烧烤夜市

Ⅰ 我准备摆个烧烤夜市摊，但是不开门店，请问需要多少钱啊

用不了多少钱。一般就需要一个烤炉，准备些原料：肉、海鲜蔬菜等，再预备一些座椅，这样的大排档有三万元足够了。一定要保障食品卫生，原料新鲜。看好你哦。

Ⅱ 做烧烤夜市需要哪些证件

烧烤店需要哪些证件：
首先要准备照片,要办理健康证,然后持健康证（2人以上）房屋或者摊位合同（自己的房子要有房产证或者相关证明）以及身份证复印件,房租合同复印件健康证复印件房屋布局图到食品卫生监督部门办理《卫生许可证》,这个过程下来大概要10天左右,估计费用在300到1000元（根据你的经营规模）。
其次办理营业执照,必须办完卫生许可证,方可办理营业执照,需要准备的东西大概和办理卫生许可证差不多。
税务登记证,有营业执照就可以办理税务登记证，餐饮只需要办理地方税务登记证。
有了这些就可以先开业,有的地方要求的严一些,那就还要先办理消防安全检查方面的手续,还有就是酒水零售许可证,烟草专卖证,环境卫生评估证,以及门口的摊位证。
开烧烤店流程：
1.办理证照——按一般程序办理营业执照，还需要办理卫生许可证、《从业人员个人卫生健康合格证》。
2.设计装潢——干净整洁的店堂，根据烧烤店的特色来决定装修风格，让人一进店就知道这里的烧烤特色，如是日式的、韩式的，还是中式的。
开家烧烤店的开店流程之经营内容。
主营特色风味串烤
兼营系列饮料点心
烧烤店主要经营的内容是：串烤、饮料、酒。

Ⅲ 怎样在夜市开烧烤摊

做任何生意都本循着“诚”字来做，烧烤更应该以这样的理念来做。 所有爱吃烧烤的人们都担心一个问题，烧烤的食物是否新鲜！ 想想那些老字号或者百年老店那个不是本着这个道理呢！只要做到这些而且一直保持，相信你会有很多回头客，生意也会慢慢越做越大！！ 步骤/方法官方:卫生防疫.地税.城管.工商.环保(以上五家容易对你联合执法),因为你打算在夜市出摊位,所以不能确定消防部门是否管的着你. 烧烤方式:目前较为常见的有碳火,燃气,电三种烤法,碳火较为便宜,缺点:养炭,火候,乌烟瘴气都是比较麻烦的问题.电烤,因为你打算在夜市出摊,所以电源也是个问题,并且商业用电费用昂贵.所以推荐您用燃气炉子,火候容易控制,消耗费用相对低廉,无烟,行动方便.说句不好听的话:城管抓你跑的也方便. 烧烤材料:注意材料的新鲜度,因为天温越来越高,材料的保鲜是个问题,材料如果在外裸露,一夜卖不了的,基本第二天就出味道了,所以建议在有能力的基础上必须配置保鲜柜. 收入:如果你在夜市出摊的话还要雇人请谨慎考虑:烧烤的利润没有上述朋友说的那么多.想靠它让您底气十足,是个长久之事.并且注重运作!!!! 投入:1万元投入勉强够你开张,也许不够.在夜市出摊需要烤炉+三轮车+桌子+椅子+材料+各方面费用,自己去算

Ⅳ 摆夜市做烧烤需要几个步骤

要看夜市有没有执法的管理。，要是有的话，你要在他们那申请个地方，交一定的费用。如果这些你都办妥了的话。
1要有个烧烤炉子。桌椅板凳。一个3轮车 还有和烧烤相关的工具。2要有烤工。3订好自己要卖的种类。4去上货。5穿串。最后就是去摆摊了。
烧烤方式:目前较为常见的有碳火,燃气,电三种烤法,碳火较为便宜,缺点:养炭,火候,乌烟瘴气都是比较麻烦的问题.电烤,因为你打算在夜市出摊,所以电源也是个问题,并且商业用电费用昂贵.所以推荐您用燃气炉子,火候容易控制,消耗费用相对低廉,无烟,行动方便.说句不好听的话:城管抓你跑的也方便.
烧烤材料:注意材料的新鲜度,因为天温越来越高,材料的保鲜是个问题,材料如果在外裸露,一夜卖不了的,基本第二天就出味道了,所以建议在有能力的基础上必须配置保鲜柜.
收入:如果你在夜市出摊的话还要雇人请谨慎考虑:烧烤的利润没有上述朋友说的那么多.想靠它让您底气十足,是个长久之事.并且注重运作!!!!
投入:1万元投入勉强够你开张,也许不够.在夜市出摊需要烤炉+三轮车+桌子+椅子+材料+各方面费用,自己去算
烧烤的建议：烧烤是和夜晚连在一起的，夜晚又是和宵夜连在一起的，广东有吃宵夜的习惯，要抓住这个时机。烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系，除了不可少的啤酒，还可以卖一些鲜榨甘蔗汁等一些果蔬饮料。
如果在夜市租店面干的话还能省点事。就是费用高了

Ⅳ 请问一个夜市几家烧烤能做起来吗

其实那个数量不太重要，重要的是特色，烧烤关键是口味 特色烧烤类：1：烤羊回肉串 2：烤鲜鱼 3：烤羊内腰 4:烤羊外腰答 5:烤羊排 6:烤羊鞭 7:烤鸡翅 8:烤大虾 9:烤鲜鱼丸 10:烤蟹棒 11:五味酱 12:蒜茸酱 13:麻辣酱 14:草莓酱 15:苹果酱 烤面筋

买烧烤首先是按照当地口味对正下药，如果是云南、四川、贵州的话味道就要以麻辣为主、如果是其它广东、福建等就要原汁味点，北方的话就要淡点。反正是看你卖给什么人吃。如果当地喜欢吃海鲜，你除了卖牛肉串、羊肉串还可以增加一些海鲜类的比如鱿鱼、虾、骡、螃蟹等。但是必不可少的两样东西那就是啤酒和桌子。还可以卖上点酒料、花生、瓜子什么的。有些来吃烧烤的没吃饭光吃烧烤喝酒吃不饱，要是能加上点面条、粉条、炒饭之类的小吃效果更佳。还有选个好的地方人多的地方或者是网吧门口2万元到5万元

Ⅵ 我想做夜市烧烤 投资多少 利润怎么样

一、肉类：羊肉串性价比高

香喷喷的肉永远是烤串的“主角”，羊肉串、肉筋、鸡翅、鸡脖、腰花等都是时下受欢迎的烤串种类。你也许想不到，对商家来说，原料二三十元一斤的肉和其他串比，赚的算少的了!

以羊肉为例，羊肉批发价格在22元至24元之间，羊油价格约10元至12元之间，平均可穿成约35串，毛利润可达120%。

二、蔬菜类：烤韭菜仨月毛利润1.2万

尽管身价远远不如肉类这项主餐，但正是这些价格低廉的“绿叶”成为了名副其实利润冠军。如果每天其销售20盘售价8元的烤韭菜，整个夏季经营3个月的话，这家店将卖出1800盘烤韭菜，按照790%的毛利润计算，只卖韭菜一项的毛利润就将达到12780元。

三、海鲜：吃烤大虾最“划算”

大虾、黄蚬子、白蚬子价格分别为10元(5个)，28元每斤和18元每斤。结合昨日海鲜市场售价，对于消费者来说，不考虑单价，仅从菜品成本考虑，目前吃大虾是最“划算”的。

四、小吃：毛豆卖仨月毛利近七千

撸串神器“水煮毛豆”也是商家喜欢销售的高利润产品。以一家日营业30桌的烧烤摊为例，如果每天其销售25盘售价5元的水煮毛豆，整个夏季经营3个月的话，将卖出2250盘，按照150%的毛利率计算，毛利润将达6750元。

五、烧烤菜品具体利润详情

1、羊肉串

售价：2元一串

成本：1元至1.1元

毛利润：约80%至120%

2、肉筋串

售价：2元一串

成本：约0.9元至1元每串

毛利润：约100%至120%

3、鸡翅

售价：6元一串(2个)

成本：约2.7至3元

毛利润：约100%至120%

4、烤鸡

售价7元每盘

成本：3.5元

毛利润：100%

5、韭菜

售价：8元每盘(每盘约0.5斤)

成本其：约0.9元

毛利润：790%

6、烤豆角

售价：2元一串(约两根)

成本：约0.3元

毛利润:566%

7、烤尖椒

售价：2元一串(两根)

成本：约0.8元

毛利润：150%

8、烤茄子

售价：3元一个

成本：约1.1元

毛利润：172%

9、青虾

售价：10元(5个)

成本：5.5至6元

毛利润：66%至80%

10、黄蚬子

售价：28元每斤

成本：9元至13元

毛利润：115%至211%

11、毛豆

售价：5元每盘(约0.3斤)

成本：约2元

毛利润：150%

12、花生

售价：5元每盘(0.3斤)

成本：约1.7元

毛利润：194%

13、烤金针菇

售价：13元一盘(约0.5斤)

成本：2元至2.5元

毛利润：420%至550%

14、油豆腐

售价：1.5元一串

成本：0.3至0.35元一串

毛利润：330%至400%

Ⅶ 准备在夜市摆烧烤摊，都需要准备些什么

1选好地段，晚上闹市夜市繁华地段都可以

2买辆烧烤车或自己制作一辆

3购买用具桌、椅、板、凳、托盘、钢钎等烧烤用的物品

4采购货源，木炭调料等

5提前学好手艺准备出摊

6摆摊串好烧烤食物晚上出摊试炼

Ⅷ 夜市烧烤怎么做

做一个烧烤车，买好桌椅雨棚，买木炭，租个小地方放冰柜啤酒，找个位置就好了

Ⅸ 开个夜市烧烤摊什么地方需要注意

官方:卫生防疫.地税.城管.工商. 环保(以上五家容易对你联合执法),因为你专打算在夜市出摊位,所以不能确属定消防部门是否管的着你. 烧烤方式:目前较为常见的有碳火,燃气,电三种烤法,碳火较为便宜,缺点:养炭,火候,乌烟瘴气都是比较麻烦的问题.电烤,因为你打算在夜市出摊,所以电源也是个问题,并且商业用电费用昂贵.所以推荐您用燃气炉子,火候容易控制,消耗费用相对低廉,无烟,行动方便.说句不好听的话:城管抓你跑的也方便. 烧烤材料:注意材料的新鲜度,因为天温越来越高,材料的保鲜是个问题,材料如果在外裸露,一夜卖不了的,基本第二天就出味道了,所以建议在有能力的基础上必须配置保鲜柜. 收入:如果你在夜市出摊的话还要雇人请谨慎考虑:烧烤的利润没有上述朋友说的那么多.想靠它让您底气十足,是个长久之事.并且注重运作!!!! 投入:1万元投入勉强够你开张,也许不够.在夜市出摊需要烤炉+三轮车+桌子+椅子+材料+各方面费用,自己去算我是做烧烤店的,在夜市出摊经验甚微,以上仅为参考意见,具体运营方式以各地差异灵活运用.

Ⅹ 开个夜市烧烤摊，需要什么有关的东西多

桌椅是必备的，然后就是餐具【筷子，托盘，开瓶器，台布】，烧烤架和烧烤炉是不用说的，还有如果是露天的最好弄几把大的遮雨棚，还有展示柜，冰箱和拖车，冰箱放在家里储存食物，展示柜可以去订做一个，便宜点，拖车用来装桌椅和餐具的，然后烧烤的品种提前加工好，下午就可以出摊，晚上做生意收钱了，呵呵
还有两个必不可少的东西，那就是啤酒和零钱····告诉你个诀窍，千万不要带矿泉水和开水，因为那样喝酒的人就少了....适当的可以带点饮料，方便女士