自学烧烤卖

『壹』 自学烧烤

这个啊！要随便居家烧烤，还是卖烧烤？

『贰』 想自己摆摊卖烧烤，大概要多少钱

三千块钱
制作烧烤用的推车 五百元
供顾客吃的桌子 凳子 菜碟 一千块钱
夏天大风扇 三百
帐篷 六百
各种食材 木炭 调料 烧烤夹 灯泡 装食材用的碟子 竹签 六百
建议 烧烤摊要选择人流量多的地方，地段不要太高档，就像路边摊就行。

『叁』 我想自学学烧烤，有什么方法

我也想自学烧烤，然后摆摊，，有机会可以多交流下。。我的扣扣是920456925，，

『肆』 烤烧烤能自学嘛

兄弟，我家以前就是卖烧烤的，刚开始谁会烤啊，要么烤的不熟要么烤的硬了。不过练习一个月左右的时间就会好很多了。主要是自己的摸索，在家自己烤着试着，很快就能上路的。呵呵，其实没什么难的！祝你创业成功！生意兴隆！

『伍』 请问一下，烧烤好学吗自学能行吗

烧烤是一种病比较容易的烹调食物的方式，相比复杂的中餐，比较容易学习。

以下介绍几种简单的方法。

工具：

打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋

调料：

调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

荤菜：

鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、 鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

素菜：

玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等

水果：

香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等

由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：。

肉类：

香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾：

鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：

玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：

香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：

面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

部分食物烤制方法：

黑椒牛排 （烟熏味、庭院烧烤）

基本调料有：

孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据 个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可

杂菜串烧牛仔肉 （庭院、户外烧烤）

厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只

调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙

1.牛仔骨切粒（约3cm×3cm），加调味料腌30分钟。蔬菜切件。

2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。

3.用烧烤炉将肉串烧熟。

『陆』 我想在路边摆摊卖个烧烤，请问需要多少钱。如何学习烧烤

不多！我也是搞这个！总投资才1500块左右，烧烤炉订做才160块！冰箱我是买二手的500不到，其次就是调料了！燃料，菜了！等！！

『柒』 烧烤生意要怎么做

哥们儿，烧烤这门生意，不是说，随便哪个就能做好的，你没看过“烧烤关键不在烧烤”这个视频，你生意不好，也是正常的。要知道，这个视频，是开烧烤店必须要看的。其他的我就不多说了，你去把视频看了，啥都懂了。

『捌』 想摆地摊卖烧烤，不知道要花多少本钱，自己也不会，不知道怎样学烧烤技术，是去培训学校学，还是给人学徒

准备3000元，做学徒学艺好点。还可以学下人家怎么做生意。

『玖』 烧烤一般要学多久才能自主创业

没有人会一下子成功，去做就好。
先买个烧烤炉，准备好肉，和火炭（这些内最基本东西你要容备好，自己烤两下吃一吃，味道没什么问题，好出发）
找没有城管抓你，有人流的地方。设置个摊子，定制价格，可以开始卖了，积累人气，更重要的是了解周边的流动人群的需求。

有了这个数据，根据数据来分配利润。或者招募人手增加摊位，或者租门头开个店，都可以。
事实上最后能走到开店那一步的很难。成功是偶然，我们要做的是一开始就不要输。所以
不能一开始就搞大的，先搞小的，每一步都要赚钱，有一步走错，就立即放弃。不可以持续亏钱。
祝你成功，总结经验，直到成功。