果游記酵素好不好

① 水果酵素好用嗎

一、水果酵素
材料:
蘋果5個、香蕉14根
橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個
檸檬7個、冰榶 500~750 g(要甜一點就多一點糖)
※此為一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天買來，除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風乾。
工具：水果刀、覘板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗凈及風乾。
作法：
1．將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮（檸檬削到白色即可，皮會有苦味不要留），因為要分成二層鋪放請將水果均分成二份，冰榶也是分二份）。
2．將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片（不要太厚），一層一層擺入罐中，需注意要平均擺盡量不要有空隙高低不平，以免發酵不平均。
3．檸檬與冰榶是最重要的發酵劑，檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。
4．重覆將第二份水果依作法2再擺放一次即完成。
5．全部水果放置約玻璃罐7分或8分滿即可，發酵會有氣體須預留空間，待一個月後即可飲用。
注意事項：
1． 目前蘇州進口檸檬8.5/斤(歐尚有8/斤) 、國產檸檬3.5/斤，但一般店家不賣國產檸檬所以要先訂。建議使用國產當季水果即可。
2． 以上材料除檸檬、冰榶可隨個人口味增減。
3． 不能將酵素放置在直接曝曬陽光，或高溫的場所以免變質。
4． 體內有發炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等)，特別需要喝酵素，但需稀釋濃度飲用。
5． 酵素遇50℃以上高溫即被破壞殆盡。
6． 想發酵期間想打開可以，忌碰水，會有濃郁的果香味。
7．要對酵素請查心怡公布的認識酵素。
材料： 水果 + 冰片糖 + 檸檬 3 至 5 粒
基本做法：
1. 水果和檸檬洗凈風干， 切成薄片。
2. 冰片糖切成小塊。
3. 等材料切片好後，依次序一層層排入大玻璃罐內，步驟是先放水果，再放檸 檬片，最後放冰片糖。一層層水果片，檸檬片，冰片糖需按程序排列，最上層必須放冰片糖。
4. 密封後讓材料浸泡2個星期，置放在15至25?C陰涼處。
青蘋果酵素
功效 ： 美容去脂
材料 ： 青蘋果8粒， 冰片糖1包，檸檬3至5粒
容器 ： 2 litre 大玻璃罐 1 個
食材處理 ： 青蘋果保留外皮切小片
所需費用 ：RM 9.50
蘆薈酵素
功效 ：排毒消炎
材料 ：大蘆薈7支， 冰片糖1包，檸檬3至5粒
容器 ：2 litre 大玻璃罐1個
食材處理 ：蘆薈去除外皮取肉
所需費用 ：RM 6.00
黃梨酵素
功效 ：消化除勞
材料 ：黃梨2粒， 冰片糖1包， 檸檬3至5粒
容器 ：2 litre 大玻璃罐1個
食材處理 ：黃梨去皮直接切成小薄片
所需費用 ：RM 11.00
葡萄蘋果酵素
功效 ：預防感冒
材料 ：葡萄1.1/2KG， 蘋果2-3粒，用2/3包的冰片糖， 檸檬3-5粒
容器 ：2 litre 大玻璃罐1個
食材處理 ：葡萄留皮，切成小塊狀 ， 青蘋果保留外皮切片
所需費用 ：RM 17.00
火龍果酵素
功效 ：補血抗老
材料 ：火龍果4 - 5粒 （視容器而定），冰片糖1包， 檸檬2 粒
容器 ：1 litre 大玻璃罐1個
所需費用 ：RM 14.00
器具與材料:
玻璃瓶 : 澈底洗凈, 以熱水消毒, 滴干水分.
最好放在陽光下曬干
占板 : 指定只用1個, 不能用來切肉切魚,
用熱滾水燙過消毒
水果選擇 : 半熟水果
青皮檸檬 : 去皮切片
褐色冰糖 : 包裝
製作法:
1. 第1層水果, 第2層檸檬, 第3層冰糖,
重復，鋪滿至最後一層為冰糖,
即可封密. (水果比其他材料多)
2. 水果發酵至第3 / 4天, 打開瓶蓋,
上下翻動水果塊, 若味太酸, 可再加入冰糖,
太甜, 可再加入水果, 蓋好繼續發酵.
3. 發酵期間要不時搖晃瓶子, 使其發酵均勻
4. 二星期後發酵完畢, 把酵素過瀝,
放入冰箱冷藏, 以保持其新鮮度.
酵素最好在2星期至1個月內喝完
注意事項
* 醞釀酵素時, 切忌接觸或沾到油/水
* 一般發酵至第3天, 就開始出現白色
泡沫, 這是正常現象, 不必擔心, 有泡沫
證明酵素有生命力, 即是酵素起了發酵的作用
* 飲用酵素: 每次30cc, 一天3次
(30cc : 2湯匙)
* 早上空肚喝, 飯前小時或飯後1小時,
晚上臨睡前喝
* 果渣可食用, 也可做成果醬, 或用來
擦皮膚, 有殺菌功效
一、水果酵素
材料:
蘋果5個、香蕉14根
橙(拳頭大)或水梨5個、鳳梨1個
檸檬7個、冰榶 500~750 g(要甜一點就多一點糖)
※此為一甕水果酵素要用到的材料，水果最好前二三天買來，除香蕉、鳳梨、冰榶外都清洗風乾。
工具：水果刀、覘板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗凈及風乾。
作法：
1．將全部蘋果(去核)、香蕉、橙、鳳梨、檸檬全部均去皮（檸檬削到白色即可，皮會有苦味不要留），因為要分成二層鋪放請將水果均分成二份，冰榶也是分二份）。
2．將第一份水果依蘋果、香蕉、橙、鳳梨、檸檬順序切片（不要太厚），一層一層擺入罐中，需注意要平均擺盡量不要有空隙高低不平，以免發酵不平均。
3．檸檬與冰榶是最重要的發酵劑，檸檬放好了將第一份冰榶平均灑放。
4．重覆將第二份水果依作法2再擺放一次即完成。
5．全部水果放置約玻璃罐7分或8分滿即可，發酵會有氣體須預留空間，待一個月後即可飲用。
注意事項：
1． 目前蘇州進口檸檬8.5/斤(歐尚有8/斤) 、國產檸檬3.5/斤，但一般店家不賣國產檸檬所以要先訂。建議使用國產當季水果即可。
2． 以上材料除檸檬、冰榶可隨個人口味增減。
3． 不能將酵素放置在直接曝曬陽光，或高溫的場所以免變質。
4． 體內有發炎、潰爛的人(例如: 胃潰瘍、腸炎等)，特別需要喝酵素，但需稀釋濃度飲用。
5． 酵素遇50℃以上高溫即被破壞殆盡。
6． 想發酵期間想打開可以，忌碰水，會有濃郁的果香味。
7．要對酵素請查心怡公布的認識酵素。
器具與材料:
玻璃瓶 : 澈底洗凈, 以熱水消毒, 滴干水分.
最好放在陽光下曬干
占板 : 指定只用1個, 不能用來切肉切魚,
用熱滾水燙過消毒
水果選擇 : 半熟水果
青皮檸檬 : 去皮切片
褐色冰糖 : 包裝
製作法:
1. 第1層水果, 第2層檸檬, 第3層冰糖,
重復，鋪滿至最後一層為冰糖,
即可封密. (水果比其他材料多)
2. 水果發酵至第3 / 4天, 打開瓶蓋,
上下翻動水果塊, 若味太酸, 可再加入冰糖,
太甜, 可再加入水果, 蓋好繼續發酵.
3. 發酵期間要不時搖晃瓶子, 使其發酵均勻
4. 二星期後發酵完畢, 把酵素過瀝,
放入冰箱冷藏, 以保持其新鮮度.
酵素最好在2星期至1個月內喝完
注意事項
* 醞釀酵素時, 切忌接觸或沾到油/水
* 一般發酵至第3天, 就開始出現白色
泡沫, 這是正常現象, 不必擔心, 有泡沫
證明酵素有生命力, 即是酵素起了發酵的作用
* 飲用酵素: 每次30cc, 一天3次
(30cc : 2湯匙)
* 早上空肚喝, 飯前小時或飯後1小時,
晚上臨睡前喝
* 果渣可食用, 也可做成果醬, 或用來
擦皮膚, 有殺菌功效
保肝酵素方
保肝酵素：原料為鮮木瓜 500克(帶皮洗凈晾乾)、冰片糖200克、檸檬1個，製作時間約14天。木瓜中的蛋白酶發生酶促反應，生成大量木瓜蛋白酵素(又稱保肝酵素)，可促進肝細胞的新陳代謝，使遭受破壞的細胞新生，還可增加肝臟的解毒功能。
每天早晨空腹喝200毫升溫開水後，喝30毫升保肝酵素．可增強肝功能和減少肝臟毒素積存
適宜人群：肝功能差和患慢性病需長期服葯者。
整腸酵素方
整腸酵素：原料為白蘿卜500克、泳片糖 250克、檸檬1個，製作時間18天。
白蘿卜酵素富含分解腸道有害物質的澱粉酶，可消除體內廢物，調整腸道菌群環境，保持腸內多種細菌平衡。
中老年人常喝整腸酵素，可促進胃腸蠕動，增加腸道有益菌，促進消化液分泌。
每天午餐時喝20毫升．在食用肉類等油膩食物後服用效果尤佳。
適宜人群：腹脹、厭油、消化不良者。
護心酵素方
護心酵素:原料為菠蘿800克 (去皮)、冰片糖150克、檸檬1個，製作時間15天左右。
菠蘿中的菠蘿蛋白酶在與糖的反應中轉化為具有活性的菠蘿酵素，菠蘿酵素具有抑制血小板聚集、加速纖維蛋白原分解的作用。可促進血液中的廢物排出體外，抗病毒，使血液呈現弱鹼性，還可降低血液中的膽固醇，促進血液循環暢通。
每晚臨睡前喝30毫升護心酵素。
適宜人群：冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、中風後遺症患者。
殺菌解毒酵素治慢支和腹瀉
殺菌解毒酵素：原料為可食用蘆薈 800克(去皮)、冰片糖200 克、檸檬1個，製作時間18 天。
蘆薈製成的殺菌解毒酵素可搬運白細胞，保持白細胞良好功能，促使白細胞殺菌，另外，它本身還具有抗菌作用，並有促進支氣管上皮細胞或腸道上皮細胞新生的作用，促進病灶癒合。
每天早晨空腹喝30毫升，連續7天，可治療慢性支氣管炎和腹瀉。飯後喝50毫升蘆薈酵素，能促進腸蠕動和排便。
適宜人群：上呼吸道反復感染者、慢性支氣管炎患者和慢性腹瀉者。
殺菌解毒酵素治慢支和腹瀉
殺菌解毒酵素：原料為可食用蘆薈 800克(去皮)、冰片糖200 克、檸檬1個，製作時間18 天。
蘆薈製成的殺菌解毒酵素可搬運白細胞，保持白細胞良好功能，促使白細胞殺菌，另外，它本身還具有抗菌作用，並有促進支氣管上皮細胞或腸道上皮細胞新生的作用，促進病灶癒合。
每天早晨空腹喝30毫升，連續7天，可治療慢性支氣管炎和腹瀉。飯後喝50毫升蘆薈酵素，能促進腸蠕動和排便。
適宜人群：上呼吸道反復感染者、慢性支氣管炎患者和慢性腹瀉者。
殺菌解毒酵素治慢支和腹瀉
殺菌解毒酵素：原料為可食用蘆薈 800克(去皮)、冰片糖200 克、檸檬1個，製作時間18 天。
蘆薈製成的殺菌解毒酵素可搬運白細胞，保持白細胞良好功能，促使白細胞殺菌，另外，它本身還具有抗菌作用，並有促進支氣管上皮細胞或腸道上皮細胞新生的作用，促進病灶癒合。
每天早晨空腹喝30毫升，連續7天，可治療慢性支氣管炎和腹瀉。飯後喝50毫升蘆薈酵素，能促進腸蠕動和排便。
適宜人群：上呼吸道反復感染者、慢性支氣管炎患者和慢性腹瀉者。
抗動脈硬化酵素方
抗動脈硬化酵素：原料為連皮生薑500克、冰片糖250克、檸檬4個，按生薑一層，檸檬一層，糖一層碼放。
製作時間 14天。製作出的酵素含巰基醇蛋白酶，可降低血清膽固醇、抗氧化、防止動脈粥樣硬化。由於這種酵素的穩定性較差，應放入冰箱保存並在 15天內服完，每天早晨空腹喝200 毫升溫開水後，喝30毫升抗動脈硬化酵素。
適宜人群：高血脂、高血壓患者。
防癌酵素方
防癌酵素方：原料為番茄 500克(連皮)、冰片糖250克、綠茶10克、檸檬2個，製作時間13天。生一些的番茄能產生更多的酵素。
番茄產生的酵素防癌、抗癌作用比番茄紅素更強。綠茶中的綠茶酚是一種谷胱甘肽轉移酶，可增加番茄產生酵素的量。番茄酵素對前列腺癌和某些消化道癌症的預防作用尤佳。
每天早晨空腹喝30毫升(用涼開水兌服)，連服1個月以上。
補氣酵素 原料為黨參50克、北芪20克、紅棗50克、蘋果2個、冰糖220克、檸檬1個，製作時間30天。補氣酵素具有補中益氣、排毒生肌、強身健體之效。每天早晨空腹飲200毫升溫開水後，喝30毫升補氣酵素。服用期間出現類似「上火」的症狀可停服，或採取服7天、停2天的間歇服用法。適宜人群：全身乏力、經常感冒、昏昏欲睡、胃下垂等中氣不足者。
防癌酵素 原料為番茄500克(連皮)、冰糖250克、綠茶10克、檸檬2個，製作時間13天。每天早晨空腹喝30毫升(用涼開水兌服)，連服1個月以上。適宜人群：有癌症家族史或長期吸煙、抑鬱者。
保肝酵素 原料為鮮木瓜500克（帶皮洗凈晾乾)、冰糖200克、檸檬1個，製作時間約14天。每天早晨空腹喝200毫升溫開水後，喝30毫升保肝酵素。適宜人群：肝功能差和患慢性病需長期服葯者。
殺菌解毒酵素 原料為可食用蘆薈800克(去皮)、冰糖200克、檸檬1個，製作時間18天。每天早晨空腹喝30毫升，連續7天，可治療慢性支氣管炎和腹瀉。飯後喝50毫升蘆薈酵素，能促進腸蠕動和排便。適宜人群：上呼吸道反復感染者、慢性支氣管炎患者和慢性腹瀉者。
利水消腫酵素 原料為桑葚500克、冰糖100克、檸檬2個，製作時間15天。糖尿病患者每日午餐前30分鍾飲用30毫升，水腫者每天早晨空腹服30毫升。適宜人群：2型糖尿病患者、腎功能減退造成下肢水腫者。
護心酵素 原料為菠蘿800克(去皮)、冰糖150克、檸檬1個，製作時間15天左右。每晚臨睡前喝30毫升護心酵素。適宜人群：冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、中風後遺症患者。
抗動脈硬化酵素 原料為連皮生薑500克、冰糖250克、檸檬4個，按生薑一層，檸檬一層，糖一層碼放，製作時間14天。由於這種酵素的穩定性較差，應放入冰箱保存並在 15天內服完。每天早晨空腹喝200毫升溫開水後，喝30毫升抗動脈硬化酵素。適宜人群：高血脂、高血壓患者。

② 水果酵素真的有用嗎

要健康瘦身，同時不損健康很簡單，要選擇食品瘦身是目前100%完全無副作用的

減肥法。瑞他命酵素粉內含成分都是取自天然的蔬菜水果以及優質菌類，還有GMP廠

生產製造，產品經過國家級檢驗證明，所以大家吃得很放心。

不少人會說我們的體內不是存在著大量的酵素嗎?為什麼減肥還要補充酵素?那是因

為體內潛在的酵素會隨著年齡的增長而減少產生。為此通過食物進行體內酶的補充是必

要的，攝取食物酵素，可以改善停滯的代謝，激活體內活化性，並且提高脂肪燃燒效率

，改善易瘦體質。可是我們每天攝入的食物有限，就得依靠酵素產品來調節體質.

③ 水果酵素真的有那麼好的效果嗎

本人認為自製的水果酵素比市場上的果汁飲品食用起來應該更加安全點。當然直接吃新鮮的水果也非常有益於健康。

④ 果蜜爾酵素到底好不好

果蜜酵素。將水果酵素磨砂膏塗在臉上，你可以聞到木瓜、鳳梨……還有芒果的味道!質地就像是水果泥，還有天然成分的原始風味。

⑤ 果吸酵素吃了對人身好不好

這種產品因為酵素的話只是蛋白質而已，人吃了的話也只是會胃裡面直接吸收跟吃肉一樣的沒有什麼特別的地方。

⑥ 長期喝水果酵素對身體有害嗎

食用水果酵素，有風險。

水果酵素如果發酵時間過短，會產生一定濃度的亞硝酸鹽，如果在原料中加入含氮量較高的蔬果材料後，亞硝酸鹽含量會更高。而亞硝酸鹽是已知的致癌物，長期食用容易導致食道癌和胃癌。

黴菌污染：包括多種青黴、麴黴在內的黴菌，可以產生稱作展青黴素的物質。而這種黴素在動物實驗中表現出神經毒性、胚胎毒性和一定致癌性，並且會對動物免疫系統具有抑製作用。

雖然對於人體的危害尚無明確結論，但一名體重為70公斤的成人每天不應攝入多於28微克的展青黴素。對於被黴菌污染的水果製品來說，展青黴素的含量高達每克1微克。

(6)果游記酵素好不好擴展閱讀：

水果酵素的本質和酸菜汁或酒釀沒有什麼差異。「酵素」並非什麼新事物，而是 「酶」這個規范中文名詞的小資翻譯。酶是生命活動中不可缺少的催化劑。說到酵素宣傳中常常提到的減肥，確實有一些酶在細胞內負責「燃燒」脂肪。

不過，脂肪燃燒是一系列很復雜的反應，只有在特定情況下，這種能夠「燃燒脂肪」的酶才能與脂肪分子結合，然後發生進一步的反應，最終把脂肪變成二氧化碳和水。但是，當酶發生變性時，就無法進行脂肪燃燒了，能夠導致酶變性的因素有溫度、酸度、鹽濃度等。

而對於吃進肚子里的酵素而言，即使它們具有燃燒脂肪的作用，但是受到胃酸的影響，原本需要在中性環境下才能燃燒脂肪的酶，其活性將會大打折扣，甚至被消化液中的蛋白酶切成碎片。而被切成「碎片」後，這些酵素就不再具有活性，更不用說燃燒脂肪了。

⑦ 長期喝水果酵素會有什麼好處

水果酵素含有許多的營養物質，長期喝對身體的好處如下，長期喝水果酵素可以凈化人的血液，還可以促進消化，排出我們身體中的有害成分，還可以消炎抗菌，防止感染等效果。酵素可以給人體補充所需要的成分，可以預防疾病，同時也可以改善潛在的疾病，一直長期服用對人體是非常有好處的。也不能把酵素放在陽光下面，我們在家裡放酵素的時候應該放到陰涼通風的地方，不能放在光線特別足的，要不然的話就會讓酵素變質，讓它的活性流失，還有放在陽光下一定要及時的引用，不能放置很長時間。酵素現在也是特別流行的減肥酵素，它可以促進脂肪分解，酵素是沒有副作用和危害的，對人體是非常有好處的，但是像是過敏人不能喝酵素，要不然的話就會讓他的炎症更加的厲害，也不能空肚子喝，酵素應該慢慢的喝，如果是自己放自己做的酵素裡面要少放一些糖，自己做的酵素糖都是非常高的，所以不是適合所有人喝，如果減肥的話是不能喝自己做的酵素的。

⑧ 水果酵素效果怎麼樣

酵素的重要性我們已經有所了解，但是酵素會隨著我們年齡的增長
各種不良生活飲食 習慣在隨時消耗，
這種大量的消耗體內的酵素就會引發很多的慢性疾病，
所以這時候要做的 就是補充酵素

⑨ 長期吃酵素有危害嗎

長期吃酵素沒有危害。

天然的水果酵素製品對身體是無害的，是可以長期吃的。常服水果酵素可以更好的保持體內酵素含量，因此我們每天早晚都應服用酵素，這樣才能保證身體中的營養含量，令各項機體都能夠正常的運作。酵素中包含了多種酵素、維生素、礦物質等多重營養，補充後能夠全面改善身體狀況，幫助身體排毒，令身體從亞健康的狀態中解脫出來，重新恢復健康活力。

現代人因為攝取過多的蛋白質、脂肪、糖分，會使腸內腐敗，食物纖維和酵素能夠使腸內細菌的益菌增加。過勞、熬夜等生活習慣，令現代人缺少運動排毒的機會。酵素存在於新鮮的食物當中，但由於農葯、水質等污染，現在適合生食的食物越來越少。新陳代謝率因為年齡的增長而降低，因此服用酵素補充劑顯得非常必要。

(9)果游記酵素好不好擴展閱讀：

酵素在排除毒素的同時，還可以為身體補充所需的營養，酵素粉本身就是一種由純天然珍貴植物群，經最新科技提煉、濃縮存精，及綜合酵素所增值之乳酸菌製成。因酵素不是葯物，為100%純天然成份的水解植物酵素等全草本取物，不含任何化學人工添加物及西葯成份，非馬上顯效特性，故需較長時間調理。

酵素對全身體質做一次根本的調整，即使服用中西葯物者也可同時服用酵素來維持人體的正常體質環境。所以疾病患者、孕婦及兒童都可以服用。當血液污濁而粘度增高時，血液循環至各臟器都會影響臟腑功能，當腸道和血液被凈化時，臟腑機能提升，清凈的血液在體內循環，更有利於疾病者的體質抵抗力增強。