荷花鱼摄影
1. 壁画荷花鱼画几条鱼好呢
要看多大面积的，面积小的，画2、3条，面积大的画6、9条，都可以的
2. 荷花鱼怎么做
原料: 鳜鱼250克。
莲花50克 冬笋150克。
鸡蛋清30克 淀粉(豌豆)15克 黄酒15克 姜10克 盐1克 香油5克 猪油（炼制）100克
·操作: 1.将鳜鱼肉去皮，去刺，洗净，切成细丝，用鸡蛋清，绍酒（10克）和淀粉加水浆好。冬笋切成与鱼丝同样的细丝。将鲜荷花的花瓣掰下，逐个用水洗净，围放在茶叶形的大盘中。
2.将熟猪油倒入炒锅内，置于旺火上烧至四成热，放入鱼丝和冬笋丝滑透，滗去油，再加入姜丝、绍酒（5克）和精盐烹炒均匀，淋上香油，趁热倒入摆好荷花瓣的盘中即成。(HaoChi123.com)
·营养价值: 桂鱼 - 又名鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼。鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。
·所属菜系: 京菜 - 燕京风味以北京菜为代表。
荷花鱼丝
双味荷花鱼
主料： 鳜鱼800克
辅料： 鸡蛋60克 豌豆50克 火腿25克 香菜100克 小麦面粉50克 鸡蛋清30克
调料： 花生油100克 料酒15克 盐10克 味精1克 白砂糖5克 番茄酱50克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)35克
制作工艺
1.葱和姜一半切成米，一半捣烂用料酒取汁。香菜摘洗干净。
2.将桂鱼厚的部分斜切1厘米的片（计12片），再改成荷花瓣形，用葱姜酒汁、适量盐腌一下。余下鱼肉切成1厘米的大丁，用鸡蛋清和适量盐、干淀粉调匀浆好。将鸡蛋磕在碗内，放入面粉和适量的湿淀粉（淀粉加水）、水调制成糊。用番茄酱、白糖、湿淀粉（淀粉加水）、葱花、少许汤兑成汁。
3.锅内放入油烧至六成热，将鱼片逐块裹上蛋糊下入油锅内炸至焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油；锅留底油，下入姜米煸锅和兑汁，再下入炸好鱼片裹上番茄汁，摆在盘的周围。同时另用锅放入油烧成五成热，下入浆好的鱼丁滑至八成熟，倒入漏勺沥油；锅留底油，放入姜米、青豆、盐、味精、汤烧开，用湿淀粉勾芡，倒入滑熟的鱼丁炒匀，装入盘中，盘边拼香菜即成。
工艺提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约1000克；鳜鱼又称桂鱼。
菜品口感
形似荷花，色彩鲜艳，鱼片酸甜，鱼丁咸香。
3. 拍摄荷花有些什么技巧
拍摄荷花
除了常见的背景虚化、制造烟雾、喷洒露珠等方式
我们还有什么办法可以让荷花作品
令人眼前一亮呢？
技巧一：改变拍摄角度
往往让我们感觉照片不够眼前一亮，就是因为所拍摄的角度过于符合常规视觉。其实只需改变一下拍摄角度，就会令画面产生情理之中、意料之外的新鲜感。
使用低角度机位仰拍，不仅可以展现出荷花亭亭玉立的姿态，同时仰拍使得整个画面简洁明朗，更加突出了荷花主体的视觉美感。
除了仰拍，我们不妨再试试俯拍，通过垂直向下的构图来表现画面。
在高处使用垂直俯拍的角度，让荷花完全落在水平面上，令画面既陌生却又合乎情理，作品自然就更加耐人寻味了。
技巧二：把握光线的运用
摄影中比色彩更难掌控的是光线的运用。当我们在拍摄荷花题材时，如果光线运用得体也能拍出非常惊艳的作品。
使用平缓柔和的光线，可以让画面展现出平静安宁的美感。更能将荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的特质展露无遗。
技巧三：注重画面写意
荷花也是中国画中深受欢迎的题材，中国画讲求写意，最高的境界就是在神似形不像，太似为媚俗，不似为欺世。
所谓的写意，更多在于画面构图的取舍，一种以小见大、以简化繁为核心的构图手段。
拍摄荷花时，画面越简单主体越突出。拍一大片花不如拍一朵花、拍一朵花不如拍一局部。
技巧四：注意衬托和对比
衬托和对比，可以让画面更具故事感。例如大小对比、动与静对比、虚与实对比，都是通过画面去传递拍摄者情感表达。
拍摄荷花时，我们常常会见到蜻蜓、飞鸟、水里的鱼等动态元素，他们能跟荷花本身形成动静对比，让画面更具有故事感和趣味性。
4. 什么是荷花鱼的家常做法
- 用料 -
荷花来鱼
500克
野生番茄
150克自
大蒜一个
老蒜
两颗
芹菜一颗
姜适量
食用油150克
盐
适量
酱油适量
蚝油适量
水
适量
- 做法 -
1.
把鱼杀好，清洗干净，放进碗里
2.
切好姜
3.
姜，盐，酱油，倒进鱼碗盘抓匀腌十五分钟
4.
锅里放油热
5.
分次煎3条鱼，比较好翻，煎金黄色
6.
煎好鱼之后，全部放进碟子
7.
大蒜洗好拍打去掉皮，切成碎
8.
老蒜芹菜都洗好，拍打，切成段
9.
小番茄去蒂，洗好
10.
锅里放油，放番茄炒出汁
11.
放大蒜，老蒜，芹菜一起炒，加点水
12.
再放蚝油，酱油
13.
最后把煎好的鱼，放进去，焖，几分钟。
5. 荷花鱼怎么做才好吃
用油炸得 外表美观即好吃哦
6. 荷花和鱼的寓意是什么
荷花的寓意为：纯洁、坚贞、吉祥
鱼的寓意为：和谐美满、幸福、自在
其中鲤鱼在民专间有吉祥的象征意属义
每种动植物都有各自的寓意，在不同的地方可展现不同的文化魅力
7. 请问荷花鲑鱼图的作者是谁是一幅水墨画，下面蛮大一丛的荷花，上面有三、四条鱼的样子。急急急急！！！
好像是齐白石 娄师白的！最好有图才能给你最好的答案！谢谢
8. 荷花鱼到底是什鱼
鱼类中的荷花鱼专指一些鱼类(变异）所得到的特殊鱼种，即全身呈现荷花粉白的颜色，鳃盖处为微红或深红，像透明一样，这种变异多数出现在鲫鱼和鲤鱼上（有的无鳞）。
由于是变异的来，比较稀有，再加之颜色清淡美丽，所以有的人把其当作观赏鱼看待。但没有得到很大的普及，具体饲养方法和金鱼相同。
