烧烤发明

1. 烧烤是哪国人发明的

韩国烧烤韩国料理，给人印象深刻的便是韩国烧烤。韩国烧烤讲究原汁原味，并辅以不同的酱汁蘸食。 在烹饪原料上，韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。这是因为每一家韩国料理店都非常重视选料,很多韩国料理店用的牛肉都来自专门的肉联公司。根据所需肉部位不同,这里的肉牛吃的饲料也有不同配方。据说,有的牛在养育时,要每天喝啤酒、听音乐,还要接受专门的按摩。是否确实如此,尚不得而知。不过,韩国烧烤选料的严格绝对是真实的。 中国烧烤伏羲是中国文明代表人物三皇之首，《三字经》中有自羲农，至黄帝，号三皇据上世。创造精神是伏羲文化精神。在远古时代，河里、湖泊里、海里有许多鱼，天空有许多鸟，地上有许多兽类，人们不会捕捉。人们手提一根树干在水边等着，看着鱼游过来就打一棒子，靠这种方法偶尔才能捕到几条鱼。伏羲将野麻，晒成干搓成绳，然后用细一些的绳子编成网，教人们捕鱼；用粗一些的绳子编成网，教人们捕鸟捕兽。这比只吃树上野果要好多了，但是生鱼生鸟吃起来味道并不好，严重的是有的弄不好，吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后，便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此，人们吃着香喷喷的烤肉，身体也就更健康了。为了纪念伏羲，人们把他称庖牺即第一个用火烤熟兽肉的人。 日式烧烤就是铁板烧。铁板烧之兴起源由，是指在十五、六世纪时，西班牙人所发明。后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初，始由一位日裔美国人，将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本，加以改良为今日名噪一时的事是铁板烧。

2. 烧烤是诸葛亮发明的吗

烧烤应该是很古老的时候就出现了，谈不上谁发明……拿着东西烤着吃，谁不会？我们现在吃的烧烤以前多半模仿烤羊肉串，渐渐演变过来的。

3. 羊肉串是谁发明的

烤羊肉串的起源一般认为与游牧民族有关，但何时出现、兴盛一直文字不详。

上个世纪80年代，考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人，他们烤的肉串是牛羊肉串。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。这两方画像石均有烤肉串形象，二者又都有是用两根叉的专用工具串肉，放在鼎上烧烤，并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串。

两幅画中的人物，皆汉人。因此，这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗。由此说明烤羊肉串源于新疆的说法可以否定，在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。但目前从上面的情况来看，东汉鲁南民间饮食才是烤肉串的源祖。

(3)烧烤发明扩展阅读：

食用注意事项：

1、减少了蛋白质的利用率：烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。因此，吃烧烤会影响上述物质的利用度。

2、致癌：肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

4. 木炭烧烤什么时候发明的

这是原始人类发现火种以后最先使用的一种饮食方法，起先火源只是用来取暖和照明，后来发展成熟食。虽然那时候一般用木柴烧烤各种食物，但绝对是烧烤的鼻祖。

5. 烧烤哪儿发明

山顶洞人把
还有比他老的吗
以前咱老祖宗天天吃烧烤还是纯天然的野味
（口水）

6. 烧烤是哪国人发明的

日式烧烤铁板烧。铁板烧原产地上升，在15和16世纪，西班牙人发明的。后来传播到美洲由西班牙本土墨西哥和加利福尼亚州和其他地方，直到二十世纪初开始，由日裔美国人，今天这种铁板烧熟食物的烹调技术，从日本进口的，有待提高的东西非常有名的铁板烧。

7. 发明自动烧烤机的车斌是哪里人

吉林通化人。不过不够诚信，产品很机械化，不接地。

8. 烧烤是谁发明啊

这个无法考证是谁发明的，但有一点可以肯定：烧烤的历史应该很久了，燧人氏钻木取火后，我们的祖先首先就是烧烤着吃，因为那时不可能先有锅碗之类的器物，可以煮着吃。