普洱生態

『壹』 普洱生態茶是什麼生態茶是什麼茶

不經施用化肥的茶。生態茶是自然生長在非常好的生態環境中的茶葉。生態茶除了有機茶，還包括無公害茶和綠色茶。有機茶屬於生態茶的一種，有機茶就是生態茶，但生態茶不一定是有機茶。

普洱茶具有醒酒解毒的功效，對於酗酒、過量飲酒所導致的醉酒有醒酒的作用，普洱茶有抗衰老、延年益壽、提神、改善記憶力的功效。

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注意事項：

1、忌泡茶水溫太低：普洱生茶是屬於沒有加工過的天然普洱茶，並且在工藝的處理上也是減少了一道工序。沖泡生普洱茶的水溫不能太低，一定要使用沸水沖泡才能把生普洱茶泡熟泡開，否則喝起來可能會有苦澀味。

2、忌喝太多：生普洱茶喝太多容易導致茶暈現象，因為生普洱茶是全發酵茶一定要適量。生普洱茶也不宜長期喝太多，會對胃部造成一些副作用，但如果是很愛喝普洱茶的用戶，可輪流換著喝也是不錯的辦法。

3、一般的生普洱茶用沸水沖泡，最多隻能沖泡上八次左右。但是再好再濃的生普洱茶，也會因為沖泡次數而降低了香味，所以不要因為節約茶葉而反復沖泡多次。反復沖泡多次也會對人體造成不好的影響。

『貳』 原生態普洱茶

生態茶可以指不經施用化肥的茶。您說的大樹、古樹都可稱為老樹茶，一般為自然生長，純天然。台地茶園有的茶園管理標准將有機綠色作為重要的指標，也就是化肥含量很低或不用化肥的也可稱之為生態茶園。
雲南上等的普洱茶，要滿足兩個條件，一是要天然有機的茶園，二是必須要有200—500年歷史老茶樹抽出的嫩茶葉，老話說「紅酒輪酒庄，普洱講山頭」，正是這個道理，古樹茶經歷幾百年風雨，終年受溫暖氣候影響，雨水充足，陽光充沛。土地肥沃，造就了好茶樹的自然生長。

『叄』 雲南普洱堅持「生態立市」 森林覆蓋率升多少

近年來，雲南普洱來市堅持自「生態立市、綠色發展」，積極實施退耕還林還草、天然林保護、生物多樣性保護、生態移民等工程，開展綠色生態建設，發展綠色經濟，構建綠色家園。目前，普洱全市的森林覆蓋率已升至68.8%。

普洱市別稱思茅，是雲南地級市。位於雲南省西南部，轄1區9縣，2012年全市人口258萬人，總面積45385平方公里。2007年1月21日，思茅市更名普洱市。

普洱市分別管轄思茅區、寧洱哈尼族彝族自治縣、墨江哈尼族自治縣、景東彝族自治縣、景谷傣族彝族自治縣、鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣、江城哈尼族彝族自治縣、孟連傣族拉祜族佤族自治縣、瀾滄拉祜族自治縣、西盟佤族自治縣，市人民政府駐思茅區月光路。

『肆』 普洱金孔雀生態農業集團有限公司怎麼樣

簡介：普洱金孔雀生態農業集團有限公司成立於2014年3月，注冊資本5000萬元，是雲南金孔雀交通運輸集團有限公司全資子公司；公司主要從事農業種植、養殖、加工、冷藏、物流、銷售及進出口貿易等業務，是一家正在崛起中的新型現代農業公司。    普洱金孔雀生態農業集團有限公司下設西雙版納帕罕生態農業發展有限公司、普洱金田農業發展有限公司、普洱綠色牧業有限公司、普洱帕罕生態米業有限公司、墨江高原百利茶葉有限公司、普洱金孔雀生態茶有限公司、普洱金孔雀農副產品配送中心等子公司和直屬項目。擁有思茅清水河1000餘畝生態果蔬基地、墨江白麗村1500畝生態茶葉基地和勐旺10000餘畝種植、養殖及加工倉儲基地。    公司以科研院校為技術支撐，注重引進和培養專業人才，具有與產業相匹配的技術和管理團隊，是雲南農業大學實踐教學基地和大學生預就業實習基地。 公司依託亨泓電子商務平台，藉助網路營銷技術，探索線上與線下、虛擬與實體相結合的新型運營模式，積極構建城市配送體系。    公司以生產有機農產品為終極目標，目前有1400畝茶葉基地，通過了國內有機認證，有6000畝水田通過了國內過渡期有機認證。    公司以種養結合方式打造有機循環農業，正在景谷規劃建設3000頭規模雲嶺牛種牛繁殖基地；在勐旺規劃建設萬頭養豬場和2000頭養牛場。    公司以珍惜生態，崇尚健康；相融共生，合作共贏為理念,以發展現代生態農業，為社會提供安全優質的有機農產品為使命，真誠期望與國內外商家及客戶建立長期合作關系，共同促進和維護大眾健康、幸福。
法定代表人：陳海心
成立時間：2014-03-17
注冊資本：5000萬人民幣
工商注冊號：532700100012329
企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股的法人獨資）
公司地址：雲南省普洱市思茅區北部入城公路與旅遊環線交叉口西北側

『伍』 普洱生態茶

1/5 第一步：採摘 主要是選擇一芽兩葉的茶葉這個自不必多說。 採摘完的鮮葉拿回家裡。 2/5 第二步;萎凋 剛採摘下來的鮮葉水分含量高達75%～80%，萎凋主要目的在於減少鮮葉與枝梗的含水量，促進酵素產生復雜之化學變化。萎凋及發酵過程所產生的化學作用牽涉范圍甚廣，與茶葉香氣、滋味、湯色有絕對相關。萎凋時間與方式依採摘時間、季節、氣候、鮮葉嫩度、廠家設施與觀念來決定，方式分為日曬萎凋、靜置萎凋、熱風萎凋。其中日曬萎凋大部分情況是淋過雨的茶葉，也就是淋濕的茶葉，乾的茶葉不宜日曬萎凋。萎凋的時間也和茶葉的濕度，攤開的厚度，以及當天的氣候溫度有很大的關系——當萎凋到一定程度就到了非常重要的一個環節就是——殺青 3/5 第三步：殺青 殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便於揉捻成形，同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。 殺青是綠茶等形狀和品質形成的關鍵工序。殺青方式：炒青、蒸青、烘青、等等、我國明朝後普及使用炒青法，目前世界各產茶國普遍使用。殺青一般掌握「高溫殺青、先高後低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結合、多拋少悶」等原則。當然這個原則並一定是最佳的，只有當你能用手感覺是那自然就明了了。 炒青有手工和機械兩種形式，製作高級名茶一般用手工鍋炒，茶場、茶廠規模生產則用殺青機，有鍋式、草式、轉筒式三種。 殺青以後茶葉的水分差不多保持在百分子三十左右，當然這要按照個人對工藝的要求而定。待茶葉差不多則可出鍋，出鍋後茶葉可放在簸箕里悶上十分鍾左右，可提升茶葉的香氣。 4/5 第四步：揉茶 待茶葉的溫度降低以後。可進行揉條，揉條有兩種，機械和手工。機械不多說，手工就是放到簸箕里揉捻，按照自己喜歡的條索，要松的就少揉，緊的多揉，按照逆時針和順時針的方向輪換揉捻。要注意的是茶葉揉捻的時候不宜太用力，，會把茶葉揉碎，而且溫度要適宜。 5/5 第五步：晾曬 晾曬是茶葉覆蓋的不宜太薄也不宜太厚，要保證茶葉之間的間隙不要太大，這樣能保持茶葉曬干以後，它的條索不變，也要根據當天的日曬條件進行調整。以保證能夠一天曬干，這樣的茶葉品質更優。這樣普洱茶的原料也就是毛茶也就基本成型了，這時它的含水量達到百分之十左右。也有一種是烘乾的，但作為高端茶是萬萬不可得。因為高溫烘乾時溫度一下能達到60度，這會殺死茶葉裡面的活性酶，影響茶葉後期的轉化，也會影響茶葉的口感。所以自然的晾幹才是最佳選擇。 這時候毛茶基本上就做成了，初制的毛料可以直接飲用也可以壓成餅進行保存。

『陸』 普洱茶知名村寨的生態環境如何

一進茶山遍地都是農葯味

『柒』 普洱茶生態的料是什麼意思

普洱茶生態的料是指原來來自於未打葯、未施肥、未經人工管理的茶樹。

『捌』 普洱生態茶是什麼

字面上的理解是非常好的，我喝過的一款生態普洱茶，其實就是散養茶，和台地茶差不多。

『玖』 如何辨別生態普洱茶，沒有打農葯

鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現各異，如松緊、曲直、粗細、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤，還應與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應潔凈無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤半透明。
鑒別茶的內質，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄不純為次，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應有自己獨特的正常香氣，如茉莉花茶應具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺，甘醇濃郁，鮮嫩純正為優，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗。四是葉底，品嘗沏過的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬於細嫩，板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區分優、次、劣。一切事物都是由量變到質變，偽劣茶葉也就往往是在這種感官鑒別中發現。
茶葉尚無全方位、全過程用文字表述的質量標准，現只有產地收購毛茶標准，即6級18等，和國際GB／T9172—1988《花茶級型坯》標准。其中只有國標GB9679—1988《茶葉衛生標准》具有強制性。感官指標：具有該茶正常應有的外形及固有色香味，不能混有異種植物，葉不得含草類物質，無異味，無異臭，無霉變。理化指標：每kg鉛含量不超過2mg(緊壓茶為3mg)，銅不超過60mg，銻不多於0.2mg(緊壓茶為0.4mg)。
有機氯和有機汞農葯殘留指標，六六六和滴滴涕含量均不得超過0.2mg／kg。
水分指標：含水量太高，茶葉變質越快；水份越少，茶葉不易劣變，但水份過低，茶葉品質會下降。一般茶葉含水量在3%左右為最佳。
灰分指標：茶葉中的無機化合物稱為灰分，灰分中含量較多的是磷、鉀，其次是鈣、鎂、鐵、錳、鋁、硫等，總量不得超過7%。更多普洱茶知識訪問普洱中國網www.puerzg.cn

茶葉的物理鑒別有4項內容：
1、葉片檢驗：取少許開水沖泡後的葉片，用放大鏡觀察，如果葉片的顏色為深綠色，上面光滑，背面有茸毛，葉片呈橢圓形，葉端短小鈍圓，葉緣呈鋸齒狀，鋸齒上有纖毛，即可判斷為真茶。不符合以上特徵的葉片即為摻假茶。
2、對摻入已浸泡過的茶葉檢驗：取可疑茶葉片，製成粉末，置於表面皿中後，另於其上端再加蓋一表面皿，控制電爐，用小火烘烤5～10min，在覆蓋的表面皿上，用鏡檢，如果可見許多極細的油滴狀物，並有許多細針狀結晶者為咖啡鹼，表明是純茶。否則說明咖啡鹼早已溶解無存，可以判為是已經浸泡過的茶葉。還可以根據浸出液比重法來確定，已經浸泡過的茶葉浸出液比重為1.0023～1.0057，與新茶浸出液比重1.0098～1.0145相差甚遠，上述兩種方法結合使用，更能准確判斷。
3、對茶葉中摻入了色素的檢驗：取茶碎末放在白紙上，反復摩擦，如在紙上留下了各種顏色條痕，說明有著色劑存在。還可取茶少許加入三氯甲烷，振盪後，如三氯甲烷呈現藍色或綠色者，表明茶葉摻入了藍靛或姜黃等著色劑。
4、對茶葉中摻入蠟質的檢驗：取少許茶葉攤於粗糙白紙上，用電熨斗燙之，如在白紙上有明顯油跡存在，說明茶葉中摻入了蜂蠟或石蠟。
茶葉的化學鑒別：
如果可疑葉片不含咖啡鹼和錳，已能證明不是茶葉，但若檢出咖啡鹼與錳，也還不能肯定可疑葉片就是茶葉。因此，還需要根據國家標准規定的方法，作有無茶氨酸的檢驗，來最終判定茶葉的真假。
市場抽查發現，散裝茶普遍質價不符，質次價高；包裝茶中有不少不法商販偽造「猴王」、「京華」等名牌商標、包裝，以假充真，以次充好，而且缺斤短兩。以「京華」牌為例，其商標、壽字圖案和包裝袋圖案都進行了注冊，受國家法律保護。包裝定點印刷，細致精美，廣大消費者在購買包裝茶時應仔細辨認，注意比較，避免上當。
1999年第4季度對茉莉花茶國家質量監督抽查結果，農葯殘留量超過國家標准規定限值的佔4.29%。我國產茶區域遼闊，品種繁多，多數茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處於丘陵地區的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農忽視農葯正確使用，致使茶葉中農葯殘留超標。在茶葉加工拼配過程中，原料相互混雜，擴大了農葯殘留污染范圍，嚴重影響了茶葉聲譽和內銷、外貿出口。歐盟從2000年7月1日起實施的新檢驗標准就大大縮小了茶葉的農葯殘留限量指標，我國作為產茶和出口大國，面臨嚴峻挑戰，北京、天津、上海已制定了嚴格的茶葉質量標准。

『拾』 普洱文化的綠色生態文化

普洱是世界茶樹的起源地，是聞名遐邇的普洱茶的故鄉。在這片四萬五千多平方公里的土地上，群山雲集，森林蔥郁。普洱國境線長486公里，與緬甸、寮國、越南三國接壤，奔流不息的瀾滄江從境內穿越匯入湄公河，因而形成了一市連三國，一江通五鄰的區位。北回歸線猶如一道穿越茫茫哀牢無量的偉大血脈，把普洱大地滋養得青翠欲滴。普洱擁有自身的特質：茶是這個城市的靈魂，綠是這片土地的神韻。奔涌的綠海，無邊的茶林，用澤被天地的蔥蘢點染出了這個空氣中飄著茶香的城市。
綠色生態是普洱聖境，走進普洱，傾聽樹木的語言。普洱市的森林覆蓋率達64.9%，城市綠化率為35%。年平均22.5攝氏度的氣溫使得這里冬無嚴寒，夏無酷暑。這是一塊插根鋤把也能長出綠葉的土地，在這里，660萬畝原始森林自然保護完好。浩瀚的大林莽用她那物性的博大情懷孕育出一個鮮活水靈的生態普洱。
綠色文化是普洱氣韻，走進普洱，體味古樸的民俗。千百年來，14個世居民族在這里創造了源遠流長的文化，其間蘊藏著許多歷史斷層的生態模型。普洱茶文化、生態文化、工商文化和口岸文化都閃爍著獨特的光芒。普洱又是世界茶源、普洱茶都，境內有2700年的鎮源千家寨世界茶王樹，有1700多年的邦崴過渡性古茶樹，有1800多年的瀾滄景邁萬畝栽培型古茶園（已被評為中國民間文化遺產旅遊示範區）。使得中國乃至世界茶樹生長繁衍的鏈條環環緊扣，延續進化的軌跡清晰可辨。普洱又是多民族聚居的市，哈尼、彝、拉祜、傣、佤等14個世居民族至今仍保持著古樸、獨特的民風民俗，幾乎沒有人工雕琢的痕跡。
綠色食品是普洱味道，走進普洱，品嘗自然的純粹。今天的普洱既能保證經濟的自我發展，又能保證環境、資源的合理承載。工業園區遠離城市中心，沒有高污染產業，食品保持了綠色生態。充沛的雨量，四季如春的氣候，使得普洱物產豐富，不僅有原生態的水果、蔬菜、畜禽等農副產品，還有品種多樣的野菜、野果、野生菌等天然食品供人們放心選購，盡情享用。
文化專家們在普洱有這樣的感言：普洱是一個詩情的城市，是一個浪漫的地方，這種浪漫不僅體現在普洱茶中，就連空氣都洋溢著浪漫，這不是隨意可以營造出來的，這是普洱市所有的元素釀造出來的。雖然不能與普洱一生相守，但願能把普洱永駐心中！誠摯地邀請各界的朋友到普洱來，看綠海碧波的森林--養眼，聽百鳥調啾的天籟之音--悅耳，吸沁人心脾的空氣--爽心，喝越陳越香的普洱--健康！