西遊記至尊酒

① 《西游記》中唐僧喝了好幾次素酒，到底素酒是什麼酒，佛教不是不能喝酒嗎

《西遊記》中唐僧喝了好幾次素酒，很多人說唐僧喝素酒犯了佛教不能喝酒這一大忌。實際上是不對的，因為酒分為素酒和葷酒，素酒佛教是可以喝的。

在西遊記的唐僧喝了好幾次酒，但是這里的酒都是素酒，所以他並沒有破戒。並且西遊記里唐僧每每喝酒都有兩個字，那便是素酒，這也在強調他喝的是素酒並不是葷酒，也不會破戒，你可以大膽喝不要有顧及。

因此說佛教並不是不能喝酒，看喝的是哪一種酒。素酒是完全可以喝的，但也不能喝太多，畢竟酒精度數低喝多了也可能喝醉，一旦喝醉那就是犯了佛教的大忌了。

② 西遊記，妖怪喝的酒是從哪來的

妖怪自己釀的，妖怪也是一個小集團，各個部門也是配備齊全。

③ 中國神話巨作《西遊記》，有關酒的知識知多少

《西遊記》雖然是一部以佛家思想為主旋律的小說，但其中依然不乏酒的身影。
齊天大聖孫悟空如果沒有酒的驅使，恐怕也不至於犯下彌天大禍。孫悟空得知王母娘娘設蟠桃宴，請了各路神仙，唯獨沒有請他。孫悟空火冒三丈，大鬧瑤池，打得杯盤狼藉，他獨自開懷痛飲，又吃了太上老君的九轉金丹，收羅了所有酒菜瓜果，回花果山與眾猴擺開了神仙酒會。諸位且記下，此處形容酒的詞，皆用「瓊漿」、「玉液」等。玉帝暴怒，命天兵天將捉拿孫悟空。孫悟空的猢猻脾氣本來就不好，即使辭官不幹回花果山，倒也不至於發展到不可收拾的地步。但幾杯酒下了肚腸，孫悟空任性妄為的本性借著酒勁全釋放出來，大鬧天宮，砸得雲霄殿一片狼藉。他也為此付出沉重代價，被如來佛祖壓在了五指山下，一壓就是五百年。
但在《西遊記》中，因酒闖禍的不止是孫悟空，還有他的難兄難弟豬八戒。豬八戒本是天蓬元帥，掌管著天河十萬兵馬，位高權重，卻因一次酒後亂性，調戲寡居的仙女嫦娥，被趕下仙界，托生為更加符合其性格的豬。雖然受到如此懲戒，但他卻絲毫不長記性，高老莊因酒失態，再次葬送了一段好姻緣。
沙和尚也不例外，同樣是因為在蟠桃會上喝多了酒，失手打破了琉璃盞，被玉帝貶下流沙河，變成了一個食人的妖怪。
正因為《西遊記》是一部以佛家思想為主的小說，酒不得不拾起惡名，因為酒會使人失去自我控制、自我約束，就是不受戒，而不受戒律的管束就會犯錯、闖禍。孫悟空、豬八戒、沙和尚不得不為了彌補各自因酒犯下的罪過而跟隨唐僧歷經千難萬險的修煉，去往西天求取真經。
值得注意的是，唐皇李世民在送唐僧西去時，敬了唐僧一杯酒。書中寫到，唐僧接過御酒說：「陛下，酒乃僧家頭一戒，貧僧自為人，不會飲酒」，李世民則解說這是素酒。素酒就是粗釀的酒，工藝簡單，酒度數低，不易喝醉，即使和尚喝了也不算犯戒，所以叫「素酒」。最後李世民拾一撮塵土，彈入酒中，勸唐僧「寧戀本鄉一捻土，莫愛他鄉萬兩金」。

對酒的評價一分為二:「斷送一生惟有酒」，「釣詩鉤，掃愁帚，破除萬事無過酒」，「酒之為用多端」。

宴飲活動以禮為核心進行:席位有尊卑，座次排大小。金猴出世，統領全山眾猴。當飲酒時，「猴王高登寶座」，其餘眾猴則「分班序齒」；「各以齒肩排於下邊」，「一個個輪流上前，奉酒，奉花，奉果」等等。

宮廷筵宴、仙道飲酒、民間酒席等等，更是講究禮節，座次分明。

飲宴各有名色:王母娘娘請「各宮各殿大小尊神」的「蟠桃嘉會」；猴王盜了蟠桃大會的玉液，回山舉辦的「仙酒會」；如來法力收伏妖猴，玉帝設宴奉謝的「安天大會」；陳光蕊殺賊復位，找到母親舉辦了「團圓會」；黑熊怪盜了三藏的袈裟，邀請各山魔王參加「佛衣會」；大妖怪搶走了豬八戒的兵器，舉辦「釘耙會」慶賀;還有如安席酒、得功酒等等。

用到的酒有:椰子酒，葡萄酒，御酒，香醪佳釀，仙酒，玉液，素酒，香糯酒，國王親用御酒，醴，暖酒，椰醪，紫府瓊漿，熟醞醪，喜酒，美祿，葯酒，松子酒，香膩酒，葷酒，暖素酒，瓊漿，瓊液，香酒，香醪，新釀等等。

所用的酒具有:金卮，罪，巨觥，玉杯，鸚鵡杯，鸕鶿杓，鷺鷥杓，金叵羅，銀鑿落，玻璃盞，水晶盆，蓬萊碗，琥珀盅，紫霞杯，雙喜杯（交杯盞），三寶盅，四季杯，大爵等等。

寫人間仙界的筵宴場面，有板有眼:如來用「五行山」壓住了妖猴，玉帝會筵奉謝的飲宴，「命四大天師、九天仙女，大開玉京宮闕、太玄寶宮、洞陽玉館，請如來高坐七寶靈台，調設各班座位，安排龍肝鳳髓，玉液蟠桃。」鳳簫玉管，仙樂玄歌，瓊香繚繞，龍旗寶節，仙姬仙子，舞於佛前;眾仙觥籌交錯，走罪傳觴，簪花鼓瑟，獻丹獻寶。

《西遊記》創作於明朝時期，而明朝已經出現像今天一樣經蒸餾工藝的高度白酒了，因此《西遊記》中也多次提到白酒，為研究明朝時期酒文化有一定幫助。
在諸多喝酒的鏡頭中，最令人印象深刻的便是素酒了，在西遊記中第八十二回有寫：「孫大聖，他卻變得輕巧，在耳根後，若象一個耳報，但他說話，惟三藏聽見，別人不聞。他知師父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一鍾。……」
這素酒，就是粗釀的酒，沒有經過「蒸餾」工藝，只是簡單的將酒糟濾除，餘下渾濁的酒水，放到鍋里煮開，以使酒不會變質。這種粗釀的酒度數極底，不容易喝醉，和尚喝酒也就不容易破戒，所以叫「素酒」。其實，水滸傳里人們喝酒，經常一喝就是一桶，那就是素酒了。
這里的葷和素，並不涉及原材料，而涉及喝下去的效果。據周岩壁先生《西遊記和水滸傳中的素酒與葷酒》：從效果上說，素酒就是不會使飲者沉醉亂性的酒。從品性上說，就是酒精度較低，沒有辛辣的過強刺激性味道。具有這樣品性的酒，往往是甜酒。比如米酒或葡萄酒。所以，從滋味上講，葡萄酒和糯米酒都屬素酒。
第82回有一句：「他（孫悟空）知師父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一鍾」，可見唐僧也是不忌酒的。葡萄酒度數低，喝了不至於醉。佛教五戒：殺、盜、淫、妄、酒。貧道常聽法師說：前四條是根本戒，酒戒是「遮戒」。理論上說，只喝酒並不是什麼罪過，但酒可以使人亂性，所以也算在五戒之內了。
「自春至秋，醞成即鬻」《西遊記》唐僧師徒喝素酒的情形很多降妖除魔之後，人為了表示感謝，要給唐僧斟酒，唐僧：酒乃僧家第一戒。對方說：「這是素酒，但飲無妨」。

另外，歷史上的玄奘法師，路上經常喝「蒲桃漿」。例如在突厥葉護可汗那裡：
可汗共諸臣使人飲。別索蒲桃漿奉法師。於是恣相酬勸。
可見玄奘法師喝的是葡萄汁，也在酒場上「恣相酬勸」起來了。又如《大唐西域記》：
沙門婆羅門飲蒲桃甘蔗漿，非酒醴之謂也。
蒲桃就是葡萄。蒲桃漿就是葡萄汁，而葡萄汁正是葡萄酒的原料。葡萄是很容易發酵的，尤其是可汗臨時找來的那種「蒲桃漿」，裡面帶點酒精，其實是免不了的事。

④ 《西遊記》里的素酒究竟是什麼酒

「素酒」，說簡單一些，就是粗釀的酒，沒有經過「蒸餾」工藝，只是簡單的將酒糟濾除，餘下渾濁的酒水，放到鍋里煮開，以使酒不會變質。這種粗釀的酒度數極底，渾濁不好看。因為不大會引起人的慾望，所以叫「素酒」。

⑤ 《西遊記》原著中，孫悟空與豬八戒偶爾喝素酒，素酒是什麼酒

按照戒律，和尚是不能喝酒的，但是卻可以喝素酒。所謂素酒，指的是，寺廟供神敬佛用的酒，和傳統釀制的白酒（葷酒）加以區分，素酒就是沒有經過蒸餾，單單是利用過濾裝置把酒糟過濾掉，然後為了防止壞掉，再把過濾剩下的液體燒開。故而此時的酒，孫悟空和八戒喝得。

葷酒往往用於典禮熱鬧的場合，往往因為釀造出的酒度數極高而容易讓人喪失理智。在淫慾場合就少不了葷酒高度數的作用，正因為葷酒往往度數過高而容易令人喪失理智，故而和尚是最忌諱喝大酒的，喝酒之後，做出什麼有辱清規，有辱佛門的事情便得不償失了。

在《西遊記》中也常出現唐僧被綁跑的情節甚至是被逼成親， 想要跟他成親的妖精就是敬他的素酒。其實素酒唐僧也是貪杯的，在古時候那樣缺少調味製品的環境下，素酒釀出來的味道清甜，往往是令人嘴饞的，但和尚的戒律有規定不能「貪」，便控制住自己的嘴饞了。

⑥ 西遊記中的九頭獅的獅奴飲喝了什麼酒睡了三天

九頭獅，《西遊記》中的妖怪，又叫九靈元聖；是太乙救苦天尊閣下的座駕。只回因看守它的獅奴偷吃了大千甘露答殿中的一瓶輪回瓊液，醉倒後被它掙脫鎖鏈逃往下界。

下界後化身為竹節山九曲盤桓洞的九頭獅子精。那九曲盤桓洞原是六獅之窩，那六個獅子，自得老妖至此，就都拜為祖翁。六獅分別為猱獅、雪獅、狻猊、白澤、伏狸、摶象。

⑦ 《西遊記》里提到的「素酒」和「葷酒」分別指什麼酒

素酒，是一種未蒸餾過的低度酒。葡萄酒、米酒屬於素酒。

葷酒，相對於素酒而言的，是指「精釀」過的酒，也就是俗話所說的「蒸酒」，通過蒸餾的手段得到色澤清亮透明，味道香醇的酒。

清朝最權威的烹飪大全《調鼎集》中說素酒乃是「冰糖、桔餅沖開水，供素客。」

《西遊記》第八十二回中說：老鼠精逼唐僧成親，孫悟空變只蟲兒在旁偷看，老鼠精捧了杯素酒與唐僧，唐僧提心吊膽地飲下，悟空在一旁想的卻是「師父平日好吃葡萄做的素酒。」

寺廟里供神敬佛用的酒，稱為素酒。以區別於葷酒：白酒，高粱酒等烈性酒。做法是沒有經過"蒸餾"工藝，只是簡單的將酒糟濾除，餘下的酒水，放到鍋里煮開，以使酒不會變質。

(7)西遊記至尊酒擴展閱讀：

據周岩壁先生《西遊記和水滸傳中的素酒與葷酒》：從效果上說，素酒就是不會使飲者沉醉亂性的酒。

從品性上說，就是酒精度較低，沒有辛辣的過強刺激性味道。具有這樣品性的酒，往往是甜酒。比如米酒或葡萄酒。 所以，從滋味上講，葡萄酒和糯米酒都屬素酒。

第82回有一句：「他（孫悟空）知師父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一鍾」，可見唐僧也是不忌酒的。葡萄酒度數低，喝了不至於醉。佛教五戒：殺、盜、淫、妄、酒。前四條是根本戒，酒戒是「遮戒」。理論上說，只喝酒並不是什麼罪過，但酒可以使人亂性，所以也算在五戒之內了。

歷史上的玄奘法師，路上經常喝「蒲桃漿」。例如在突厥葉護可汗那裡：可汗共諸臣使人飲。別索蒲桃漿奉法師。於是恣相酬勸。可見玄奘法師喝的是葡萄汁

⑧ 《西遊記》里的素酒指的是什麼酒

其實這種素酒它就是用一些水果釀造出來的一種飲品，常見的就有葡萄酒，甚至是用椰子釀造出來的酒，這些酒他們雖然喝了會給人產生一種微醉的感覺，但是實際上他們裡面不含酒精，因此這也算不上什麼酒，因此作為出家人的唐僧，他在取經的過程道路之中，他一般是不會去喝那些用糧食和酒精釀造的酒，一般都是喝的這種用果汁釀造出來的美味，相對來說這種用水果釀造出來的飲品，其實就是當今世界上的一種飲料罷了。

而酗酒就不一樣了，酗酒它所需要的顏料非常簡單，常見的就是葡萄，蜂蜜等這些東西，這樣的水果釀造出來的酒其實並不能稱之為酒，它只是一種美味的飲品罷了，但是它會產生一種微醉的感覺，就像是喝醉了酒一樣，因此上海西遊記中提到了這種訴求，他們並不是真正的酒，而是一種果汁罷了。

⑨ 《西遊記》中唐僧到底喝過幾次「素酒」這個酒又是什麼做的呢

如果想要別人信任你，請誠實；如果想要誠實，請真實；如果想要真實，請你做自己。

釋教中最根本的五大戒律，一不殺生、二不盜竊、三不邪淫、四不妄言、五不喝酒。落發之人，酒這個工具是沾不得的。但是我們在看《西遊記》時會發明，身為大唐高僧的唐僧卻幾回喝酒，不是黑唐僧，他的確喝酒了，但那是素酒。

在唐太宗送唐僧去西天取經臨別時，給唐僧一杯送行酒，說這是素酒，無論如何也要喝。而且在唐僧要喝時唐太宗還抓了一撮土放到酒杯中，說「寧戀本疆一捻土，莫愛他鄉萬兩金」，提示唐僧一定要返來。這是第一次呈現素酒這個工具。

厥後在收服豬八戒後又喝了一回素酒。高老太爺送別唐僧、悟空、豬八戒捧出素酒，唐僧此次就不喝了，高老太爺究竟?結果沒有唐太宗體面大。

在通天河時又呈現了素酒，唐僧仍是沒給體面，不喝。但唐僧沒有阻遏孫悟空、豬八戒他們喝這個素酒，還出格闡明「貧僧不飲，小徒略飲幾杯素酒。」

唐僧真實不是不喝酒，他重要得看人。在女兒國時，女兒國國王問唐僧吃葷仍是茹素。唐僧說「貧僧茹素，但是不曾戒酒，須得幾杯素酒」。你看，唐僧居然自動請求喝點素酒添加情調。

總之，在《西遊記》中這個素酒還呈現了好屢次。那末，不只要問，這個素酒究竟是甚麼鬼啊？

這酒還分葷素嗎，不都是五穀雜糧釀的嗎，豈非用肉做的酒叫葷酒？

真其實釋教中真正葷腥之物其實不是指肉（葷腥這個詞來源於印度），而是指那些刺激性滋味很大的食品，比方蔥、姜、蒜、臭豆腐??也包含一些刺激性滋味很大的肉類，比方生魚片就不能吃，另有騷味很大牛羊肉等等。酒這工具刺激性滋味也很大，也屬於葷腥之物。但是我們如今對忌葷腥的注釋是不吃有生命的工具（動物也是有生命的啊）。

那末為何要忌葷腥之物呢，釋教以為吃了這些滋味很大的工具，嘴巴一股味兒，再來念佛這是對佛祖的不尊敬。同時滿嘴一股味兒跟他人語言，也是對他人的不尊敬。

原本釋教中是可以吃肉的，只要不是你殺的，或許不是你親眼看到殺的，這是可以吃的。只是，這統統傳到中國以後都有所改動，變成了中國特色的釋教。

《西遊記》中所說的素酒真實書中也有注釋――在無底洞老鼠精那一回，老鼠精要唐僧喝酒，說這是葡萄釀的素酒。原本在吳承恩看來，葡萄釀的酒（或其他生果釀的酒）就是素酒，這是吳承恩老先生自己的「創造」吧，生果釀的酒也是酒，哪有甚麼葷素之分！

我想吳老先生一定也曉得沒有所謂素酒，但一部《西遊記》里有些場景又需求喝點酒來調理氛圍，介於唐僧是落發人又不能悍然破了戒，以是這才「創造」了素酒一說，給各人一個台階下咯。

戀愛中的女孩兒往往都是演技派，明明喜歡，卻能夠裝得冷若冰霜，你以為這是在為自己爭取主動，但這種表演只會令你心愛的男孩兒落荒而逃。