,這樣可以盡量降低食品安全風險。
對於一些街邊的小攤來說,為了加快上菜速度,麻辣小龍蝦等菜品先用油輕輕炸制一下,然後直接用辣椒、花椒等調料快炒後上桌,烹調時間很短,屬於快速烹調的方法,不能保證將小龍蝦中的肺吸蟲幼蟲完全殺死(小龍蝦、蟹、鰱魚等水產品中可能含有肺吸蟲),吃下去就可能有食品安全風險。
(2)小龍蝦生態擴展閱讀
食用小龍西安注意
一、食用小龍蝦應注意從正規渠道購買,不要自行捕撈;不要食用野生小龍蝦。
二、烹飪前清洗干凈,烹飪過程要燒熟煮透。不要加工死亡、感官異常或味道不新鮮的小龍蝦;不要食用小龍蝦的頭和內臟。消費者在餐館就餐時,要選擇持有食品經營或餐飲服務許可證、正規衛生的餐館並索要發票或收據。
三、一次食用小龍蝦要適量,增加食物多樣性。
四、如果進食小龍蝦後出現全身或局部肌肉酸痛等症狀,應及時就醫,並主動告訴醫生相關情況。
③ 小龍蝦的養殖環境
1、水源要求水質清新,溶氧充足,無污染。以壤粘土為好,池埂寬3米以上,坡度∶2.5-3米,水深0.8~1.5米,PH值為7.5~8.5,池塘面積不宜過大,一般3~8畝為宜,長方形,東西向。向池中注入新水時,要用20-40目紗布過濾,防止野雜魚及魚卵隨水流進入池中。按照高灌低排的格局,建好進排水渠,做到灌得進,排得出。
2、池塘清塘消毒可有效殺滅池中的敵害生物(鯰魚、泥鰍、烏鱧、蛇、鼠等)、與之爭食的野雜魚類(鯉、鯽魚等)、以及病原體。可以使用生石灰和漂白粉,經濟、實惠、安全。具體的操作方法是:
(1)生石灰消毒。干法消毒:每畝用生石灰70公斤,化水全池潑灑,有條件的再用釘耙摟一摟,經過一周曬塘後,注入新水;帶水消毒:每畝水面按水深1米計算,用生石灰130公斤溶於水中後,全池均勻潑灑。
(2)漂白粉消毒。將含有效氯30%漂白粉完全溶化後,全池均勻潑灑,用量為每畝25公斤。
3、水草在龍蝦養殖中佔有舉足輕重的地位,第一水草可填補龍蝦餌料攝食不足,補充大量維生素;第二可以防風浪,,吸收水體中部分有害物,凈化水質,平衡水體環境;第三能為幼蝦、脫殼蝦提供隱蔽、棲息場所,減少以強欺弱。一般水草種植面積占池塘總面積的一半為宜。品種可選:低桿蘆葦、菹草、苦草、金魚藻、野稜角、茭白、黃草、馬來眼子菜、伊樂藻、輪葉黑藻等。有條件的還可以在水體底部放一些空易拉罐、竹筒、樹根等廢棄物,這些都是小龍蝦最喜愛的棲息場所。
4、龍蝦放養前往蝦池中施適量有機肥,培育餌料生物,能為蝦入池後直接提供天然餌料。選用發酵過的有機肥料400公斤/畝,保持池水相應的肥度。在飼養的過程中,隨著水位逐漸加深,要追施腐熟有機肥,量和時間的選擇要視水的肥瘦而定,一般每次以不超過80公斤為宜。池水透明度保持在35厘米左右。
5、龍蝦苗種投放分為春季投放和秋季投放。要求規格整齊、附肢齊全、無病無傷、一次放足。放養前用5%食鹽水浴洗5-10分鍾,殺滅寄生蟲和致病菌。外購的蝦種,因離水長途運輸,入塘前應將苗種在池水內浸泡1分鍾,提起擱置2-3分鍾,再浸泡1分鍾,如此反復2-3次,讓苗種體表和鰓腔吸足水分後再放養,可以提高成活率。
6、春季投放養成蝦:3月中旬投放體長3~5厘米的幼蝦5000-6000尾;秋季投放育親蝦:9月前後每畝投放500隻經人工挑選的龍蝦親蝦,雌雄比例3∶1。
7、龍蝦為雜食性,動物性飼料、植物性飼料及各種人工飼料在不同階段應配合使用。動物性飼料主要有小魚碎塊、干魚粉、螺蚌肉及各種動物內臟下腳料等;植物性飼料主要有菜籽餅、豆粕、麩皮、小麥、玉米、南瓜及各種蔬菜和水旱草等。
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生活習性:
龍蝦的適應能力很強,從調查情況看,無論湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存,甚至在一些魚類難以存活的水體也能存活。龍蝦對水體溶氧的適應能力很強,在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來,而且可以藉助水中的飄浮植物或水草將身體側卧於水面,利用身體一側的鰓呼吸以維持生存。
龍蝦耐低氧能力較強,在水體缺氧的環境下它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。水質的pH值在5.8~9范圍內,溶氧低於1.5mg/L時仍能正常生存,正常生長要求溶解氧在3ml/L以上。
龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天,該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸,水中環境不適時也會爬上岸邊棲息,因此養殖場地要有防逃的圍欄設施。
④ 小龍蝦與蝲蛄的區別
蝲蛄【 làgǔ】
【 學 名 】 東北黑鰲蝦
【 拉丁名】 Cambaroides dauricus
又名:長白山龍蝦,草龍蝦, 水蝲蛄,蝲蛄夾,蝲蝲蛄
【 分 類 】 動物界- 節肢動物門-甲殼綱-十足目 -爬行亞目-蝲蛄科-螯蝦亞科
【 原產地】 中國吉林省長白山脈水系,原以鴨綠江水系渾江水域各支流最盛,後延伸分布至黑龍江以及朝鮮部分水系,野生東北黑鰲蝦現已瀕危滅絕。生存環境
蝲蛄為冷水棲息生物,生活在水質清澈,無污染的河流小溪等石頭多的水域。對水質要求極高,對農葯及化學品敏感,輕微污染便可造成其死亡。目前,由於近年來,水稻田大量使用農葯,蝲蛄的生活區域越來越小,數量越來越少。只有在 東北林區,一些沒有污染的河流或小溪中,偶爾可以看到。生物特徵
蝲蛄,形狀似龍蝦而小,第一對足呈螯狀,嘴角兩側長有護須和兩根尖銳的刺針,生活在沒有污染的淡水中,是肺吸蟲的中間宿主。蝲蛄為雜食性生物,以食細小微生物、蟲類及鮮苔等顆粒為主食,也以河中的小魚蝌蚪,軟體昆蟲為食。冬季也食用越冬的林蛙。躲避時常見潛入石下,有時也鑽進土洞中和樹根里。偶爾浮出水面。行走靠尾部反向劃水。行動和頭部方向相反。蝲蛄的生長通過蛻殼來實現,每退掉一次殼就長大一圈。退掉的殼軟而成型。因為視力欠佳,怕光,故而行動遲緩,常因為來不及躲閃而容易被人或動物捕捉。蝲蛄的肉嫩質白,營養豐富。
小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物,學名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。克氏原螯蝦是甲殼類中分布最廣的外來入侵物種。克氏原螯蝦因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。
⑤ 澳洲淡水小龍蝦的生態習性
紅螯螯蝦(REDCLAW),中國稱澳洲淡水小龍蝦(拉丁名:cheraxquadricarinatus),原產於澳大利亞,自然分布回於北昆士蘭洲等地區的答河流中。養殖自1985年得予發展,成為澳洲以至全世界蘊藏量最豐富的地區。該蝦生長速度快,抗病力強、適應性強、食性雜、耐低氧、耐高溫、肉質細嫩鮮美,最大的個體為600克(在澳洲被發現)。世界各國對其生態規律進行完整研究,並初步形成有系統的養殖模式。中國在近幾年也得到良好的發展,擴大了生產規模以供應市場。
⑥ 小龍蝦喜歡在什麼環境下生活
小龍蝦善於「隨遇而安」,江、河、湖泊、水庫、稻田、池塘都可以成為小龍蝦的安身之所。春天水溫上升,小龍蝦常在淺水處活動,盛夏高溫時,它便潛伏在深水中,冬季和脫殼、繁殖的時候,小龍蝦則在洞穴中度過,防止其他動物的進攻。
⑦ 小龍蝦生活習性有哪些
1、小龍蝦棲息在湖泊、河流、水庫、沼澤、池塘及溝渠中,有時也見於稻田,但在食物較為豐富的靜水溝渠、池塘和淺水草型湖泊中較多。
2、棲息地多為土質,特別是腐殖質較多的泥質(有較多的水草、樹根或石塊等隱蔽物)。
3、當棲息地水體水位較為穩定時,小龍蝦分布較多。廣棲性小龍蝦的生命力很強,在自然條件下,不論在江河、湖泊、水庫、溝渠、塘堰、稻田、池塘等水源充足的環境中,還是在沼澤、濕地等少水的陸地,只要不受嚴重污染,小龍蝦就能生存和繁衍,形成自己的種群。
4、小龍蝦對水環境要求不髙,在PH為5.8~8.2、溫度為0~37丈、溶氧量不低於1.5mgL的水體中都能生存。
⑧ 小龍蝦的生存環境是怎樣的
淡水龍蝦又稱小龍蝦.近年來,小龍蝦已成為餐桌上寵物,身價倍增,據預測未來5年內小龍蝦市場不會出現飽和現象,各地小龍蝦養殖迅速展開.筆者經過幾年生產實踐,認為小龍蝦放養應注意如下事項:
塘口選擇養殖小龍蝦的塘口,面積要適中,一般在20畝~50畝.塘埂坡比要大,在1∶2.1∶3,便於小龍蝦穴居、繁殖,同時可減少小龍蝦的逃跑.池塘內天然餌料生物、水草豐富.徹底清塘小龍蝦放養前10天,抽乾池水,每畝用生石灰100千克,徹底清塘.殺滅敵害生物和各種病原體.每畝施有機肥100千克~200千克,培育餌料生物.生態培植沿池四周淺水處種植水草,水草面積占池塘面積40%~60%,品種有苦草、伊樂藻、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮等,既可供小龍蝦攝食,又是小龍蝦隱蔽、棲息的理想場所.此外,池底也可用水草紮成草堆,每隔5米放一堆,每堆5千克~10千克,沉於水底,每畝放15堆~20堆.草堆用繩子系住,繩子另一端固定於水面.
種蝦選擇因目前小龍蝦人工繁殖沒有完全掌握,小龍蝦苗種是以自然繁殖為主,因此種蝦的選擇尤為重要.挑選、放養小龍蝦親蝦的時間一般在8月底至10月中旬,可從養殖池塘或天然水域捕撈.要求雌雄親蝦來自不同的水域,以減少近親交配.親蝦離水時間不要超過2小時,在室內或潮濕的環境下,時間可適當長一些.
雌雄鑒別:⑴雄蝦第一、第二腹足演化變成白色、鈣質的管狀交接器;雌蝦第一腹足退化,第二腹足羽狀.⑵雄蝦的生殖孔開口在第五對胸足的基部,不明顯,雌蝦的生殖孔開口在第三對胸足的基部,可見明顯的一對暗色圓孔.⑶體長相近的成蝦,雄蝦螯足粗大,腕節和掌節上的棘突長而明顯;雌蝦螯足相對較小.
親蝦放養放養的親蝦要求體質健壯,附肢完整,規格均勻,並一次放足,避免分批放養,可減少互相殘殺.放養親蝦時要做到沿池四周均勻放養,布點均勻.長途運輸的親蝦,放養時先將親蝦放水中浸泡3分鍾~5分鍾,再放池邊2分鍾~3分鍾,反復2次~3次,讓親蝦吸足水份後,再緩慢將親蝦放入池中,可提高放養成活率,親蝦雌雄比例通常為2~3∶1.
小龍蝦秋冬季能交配產卵,交配季節一般在9月~12月.次年3月初,當氣溫回升到12℃,水溫回升到10℃以上時,就會有蝦離開洞穴,出來攝食、活動,此時應加強管理,並開始投喂人工飼料.水溫達到18℃以上時加強投喂.當大量幼蝦孵化出來後,可用地籠捕撈已繁殖過的親蝦.
放養密度主養小龍蝦池塘,每畝放養種蝦30千克~40千克,規格30克/只以上,親蝦放養後及時投喂人工飼料,次年4月開始用地籠、蝦籠捕撈,捕大留小,年畝產200千克~300千克.以後每年只是收獲,無需放種.需要注意的是,捕撈不可過度,如捕撈過度,來年的產量必然會大大降低,此時就需要補充放種.
混養池塘每畝放養種蝦10千克~20千克,規格25克/只左右,不投喂飼料,以池塘天然餌料、漁池殘餌為主,次年4月開始用地籠捕撈,捕大留小,畝產一般在50千克~100千克.
⑨ 如果大家都不吃小龍蝦,那麼地球的生態又將如何變化呢
一切順其自然吧。