廈門美食游記

『壹』 到廈門旅遊有什麼地道的廈門地方特色美食求達人推薦啊！

1、黃則和人均抄 ￥15
地址: 中山路22號
推薦菜: 花生湯、面線糊、加料肉棕、海蠣煎、沙茶麵
花生湯 「很香 」，就是口感「偏甜」，恐怕有人會吃不慣，還有一些廈門的小吃小點。
2、新廈蝦面
人和路51號
味道一般，量也一般。因為是藏在小巷子里，找這家店找了半天，5元/碗 。
3、烏糖沙茶麵
思明區民族路60號
4、如果你去鼓浪嶼，鼓浪嶼上有很多美食，單單是各式各樣的咖啡店就很多，可以嘗嘗張三瘋家的奶茶，新華書店三叉路口可以嘗嘗傳說中的葉氏麻糍，在葉氏麻糍對面有個黃金香專賣肉鬆肉乾什麼的蠻不錯的，還有可以去龍頭路，那裡有很多老式小吃。

『貳』 廈門必吃美食

廈門有很多美食，在此為你推薦幾款，希望你會喜歡：
文昌魚：是廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉質鮮嫩，味道清津甜美，製成干品，有一二年的保存期，是理想的旅遊購物佳品。
青津果：以橄欖為原料，配以甘草、糖水製作而成，甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢，有消積解脹，醒酒去膩，止暈抑吐，爽身養脾之效。
柴燒鐵觀音：閩南人有一大生活習慣，可以好好學學，就是品茶。身在快節奏的現在，閩南人懂得偶爾放下腳步來享受生活。品茶不僅能修身養性，同時還能保鍵養生，安溪鐵觀音是閩南這邊的一大名茶，而柴燒鐵觀音是採用傳統的柴燒技藝，即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料，純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值一款茶葉。柴燒鐵觀音茶粒翠綠圓結，香氣鮮美，湯色金黃，味道醇厚，最具特色的是獨具木香味(如果用相思樹木為燃料製作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇)，品啜如飲甘露，音韻悠長，令人回味無窮。
菩提丸：是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成，吃來香甜可口，而且有增進食慾，止吐散滯，消除腹痛之功效。
香菇肉醬：廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭，配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料，在製作過程中，嚴格按照配方和配製時間的要求，逐鍋逐鍋地計量下料，認真掌握火候，加工迅速，裝罐及時，使各種原料保持各自固有的風味。
廈門餡餅：廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡，加豬油，白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不誇張。
魚皮花生：是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成，它選料嚴格，工藝講究，具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味，為上等菜料。
肉鬆：鼓浪嶼的「黃金香」 肉鬆、肉脯，絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊，用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
花生酥：又名「貢糖」 主要原料是花生仁和砂糖，製作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然後搗碾成酥，軋拉成型後，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅面點的夾心料，產品遠銷國內外。
龍眼乾：是同安的特產，粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，生產的龍眼乾遠銷國內外。
馬蹄酥，雅名「香餅」，是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。它的原料是麵粉、白糖、麥芽、豬油;分酥皮、拌餡等製作工序，揉全後貼在豎爐壁上烘烤。這種餅酥脆餡甜，開水沖泡後體積膨脹，所以也叫「泡餅」。

『叄』 廈門特色美食土筍凍的作文，400字

土筍凍
我美麗的家鄉廈門，不僅有旖旎的風光、美妙的琴音，更有許多讓人贊不絕口的特色小吃:魚丸、薄餅、芋包、五香條等。我最喜愛的要數廈門第一風味小吃——土筍凍了。
土筍凍是一種由學名叫星蟲的海產加工而成的凍品。傳說在鄭成功屯兵閩南時，士兵們糧食不夠，就學當地百姓用海里挖來的生物土筍（學名星蟲）煮湯喝，士兵們覺得很好喝，不僅可以充飢，而且北方士兵到南方的火氣還神奇地消除。有一年冬天，將士們因忙於操練，煮好的土筍湯來不及喝，等到涼了變成塊才吃，沒想到「土筍凍」比「土筍湯」更好吃。於是，美味小吃土筍凍就這樣誕生了。
土筍凍的樣子仔細一看，倒是別有一番風味:晶瑩剔透的外表，裡面嵌著白乎乎胖嘟嘟的星蟲，讓人忍不住想嘗嘗味兒，再加上調味料芥末、甜辣醬等，給平凡的外表添了一絲美色。
輕咬一口，還沒咬到里頭的星蟲呢，但外面那冰涼冰涼、有點兒鮮香、猶如果凍般的膠質足已讓人回味無窮，甚至產生遐想，這是海鮮味的果凍！再吃一口，星蟲那富有彈性的身體在嘴裡蹦跳著，舌尖一碰，那鮮香味兒慢慢充滿口腔。先是整個舌頭嘗到了星蟲特有的鮮甜味，馬上過渡到整個口腔，比剛剛第一口的味道更妙、更鮮了。接著，輕輕地吞著剛剛鮮香的、殘余的汁，又能使人陶醉其中:不僅僅是口腔、喉嚨，甚至是心肺都可以感覺到那涼涼的鮮香味，實在是美味極了！
到最後，一吸，就把整個土筍凍吸到嘴裡了。如果調料加得太多，准會讓你辣得直流淚。不過，在被辣的同時，卻又感到一股妙不可言的清香軟嫩、滑溜爽口，可美味了！即使沒加調味料，也不會感到太淡，純正的海鮮味也另有一番風味。

『肆』 廈門特色美食有哪些

1、面線糊

花生湯是一道傳統名點，屬於閩菜系。主要食材有花生、雞蛋、白糖等。花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋補潤肺。

這道美食發源於泉州地區，而後傳至福建其它沿海地區乃至海外。在外來旅客、港、澳、台同胞及海外僑胞中，也早已聞名。

(4)廈門美食游記擴展閱讀：

廈門，隸屬於福建省，別稱鷺島， 簡稱鷺，副省級城市、經濟特區，東南沿海重要的中心城市、港口及風景旅遊城市。廈門位於福建省東南端， 西界漳州， 北鄰南安和晉江，東南與大小金門和大擔島隔海相望，通行閩南方言，是閩南地區的主要城市，與漳州、泉州並稱廈漳泉閩南金三角經濟區。

以廈門菜為代表之一的閩菜位列中國八大菜系，兼帶台灣、潮汕風味。廈門菜餚創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味，尤以生猛海鮮、仿古葯膳、普陀素菜、風味小吃著稱。

廈門全年盛產海鮮，種類繁多，有龍蝦、鮑魚、螃蟹，還是蝦、螺、貝類等。

參考資料：網路-廈門

『伍』 廈門特色美食作文,400字

廈門是鑲嵌在東海之濱的一顆明珠，這里景色秀麗，物產豐富，富有特色的美食在這里形成一道靚麗的風景線。在廈門，最繁華的小吃街要數中山步行街了。
夜幕下的中山街燈火輝煌，人頭攢動。街道兩旁經營小吃的店鋪一家挨著一家，霓虹招牌燈光閃爍，彷彿像一顆顆鑲嵌在海濱的小夜明珠。很多小吃店鋪門前，排放著各式各樣的鮮活海鮮，張牙舞爪的魷魚、色彩艷麗的花蛤、悠哉游哉的海鰻。。。。讓人看的眼花繚亂，目不暇接！
嗅著一股濃香，我們來到一家「黃則和花生湯」店面前，「黃則和花生湯」可是廈門的百年老字型大小！派了好久的隊，我們終於買到了兩碗花生湯，舀起一勺放入口中，濃郁的香味撲鼻而來，沁人心脾，像一叢綻放的夜來香，韻味十足。品上一口，心曠神怡！
「黃則和花生湯」店面不遠的地方，是一家名叫「林記鯊魚丸」的食鋪，這「林記鯊魚丸」早在清朝康熙年間就已經名揚閩南大地，成為皇宮貴族們的御膳美食了。今天有機會，如何也要來上一碗，魚丸湯剛端上來，我就迫不及待的往嘴裡送，真好吃！小巧的魚丸白嫩光滑，筋道可口，雪白的魚丸上撒滿碧綠的蔥花，像一顆顆碩大的珍珠沐浴在碧水的環抱里。
離開中山街的時候，已是凌晨時分，中山步行街上依舊車水馬龍，熱鬧非凡。啊廈門真繁華！

『陸』 廈門有什麼好吃的好玩的

廈門名吃

魚丸湯、閩南春卷、煎蟹、炸醋肉、炸物想、炸海蠣、廈門黃則和花生湯、土筍凍、廈門餡餅 、廈門魚皮花生、廈門薄餅、燒肉粽 、賴厝埕扁食 、廈門魚松、土龍湯、廈門蝦丸……

廈門景點

鼓浪嶼、 廈門大學、環島路、 曾厝垵、 廈門方特東方神畫、胡里山炮台、南普陀寺、 、 廈門科技館、廈門方特夢幻王國、日光岩、靈玲馬戲城、芙蓉隧道、廈門海底世界……

『柒』 廈門美食特色

廈門，有著大都市的繁華，也有著普通小城的安靜自在，四季如春的氣候更為其錦上添花，小清新的氣質讓這個城市那麼的與眾不同。廈門可以分為廈門本島和鼓浪嶼兩部分。廈門島又可大致分為五個旅遊區，其中南普陀旅遊區和集美旅遊區是遊客出行的必去地，如果時間緊張的話，同安旅遊區、萬石山旅遊區和海滄旅遊區可以下次再玩。到廈門遊玩，對於普通遊客來說，一般2、3天就已足夠，如果時間充裕，可以花1天時間在鼓浪嶼；當然，如果要把整個廈門都玩透，建議5-7天為佳。

美食概況
有人說，到廈門只是為了吃，以廈門菜為代表之一的閩菜位列中國八大菜系，兼帶台灣、潮汕風味，廈門菜餚創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味，尤以生猛海鮮、仿古葯膳、普陀素菜、風味小吃著稱。廈門全年盛產海鮮，種類繁多。無論是龍蝦、鮑魚、螃蟹，還是蝦、螺、貝類等，均鮮美可口。在廈門能吃到許多奇特的閩南菜，如蚵仔煎、沙茶麵、土筍凍、米線糊、燒大肉粽、花生湯、炸五香等，比比皆是。廈門這樣一個休閑度假的城市，不只是以驚艷絕倫的風景取勝，在美食上更值得尋味。

特產概況
廈門不僅擁有旖旎的景色，還匯聚了豐饒的物產，如廈門餡餅、黃勝記肉鬆肉乾等。廈門不乏名牌商場，各類家電、高級時裝，金銀玉器、珠寶首飾，工藝珍品、古玩字畫等商品琳琅滿目。一些特色商店、街邊小攤、夜市和平價超市，也會帶來驚喜。鼓浪嶼上的購物主要集中在龍頭路一帶，這里既有一些特色工藝品，也有一些美食特產可以帶回去饋贈親友；廈門思明區的中山路一帶，是城區中最繁華的商業街，集中著各家規模較大的商場；白鷺洲購物游樂城也是比較大型的購物區，除了各種商場、餐飲，這里還會有民俗節目，十分熱鬧。

『捌』 廈門好吃的

廈門好吃的品種有很多，我們到廈門去旅遊，找一個有美食的店去品嘗

『玖』 廈門旅遊出前准備及有哪些好吃的美食

旅行碎碎念

在這已是00後天下的時代，我等90後的心態也漸漸地變老了。常常會想要走走過去的路，緬懷一下難忘的回憶，找尋一下當初的感覺。

2011年的7月，我曾和胖哥來到廈門，那時的他還是男朋友的身份，那時的我們才剛剛愛上旅行。如今，他以未婚夫的身份再次陪我來到廈門，而現在我們已經是深愛旅行的重度患者，不旅行會死星球人。而當我寫這邊游記時，我已為人妻，胖哥已正式上崗為我的先生。

這樣的時間變換和身份變換，很奇妙。就像我再次來到廈門，有新知，也有重溫。

花費：800元/人

人物： 一家四口

行前准備

（1 ）為什麼去廈門：身為旅行重度患者的我們，怎麼忍心五一小長假宅在家裡呢？當然要選個地方出去浪。之前在巴厘島旅拍的婚紗照恰巧在五一前夕製作完畢，而影樓的總店在廈門，當然照片後期物件都可快遞回南昌，但快遞費也不菲。加上父母親沒有去過廈門，五一期間高速路免過路費，我和胖哥又想故地重遊找回憶，所以就定下了這趟以「時光之旅」為主題的廈門行。

（2） 自駕游注意事項：為避免高速公路服務區餐飲價格昂貴，提前一天購置好行車糧食，這樣即吃的好又省錢；假期期間出行人員較多，油量經常告急，注意提前加滿油，避免麻煩。

（3）住宿注意事項：廈門屬於熱門旅遊城市，假期更是大量遊客湧入，所以要提前訂房哦~

（4）行程安排：由於已不是第一次去廈門旅行了，所以結合了之前的旅遊景點，將沒去過的補上，將去過的經典景點依舊安排在行程中。不要想著走哪兒算哪，筆記不提倡哦！如果你是一個人單獨旅行，可以這樣隨心，但如果你有同行人員，就一定要多大家負責哦~

行程花費

DAY1 2016.04.30 總計2327元

行車食物123元，油費600元，曾厝垵停車費10元，水果10元，廈大停車費8元，晚餐（小眼鏡大排檔）308元，住宿317X2X2=1268元。

DAY2 2016.05.01 總計706元

早餐47元，酒店至郵輪碼頭12元，島內到鼓浪嶼船票35X4=140元，郵輪碼頭至鐵路文化公園打車18元，午餐145元，中山路至郵輪碼頭51公交1X4=4元，梅花冰15元，潘小蓮酸奶15+20=35元，趙小姐紅豆餅15X4=60元，晚餐230元。

DAY3 2016.05.02

總計190元：午餐180元，中華城停車費10元。

共計：3223元 （人均消費約800元）

交通

（1 ）城際：4人出行，很適合自駕游，加上高速路免過路費，更加是劃算。南昌至廈門距離700公里不到，行程時間8-9小時，途中進入福建省境內山路較多，所以開的會稍慢一點點。油費消耗600元，人均150元，也就是單程大交通只要80元左右。對於不是第一次去廈門，所以3天行程很寬裕，加上同行人員有幾位都會駕駛車輛，可以換手以免過度勞累，這種情況下是建議自駕出行的。若是情侶，2人出行，又是第一次到廈門遊玩，3天的行程會比較緊，所以建議程動車出行，南昌至廈門動車200元/趟/人，行程時間5小時，去程可選早上出發中午到，回程可選傍晚出發半夜到，這樣遊玩時間充裕，也很好。

（2 ）公車：大部分都是1元，出島的話可能會稍貴2元。

（3 ）計程車：起步價10元3公里，後每公里2元。

（4 ）廈門島→鼓浪嶼：遊客只能從廈門郵輪中心廈鼓碼頭乘船至鼓浪嶼，票價為35元/人，為往返2趟的聯票總價格，需要憑身份證購買。運營時間07：10-17：30（夏季18:30），航程時間約20分鍾。抵達鼓浪嶼有三丘田和內厝澳兩個碼頭可以選擇，回程若在下午6點前依舊可以回到郵輪中心廈鼓碼頭，但若在6點之後則只能在三丘田碼頭乘船回到廈門輪渡碼頭，運營時間17：50-次日06：30，航程時間約7分鍾。船票可接受網上購票，在廈門輪渡有限公司網站上購買。

（5）廈門郵輪中心廈鼓碼頭：乘車抵達廈門輪渡碼頭後換乘51路公交車至郵輪中心。

住宿

廈門的住宿不算便宜，特別是旺季，想要住到便宜又方便的就需要提早預訂。鼓浪嶼上的住宿偏貴，但是可以體驗到不一樣的風情。廈門島內的稍便宜一些，住宿種類的選擇也比較多樣。筆者還是按照往常的習慣，城市旅遊選擇快捷酒店。

7天廈門火車站湖濱南路店，317元/晚，酒店無停車場，但是自駕車輛可停在對面的廈門中山醫院，過夜15元/天，7天酒店給報銷停車費。

美食

（1 ）沙茶麵

沙茶麵是東南亞廣泛流行的湯類麵食小吃，在中國主要分有閩南和廣東潮汕的沙茶，其中以廈門的沙茶麵為典範。沙茶醬主料有蝦干、魚干、蔥頭、蒜頭、老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待使用。

推薦商鋪：烏糖沙茶麵，位於思明區民族路68號。

購物

中山路步行街有很多品牌服飾可以購買，而各旅遊景區附近則可以購買一些廈門的特色紀念品，如冰箱貼、明信片等。

食品類建議購買一些張三瘋奶茶和趙小姐紅豆餅，不管是自己吃還是送人都很不錯。

文章來源於遨遊網旅行家-余頭小姐_Rachel

『拾』 求廈門美食攻略

島內篇：
、海蠣煎 龍頭路189號 10元/份
海蠣分量十足，配上番茄醬，鮮甜交融，不油不膩。
2、黃勝記肉脯 龍頭路95號 100元/8包
這家店號稱島上最出名的店，老闆豪爽大方，提供大塊的肉脯免費試吃。生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼勁，在島上的4天，每天都路過品嘗，免費的吃起來更是倍加可口，都被老闆認出來了，於是趕緊買了幾包帶回去，一樣回味無窮。
3、葉氏麻糍 1元/個
廈門2014
島上唯一可以佔道經營的攤位，老婆婆用一把刀把糯米團割開，然後快速的撒入砂糖和花生，隨手一捏便丟入芝麻里打滾，熟練的手法令人眼花繚亂。很多人排隊買，我們每天都去吃。
�號稱島上最出名的店，老闆豪爽大方，提供大塊的肉脯免費試吃。生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼勁，在島上的4天，每天都路過品嘗，免費的吃起來更是倍加可口，都被老闆認出來了，於是趕緊買了幾包帶回去，一樣回味無窮。
4、張三瘋奶茶 龍頭路266號 15元一杯
張三瘋是一隻貓，奶茶的確很香醇，裡面有麥片和葡萄乾，很多人慕名而來，不過價格有點小貴，大家就當小資一番吧。
�塊的肉脯免費試吃。生意好到爆，肉脯香甜十分有嚼勁，在島上的4天，每天都路過品嘗，免費的吃起來更是倍加可口，都被老闆認出來了，於是趕緊買了幾包帶回去，一樣回味無窮。
5、馬拉桑鮮榨果汁 龍頭路410號 5元一杯
比起張三瘋，馬拉桑果汁實在太劃算了，大杯果汁里全是果肉，柳丁汁5元，草莓和楊桃汁10元，大口大口吸著，絕對是享受。
6、babycat私家御餡餅 龍頭路143號 12元一盒8個
島上有很多家賣餡餅的店，這家是不容錯過的，每天兩點鍾新鮮的餡餅運送到店，一點半店裡已經擠滿人了，最誇張的有人買了八十盒，排了半小時才買到，的確很美味，綠茶和椰蓉的最好吃。
7、八婆婆燒仙草 龍頭路58號 5元一杯
輪渡碼頭只賣2.5，鼓浪嶼上是大杯，5元。半杯燒仙草墊底，加了QQ的芋圓，紅豆，花生，薏米，奶茶的比蜂蜜的更好喝，不能錯過。
8、土筍凍 中山路 5元一份
廈門第一風味小吃，將海里的環節動物沙蟲洗凈熬煮，待膠質冷卻後形成果凍般的凍品，配上辣醬，芥末和香菜，吃起來很爽口。不過有的人會吃不慣也不敢吃。
9、龍頭魚丸店 龍頭路183號 5元一碗
這家店店面很小，但魚丸湯很有名，湯頭很鮮。
10、五香條 龍頭路189號 5元一份
它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。
11、古追咖喱蟹 泉州路30號 118元
這是茶語時光的招牌菜，第一天去的時候還賣完了，咖喱和海鮮的味道完美結合，不過價格比價貴。茶語時光的古追奶茶據說很不錯，20元一杯。
12、八爪魚 龍頭路189號 10元一份
原汁原味的海鮮，很有嚼勁，微辣。
13、粒粒香扁食店 龍頭路169號
早餐的首選店家，拌面3元好吃的讓人稱奇，花生醬拌面實在太贊了。
14、花生湯 中山路黃則和小吃店 2元一碗
很有名的花生湯，味道很甜。搭配咸點吃特別贊，如肉夾饃、烤肉串！
15、大同鴨肉粥 大同路130號
廈門的街頭巷尾都能看到粥店的招牌，每家店的味道都有不同，裡面加了豆乾豬肝魷魚和蝦，廈門有名的小吃。
16、佳味再添小吃店 大同路29號
這家有名的小吃店東西齊全又便宜，芋包 燒肉粽 炸五香 蝦面 黃金糕 炸五香一應俱全。

島外篇：
17、同安封肉 同安黨校餐廳 肥而不膩，說是豬肉烹飪的最高層次也不誇張。個人覺得地道的同安封肉可以把東坡肉甩出幾條街！再來一碗白飯。死而無憾有木有啊！
18、薄餅 廈門同安環城西路祥福花園1號樓 吳招治薄餅店 香甜可口的油飯，加上各種菜切碎，調上料炒鹹菜燴，然後用薄麵皮把皈案包捲成圓筒狀，咬下去多汁到整個蔬菜與糧食在口腔里演奏歡樂頌啊！島內的偽廈門人根本不知道什麼叫薄餅有木有！
19、鹹水鴨 東山阿獃的鹽鴨現在基本是同安最出名的，要到東山的店買，分店沒那味道。島內的只會吃全國都在山寨的北京烤鴨有木有，而且還是地溝油烤出來的魂淡！
20、沙茶麵 同安一中對面金寶沙茶麵，五顯街道沙茶麵，古庄路口沙茶麵，隨便一碗都讓島內的沙茶麵顏面無存啊！在同安隨便都能整個沙茶麵top10排行榜，還不分高低有木有啊！
21、湯包 第三醫院旁邊的一劉湯包，這家現在是公認的同安第一小籠包了,有燉罐和豆腐湯，建議早點去，不然吃不上，超好吃的。島上我至今吃不到像樣的湯包啊，這里的湯包裡面都是湯，隨便咬一口都要汁液橫流，燙到喉嚨的湯包才是好湯包啊！
22、地瓜粉粿 翔安特色美食，以地瓜粉為原料，蒸煮晾乾成半透明綵帶狀，煮法同煮麵，加上肥美的海蠣，炸完的油蔥，青蒜，一碗下肚徹底顛覆了你粉條的世界觀啊。滑嫩爽口，油光浮動，你根本不是在吃了而是改用吸的才夠癮啊！除非有當地熟人，不然很難吃到正宗的。可以聯系我，哈哈。這不是廣告。我可以成為免費導游和陪吃！
23、醬油水 各色鮮美剛上岸的野生小魚海蟶，幾滴陳年發酵豆豉醬油，姜蒜少許，撒幾顆粗鹽，煮開即可，再來一碗稀飯。死而無憾有沒有啊！
24、炸棗 炸地瓜粉的甜食。色澤金黃，形似棗，外酥內韌，餡心香甜。
25、五香條 碧香小吃（這家店堪稱同安第一，排隊都不一定吃得到），同安BRT城南站附近。一條條炸成金黃色，外脆內嫩，廈門好像特喜歡把很多料包在一起有木有啊！
26、海蠣餅 碧香小吃。海蠣煎一樣的用料，完爆海蠣煎，更高溫地鎖住海蠣的鮮美，外皮已經脆到咬起來可以聽到卡茲卡茲聲了。島外的人特愛吃地瓜粉，以前飢荒的時候，沒有大米，只有地瓜，因此以此為基礎研發了好多美食，人類對吃的發明真的是最具積極性啊魂淡！
來廈門旅遊，沒吃到島外的這幾樣，回去都不好意思說自己體驗到廈門美食了。廈門很出名，但是來過的人看的不是美景，而是一種時光緩慢的生活，以吃為主，路過的景點為輔，才是去廈門旅遊的王道。