土豆烧烤
A. 烧烤的土豆怎么做好吃
主料土豆500g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量辣椒面适量鸡精适量花椒油适量孜然粉适量香葱适量
步骤
烧烤土豆的做法步骤11.土豆去皮洗净
烧烤土豆的做法步骤22.土豆茄条
烧烤土豆的做法步骤33.将切好的土豆条泡入水中以免变色
烧烤土豆的做法步骤44.倒入菜油稍稍加热
烧烤土豆的做法步骤55.将下锅前的土豆条沥干水
烧烤土豆的做法步骤66.将土豆条倒入锅中
烧烤土豆的做法步骤77.葱洗净切段
烧烤土豆的做法步骤88.待土豆炸熟后装入碗中加入辣椒面,葱段,孜然粉,鸡精,盐,花椒油等材料拌匀即可
B. 怎样烧烤土豆片好吃
土豆切薄片(一定要均匀)用高油温炸炸脆后放孜然辣椒面芝麻调味就行了。
味道超级棒!!!
C. 烧烤店的土豆片怎么烤的
❖目录
1烤箱烤土豆片的做法
2烤箱烤土豆片的做法
1烤箱烤土豆片的做法
一、准备食材
土豆 1个(大小都可以)
盐 适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 适量
鸡精 适量
味精 适量
十三香 适量
白芝麻or黑芝麻 适量
食用油 适量
辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦
二、具体步骤
1、洗净土豆,切片,然后用水清洗把土豆粉洗掉,之后用淡盐水泡10分钟,因为我家孩子着急吃,我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的,就把片切的稍微厚点,烤的时间短点,反之,若喜欢焦焦的,就薄点,烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用厨房用的棉布擦干的。
3、调制料汁。取适量盐,鸡精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起搅拌均匀,然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸,烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油,不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法,烤制过程中不需要反面,懒人嘛,这个方法比中途刷油和撒料简单的多嘿嘿,味道也不减分。
4、烤箱预热,200度烤制15到20分钟就可以啦,如果想吃焦的就中途反面,再烤个5分钟,美味的烤土豆片就可以出锅了。
小贴士
这里面的油汁是百搭的,可以用来烤馒头片,烤青菜,烤肉,各种烤都可以,只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。
2烤箱烤土豆片的做法
一、准备食材
土豆 1个(大小都可以)
盐 适量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 适量
鸡精 适量
味精 适量
十三香 适量
白芝麻or黑芝麻 适量
食用油 适量
辣椒粉 适量家里有孩子就不要放啦
二、具体步骤
1、洗净土豆,切片,然后用水清洗把土豆粉洗掉,之后用淡盐水泡10分钟,因为我家孩子着急吃,我就直接省略这一步了。注意.如果喜欢软软的,就把片切的稍微厚点,烤的时间短点,反之,若喜欢焦焦的,就薄点,烤时间长点。基本上200度烤10分钟土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用厨房用的棉布擦干的。
3、调制料汁。取适量盐,鸡精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起搅拌均匀,然后用勺子一点一点的涂抹在土豆片上。注意烤盘事先铺上锡箔纸,烤完直接丢掉就可以啦。比较省事。还有不要刷太多油,不然烤不出来焦焦的感觉了 这里的料汁我是比较懒的做法,烤制过程中不需
D. 求烧烤的方法(请特别讲解一下烤肉和烤土豆)
土豆切片,加葱花,用盐、黑胡埱粉、油拌匀。
E. 土豆能烧烤吗
土豆当然可以烤了!土豆中含有大量的淀粉,碳水化合物,并且可以健胃、解毒消肿、防癌、美容!
由于土豆中含有大量淀粉烤起来容易糊,所以在烤土豆的时候注意刷油或者蘸油烤火力火力不能大了。
还有一点烤土豆最好切成薄些的片烤,这样成熟快不爱糊。
F. 土豆肉皮的烧烤做法
食材和调料:
猪皮 土豆 豇豆 油 盐 花椒大料桂皮香叶 葱姜蒜
猪皮土豆做法
一、猪皮洗净入水焯一下,取出切小块
二、土豆切滚刀块,豇豆切小段
三、热锅中倒少许油,稍热倒葱姜爆香倒入肉皮和土豆,翻炒后加水没过菜,放入花椒大料桂皮香叶
四、中火炖十分钟左右放豇豆盐再炖,直至都软了,放蒜末出锅。