茅台游客量
㈠ 请问茅台酒每年产量具体是多少
截止2018年,贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量四万吨。
43°、38°、33°茅台酒拓展了版茅台酒家族权低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求。
15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白;在国内独创年代梯级式的产品开发模式。形成了低度、高中低档、极品三大系列200多个规格品种。
㈡ 茅台和五粮液的市场占有率分别是多少他们的最畅销产品分别是什么
茅台一直没有停止过产能扩张。中投证券研究数据表明,2003年,茅台及系列酒产量11794吨,相对2002年增加10%,这是茅台酒产量突破万吨位节点。而在此之前,茅台酒从1953年的75吨发展到1000吨,花了26年;从1000吨发展到2000吨,用了14年时间,从2000吨发展到10000吨,用了13年时间;2007年,茅台产能达到16865吨,2008年产能达20000多吨。
而眼下,茅台“十一五”计划正按步骤进行,其产能释放也在预期之中。以茅台酒五年生产周期计算,自2011年起,茅台将每年新增2000吨产能,至2015年,茅台及系列酒产量总产将达到25000吨。而由于酱香型白酒优质酒出酒率高,届时产能将比现在翻一番。
在巨大投资成本以及产能压力下,茅台放量已在预料之中。而在团购市场增长速度有限的情况下,从长期来看,在商超渠道的耕耘将为茅台打开更大的空间,并将成为五粮液最强劲的对手。而茅台自去年底以来的不控量不提价举措,颇含鼓励经销商夺取商超市场,并借此试探市场的意味。
记者观察
五粮液渠道隐忧 背后是品牌危机
高端产品的最终拉动力仍是品牌,是消费者的主动购买愿望。在这一点上,五粮液的市场地位令国窖1573、水井坊等二线高端品牌至今难以企及。然而现实未必能一直如此美好下去,五粮液的商超渠道面临的困境,一定程度上折射了其品牌面临的隐忧。
反观五粮液近年来在品牌上的发展上,并没有一个清晰内涵。提起五粮液,夸其酒好者大有人在,但追问原因,人们却常常说不出所以然。由此可见,在品牌上,五粮液很大程度上仍依赖惯性发展。与此相对应的是,茅台国酒地位与国窖“浓香鼻祖”等概念因其不可复制和差异化而深入人心。
近年来五粮液坚持实施控量保价,公司为此作出不小牺牲,并取得一定效果。但以笔者之见,单纯的控量提价并不足以达到预期目的,五粮液仍必须赋予产品充足的活力和有说服力的品牌内涵。
“逆水行舟,不进则退。”五粮液最大对手不是别人,而是自己。
㈢ 茅台一年的产量多少瓶
2016年,茅台酒及系列酒基酒共生产约为万吨,其中茅台酒基酒约为3.9万吨,系列酒基酒约为2.1万吨。茅台酒实现销售量同比增长37.6%,实现销售额同比增长40.6%。
2017年,茅台酒基酒产量达42771吨,完成年计划的130.9%,入库合格率为99.96%。
2020年1月13日,茅台入选2020胡润至尚优品获奖名单。
2020年5月10日,“2020中国品牌500强”排行榜发布,贵州茅台排名第24位。
2020年5月13日,贵州茅台名列2020福布斯全球企业2000强榜第342位。
(3)茅台游客量扩展阅读
茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
㈣ 为什么有些中国游客会选择去日本购买中华香烟和茅台酒
为什么很多的中国游客,会选择去日本购买中华香烟和茅台酒?
随着社会的快速发展,我们的生活也是越来越好了,人民的生活水
很多游客表示,在日本购买茅台酒和中华香烟,不单单是因为价格便宜,他们还有另外一个非常重要的考虑就是,国内的烟酒市场鱼龙混杂,会出现很多假货,但是日本在打假方面非常严肃,日本免税店里的茅台酒和中华香烟都是可以放心购买的,在国内买的话指不定是什么高仿的,很多人也是怕上当才不敢去购买,所以这才出现了以上的现象。
㈤ 茅台年产量有多少
据贵阳晚报报道,2015年茅台酒年产量达3.87万吨。中国白酒行业榜首,成为中国白酒行业的领军企业。
㈥ 茅台最大的消费群体是哪些人
很多人质疑会有多少人购买或消费茅台酒, 想到说不定可以从电商的评论数据来部分解决这一问题,于是就用Python爬取京东商城53度飞天的评论数据,然后大致进行分析一下。
先看一个最后形成的文字云,基本上跟预想中一致,到后面再具体分析。
京东商城的数据显示,53度飞天共有5.2万+评论,好评度98%。由于京东官方限制,抓取到的数据大概从去年11月到现在,将近一千条,不过作为大致的分析应该没问题。所取得的数据大致如下图所示。
看一眼大家的评论先。“礼物“,“藏家里舍不得喝”“过年有酒喝”“喝起来爽”“还没喝”“有酒喝了”,感觉买来自己喝的还是不少的。
1.购买者京东用户等级分布
首先看一下购买茅台者的京东用户等级情况。
去年11月至今,购买者大致呈倒S型分布,1-2月作为传统的春节,出现一个小高潮并不奇怪。年后在4/5月探底之后,购买者数量逐渐攀升,单看八月的数据更是恐怖。8月才过去了2/3多,就达到整个数据的34%。虽然由于京东的限制数据可能有所偏差,但基本的趋势不会差太多。
对于24小时的分布,下午15点出现了一个高潮。推测可能该时间段开始抢购或者有其他的活动。其他的数据基本跟作息时间相一致。
5.评论文本分析
提到茅台,一般会想到什么呢,送礼、请客,预约、抢购,囤货、收藏还是其他什么?从评论数据里也许可以看到一些端倪。
5.1有多少茅台酒用来送礼?
将近4%,不算太多,看看都是怎么说的。
5.2有多少人买来自己喝?
(⊙﹏⊙)b光靠程序筛选果然成了智障,9条数据里有6条是给自己或家里人喝的,剩下三个也是送人。修正后比例大致0.64%。
不过再换换其他关键词呢?试试“好喝”这个词。
这次大部分都符合要求。跟前面加一起大致算2%的比例好了,跟送人的3.85%相比是少了不少。
5.3茅台酒跟节日的关系
大致占到1.5%。过节过年期间买可能是送人也可能是自饮。从这里的数据来看,应该还是自家喝的多一点。
5.4一直缺货要抢购?
占到11%的比例,由于搜索关键词的原因,实际比例可能要更多。
5.5买来都要屯着?
看起来确实有些买来收藏、存着的(还有个要放10年的。。),不过看这比例得打个对折,按4%好了。这其中有收藏的,也有些只是为了多放两年好喝点,二者大致对半。
6.评论云文字图
用jieba进行分词计算权重,然后制成云文字图。
可以看出,评论大致可以分为几类。
第一类是对购物体验的评价。如“正品”“真品”“快递”“信赖”“自营”“放心”等等,这其中很多表达的大概都是对于茅台旗舰店的相对信任,从评论也可以看到,很多评论说真假、检验之类,网上的直营方式应该能在很大程度上解决这一问题。另一方面也说明了茅台的宣传或者透明度还不够。
第二类是是比较多的评论是价格、涨价、抢到、好不容易、预约,也说明茅台之前一段时间的供不应求。
第三类是对于茅台酒本身的评价,如好喝、好酒、味道、口感一类。这一部分人是忠实的茅粉,也是茅台酒消费的中坚力量。
7.总结
总体而言,购买茅台酒的大都是高收入/消费人群,很大一部分属于京东最优质的钻石会员和plus会员。
购买茅台的时间上,节假日相对较多。另一方面跟股市一样,部分人似乎都有追风的嫌疑。
从评论数据来看,买来送人的还是比较多,但相比之下买来自己喝的也不算少了,跟买来送礼的大致比例2:3或1:1(前面的比例本来是2%:3.8%,但是参考后面几个方面自饮的比2%要多)。买来收藏或暂时存着之后喝的也不少,二者比例大致1:1。
㈦ 飞天茅台酒年销售量多少
1.7万吨
㈧ 正宗的茅台酒一年产量大约是多少
2016年,茅台酒及系列酒基酒共生产约为6万吨,其中茅台酒基酒约为3.9万吨,系列酒基酒约为2.1万吨。茅台酒实现销售量同比增长37.6%,实现销售额同比增长40.6%。 [19]
2017年,茅台酒基酒产量达42771吨,完成年计划的130.9%,入库合格率为99.96%。
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。 [1-3]
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 [1-2] 。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。 [5-7]
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。” [7]
茅台酒
茅台酒
生产工艺
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。 [7]
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。 [7]
茅台酒以本地优质糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
茅台酒厂第一车间
茅台酒厂第一车间
在此期间,要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼,制酒生产一年一个生产周期,顺应季节变换,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存,最后,采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合,形成了茅台酒的典型风格。 [1] [8]
茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。
㈨ 贵州茅台酒年产量多少
2012年,53度贵州茅台酒(新飞天500ml)的市场投放量为9500吨、43度茅台酒为1300吨,定位中低档的53度茅台王子酒和茅台迎宾酒的市场投放量分别为4000吨和5000吨。