烤箱烤烧烤怎么做

① 烤箱烤烧烤怎么做好吃

1.

花椒，八角，抄食盐，烧开，水煮袭出颜色

2.

把豆腐切片腌制一宿

3.

肉切条

4.
腌肉食盐，鸡精，辣椒粉，孜然粉，水，把肉用手抓匀。我用的是一斤肉，10克孜然，10克辣椒，5克食盐，1克鸡精。5克香葱粉，喜欢各种口味也可以根据自己嗜好增减。

5.

把串好的肉用保鲜膜包起来放入冰箱腌制一晚上待用。

6.

上边放烤肉，下边放豆腐，这样滴下来的油都滴到豆腐里了，撒料的时候漏掉的料也撒到豆腐里了，烤出来的豆腐还有肉香。有效使用能源避免浪费，还方便清洁，一举两得。

7.

烤肉串肉要挑半肥半瘦的，我喜欢用一号肉或者是精五花。切之前用松肉锤拍拍没有锤子用刀背也可以。然后冷冻，冻到刚刚结冰的时候最好切。

8.

烤豆腐烤的时候把腌制好的豆腐控干水分最好再不粘锅里煎一下效果更好。或者是买千页豆腐效果更好。铺点土豆片味道也不错。不过要注意观察火候土豆片一不小心就容易烤糊

② 烤箱版的烧烤，怎样做才能比外面卖的烧烤好吃

天气越来越热，又到了吃烧烤的季节，虽然大家都知道烧烤是这个世界上最致癌的食物之一，既不干净，又不卫生，但是依然很少有人能够抵抗烧烤的诱惑，我们可以学着自己在家用烤箱做烧烤，不仅干净卫生，而且味道和外面的烧烤相比也毫不逊色。

第四，提前预热自己的烤箱，然后将准备好的食材放入烤箱当中，上下火120摄氏度，烤20分钟左右，取出烤盘，将食材翻面，再刷一遍油，继续烤20分钟，当然，不同品牌的烤箱温度不一样，可以随时观察食材的状况，调整烤箱的温度和时间。烤箱停止工作以后，烤箱版的烧烤就做好了。

③ 烤箱烧烤的做法是怎样的

烤大抄块肉的做法：

烤箱韩式烤肉袭：

材料：猪肉，韩国辣酱，大葱，生姜1小块，大蒜3－5瓣，芝麻油0．5－1大匙，芝麻，菜油做法

1．猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；

2．大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；

3．用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；（我放了整整一夜）

4．肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；

5．烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。

要诀：时间仅供参考，根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间。