户外烧烤罩
1. 露天烧烤怎么地下排烟
室内烧烤.排烟管有两种安装法: 1上排烟道安装法.(加罩)和家用排烟罩一样. 2下排烟道安装法.抽气式
2. 去野外露营需要带些什么装备
1、 徒步登山鞋(适应性强、耐磨、防水、最好是中高帮的,可保护脚踝)
2、 轻便运动休闲鞋(适合一般的郊游活动,或开车时穿)
3、 运动凉鞋(可当拖鞋穿,夏天徒步也可直接穿)
4、 排汗袜子(最好是COOLMAX料的,配合GORE—TEX鞋穿,可排脚汗,冬天可防冻伤)
5、 普通运动袜(棉的、穿着舒服就行)
6、 雪套(在雪地或者泥泞路段很管用)
三、 帽子、手套、眼镜
1、 遮阳帽(圆边的、棒球帽式的、随便喜好,能挡太阳就行)
2、 抓绒帽(主要是保暖)
3、 薄手套(主要为了活动方便,比如可以拍照等用处)
4、 厚手套(主要是保暖的功效)
5、 眼镜(运动型的更好一点,主要功能是遮阳,也可以用来摆酷)
个人装备用品:
一、 背包篇
1、 大背包(短途露营或者长途旅行的必备,以背着舒适且能承重为佳,45-80L不等)
2、 小背包(短途旅行或长途备用,有一定的背负,15-30L不等)
3、 腰包或挎包(长途出行时放随身小东西用,最好是可放水壶的那种)
4、 摄影包(根据个人需要,斜挎的比较方便取用镜头)
二、 野营篇
1、 睡袋(长途宜带体积小的羽绒睡袋,节省空间,还有就是根据季节的需要带)
2、 睡袋内胆(长途旅行不露营的话,只要带个防脏的抓绒或者棉的睡袋内胆就可以了)
3、 帐篷(普通露营的话,一般的防水抗风帐篷就可以了,长途远行的话建议带体积小的轻便的帐篷)
4、 帐篷地席(保护你的帐篷底面,免受磨损)
5、 防潮垫(普通的可以让你随时随地可以坐下躺下,冲气垫让你更舒服,)
6、 铝膜地席(携带轻巧方便,必要是时可以作为摄影的反光板)
三、 照明篇
1、 头灯(可以让你双手腾出来,很方便)
2、 手电(作为备用的照明,还是比较可靠的)
3、 营灯(在营地用或者在帐篷内用,效果很好)
4、 荧光棒(有一定的作用,就是不要乱扔,不环保)
5、 防风打火机(用处不小,应急时做照明不错)
6、 防水火柴(也是应急之用)
四、 炊具篇
1、 炉头(让你在野外可以吃到热的东西)
2、 气罐(配合炉头使用,注意携带安全)
3、 套锅(有灶台了,没锅可不行,烧饭、烧汤、煮面、煎蛋都靠他了)
4、 小钢杯(环保用品,喝什么都可以,早上还可作为洗漱杯)
5、 烧烤炉(自驾车活动可以携带的腐化用品)
五、 水具篇
1、 户外水壶(可以有效的防腐,颜色比较酷)
2、 军用水壶(带一个饭盒,这点比较实用)
3、 水袋(野外穿越时或自行车旅行时比较管用)
4、 保温水壶(冬天出去,喝一口热水是一种享受)
5、 净水器(比较专业,对生活质量有要求的人士用)
6、 净水药片(携带方便,净水效果一般,但可满足要求)
六、 通讯篇
1、 手机(最常用的联系方式、信号最关键、在野外经常没用)
2、 对讲机(团队活动中很管用的装备,前后呼应,在一定范围内逛街也很实用)
3、 GPS(全球定位系统,专业的玩具,可以帮忙定位、定线路、防迷路)
4、 求生哨(携带方便,也可作为团队联系方法之一)
七、 其他篇
1、 登山帐(使用得好,可以节省20%左右的体力,还可做为独脚架)
2、 洗漱包(用处不说了,井井有条而已)
3、 个人卫生(牙刷,肥皂,毛巾,牙膏,手纸,爽足粉,耳塞,防晒霜,唇膏,发热贴,指甲钳,净水器药品,个人药品,)
4、 背包雨罩(不仅可以防水,长途的话,是防尘的理想工具)
5、 背包捆扎带(可用于背包外挂物件的固定,必要时可连接做保护绳)
6、 地图(无论是长途还是短途,都用得着的工具)
7、 小快挂(方便在背包上随便挂取小物件、毛巾、帽子、垃圾袋等)
8、 指南针(野外辨别方向、或迷路后寻找方向的有用工具)
9、 军刀(觉得男人身上都应该带一把,小到削苹果,大到砍数,都可以用)
10、 户外手表(可以测海拔、气温、气压、带电子罗盘、记时和闹钟等功能)
11、 头巾(即可擦汗,又可做围脖摆酷、御寒)
12、 防水袋(保护你的衣物,用品不湿,方便背包内的整理)
13、 证件袋(贴身放重要的证件或钱财)
14、 小型望远镜(增加你的视力所及范围)
15、 针线包(万一衣物坏了,缝缝补补总是要的)
16、 笔记本(记录你旅行的心情或帐务的需要)
17、 备用电池及充电器(很多东西用得到电池)
18、 充气枕(长途坐车或飞机时的理想伴侣)
19、 药品(感冒药、消炎药、防晒霜、好得快、黄连素、止血绷带、创可贴、维生素药片、眼药水、红花油……根据个人的不同需要携带)
20、 备用食品(压缩饼干、巧克力、牛肉干、葡萄干、能量棒……)
3. 学烤烧烤
学烧烤的话,一般一两千块钱就可以学好了,然后学习时间大概在几天,这个还是要看你自身的学习能力的,不过一般都是能学会的
4. 去海边烧烤都要准备什么东西
去海边烧烤都要准备工具、调料、荤菜、素菜、水果。具体如下:
1、工具
打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷(食物刷油)、水果刀(不要太小,可能用来切切肉)、
锡箔纸(烤茄子和玉米,焗肉也很不错)、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。
2、调料
调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、蜂蜜(烤鸡翅超赞)、番茄酱(照顾小朋友口味)、甜面酱(烤五花肉)、大蒜、姜、葱 、香菜。
5、水果
烧烤属于比较燥热的饮食可以带一些清热的水果如:火龙果、柚子、梨、苹果等,水果可以提前切成块。
注意事项:
1、注意用火安全。
2、人多的地方注意自身携带的贵重物品以防丢失。
3、烧烤完毕带走所有垃圾,保护环境人人有责。
5. 户外烧烤如何使煤燃的快,和烧烤技巧
烧烤装备 烧烤由于方法不同而名目繁多,什幺明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景,就是属于明火烤。这种烤法不易掌握火候,而且会产生对人身体有害的物质。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便,便于控制,对环境的伤害最小,而且可烤的食品种类也最丰富。炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、炭、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 烧烤炉 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧,圆圆的轮廓,容量超大,一般里面用两层罩网分隔,可以分别用来焖和熏,而且有轮子和把手,便于在烧烤过程中随意变换位置,尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度,个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽,方便几个人同时操作,营造出其乐融融的氛围,两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物,减少往来奔波。如果不想占用太多空间,那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择,“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制火力,价格便宜,100元以内。 烧烤炭 市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售,分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层,比普通木炭要容易引燃,缺点是较贵,一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元,但里面大小不一,烧烤时容易火力不均,且燃烧时间短,烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵,很多专业烧烤店选择的都是这种炭,但引燃的过程比较费劲。 钎子、鱼夹和刀 选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便,绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。 户外烧烤秘诀 在自家庭院中烧烤,虽然在水源和食物方面可以尽显现代生活的便利,但在起火这个环节上仍然要仿效刀耕火种的古人,让小编传授你一些点火的秘诀吧! 首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,如果选用的是易燃炭,则无须添加任何助燃剂。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。 这时木炭开始燃烧,并伴随有少量黑烟。此时加上烤网,燃烧10~15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。此时用炭叉将木炭均匀摊开,用手置于烤网上方试探温度,手有炙热感为佳,这时便可以大鱼大肉地招呼了。 对食物的加工可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤。因此,烧烤也需要掌握一定的技巧。 直接烧烤 ①把木炭放在烧烤炉炭架的中央。 ②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。 间接烧烤: 通过苹果炉完成。 ①木炭点燃后置于炭架的两端。 ②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。 ③盖上炉盖,用风门调节火候,-。-熏焖将食物制熟。
6. 公司要搞户外烧烤晚会,需要穿插一些小游戏,大概60人左右!可分为六组,玩什么游戏号啊!大家个点建议!
一、做鬼脸。
步骤:
1.所有队员包括你,围成圆圈站立,面向中心。
2.首先选一半志愿者到圆圈里面来,脸向上,平躺在地。
3.你也和这些志愿者一起走到圆圈中,要求他们的身体和头部完全静止,头不能离地或者左右摆动。4.在每个志愿者的鼻尖上放一枚小硬币。
5.要求他们只能做鬼脸,一分钟之内使硬币从鼻子上掉下来。你手头一定要有照相机,给他们照一些面部特写镜头,带回去张贴公布。
6.之后,另一半人换过来,重复游戏。
7.一些队员成功完成动作后,让他们平躺在地上围成一个圆,头朝圆心(最好头挨着头),看谁最先把硬币弄下来。
为使游戏更有趣,更富挑战性,将三个硬币分别放在志愿者的鼻子、额头和下巴上。
二,背摔:学会相信同伴
具体要求:背摔又叫“信心跌”做此项目的人站在一座1.6米高的矮墙上,为了防止摔下去时手臂伤人,要将双手绑在自已胸前,然后背朝墙下,身体站直,直挺挺地向后倒下去。下面有8人面对面站成两排,每个人都伸出双臂将上面倒下人接住。
训练目的:体验站在下面看上面的人时和自已站在上面时完全不同的感觉,从而理解每个人在工作中的位置不同,感受也不同的道理。同时学会战胜自已和敢于相信同伴、信任部下。
点评:信任是合作的基础,合作是成功的前提。
三,结对而行
道具:绳子若干
参加人员:两人一组或多人一组,多组参加
游戏规则:本游戏要求场地较大,游戏开始时先把每一组人员的左腿或右腿绑在一起,多组并排一起站在起跑线上,主持人喊“开始”时,各队齐出,最先到达终点的队就算获胜。本游戏要求参加者的配合默契。
四,寻宝大行动
参加人员:集体
游戏规则:先准备好“宝物”(即字条上可以写“表演节目、获得奖品等),然后把宝物分布在各各隐蔽的地方,接着,各寻宝者开始找寻“宝物”,找到 “宝物”的寻宝者不得随意打开“宝物”,由主持人对奖。主持人根据“宝物”的内容给“宝物”的主人对奖。比如:宝物里写着“学猫叫三声,奖励苹果两个”那么“宝物”的主人就得按“宝物”的内容去做,然后,主持人给予相应的奖励 。
五,顶气球比赛
道具:气球一个、绳子一条
参加人员:两组对抗(每组一般为3人到7人)
游戏规则:游戏开始前先把绳子沿场地的正中间拉开(像网球网一样),然后双方排开用头顶球,哪方先落地为输,双方轮流发球。体现配合能力和竞争能力。(注意只能用头,不能用身体的其它部位)
五毛和一块
道具:不需要;
场地:稍微宽敞一点就可以,没有特别要求;
人数:10几个人就可以,人多些更好玩的
人员:一定要有男有女,比例不限
裁判:一名,负责发号司令
规则如下:
在游戏中,男生就是一块钱,女生则是五毛钱。
游戏开始前,大家全站在一起,裁判站边上。裁判宣布游戏开始,并喊出一个钱数(比如3块5、6块或8快5这样的),裁判一旦喊出钱数,游戏中的人就要在最短的时间内组成那个数的小团队,打比方说喊出的是3块5,那就需要三男一女或七女或一男五女之类的小团队。请记住动作要快,因为资源是有限的,人员也很少有机会能平均分配,所以动作慢的同志可能会因为少几块或几毛钱而惨败,所以该出手时就出手,看见五毛(mm)先下手为强;当然动作快的人员不要一味的拉人,有可能裁判叫的是3块5,但你们团队里已经变成5块了,这时候你就需要踢人了,该狠心时就狠心,一般被无情踹出去的都是可怜的一块。
游戏要领:反应要快,裁判一说出来钱数,就要立刻知道分别由几男几女的团队可以达到要求;动作也要快,抢五毛和踢一块都要又快又狠。
1、当我们同在一起(配歌)
参与者围成一圈,间距两臂,面朝中央,侧平举双臂。每个人右掌朝下叠放右者之左掌,而左掌朝上。右手随音乐做六节拍拍打动作,拍打位置分别为1、右手者之左掌;2、自己之右膝盖;3、左膝盖;4、左手背;5、6、左手心。循环往复且节奏越来越快。
2、箩卜蹲
将参与者分成四堆以上,每堆人手牵着手围成一圈,给每堆人以颜色或数字命名,任意指定一堆萝卜开始统一下蹲,同时还要念词,再指定别的萝卜堆做同样动作,目标要一致,依此类推但不能马上回指。
以一实例加以说明。有红、白、黄、紫四堆萝卜,白萝卜先蹲,蹲的时候念“白萝卜蹲,白萝卜蹲,白萝卜蹲完红萝卜蹲。”念完后所有白萝卜手指一致指向红萝卜堆。红萝卜们马上要开始蹲且口中一样要念念有词,之后他们可以再指定下一个但不能是白萝卜。
3、两只小蜜蜂
念词:两只小蜜蜂呀,飞在花丛中呀,飞呀……
动作:两人面对面,1.两手作兰花指状展开双臂上下飞舞;2. 两手换掌状于胸前交*飞舞;3.出手锤子剪刀布;4.赢者伸掌作摔巴掌状,口念"啪啪";输者和声"啊啊";不输不赢则同时努嘴作"咋咋"亲嘴状。
胜负:看反应速度,负者罚一节目。
傻西西傻
主持人做第一个动作时大家看,做第二个动作时,第一组做主持人第一个动作,做第三个动作时,第一组做主持人第二个动作,第二组做主持人第一个动作……依此类推。
主持人的动作越傻越有趣,动作做错的组罚节目。
依比压压
参与者围成一圈,平举双臂搭在前者的双肩,边唱“依比依比压压,依比依比压压,依比依比压压,依比依比压压”边转圈走,依此将“压”换成‘捏’、‘捶’、‘揉’、‘拍’、‘摸’。
全体向后转,once more
捕鱼歌(配歌)
参与者围成一圈,平举双臂搭在前者的双肩, 和着“白浪滔滔我不怕,掌稳舵儿向前划,撒网下水到渔家,捕条大鱼笑哈哈”跳兔子舞。第一句:左脚侧前两下,左脚侧前两下;
第二句:并脚向前跳、向后跳、向前跳三下;
第三句:重复第一句动作;
第四句:重复第二句动作。
第二段用“嘿呦依呦依呦哼嘿呦… … … …”代替。
你真的很不错
一、右手1.拍点左肩;2.右胸口;3.侧前右伸出拇指拳。
二、左手1.拍点右肩;2.左胸口;3.侧前左伸出拇指拳。
三、双手同时做左右手动作。“你真的真的真的真的真的很不错!”
我在生命的天空里飞翔(配词)
最后一句配动作:
我信:右手扪左胸
我行:右手变拇指拳置右胸前
我一定行:双手成拳涡状对绕圈,然后右手拳举臂。
爱你奋不顾身
上对等数量的男女,据气温情况划出距离面对面站立,玩法:要求男士将身上的物品解下在地上铺向女士,先到者为胜,可KISS她或其他。规则:物品间要连续;物品不得外借。
县太爷
参与者围坐一圈,先指定一人做县太爷,嘴里“啊啊”出声**股上下颠簸作威武状,坐其左右之人分别用手作打扇状;县太爷突然指某人,则其马上变成县太爷,要马上嘴里“啊啊”出声**股上下颠簸作威武状,坐其左右之人马上分别用手作打扇状。反应速度跟不上者罚一节目。
伦敦大桥倒下来
参与者围成一圈,双臂搭在前者的双肩,距离紧密。边绕圈子边唱:“把椅子拿来坐”,一起坐下,坐在后者的大腿上。站起来;
“拿椅子给我坐”,再一起坐下,坐在后者的大腿上。再站起来;
“拿来拿来给我坐”,再一起坐下,坐稳。
一起唱“伦敦大桥倒下来倒下来”或“当我们同在新华”或“依比压压”,边唱边摇,直至有人被摇出圈外,罚节目。
贴膏药
参与者围成一圈,间距两臂,面朝中央,指定“老鹰”、“小鸡”。小鸡只能在圈外跑,鹰捉。当小鸡在某人面前一站,则其马上变成小鸡,得跑,被鹰捉住者则替代鹰者。适用在户外。
耳语传真
将人员分成两列,分别对列头兵耳语一句话,不让其他人听见,要求照此往下传,有列尾者报出结果,看两列队伍哪个保真度更高,以次结胜负。
一只青蛙
参与者围成一圈,面朝中央。主持人念“一”,顺时针下一位念“只”,再“青”再“蛙”再“跳”再“进”再“水”再“中”再“咚”;接着“两只青蛙跳进水中咚咚”……依此类推,跟不上节奏或出错者罚节目。
**股写字
台上放一椅子,邀请十人上台,报数从0——9,然后依次请参与者分别站上椅子以其所报数字用**股写数字。可将数字换成英文字母。
七个呛呛
“七个七个呛呛”,手势为手心向下往上提抓:“八个八个呛呛”,手势为手心向上往揪抓:“七个八个呛呛”,手势为手心向下再向上抓:“八个七个呛呛”,手势为手心向上往下提抓:“捧他拉他拼啊拼啊”双手成拳对转再左手成拇指拳向左耳方向挥舞两下,“捧他拉他冲啊冲啊”双手成拳对转再右手成拇指拳向右耳方向挥舞两下。
抓老虎(配词)
由主持人念“抓老虎”词,每当念到有“HU”音时,听者须拍掌,迟缓或没拍手者罚节目。设监督人巡视。
抢椅子
台上置三张椅子,邀请四个人上来,放DISCO音乐,四个人伴着音乐围着椅子转,当音乐骤停时抢坐椅子,未坐到者淘汰;减一椅子,三个人续前动作,当音乐骤停时抢坐两张椅子,未坐到者淘汰;最后两人抢坐一张椅子,坐到者为胜。
爱心传递
参与者排两横列,分别由列首者用鼻子和嘟嘴夹着一张扑克牌传给下一个,下一位也须用鼻子和嘟嘴夹着扑克牌传给再下一个,一直到列尾。传完约定的牌数,先传完者获胜
仪态万方
请十人上台,约定一个距离往返,每个人去来的方式以及不同人的往返方式均须不同,否则判其重来。
中国功夫(配词)
由主持人念“中国功夫”词,参与者依其指示做动作。
爱心中来(配歌)
亲爱的——拍一下掌,左手扣个手指响
让我们——拍一下掌,右手扣个手指响
彼此相爱——拍一下掌,左右手扣三个手指响
因爱——拍一下掌,左手扣个手指响
心——拍一下掌,右手扣个手指响
中来——拍一下掌,左右手扣三个手指响
ONCE MORE
小毛驴(配歌)
参与者围成一圈,平举双臂搭在前者的双肩,边唱“我有一只小毛驴,嘿。”边转圈走,每唱到“嘿”时全体向后跳一步。
探戈舞
“探戈探戈走,三步一回头,两步一招手。”男女做跳探戈舞状,和着词做动作。
大茶壶
我是茶壶矮又肥,——作矮肥状
这是壶嘴这是柄,——一手侧前点作壶嘴状,一手撑腰作壶柄状,
呼啦啦,呼啦啦,——双手向上扬作水蒸气状
水开啦,水开啦,——双手向上扬作水蒸气状
倒茶,倒茶。 ——壶嘴状之手点作斟茶状,另一手作壶柄状。
大脑体操
A:馒头大饼:左手拳,右手掌;左右手对换……
B:一枪打四个: 左手成四指掌,右手大拇指与食指成枪状, 左
右手对换……
C:左三右三: 左手伸出中、无名、小指,右手伸出拇、食、中
三指;左右手对换……
D:东风吹西风吹:左手成拳伸出大拇指,右手成拳伸出小拇指;
左右手对换……
E:一个鸡蛋两毛五:伸出食指、握成拳、伸出食指中指、伸
出掌。
F:鼻子耳朵:左手捏鼻子,右手抓左耳,然后两手同时拍一
下大腿,再右手捏鼻子,左手抓右耳。……
八段锦(配词)
宜在晨跑、站桩后进行。
踩汽球
上四对男女,每人右脚拖个汽球,互踩汽球,球破人下,最后
幸存者为胜。
草裙舞
上若干对男女,用报纸撕成草裙状裹其腰间,配合DISCO音乐
翩翩起舞。
另类喝酒
A、 用吸管喝听装啤酒;
B、 满杯啤酒不用手端喝完。
角色反串
男人扮淑女装,女人扮绅士男装,上台亮相,表演“天仙配
或“回娘家”等。
新婚之夜
请六位男女上台,每人出三个以一开头的成语,共十八个成语
都不能重复。然后在板上写下“我MMM在新婚之夜XXX YYY ZZZ”,
其中MMM为其姓名,XXX YYY ZZZ分别为其出的成语。
成语接龙
上五人,由第一位出一成语,第二位顶针接前一成语,即第二
个成语的第一字为第一个成语的最后字,依此类推,谐音亦可,
接不上者罚
节目。
看看谁最笨
适合于圆桌排次,由主持人起头,由“1”开始报数,依座次“2”、“3”、“4”、“5”、“6”,到“7”时不能喊出来,以拍手或敲击桌子代替,当数到 “14”、“17”也是如此,即逢7或7的倍数或含7的数字均以拍手或敲击桌子代替,出错或太慢则罚。俗称“明七暗七”,
人数少可玩“明三暗三”等。
成吉思汗
一。 拍手2,拍腿2;
二。 槌手上2下2,手肘右2左2;
三。 手掌交*上2下2;
四。 耸肩右2左2;
五。 搽玻璃动作右2左2;
六。 游泳动作右2左2;
七。 采茶动作右2左2;
八。 抓蚊子,放手心,拍死,吹掉。
玛卡丽娜
前伸直右手,再伸左手;
翻右手掌,翻左手掌;
右手摸左肘,左手摸右肘;
右手摸后颈,右手摸后颈;
右手摸左腰,左手摸右腰;
右手摸右腰,左手摸左腰;
扭 扭 扭,跳动转身。
7. 烧烤需要那些装备
烧烤炉 1个-2个
木炭
固体酒精
火柴
油和油刷
竹签或铁签 若干
烤品(肉、鸡翅...)依个人喜好,自内己定吧
在野外的容话,需要个大台布
餐巾纸
饮料
肉、鸡翅之类的需要提前腌制的
我们上次在海边烤的,大多数都是烧烤店烤6成熟,我们再接着烤的。
记得带垃圾袋,保护环境。
8. 在野外如何使用明火烧烤
1、场地的选择
并不是所有的地方都适合烧烤,最好选择能提供烧烤服务的等地方,这样各方面设施比较齐全。其次就是靠近水岸边,风景好、交通便利的地方,这样既便于处理炉火,又方便补充物品。严禁在山上、草原或丛林地带烧烤,尤其是秋冬天干草枯的季节。
2、食材准备
肉食类:鸡翅中、羊肉串(超市有卖),羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉(可在锡纸上烧烤)、猪肉串(超市有卖)、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等
蔬菜类:土豆、莲藕、玉米(煮过的)、洋葱(很提味)、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜
面食类:馒头片、面筋
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱:可以用来烤面包,烤小馒头等等
腌制用调料:酱油,姜汁,红酒,黄酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,柠檬汁,嫩肉粉,蜜糖,红糖。
其实烤肉的话都要腌制的.腌时只要放一点盐就可以了,不要放味精,因为调味料里有很多.之后就要看调料了
烤羊肉的话;把腌好的样肉串好.刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉),快熟时再撒一些白胡椒粉,孜然粉一定要到最后撒,这样就可以了.
鸡翅也是这样烤的,不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀,味道才会渗透到里面哦!
3、烧烤工具以及辅助物品的准备:
烧烤工具: 打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)
辅助物品:竹签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷和碗、盘以及手套、纸杯、餐巾纸、湿 巾纸、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 。
4、必须要提醒注意的事项:野外烧烤注意事项
在户外烧烤最重要的是安全,主要注意三方面:防火、防烫伤、食品安全。
防火:选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁,以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即使出现险,.也不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭,.紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。
防烫伤:在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。
食品卫生: 在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题,食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度。再决定是否适宜食用。
另外.还要注意下面两点:
尽量减少用明火直烤。当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适宜烧烤,为了您的健康,建议在烟雾和火苗消失后再开始烧烤!
环保。请将活动中所产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋,很难分解。烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。不要反复拨弄炉子里的炭,会破坏自然形成的空气流通和热量传播通道,从而导致熄火。
9. 烧烤可以吃什么
1、烤茄子。
烤茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
2、烤羊肉串。
羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。
3、烤鱼。
烤鱼的热量较高,吃烤鱼时多吃点萝卜泥,能避免摄入过多的热量,有助于减肥。
4、烤玉米。
刷一层料汁刷一层辣酱,分几次烤,有嚼劲儿但也不会对牙齿进行过度考验。
5、烤鸡翅。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
(9)户外烧烤罩扩展阅读:
吃烧烤时尽量注意:
1、食物不要在外面放太久。
2、建议不要使用酒精等助燃剂,它可能与炭块混合,释放挥发性有机化合物,在食物中留下难闻的味道及有害物质。
3、控制火焰。当食物里的油脂滴到炭火上时,会燃起火焰,这会使食物产生致癌物多环芳香烃。
4、肉食要彻底加热。