用煤气炉烧烤

⑴ 用煤气灶可以烧烤吗

用煤气灶可以烧烤，但是要加一个烧烤用的铁盘，在铁盘上烤。

比如用煤气灶烧烤鲫鱼的具体做法如下：

1、鲫鱼杀好。

⑵ 用煤气炉烧烤真的更容易中毒吗

燃烧充分且房间通风良好的话不会中毒，燃烧充分的表现是蓝色火苗。

现在很多烧烤店用的是煤气炉具或天燃气炉具，但是前提是要有专业烧烤及通风设备。

但是在家庭一般不可以用煤气炉做烧烤。

原因是：
1、家用炉具燃烧效率较低，家用排气设备不足以保证废弃完全排放，有煤气中毒潜在危险。

POINT 3尽量不要插着竹签烤：很多人习惯把米血、甜不辣都插在竹签上烤，不仅食物相连处很不容易烤熟，炉火中间温度高，串在下面的甜不辣总是烤不熟，但上面的却已经焦掉了。另外有些人会学烧烤店，在竹签上串了青椒、肉片等不同食材，但因受热度不同，一般人很难掌握烤的时间，建议分开烤较佳。必须不停翻面、检查食物是否烤熟了，烤好就拿起来，避免烤过头。

⑶ 烧烤用的木炭怎么点燃放在煤气炉子上直接点再用可以吗

1.点燃BBQ一次性烧烤炉木炭
这种BBQ一次性烧烤炉是专门针对不经常烧烤的家庭或出外郊游烧烤设计的，使用的是密度较低的易燃木炭，也就是成型木炭，由于这些木炭在出厂前已经加入了助燃成分，所以点燃非常容易，使用普通火柴就可以引燃木炭，不过由于该木炭较软，所以烤制食物时温度较低，而且燃烧时间较短，适合烤制一些鸡翅、鸡腿、蔬菜什么的。
2.点燃普通烧烤果木炭
烧烤果木炭是常见的烧烤炭品种，各地农贸市场都能买到，属于大路货，由于果木炭的原料比较复杂，有苹果木炭、梨木炭、枣木炭等多个品种，所以硬度和易燃程度也不太一样，总的来说最难点燃的是枣木炭，苹果木炭和梨木炭性质差不多，都比较好点燃，您可以在点燃前在烧烤炉里放入点燃的报纸，然后把果木炭放到燃烧的纸上就可以点燃，如果火小就用扇子扇一下，不过有些果木炭人为的加了水，这就不太好点燃了。
3.点燃烧烤机制木炭
机制木炭由于其密度高，硬度较大，燃烧时间长和外形规整的特点现在在烧烤行业得到广泛应用，当然机制木炭质量参差不齐，质量较好的机制木炭原料为锯末木渣，质量不好的机制木炭原料是花生壳、秸秆等，所以点燃起来感觉很不一样，就拿不太好点燃的纯锯末机制木炭来说，就必须借助引火炭帮忙，什么是引火炭呢，有的商家将引火炭单列出一个品种，其实就是前面说到的BBQ烧烤炭，由于其加入易燃成分所以可以先点燃它，然后把机制木炭放到燃烧的BBQ烧烤炭上就可以，如果没有引火炭也可以用普通果木炭作为引火炭，将机制木炭放在点燃的果木炭上就能引燃了。
4.引燃烧烤白炭、钢炭、柞木炭
无论是果木白炭、菊花炭还是柞木炭，由于其材质坚硬，燃点较高，很难直接点燃，这是需要用到一些辅助工具，例如在点燃菊花炭和柞木炭时可以使用这种韩国制造的木炭点火器，下面的瓶子是燃料（甲烷）上面是火焰喷头，点燃后效果像电焊气割，很快就可以点燃钢炭，如果没有这个设备也可以在木炭商浇一些打火机油，就很容易点燃，当然亦可以用引火炭引燃白炭，效果也不错，如果在厨房有煤气炉，也可以把白炭块放在煤气炉引燃后再用铁夹夹入烧烤炉即可。

⑷ 能不能直接用煤气进行烧烤

煤气烧烤是不能吃的，首先煤气是从煤中干馏出来的，煤中的硫磺、砷、铅等有毒物质都有一定量的留量。
第二煤气中的助燃剂是硫化氢，有臭鸡蛋味，硫化氢本身有毒，溶于水有剧毒。
第三硫化氢燃烧生成二氧化硫和部分硫磺，硫磺有毒都知道，就说二氧化硫，二氧化硫溶于水生成硫酸和亚硫酸，烧烤的高温加速二氧化硫与食物上的水生成硫酸，硫酸是强酸，有很强的腐蚀性和灼烧力，有很多杀人、毁容、毒哑等都用的是硫酸，想让树死也有人用硫酸。
硫酸有个特性，浓度低灼烧力越强，活性越强，电动车电池用久了要加水也是这个原因。
最可怕的是硫酸吃到胃里面，因胃酸(盐酸)的原因，不吃专用药，它就是排不出来，在肠胃里不断的腐蚀、灼烧肠胃，加速肠胃穿孔。
木炭烧烤是不同了，木炭燃烧生成二氧化炭，本身无毒，二氧化炭溶于水生成炭酸，炭酸是弱酸，雪碧、可乐等很多饮料都是炭酸饮料，炭酸与胃酸反应，生成二氧化炭和水，有调节胃酸养胃的功效。炭酸本身受热也分解成二氧化炭和水。
有人认为这么多的化学反应，烧烤就几分钟，也来不及吧，这是不对的，煤气燃烧本身就是化学反应，条件满足化学反应是很快的，二氧化硫、水、高温等条件都有了，都来的急。
最后，我希望我的这个回复能让更多的人得到健康，不要用我们的身体健康为那些黑心的还是无知的商贩买单。

⑸ 用煤气可以烧烤吗

（1）不可以用煤气直接烧烤食物。

（2）煤气主要原料氧化碳，煤气点着看完全燃烧其实其未燃尽，会造成毒气体少量泄漏。用煤气烤食物时，未燃尽毒气体吸附食物上，食用煤气烤食物等于慢性摄入毒物质体害 。

（3）如果要烤食物，建议去超市买烧烤炭。烧烤食物微量未燃尽碳粒会吸附在食物上，导致毒物质摄入体内身体伤害身体健康 。

（4）管用煤气或液化煤气都要避免直接烤食物。

(5)用煤气炉烧烤扩展阅读：

在家使用煤气时的注意事项：

1.使用燃气后，务必同时关闭灶具开关和燃气管道阀门。

2.经常检查胶管连接处是否用卡子固定及胶管是否老化、开裂。

3.发现异味，立即敞开门窗，并及时拨打燃气公司电话报漏。

4.长时间使用燃气必须通风换气。

5.请仔细阅读燃气购气发票背面的燃气安全宣传内容。

6.一定要使用符合国家标准的燃气具，严禁使用红外线灶具。

⑹ 烧烤炉用煤气的合适吗

合适，煤气烧烤炉使用非常方便，并且还非常的节约成本，不用单独中毒的问题，煤气原理上是有毒的，但是经过了烧烤的充分燃烧，已经将毒气分解了，没有毒的

⑺ 燃气灶上能不能烧烤的

不可以用煤气炉做烧烤。会出现奇怪的味道。

原因是：

1、家用炉具燃烧效率较低，家用排气设备不足以保证废弃完全排放，有煤气中毒潜在危险。

2、家用然气主要都是石油天然气或煤炭化工业产生，里面一般含有甲烷、煤焦油等成分，接触到食物都是有毒的，有的甚至致癌危险比较大。

3、一般炉具没有油脂收集功能，烧烤中滴下来的油脂容易引发外火，处理不当会造成火灾。

4、高压静电（等离子） 利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。

5、物理过滤 丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。

(7)用煤气炉烧烤扩展阅读：

1、烧烤炉：烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。

2、烧烤车：由于街摊外卖烧烤炉携带不方便，烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具，它可移动，准备一罐煤气和烧烤材料就可营业，成本低，成为小额投资成业者的首选，而且市场上流行的烧烤车功能也来越多，除了烧烤，还能做麻辣烫、酸辣粉等等。

3、烧烤炭：市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。

机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。

参考资料：

烧烤-网络

⑻ 用煤气可以烧烤吗

你好，我是从事烧腊的，煤气天然气，都可以。但是，你需要把煤炭或者石头放在煤气炉中间烧。

⑼ 可不可以用煤气炉来烧烤

现在很多烧烤店用的是煤气炉具或天燃气炉具，但是前提是要有专业烧烤及通风设备。

但是在家庭一般不可以用煤气炉做烧烤。原因是：
1、家用炉具燃烧效率较低，家用排气设备不足以保证废弃完全排放，有煤气中毒潜在危险。
2、家用然气主要都是石油天然气或煤炭化工业产生，里面一般含有甲烷、煤焦油等成分，接触到食物都是有毒的，有的甚至致癌危险比较大。
3、一般炉具没有油脂收集功能，烧烤中滴下来的油脂容易引发外火，处理不当会造成火灾。

⑽ 用煤气来烧烤是否有毒

用煤气直接考，肯定有毒！如果是通过石棉网充分燃烧后那样的，就没事了哦！现在有很多那样的烧烤
楼下的也是玩标准的吗？那你和我说说你的是GB还是QB或者HB？我说的是烧烤的炉子，不是做饭的煤气炉，OK？如果要是按标准来的话，符合排放要求的同时还要符合进风和燃烧值要求还有热源温度限制要求等等，如果要是按标准来的话，那就太多了，去标准化研究院查资料库去吧！