家庭简易烧烤

① 怎样家庭自作烧烤想在家自己做烧烤吃

简单

吃烧烤腌肉配方1：鲜疆羊肉串料1.5包，味精版(鲜度在99%，以下全用此鲜度)70至90克，权精盐36克，姜、香葱(剁细)各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。也可以用cook100的烧烤调料
将原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。
吃烧烤腌肉配方2：十三香100克，味精(鲜度99%)70至90克，精盐36克，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

② 家庭自制健康烧烤怎么做

家庭自制健康烧烤的做法
鸡爪和四季豆分别焯下水，培根对半切把四季豆卷起来然专后串，属鸡爪煮过以后剪去指甲串好，月牙骨切成一片片的小三角串好
烤箱先预热5分钟，然后200度烤25分钟，培根烤18分钟就可以先出烤箱
撒上胡椒粉，椒盐粉，撒均匀就可以开吃喽

③ 家庭烧烤怎么做

食材明细
猪肉适量
大蒜适量
大蒜适量
花生油适量
孜然粒适量
白糖专适量
生抽适量
食盐适量
五香粉属适量
鸡精适量
孜然口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
家庭版美味烤肉的做法步骤

1
将猪肉切成小薄片，猪肉最好先用肥瘦相间的，要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉哦。

2
将肉放进食物用的袋子里，然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制，最好提前腌制一小时以上，这样猪肉能更好的入味。

3
孜然粒用擀面杖擀碎
烤盘上刷一层花生油，将腌制好的肉均匀的放在烤盘上
大蒜切片，生菜洗干净备用。

4
将擀碎的孜然撒在肉上

5
烤箱180度上下火预热5分钟后，将装好肉的烤盘放入，温度180度，时间10分钟

6
烤至10分钟后，将烤盘取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片温度180度再烤8分钟左右

7
这样香喷喷的烤肉就完成啦！！

蘸点甜面酱用生菜包着吃——香极了。

④ 简易家庭烧烤怎么做

用料
牛肉 750g
猪五花 500g
解冻鸡大腿 500g
香菜 适量
青红椒 适量
杏鲍菇 两大只
土豆 一颗
香菇 十朵
韭菜 一把
鱿鱼圈 200g
调料
黑胡椒 适量
盐 适量
花生油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
酱油 适量
料酒 适量
麻油 适量
家庭自制烧烤的做法
肉菜类：牛肉齐整一点的部位我拿来横切之后腌制牛排（切大约半厘米左右厚片，因为不是太厚我就没用刀背敲断筋，然后用现磨黑胡椒和盐两面抹匀之后再两面抹油，盖上保鲜膜腌制了大约三个小时），不是特别齐整的牛肉我切成片，加适量的生抽、料酒、酱油、花椒油，和洋葱丝、香菜一起腌制起来，大约也是三个小时；鸡腿肉直接用厨房剪刀拆骨，然后一只鸡腿大约切成了四片；鱿鱼圈和不齐整的牛肉一样做法；五花肉切片不用腌制，但买的时候注意买稍稍肥一点的，烤焦一点吃起来不要太爽！
蔬菜类：杏鲍菇和土豆都切稍稍厚一点的片；香菇划花刀；韭菜洗净切段；洋葱一半用来腌制的切丝，一半用来直接烤的切片

大块牛排用黄油融化以后煎制会比较香