烧烤燃气炉灶

① 燃气灶上能不能烧烤的

不可以用煤气炉做烧烤。会出现奇怪的味道。

原因是：

1、家用炉具燃烧效率较低，家用排气设备不足以保证废弃完全排放，有煤气中毒潜在危险。

2、家用然气主要都是石油天然气或煤炭化工业产生，里面一般含有甲烷、煤焦油等成分，接触到食物都是有毒的，有的甚至致癌危险比较大。

3、一般炉具没有油脂收集功能，烧烤中滴下来的油脂容易引发外火，处理不当会造成火灾。

4、高压静电（等离子） 利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。

5、物理过滤 丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。

(1)烧烤燃气炉灶扩展阅读：

1、烧烤炉：烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。

2、烧烤车：由于街摊外卖烧烤炉携带不方便，烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具，它可移动，准备一罐煤气和烧烤材料就可营业，成本低，成为小额投资成业者的首选，而且市场上流行的烧烤车功能也来越多，除了烧烤，还能做麻辣烫、酸辣粉等等。

3、烧烤炭：市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。

机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。

参考资料：

烧烤-网络

② 燃气烧烤炉和电烧烤炉哪个好

电的比较好一点！ 燃气一方面存在这安全隐患比较大，另一方面费用也比较大！

③ 电烧烤炉能和燃气炉灶能在一个厨房共用吗

电烧烤炉和
燃气炉灶
可以在一个厨房使用
两者作为互补
有所选择的使用

④ 木炭烧烤和燃气烧烤有什么区别

1、性质不同：上排烟木炭烧烤炉包括炭盆，隔热水盆，烤网，外筒组成。烧烤炉是一版种烧烤设备，权可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。

2、原理不同：燃气烧烤采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧，热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，是无色无味的。

(4)烧烤燃气炉灶扩展阅读：

注意事项：

1、烧烤时一定要记得勤翻面。烧烤中的另一种致癌物质叫杂环胺，产生和高温以及长时间加热有关。所以在吃烧烤时要勤快些，勤翻面，别让一面温度过高，加热时间过长。

2、烧烤一定要细嚼慢咽。人体的唾液是天然的抗生素，具有杀菌消炎等作用，同时能降解致癌物质，所以一定要细细嚼。

3、自制烤肉酱要添加大蒜，洋葱，番茄或番茄酱，咖喱粉。自家做烤肉酱时要记得添加大蒜，洋葱，番茄酱，咖喱粉。

⑤ 燃气烧烤炉和木炭烧烤炉哪种好

在烧烤体验感上各有优缺，看你自己的需求如何了。
1.口感差异
炭烤的食物别具风味，有一种烟火气；燃气烧烤的食物则相对少了这种独特风味。
2.操作差异
炭烤的前奏即生火点炭比较麻烦和耗时间，而且整个烧烤过程中可能需要不止一次的点火添炭，烧烤不同阶段的温度也会有差异，要时刻谨慎火候把握，当然你也可以当成一种亲自动手的乐趣。
燃气烧烤则是一种快速烧烤，基本不需要前奏，拧下开关即可开始烧烤美食，3秒钟点火，10分钟美食入口，而且整个烧烤过程中温度掌控很方便，只需调节开关即可，高温、低温转换自如，非常的快捷。
3.燃料体验
木炭烧烤炉烧烤时，一般的三五人出游，至少要备一箱木炭（约3kg），机制木炭点燃后一般可持续燃烧60-120分钟。
户外燃气烧烤炉常使用高山液化气罐，更便于携带，目前常见的规格有110g、230g、450g，110g的气罐可燃烧约40分钟，230g的气罐可燃烧约1.5小时，450g的气罐可燃烧约3.5小时。而在欧美国家，用的比较多的是5KG钢瓶，即我们家里的煤气罐。
在国内，只有庭院式中型以上的气烤炉，才会选择家庭式煤气罐。但其实在户外用燃气烧烤炉烧烤，使用钢瓶会更加环保与安全，这点在下文中会有阐述。
4.卫生与清洁
木炭烤炉使用过程中会产生炭灰等杂质，烧烤时要尽量避开有风天气或者避开风口，以免炭灰飞出沾染在食物上，炭烤结束后，清理炭灰等打理工作也比较繁琐，有洁癖者会比较痛苦。所以建议尽量要选择表面为搪瓷涂层的烧烤炉，清洁起来会比较容易些。
燃气烤炉在操作过程中没有炭灰等杂质污染食物，相对比较卫生，烧烤结束后，只需要简单清理下即可，没有什么后顾之忧。这也是气烤炉的独特优势之一。

⑥ 天然气能直接烤肉吗

可以，下面介绍做法：

准备材料：瘦肉、盐、孜然、料酒、竹签

制作步骤：

1、瘦肉洗净，切块

⑦ 用煤气可以烧烤吗

（1）不可以用煤气直接烧烤食物。

（2）煤气主要原料氧化碳，煤气点着看完全燃烧其实其未燃尽，会造成毒气体少量泄漏。用煤气烤食物时，未燃尽毒气体吸附食物上，食用煤气烤食物等于慢性摄入毒物质体害 。

（3）如果要烤食物，建议去超市买烧烤炭。烧烤食物微量未燃尽碳粒会吸附在食物上，导致毒物质摄入体内身体伤害身体健康 。

（4）管用煤气或液化煤气都要避免直接烤食物。

(7)烧烤燃气炉灶扩展阅读：

在家使用煤气时的注意事项：

1.使用燃气后，务必同时关闭灶具开关和燃气管道阀门。

2.经常检查胶管连接处是否用卡子固定及胶管是否老化、开裂。

3.发现异味，立即敞开门窗，并及时拨打燃气公司电话报漏。

4.长时间使用燃气必须通风换气。

5.请仔细阅读燃气购气发票背面的燃气安全宣传内容。

6.一定要使用符合国家标准的燃气具，严禁使用红外线灶具。

⑧ 用煤气灶可以烧烤吗

用煤气灶可以烧烤，但是要加一个烧烤用的铁盘，在铁盘上烤。

比如用煤气灶烧烤鲫鱼的具体做法如下：

1、鲫鱼杀好。

⑨ 在家用天然气灶能自制烧烤吗如何做感激……

可以，市场上有专门的燃气烧烤炉，我们这里到处都是你说的这东西。