烧烤不新鲜

『壹』 怎样知道烧烤的肉新鲜不新鲜

可以用手指按压生肉,你要是按压完后很难回复且有很多水,说明这肉是注水肉,还有闻,新鲜肉的味道中淡淡的腥,不新鲜的肉会让人有刺鼻的恶心,再就是你说的看肉的色泽了,一般这几点都是最实用的

『贰』 为什么没人来吃烧烤，我的菜品都是很新鲜的，价格也不贵。为什么，没什么

我建议你不要到国道马路边上，因为我个人比较讲卫生，我们学校校门口一条国道，国道上很多吃的，但是我除了水果其他任何东西都没买过，因为太脏了，马路上还好一点

『叁』 烧烤档的烤生蚝是新鲜的吗 怎么那么便宜

之前看过一个新闻，说烧烤档的生蚝都是去冷冻市场买的蚝肉，然后那个壳都是别人吃完然后捡回去刷干净的。。。

『肆』 想吃烧烤又担心致癌或不卫生，如果能做到哪几点，你可以放心吃

烧烤简直就是人间的天堂啊，但是确实，现在大部分的烧烤都不是很卫生，如果真的说做到怎样我可以放心去吃的话，我认为应该是这几个方面。

第四，烧烤摊不要弄得乌烟瘴气的，我们都知道，吃烧烤确实是避免不了有烟尘，但是如果你烟尘太多，弄得哪里都是的话，我会难以接受，一点想吃的欲望都没有了，可以安装专门的油烟机抽取出去，没有必要弄得哪里都是，烟熏火燎的，还会让人觉得不干净。

这些就是我对烧烤的全部厚望。

『伍』 自助烧烤店的肉是不是新鲜的，吃过几回，咽下去觉得好像有股酸味！

这个不能一概而论，自助烧烤店那么多，得看店长的人品怎么样了，碰到黑心店，就算不是自助餐，人家为了多赚钱也会不择手段。
所以关于餐厅的食材好坏，和是不想自助餐厅无关。

『陆』 谁知道烧烤不会让肉那么快变臭的方法为什么烧烤摊的肉就算一天卖不完也不会看不出不新鲜

第一是腌制，能保鲜保色。
第2就是看你的销量。销量少就用大泡沫箱放冰块保鲜。
第3就是灯光的问题，有些灯在照耀下会看起来很鲜。
专业餐饮达人为你解答。。

『柒』 烧烤的肉要腌制还是新鲜的

新鲜的肉拿来腌制，即要新鲜，也要腌制。
新鲜的肉保证质量，卫生，不被污染回。烧烤有时就可以没答熟透，如果肉再不新鲜，就可能导致肠胃出状况，所以一定要保证新鲜。
腌制是为了入味。腌制配方可用味精，精盐，姜、香葱（剁细），白糖，红薯淀粉。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

『捌』 炭烤牛肉为什么腥是不是不新鲜

我觉得这和个人的处理方式有关吧，一般的牛肉有牛肉的腥味，鱼也有鱼的腥味版，那要看他用权的到底是什么料来处理了。
可能他没有那个自己家族专用的秘料来处理牛肉，所以这个牛肉会很腥。这坏掉的牛肉呢，它就不是腥了，而是腥中带着一点臭或者很臭的味道，明白吧。

『玖』 烧烤为什么不用新鲜辣椒代替辣椒粉

新鲜辣椒不能均匀入味，而且没法往烧烤上撒

『拾』 嗨吃小岛烤肉海鲜自助餐厅：烤肉不新鲜，有几种已经臭

这样啊！知道了！不会去吃东西啦！谢谢你的告知👌👍👌👍