日本烧烤架

⑴ 烧烤有哪些品种

烧烤调料抄有：孜然粉、烧烤袭粉、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、椒盐、烧烤汁、生抽、番茄酱、花生油、鸡精等。 
烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品。不但使烧烤的口味多样化，还可以去除一些肉类中腥味，增加食物的口感和香味，烤出来的食物肉质鲜美，风味独特，让人食欲大开。 
烧烤调料可分为烧烤腌制料和烧烤撒料。烤制食品时先用烧烤腌制料将肉类或蔬菜进行腌制几小时后，就直接在烤箱、烤炉、上进行烧烤，快熟的时候将烧烤撒料刷在上面，这样烤出来的食品风味独特，肉质鲜烧烤调料最常见的就是孜然、椒盐、油和胡椒粉。如果想口味独特一些，还可以准备番茄酱，如果觉得超市做的酱料不符合自己的口味，不如自己动手调制一些酱料。比如豆酱，可以用煮熟的黄豆加上一点料酒，在配上糖和柠檬汁，最后在来一点姜末；又或者番茄酱，可以将番茄沙司用辣椒油、酱油、盐等调制，最后加上一点鸡精就可以了。

⑵ 英国的日本商店里卖的一种可以在炉子上烧烤的小架子，学名叫什么想在淘宝上再买一个

烧烤架子，我理解的应该是烧烤炉子吧。
我知道现在基本都是用那种“红外线烧烤料”，用气的，煤气、天然气、液化气都可以，基本现在烧烤店、饭店都是用这个。一般也就1000左右。

⑶ 日式燃气烧烤灶（架）

我在淘宝上找了一下，分别搜索了“日式烧烤架”，“日式烧烤网”，有很多跟日式烧烤有关的，不过好像没有像这幅图中的“直接放在燃气灶上用来烧烤的架子”，淘宝上卖的要不就是一片烧烤网，要不就是一个大的烧烤灶，我截取了几张图，见附图。