野炊不过锅

⑴ 野炊要具备哪些东西啊

1．野炊中，在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物，恐怕是最让人垂涎欲滴的。其实，吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明，食物经过烟熏火烤以后，可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气，但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物，而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生，最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之，可配着多吃些新鲜蔬菜水果，能起到一定的防护作用。
2．尽量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向东流淌，呈自然“野性”，看上去清碧透底，实质上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。
3．注意食品的卫生。外出野餐，人们都要准备一定数量的食品，如卤菜、熟食等。但秋季气温仍偏高，有利于各种细菌的繁殖，使某些食物容易腐败变质，人们吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，以免误习过期变质食物。
4．不要食用野蘑菇。秋季，风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘，或烩菜，或烧汤，味道确实鲜美。然而，因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见，若中毒严重，处理不及时还可导致死亡。
当然，外出秋游野炊时，还应注意个人卫生和环境卫生，最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等，还要及时把野炊用火扑灭，以防发生事故。
回答者：wc319 - 助理 二级 4-3 18:35
节假日或双休日和全家老少去郊游，野炊一把实为一件快事。然而，在野炊的情趣之中，若不注意卫生保健，则有可能染上疾病而令人扫兴。因此，出外野炊应在以下几个方面注意：
1．野炊中，在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物，恐怕是最让人垂涎欲滴的。其实，吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明，食物经过烟熏火烤以后，可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气，但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物，而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生，最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之，可配着多吃些新鲜蔬菜水果，能起到一定的防护作用。
2．尽量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向东流淌，呈自然“野性”，看上去清碧透底，实质上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、肠炎等疾病。
3．注意食品的卫生。外出野餐，人们都要准备一定数量的食品，如卤菜、熟食等。但秋季气温仍偏高，有利于各种细菌的繁殖，使某些食物容易腐败变质，人们吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食品最好当天购买，如前一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，以免误习过期变质食物。
4．不要食用野蘑菇。秋季，风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘，或烩菜，或烧汤，味道确实鲜美。然而，因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见，若中毒严重，处理不及时还可导致死亡。
当然，外出秋游野炊时，还应注意个人卫生和环境卫生，最好随身携带消毒纸巾供擦手和消毒餐具用。野餐后不要乱扔瓜果皮壳、饮料瓶罐等，还要及时把野炊用火扑灭，以防发生事故！

⑵ 在火堆上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到适宜高度。为什么

因为火的燃点的温度不同啊，放高了温度不够，放低了火不容易旺，这都是有关系的

⑶ 周末外出野炊，只有平底锅煤气罐和灶，不能生火，怎么烧烤或者怎么煮什么的东西，请指教

你表达不清楚，有煤气灶，但是不能生火，那还要锅做什么？不能生火海怎么烧烤？

⑷ 野炊时悬挂锅时为什么要把锅调到适当的高度

火焰燃烧分三个层次,从内到外依次是内焰,中焰和外焰，可以从火焰的颜色看出层次。内焰和空气接触最少，燃烧最不充分，温度最低，外焰和空气接触充分，燃烧最充分，温度最高。

⑸ 自驾去西藏，还用自己带锅煮东西吃不318国道上，有没有野炊的地方

318一路都有饭店的，自驾方便些，也可以自己煮饭吃，到处都是野炊的地方。

⑹ 在“简易灶”上悬挂野炊铁锅时，小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度。这样做的原因可能是燃料燃烧也

使用外焰加热

⑺ 多功能野炊锅用处大吗

除非你兴致来了，经常出去野餐烧烤一下，不然就放在家里落灰吧！总不能在家烧烤吧，那油烟有多大！

⑻ 怎么不用锅具去野炊

烧烤就行了.你想多简单就有多简单.最好超市买些炭和烧烤用的叉子，这样方便点。烤鸡翅烤大排，烤年糕之类都很方便。烤完这些东西也都没有用了，空手就可回。

⑼ 在灶上悬挂野炊锅时应调节野炊锅到适合的高度。原因是什么

楼主别听楼上人乱说！很简单的道理，按物理学来讲火焰分为三个层次：内焰，中焰（有回争论），外焰。其答中内焰与氧气接触最少，燃烧最不充分。而外焰与氧气接触最多，所以燃烧充分。调整高度也就可以改变锅底解触到焰别（火焰类别）
还有，降低锅炉会产生封闭空间导致产生大量CO（对人体有毒）。
就这么样啦，哪会想楼上说的省火，燃烧物是会减少，但没法减少火焰啊。

⑽ 我要去附近的草地野炊,怎么架起锅

用石头架起