转行卖烧烤

❶ 烧烤摊开不下去了，想转行啊！求推荐个行业！在烧烤这个行业做了5年了，今年生意真心不好做，竞争大啊！

是买的不知道老板现成的烧烤调料还是自己熬制的，如果是自己熬制的可以考虑换个现成的试试，如果是买的现成的，就更该考虑换个牌子了。现在的牌子也多，多选择参考一下，总有顾客喜欢的味道

❷ 继续做烧烤师然后开店还是提升学历转行

这个不冲突呀，可以边开店边提升学历，两不耽误的

❸ 幼儿园开不出工资转行卖烧烤，你怎么看

幼儿园开不出工资转行卖烧烤，这个是一件很无奈的事情，因为不想着做点其它的事，幼儿园可能会因为费用问题倒闭，与其坐以待毙，不如想办法自救。

❹ 我原本是卖烧烤的，现在想改行，不知道做什么生意好

找三圈，，烧烤很赚的，找好位置，建议继续老本行

❺ 烧烤生意不好转行好吗谢谢了。

可以啊，离不开小吃，特色小吃可以试试，反正店面和装修都不用动，换个牌子就可以。现捞卤菜又称为现卤现捞，其中又以鸭脖最为知名，因此也叫做现捞鸭脖。主要是以卤制为主要加工工艺，配上中药香料而成，味道麻辣带回甜。口味麻辣可以更具个人喜好来适度增加和减少花椒、辣椒的使用量。
主料1人份
猪头肉2000克
鸭脖1000克
鸡翅1000克
鸡爪1000克
鸭头1000克
猪耳1000克
辅料
干辣椒150克
食盐250克
冰糖200克
生姜150克
八角20克
沙姜15克
白蔻12克
茴香12克
甘草5克
老蔻6克
栀子15克
香茅草12克
香果去籽 25克
千里香12克
桂皮25克
步骤1现捞卤菜的做法及配方的做法大全
现捞配料清单 干辣椒 150g，食盐 250g，冰糖 200g， 生姜 150g， 八角 20g，沙姜15g， 白寇 12g，茴香 12g， 甘草 5g，老寇 6g，栀子 15g，香茅草 12g， 香果去籽 25g，千里香 12g， 桂皮 25g， 香味 20g， 茴香 10g.
步骤2现捞卤菜的做法及配方的做法图解
现捞高汤制法 30斤高汤做法：鸡骨架 +敲碎筒子骨+猪皮，用少量清水煮开，打去皮上血沫。再加入清水煮开，加入大葱、姜片、海带，关成小火，慢慢熬，熬到发白就可以!高汤可以反复加水熬上三次，即可更换。
步骤3现捞卤菜的做法及配方的家常做法
香料去除苦味 当归40g，白当归40g，罗汉果1个，用清水浸泡起来，泡12个小时即可去除中药香料的苦味。
步骤4现捞卤菜的做法及配方的简单做法
卤料包的制作 将以上香料用粉粹机打碎，不需要太细，太细并不能出香味，然后用纱布袋装好，备用。
步骤5现捞卤菜的做法及配方怎么吃
卤肉食材腌制 将待卤制的食材，冻货先解冻，然后放在一起，用盐、高度白酒、姜片、大葱葱绿，拌匀，静置两个小时，备用。
步骤6现捞卤菜的做法及配方怎么做
现捞卤汤制法 单独用一个干净的铁桶，倒出熬好的30斤高汤，只要汤水。加入食盐150g，鸡精400g，味精200g，栀子15g，回味王50g，冰糖200g，剪好的辣椒150g，豆油1000g， 大火熬制30
步骤7现捞卤菜的做法及配方怎么炒
食材卤制操作 把调制好的卤汤，加热，放入要卤制的肉质品，用中火烧开30分钟，关火，泡上-一个小时后，捞起来,摆盘就可以上桌啦。按照我这种做法，可以不用干辣椒碟了，本身的味道就很足
成品图

烹饪技巧
如果在操作中有什么不懂的，可以给我留言，我发制作的小视频给您！

❻ 不做烧烤了马上转行早点可以吗

只要你的技术成熟，怎么转行都可以呀，做早点的话就是起得比较早，比较辛苦，但是做烧烤也比较辛苦，因为睡得比较晚。

❼ 做衣服和搞烧烤卖夜宵哪个好，做了十多年衣服了，真的累，想改行

搞烧烤卖夜宵儿也是很费心的一个行业，可以说是劳心费力，打点好有关卫生部门，每天起早贪黑的准备食材，熬到很晚才能关门儿，最终赚下来的钱都给了雇佣人员，除非你有懂行的人，或者自己就会烧烤。

❽ 程序员转行烧烤，需要做哪些准备

首先你要烧得好一首好烧烤，如果你资金允许，可以开店面，买设备，雇员工，另外一个就是食材的进货渠道，然后装修好店面，开张，运营，就OK，如果摆摊，那就不用说了，大街上的摆摊看了就知道怎么做了。

❾ 我今天44岁，想改行，之前做了10年烧烤，肉价上涨，行业不景气，想改行，做什么好

以你现在能做10年的烧烤，那就说明你的烧烤的技术还是比较老练的。如果你想多赚钱的话，现在出国，需要你这样的人员。

❿ 幼儿园开不出工资转行卖烧烤，大家怎么看是运营的原因吗

因为疫情原因幼儿园都停业了，为了留住老师给她们开支，另谋出路卖烧烤也是无奈之举，和运营不善没有关系。