稻蟹生態

A. 龍土甜鄉蟹稻米 蟹稻米為什麼被稱為生態大米

因為沒有打農葯

B. 稻田養螃蟹每畝要多少成本正常情況。畝產多少

稻田養河蟹是一項新興的水產養殖業，又是一種集約經營的方式，它可使水稻少施1次肥料，又可拉加稻穀產量，使蟹、稻獲得雙豐收。稻田養河蟹具有投資少、管理方便、經濟效益高等特點。一般投放蟹苗，飼養16～17個月，畝產成蟹可達50～80千克。如果投放幼蟹養1年，畝產成蟹可達50～70千克，畝產值達萬元以上。
據研究，連續3年養蟹的稻田，耕層0～15厘米的土壤有機質提高1倍左右。可見，稻、蟹共生的結構模式，具有顯著的經濟效益、社會效益、生態效益。城市、郊區發展稻田河蟹養殖，對於服務「菜藍子」工程和農村脫貧致富，都將起到積極的作用。

一、稻田養蟹准備
養蟹的稻田，應選擇水源豐富，水質清爽無污染，進、排水方便，保水性好的單季稻田，前茬作物一經收割離田，要及時搞好規劃和整修。
（1）開溝作畦：根據稻、蟹共生的需要，在稻田四周離田埂1.5～2米外開挖一條圍溝，圍溝中間每隔2.5米挖畦溝與圍溝通連，溝寬0.5米，深0.6米。畦面供種稻，溝內供養蟹。
（2）人造蟹洞：為避免河蟹掘穴造成水溝淤塞，在水溝溝坡離畦面25厘米處，每間隔40厘米左右，用直徑12～15厘米的扁圓形棍棒，戳成與畦面成15度斜角，深20～30厘米的洞穴，供河蟹隱蔽穴居。為防止河蟹相互格鬥致殘，兩坡間的洞穴以交錯設置為宜。
（3）清田消毒：田塊整修結束後，每畝用生石灰30～35千克，化水後，全田潑灑，以殺滅敵害，預防病菌蔓延。
（4）田塊的選擇：養蟹稻田要求水源充足，進、排水方便，水質清新，田四周築寬1.3～1.5米、高0.8米的田埂並夯實，田埂上圍起高 0.75～0.80米的鈣塑板，或其它光滑的材料均可，用毛竹固定，稻田內開溝，使稻田成田字型的小塊，溝寬0.8～1.2米、深0.6米，溝內種植水葫蘆、浮萍等，每小塊田設1～2個食台。
（5）防逃設施：河蟹善逃，因此必須築好防逃設施。具體方法是：沿田岸挖深溝，用磚砌或安裝薄水泥板平田岸。根據田塊大小，在田裡挖「井」字型或「十」字型的蟹溝。蟹溝一般寬50厘米，深80厘米，同時也可挖幾個1.5～2米見方，深80厘米的蟹溜。防逃措施是稻田養蟹成敗的關鍵，也是資金投放的重點。因此，防逃材料既要牢固耐用，又要求施工嚴格。通常四周田埂要用水泥板或磚塊砌成兩面光滑的防逃牆，牆高0.5米，牆基下埋0.2米左右，牆體三面脫空，沒有條件的地方，也可在田岸上每隔2米打一根小木樁，將油毛氈豎著鋪開，用鉛絲或木條將油毛氈固定在木樁上。還有一種做法是在稻田四周砌一條高1米以上，內面光滑的圍牆，基部進水口4個，離水面60厘米以上處，用1條15厘米寬的硬塑料薄板，彎成弓形插入即可。此法具有成體低、防逃性好的特點。進、出水口要用鐵絲網圍攔，做到內可防蟹逃之患，外可防敵害進田。

二、稻田養蟹中水稻的管理
稻田養蟹，對水稻應選擇抗病蟲害、抗倒伏的品種。採取少耕直播或常規移栽均可。管理措施著重協調稻、蟹共生的矛盾。
（1）施肥：以有機肥為主，以減少對河蟹的毒害，另一方面有些有機肥還可作河蟹的飼料。在施足基肥情況下，通常以餅粕作追肥為佳，盡可能減少追肥次數，尤其要減少化肥的追施次數和數量。確需用化肥作追肥時，宜用尿素，每次畝用量控制在7.5～10千克。最好不施過磷酸鈣和碳酸氫銨，因這二種化肥對蟹種有影響，應慎重使用。
（2）水質管理：養蟹的稻田，需經常保持畦面有3～5厘米深的水，不任意改變水位或脫水烤田，確需烤田時，只能將水位降至畦面無水層止，分次進行輕烤田，防止水體過小而影響河蟹的正常蛻皮生長。
（3）病蟲害防治：河蟹尤其是蟹苗對農葯比較敏感，所以凡養蟹的稻田，在選用抗病蟲害水稻品種的前提下，應盡量避免使用農葯，也要注意不可讓周圍農田的葯劑水流入。如必須使用農葯時，應選擇高效低毒的農葯。可採用三種辦法施葯：
一是選用樂果、殺蟲脒、葉蟬散、稻瘟凈、井崗黴素等對河蟹毒性低的農葯；
二是准確掌握水稻病蟲發生時間及其規律，對症下葯，或選擇幾種農葯混合噴施，進行兼治，擴大防治對象，以減少用葯次數；
三是用葯方法要噴施，施葯時應先灌水，改葯液潑灑為噴霧，改高容量粗噴霧為低容量細噴霧或彌霧。盡量減少農葯散落地表水面，施葯後結合換水，進行1次套灌，確保田間水體清新，避免農葯污染造成蟹死亡。另外採取隔日噴施。用葯後要加強觀察，發現河蟹有迴避反應（出洞亂爬），應及時換水。

三、稻田養蟹中河蟹的飼養管理
（1）種植水草：水稻播種或定植後，水溝水面要及時種植細綠萍、水葫蘆、水浮蓮等水生植物，供河蟹作青餌料，也可供河蟹活動和棲息的場所。
（2）蟹種放養：6月上旬，向田中進水30厘米深，插秧1～2天後，將規格為每千克100～200隻，體質健壯、肢體完整的蟹種放入田中，放養量每畝 2000～2400隻。放養時要均勻，防止局部蟹種過密而互相格鬥致殘，影響成活率。
（3）投喂餌料：河蟹以蚯蚓、螺蜆、低值貝類、小魚、蝦等餌料為主，搭配畜禽飼用的高質量混合餌料，或玉米、小麥、南瓜絲、谷類等植物性餌料。每天投餌量為河蟹總個體重的5％～8％，並視田間剩餌的多少再確定翌日的投餌數量和品種。投餌定時在下午傍晚為好，定位於水溝岸邊上，或投喂在預設的食台上。河蟹每增重0.5千克，需精餌料1千克。
（4）水質調節：養蟹稻田每3～5天換1次水，盛夏高溫期每天換1次水，換水放在每天上午10時左右，每次換水量為田間規定水體的1／3～1／2。水位要保持離水稻畦面15厘米。換水時水溫溫差不能大於3℃，還要防止急水沖灌進田，影響河蟹生長。
（5）消毒補鈣：河蟹養殖期內，每月畝用生石灰10～15千克，化成液體潑灑1次，以殺滅病菌和驅除敵害，並經常補充河蟹需要的鈣質營養。
（6）五查五定：養殖期間要堅持每天巡塘檢查1～2次。查有無剩餌，定當天投餌品種和數量；查水質水體，定換水時間和換水量；查防逃設施是否牢靠，定維修加固措施；查有無敵害，定防範辦法；查有無病蟹和死蟹，定防治挽救措施。

四、稻田養蟹與水稻收割後的管理
水稻在10月下旬或11月收割離田後，為延長河蟹養殖期，通常水溝內仍保持九成滿的水位，以滿足河蟹對水體條件的要求。適量投飼，做好防逃，按市場需要起捕，捕蟹通常在夜間，先放干溝內水，等多數河蟹爬出洞穴，借燈光捕捉，捕後再放水，如此反復捕捉3個夜晚，大部分可捕凈

C. 稻田養蟹有哪些優點

稻田養蟹，是當前農業生產中一項具有綜合效益的系統工程，對於穩糧保供，增產增收，引導農民致富，振興農村經濟有著重要作用。其優點是：

（1）有利於水稻生長，水稻不減產，又提高品質、增效

河蟹攝食稻田中的雜草、綠萍、底棲生物，並大量消滅稻葉蟬、螟蟲等害蟲，其排泄物可肥田，據測定，連續幾年養蟹的稻田，耕作層的土壤有機質提高了1倍左右。這就促進了水稻生長，提高了水稻產量，在種植上採用大壟雙行技術，水稻栽插「一行不少，一穴不缺」，利用水稻的邊際效應，水稻增產5%～17%，而且是「有機稻」，每千克售價增加0.2元，成本下降10%以上。

（2）稻田為河蟹提供良好的棲息環境，促進河蟹生長

稻田水淺、遮光，有利於河蟹隱蔽和蛻殼，淺水餌料生物多，有利於河蟹生長。在後期採用強化營養措施：在第4次蛻殼後，增投動物性餌料，使稻田中河蟹規格明顯增大，雌蟹100克以上，雄蟹150克以上，而且品質改善，稻田成蟹產量25～30千克。

（3）稻蟹共生，經濟效益明顯提高

每畝稻田可收稻穀400千克左右，收獲成蟹25千克以上，可提高純效益1000～1500元。

（4）綜合效益極為顯著

稻田養蟹將種植與養蟹密切結合起來，不僅提高了土地和水資源的利用率，而且穩定了農民種糧積極性，降低了生產成本，減少了化肥、農葯的使用，提高了河蟹和水稻的品質，不僅社會效益、經濟效益明顯提高，而且生態效益顯著。

（5）一水二用，一地雙收，符合國家糧食安全和可持續發展戰略

該項技術，對於確保我國基本糧田的穩定，確保糧食安全戰略有重要意義。不僅節約了土地、水資源，而且稻蟹共生，稻田病蟲害、雜草明顯減少，水稻有利於河蟹隱蔽，蛻殼和生長，確保稻田濕地環境和諧友好，成為名副其實的資源節約型、環境友好型、食品安全型的產業。

D. 稻田養蟹需要建設哪些基礎設施

（1）養殖稻田的基本條件

①水源、水質、水量：養殖水生動物首要條件是優質的水源，選擇稻田養殖場地要求生態環境良好，水質清新無污染，周圍無工業「三廢」及城鎮生活、醫療廢棄物等污染源，經檢測各項指標符合《無公害食品淡水養殖產地環境條件》（NY 5361-2010）標准。取水方便，水量要滿足養殖需求，達到旱久不涸、雨水不漫。

②地勢、土質、面積：養殖稻田要求地勢平坦，用水通過動力提水，排水可在低位自動流出，崎嶇不平的丘陵和山區，需處理因地勢高差的滲漏問題。土質要肥沃，黏性土壤為最佳，礦質土壤、鹽鹼土和沙土容易滲水、漏水。面積原則上不限，每塊面積5～10畝，最好集中連片，便於水產品銷售、品牌創建和形成產業化。

③電力、交通、通信：要求達到供電、交通、通信方便，關繫到養殖投入品和產品的運進、運出的暢通、便利，關繫到人員和信息的來往和交流。尤其規模化稻田養殖區域，呈得格外重要。還可將稻田養殖與鄉村風景休閑、旅遊、農家樂等結合起來，進行綜合開發利用。

（2）養殖稻田的基礎設施

①開挖魚溝：魚溝是稻田中增加有效水體和養殖動物活動空間的重要設施，一般距田埂四周2～3米處挖成上口寬5～6米、底寬3～4米、深1～1.2米的環溝，小的田塊另開挖十字形、大的田塊可開成目字形或井字形的田間溝，一般每隔20米開1條橫溝，每25米開1條豎溝，溝寬2～3米、深0.8米，達到溝溝相通、溝窩相連。

②開挖魚窩：魚窩是解決養殖動物在稻田中棲息生長和解決水稻施肥、用葯、烤田與養殖矛盾的一項重要設施，同時，也有助於養殖對象的飼養管理、捕撈收獲。魚窩開在魚溝的交叉處或田邊、田頭，也可開在田外。魚窩的位置、數量、形狀、大小和深淺，根據稻田的地形、田塊面積大小、飼養種類和放養數量而定。魚窩的深度一般為1.2～1.5米。魚窩太淺，夏季高溫時，水溫過高不利於養殖動物生長；魚窩太深，不利於養殖動物到大田中活動覓食。

③加高、加固田埂：開挖魚溝、魚窩的土用於加高、加固田埂，目的是提高和保持稻田水位，有利於提高稻田養殖產量，並防止大雨、洪水沖塌，便於在上面建防逃設施，防止敵害生物和避免養殖對象逃逸。養殖稻田田埂的高度，可根據稻田原有的地勢、飼養目的、養殖種類而定。通常加高到0.6～1米，埂頂寬0.5米左右，加固時每層土都要夯實，做到不裂、不漏、不垮，在滿水時不能崩塌，確保田埂的保水性能。

④開挖注、排水口：在稻田兩端斜對角，開挖注、排水口，以利進、排水流通暢。進、排水管由閥門控制，閥門邊緣嚴密無漏洞。進、排水口設置不銹鋼或鐵質防逃網，避免進排水時養殖水產品逃走。

（3）稻田養殖附屬設施配套

①安裝攔柵：在注、排水口安裝攔柵，以防野雜魚等敵害進入稻田和養殖對象逃逸。攔柵可用不銹鋼、塑料網布、竹篾等編成。攔柵安裝高度要求高出田埂0.5～0.8米，下部要深埋泥中，做到堅固牢實，沒有漏洞。

②建平水缺：其作用是使田間保持一定的水層，特別是暴雨季節，能使多餘的積水溢出，確保田埂安全，防止養殖對象逃逸。平水缺可與排水器結合起來做，一般建在傍依排水溝的田埂上。平水缺內、外側都安裝攔魚柵。

③防逃設施：養殖河蟹、小龍蝦、鱉、蛙等水生動物的稻田，必須在田埂上搭建防逃設施。防逃設施一般用塑料薄板做材料，在田埂上方距離田埂斜面1米的外沿稻田四周挖約0.2米深的溝，將塑料薄板埋入溝中，保證塑料薄板露出田埂面0.5米左右，塑料薄板每隔1米用竹、木棍或塑料細管支撐固定，防逃塑料薄板在四角做弧形，防止養殖動物沿夾角爬出逃逸。

④防鳥裝置：喜鵲、白鷺等鳥類不僅喜歡攝食稻田養殖的水生動物，而且還會傳播疫病。因此，在稻田養殖基礎設施建設時，要考慮安裝防鳥裝置。一般在稻田四周田硬上用2.5米高的水泥樁柱，埋入土中0.5米左右，並拉上粗鐵絲，稻田上空拉細塑料線，間隔0.5米左右1條，這樣既能防鳥又不傷害鳥，有利於保護野生動物。有條件的在稻田上空覆蓋防鳥網，將鳥類拒之網外。

⑤其他配套：稻田養殖還必須配備抽水機、泵，必要的增氧設施，准備養殖用小船、網箱、工具等，建造看管用房等生產生活配套設施。

E. 水稻和蟹的生活的生態因素分別有哪些

水稻和螃蟹都生活在水裡，有些地方把水水道里，田地里邊，因為長期有水就養一些稻田蟹。到秋天的時候可以雙豐收。

F. 從地理角度稻蟹共養的優勢是什麼

稻殼等可以養蟹，蟹肥可以作為稻田的肥料，形成一個良好的農業生態系統；
有利於降低生產成本，提高經濟效益；
發展綠色農業，提高產品質量。

G. 分析影響水稻和蟹的生態因素有哪些

應該是:陽光、空氣、水、適宜的溫度、天敵、同類和食物

H. 有誰聽過生態米蟹田稻蝦田稻什麼的。

這問題問的，我聽過。