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烧烤桶价格

发布时间: 2021-01-17 07:06:19

Ⅰ 求 烧烤 烤羊肉 大铁桶沾汁 不需要腌制。沾一下就直接可以烤

丁香烤羊腿的具体做法需要准备的原料:山羊后腿1只3000克,姜末30克,甜面酱20克,黄瓜片克,葱白段80克,烧饵12个,胡椒5克,盐20克,丁香10颗,味精10克,花生油200克,葱末30克,芝麻油20克。做法:1.羊腿洗净,用竹扦在两面戳10个孔,放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透,腌渍1小时。 2.将羊腿放入烤盘,丁香镶入肉孔内,再放入花生油和清水共250克,置烤盘于烤箱内,用温水烤至汤干,肉熟呈金黄色,取出刷上芝麻油,全腿上桌。亮相之后,切片装盘,在盘两端用黄瓜片点缀,跟烧饵、面酱碟、葱白段碟上桌。特性:此菜色泽金黄,异香扑鼻,酥烂软嫩。用烧饵夹入烤羊腿肉,既有北方风味,又有南方特色。注意事项:烧饵是用大米煮熟为饭,取出趁热捣为泥,捏成团,擀成直径15厘米、厚0.5厘米的圆饼即为饵。把它放在栗炭火上烘烤起泡取下,抹上芝麻花生酱、辣椒油、甜酱油即食。亦可夹上烤羊肉或卤牛肉、油条,则风味更佳。
原料:羊腿:2500g,蜂蜜:50g,嫩绿萝卜条:250g,面酱:250g,大葱:250g,香油:100g,椒盐面:50g 做法:1.将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花椒水腌4-6小时。 2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,温度至180-200度左右,将烤盘推进烤箱内,每小时翻动一次,约3-4小时,汤汁烤干,羊腿烂熟,取出装盘,以香菜点缀即成。 特点:“烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。 注意:每小时翻动一次,将烤盘里汤汁浇在羊肉上,反复3-4次,不但入味,且色油润。
>>""烤羊腿""<< 【主料】 羊后腿2500克,鸡蛋200克。 【调料】 芹黄、孜然各250克,辣椒面、、番茄酱各100克,葱头500克,白糖150克,香油、盐、姜各50克。 【制作过程】 羊后腿去骨,用调料腌渍数小时,外面刷上一层蛋液,入烤炉烤熟,切片装盘即可。 【特点】 鲜咸味浓。
烤羊腿烤羊腿色美肉嫩,干酥不腻,浓香外散,可称眼未见其物,香味已扑鼻.烤羊腿这道名菜,是从烤全羊演变而来的.狩猎和游牧是蒙古族经济活动的主要方式,在放牧之余,牧民们常常围坐在篝火旁,烘烤后,最好吃的是羊的后腿.这样,烤羊腿就代替了烤整羊.至今日,烤羊腿已增加了各种配料和调味品,更加丰富了其味道使其色鲜味形俱佳.烤羊腿的制作方法是取肥羊的后腿一只,剁去小腿,洗净,在肉表面深划十字花刀,刀口深入至骨放入烤盘内,同时加入胡萝卜丝,芹菜段,葱丝,姜片,蕃茄块,胡椒,料酒,精盐等调味品.再放入烤箱,烘烤约4---6小时左右,待汤少,肉干呈酱红色即可出炉上桌,用蒙古刀割块进食佐酒下饭,别有风味.
不能用盐淹。主要是糖和酱油。还点姜磨和少量辣椒。
调料:盐,花椒水,香料,料酒,香草,胡椒粉,香油,酱油,姜,白糖,蜂蜜制作:盐,花椒水,香料,料酒,香草,酱油,姜,白糖淹好!再进烤炉,3--4小时再刷上香油,再进烘烤1小时,再刷上蜂蜜进炉半小时就OK了!美味上桌!
我去东北吃过一种烤羊腿,是将腌制过的羊腿上桌后,客人自己用炭火烤,外面烤熟用刀削下一层蘸调料吃,然后接着烤。有没有朋友知道调料:盐,花椒水,香料,料酒,香草,胡椒粉,香油,酱油,姜,白糖,蜂蜜制作:盐,花椒水,香料,料酒,香草,酱油,姜,白糖淹好!再进烤炉,3--4小时再刷上香油,再进烘烤1小时,再刷上蜂蜜进炉半小时就OK了!美味上桌!这种烤羊腿的腌制方法?
最好可以放些啤酒
我问过服务员,应该是用盐和花椒水再加其它什么调料腌制的,请真正懂得朋友能告诉我。
羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。
盐、花椒水(花椒、八角、桂皮、丁香、甘草等煮水)、孜然、白芷、香叶、料酒、甜面酱也可以用烤肉酱取代。并不是所有香料都适合做羊肉。茴香气味浓烈,用于制作素菜及豆制品最好;做牛、羊肉用白芷,可去除膻气增加鲜味,使肉质细嫩;熏肉、煮肠用肉桂,可使肉、肠香味浓郁,久食不腻;氽汤用陈皮和木香,可使气味淡雅而清香;烧鱼用山奈和生姜,既能解除鱼腥,又可使鱼酥嫩相宜,香气横溢;熏制鸡、鸭、鹅肉,用肉蔻和丁香,可使熏味独特,嚼时鲜香盈口,满室芬芳。
把买好的羊腿洗净,在用刀切开多个口,放入料酒、盐、耗油、生抽、香油、黑胡椒粉、花椒粉、孜然、葱姜蒜、白糖少许。喜欢吃辣的,可以个人口味放些许辣椒腌制两个小时以上即可
买一只羊腿,架在铁架子上考,边考边洒作料
.羊腿肉切成四方丁 2cm左右 ,放入盐、胡椒碎、蒜碎、迷迭香、食用油腌制入味; 2.青椒、洋葱切成2.5cm方片备用;小火烤东西关键在于火候适中,热量有足够时间传到食物内部,而是先腌制的调料有足够的时间和食物反应,形成特殊
原料:羊腿:2500g,蜂蜜:50g,嫩绿萝卜条:250g,面酱:250g,大葱:250g,香油:100g,椒盐面:50g 做法:1.将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花椒水腌4-6小时。 2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,温度至180-200度左右,将烤盘推进烤箱内,每小时翻动一次,约3-4小时,汤汁烤干,羊腿烂熟,取出装盘,以香菜点缀即成。 特点:“烤羊腿”是蒙族名菜,流传广远,西北各地,皆有制作。此菜羊腿为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香,滋味鲜美,回味悠长。 注意:每小时翻动一次,将烤盘里汤汁浇在羊肉上,反复3-4次,不但入味,且色油润。
烤羊腿需要准备的原料:山羊后腿1只3000克,姜末30克,甜面酱20克,黄瓜片50克,葱白段80克,烧饵12个,胡椒5克,盐20克,丁香10颗,味精10克,花生油200克,葱末30克,芝麻油20克。做法:1.羊腿洗净,用竹扦在两面戳10个孔,放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透,腌渍1小时。 2.将羊腿放入烤盘,丁香镶入肉孔内,再放入花生油和清水共250克,置烤盘于烤箱内,用温水烤至汤干,肉熟呈金黄色,取出刷上芝麻油,全腿上桌。亮相之后,切片装盘,在盘两端用黄瓜片点缀,跟烧饵、面酱碟、葱白段碟上桌。注意事项:烧饵是用大米煮熟为饭,取出趁热捣为泥,捏成团,擀成直径15厘米、厚0.5厘米的圆饼即为饵。把它放在栗炭火上烘烤起泡取下,抹上芝麻花生酱、辣椒油、甜酱油即食。亦可夹上烤羊肉或卤牛肉、油条,则风味更佳
烤羊腿 〖主料〗: 羊肉(后腿)750克 〖辅料〗: 洋葱80克, 胡萝卜80克, 芹菜80克 〖调料/腌料〗: 盐 4克,白兰地 5克,植物油 15克,香叶 5克,胡椒 3克, 各适量, 制作过程: 1. 将羊腿肉上的杂质剔除,置于容器内;2. 洋葱去外层干皮切块;3. 芹菜去根、叶,洗净切段;4. 胡萝卜去皮洗净,切片待用;5. 将白兰地酒洒在羊腿肉上,加精盐搓擦,再加入黑胡椒、香叶、胡萝卜片、芹菜段、葱头拌匀,腌制4小时;6. 烤箱烧热,烤盘洗净,加入清水和植物油,放入羊腿肉及腌肉的全部调料,推入烤炉内,边烤边将盘里的油和水往羊肉上浇,烤至上色并熟透后取出,拣出调料,烤盘里的汤汁过筛待用;7. 食用时,将熟羊肉切片,淋上原汁即可。 做法2 草原风味 烤羊腿 〔主料辅料〕 羊后腿1 只 芹菜200 克 番前酱1000 克 番茄250 克 精盐30 克 花椒水1000 克 桂皮5 克 八角10 克 草果2 个 姜20 克 葱头500 克 羊肉汤500 克 〔烹制方法〕 1.将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花 椒水腌4~6 小时。 2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,再放人腌过的羊腿, 在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180~200℃左右,将烤盘推进 烤箱内,每小时翻动一次,约3~4 小时,汤汁烤干,羊腿烂熟,取出装盘, 以香菜点缀即成。 〔工艺关键〕 每小时翻动一次,将烤盘里汤汁浇在羊肉上,反复3~4 次,不但入味, 且色泽油润。 〔风味特点〕 此菜以羊腿 为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香, 滋味鲜美,回味悠长。
1:烤肉的淹制 将羊肉切片或小块,放进空盆里,加入洋葱(剁碎)搅拌,在加入鸡蛋青继续搅拌,加凉水,因为肉会吸水,所以要多加一点,这时就可以休息一会了!过半小时在用烤肉钎子穿就可以了烤了! 2:烤鸡翅不用淹制,在烤的时候往鸡肉上刷清油就可以了!

如果使用家庭电烤箱,首先需要把羊肉腌制。 方法:新鲜羊肉(肥瘦各半)切丁,放入盆中,孜然,辣椒,茴香,草蔻,姜末,盐,少量,沙拉油少许,腌制2-3个小时。 把肉丁串好,撒入适量食盐,色拉油,孜然,辣椒面 放入烤箱,在未熟的时候,关闭烤箱,取出,翻转,再次撒入适量色拉油,孜然。 烤制微焦即可。
一般这类店都是先用白水煮烂,然后再抹蜂蜜水,加辣椒面,孜然粉烤脆,省时间,像新疆做法,开店的成本技术水平要求太高了
烤羊肉串的做法 1、羊腿肉洗净后,切小块,用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南、大蒜粉等揉搓入味,然后放入冰箱腌制一晚; 2、腌好的羊肉块用签子串好,刷上少许食用油、洒些辣椒粉、孜然(第一盘忘了洒孜然了)码在烤盘上; 3、烤箱预热好,200度烤20-30分钟(时间根据羊肉大小来定) 三色烤羊肉串 原料:羊肉、胡萝卜、莴笋、姜、柠檬 调料:孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、老抽、油 做法: 1、羊肉洗干净泡去血水,然后空干,切小块; 2、胡萝卜和莴笋也切同样大小的块; 3、将羊肉、胡萝卜和莴笋一起放入大碗里,然后加入拍碎的姜、柠檬汁、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、老抽、油一起转捏均匀; 4、腌渍好的原料放入冰箱入味三个小时,然后取出,用竹签子按照一块肉一块蔬菜穿起来;放入烤盘,再将腌肉的汁浇上去; 5、烤箱180预热,然后20分钟,拿出来翻一下,在5分钟就可以了。 烤箱烤羊肉串简易步骤 器材: 烤箱(大家都有吧), 羊肉(肥瘦都有的最好), 竹签子(一般超市就有, $1.5可以买到100根), 孜然粉和辣椒粉(华人超市里$1一包)。 步骤: * 羊肉切小块(见图) * 加盐,孜然粉,辣椒粉和油腌制20分钟左右(加完料之后再放油。 油不要放的太少,如果太少的话, 肉会比较干,放多一点没关系, 多余的油会在烧烤过程中滴出) * 串竹签子的时候,肥瘦相间 * 依据个人口味, 可再添加盐,孜然粉和辣椒粉 * 放入烤箱, 在180 C左右烤9分钟即可。 材料:羊肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量 做法: 1、羊肉切成小块,加入料酒、盐、糖、孜然、小茴香、辣椒粉、芝麻1汤匙、剁碎的百里香拌均后腌20分钟。 2、洋葱和青椒洗净切成块。 3、把腌好的羊肉和洋葱、青椒依次串到竹莶上面。 4、串好的羊肉串放到烤盘中,刷一点色拉油,喜欢吃辣的可以再撒一层辣椒粉。 5、把羊肉串放进200度预热的烤箱中,烤20分钟左右就可以
烤羊腿 〖主料〗: 羊肉(后腿)750克 〖辅料〗: 洋葱80克, 胡萝卜80克, 芹菜80克 〖调料/腌料〗: 盐 4克,白兰地 5克,植物油 15克,香叶 5克,胡椒 3克, 各适量, 制作过程: 1. 将羊腿肉上的杂质剔除,置于容器内;2. 洋葱去外层干皮切块;3. 芹菜去根、叶,洗净切段;4. 胡萝卜去皮洗净,切片待用;5. 将白兰地酒洒在羊腿肉上,加精盐搓擦,再加入黑胡椒、香叶、胡萝卜片、芹菜段、葱头拌匀,腌制4小时;6. 烤箱烧热,烤盘洗净,加入清水和植物油,放入羊腿肉及腌肉的全部调料,推入烤炉内,边烤边将盘里的油和水往羊肉上浇,烤至上色并熟透后取出,拣出调料,烤盘里的汤汁过筛待用;7. 食用时,将熟羊肉切片,淋上原汁即可。 做法2 草原风味 烤羊腿 〔主料辅料〕 羊后腿1 只 芹菜200 克 番前酱1000 克 番茄250 克 精盐30 克 花椒水1000 克 桂皮5 克 八角10 克 草果2 个 姜20 克 葱头500 克 羊肉汤500 克 〔烹制方法〕 1.将羊腿冲洗干净,用铁钎子均匀地遍戳小孔,置容器里,加精盐、花 椒水腌4~6 小时。 2.烤盘内加桂皮、八角、草果、姜、番茄酱和羊汤,再放人腌过的羊腿, 在羊腿上放葱头、番茄、芹菜。待烤箱升温至180~200℃左右,将烤盘推进 烤箱内,每小时翻动一次,约3~4 小时,汤汁烤干,羊腿烂熟,取出装盘, 以香菜点缀即成。 〔工艺关键〕 每小时翻动一次,将烤盘里汤汁浇在羊肉上,反复3~4 次,不但入味, 且色泽油润。 〔风味特点〕 此菜以羊腿 为主料,经腌制再加调料烘烤而成。成菜羊腿形整,颜色红润,酥烂醇香, 滋味鲜美,回味悠长。

Ⅱ 用汽油桶怎么做烤全羊的炉子

1、准备工作:

首先要清理桶里剩下的蜂蜜,然后刷干净空桶的内表面。接着我从一个朋友那里借来了砂轮机,在空桶上切开了图中的大开口。

用一个食品级的空桶做烧烤架能减少很多麻烦。


(2)烧烤桶价格扩展阅读:

烧烤架尺寸及材料介绍

201材质不锈钢烧烤架

尺寸(长*宽*高):48.5cm*33cm*28cm

材质:全部采用优质不锈钢,非市场上正常销售的易生锈的普通不锈钢。先进的台湾加工设备,不是普通加工机器所能达到的标准。先进的抛光设备一流的抛光技术,致使产品表面光亮如银,光滑有手感。

户外便携式不锈钢烤架烤网、套锅支架、炉头炉子支架

尺寸(长*宽*高):37cm*24cm*12cm

材质:全部采用优质不锈钢,可折叠式设计,携带方便,室内室外均宜使用。

Ⅲ 下列不属于其他垃圾的是 1方便面桶 2污染废纸 3烧烤竹签 4咸鸭蛋壳

这几样只有污染废纸是其它垃圾。
方便面桶咸鸭蛋壳烧烤竹签是厨余垃圾。

Ⅳ 如何制作最简单,最好的油桶烧烤架

最简单的,最好的油桶烧烤架。需要铁质的油桶作为原料,当然也需要一些专业的工具的。

或者也可以选择去专业的店面,请他们制作。

Ⅳ 烧烤木炭点燃,需要买引火桶吗可以直接点燃吗

烧烤世家为您解答
需要的,引火桶可以快速引燃木炭,比直接在烤炉里点要安全方便多了~

Ⅵ 楼下很多烧烤摊,还有废品回收站垃圾桶的房子能租吗

楼下很多烧烤摊还有收废品的还有垃圾桶等,这样的房子最好不要租,环境不卫生,特别是夏天气味难闻,蝇子蚊子到处飞。

Ⅶ 我是开烧烤店的,我店门口左边有个垃圾桶,大概在3-4米之远,会不会影响我做生意,可以把桶挪远一点嘛

不要挪垃圾桶,大家多像你来回挪,群众会有意见的,你可以把垃圾桶周围打扫干净,不会影响你开店的。

Ⅷ 户外烧烤,引火桶有必要么

烧烤世家为您复解答
引火筒是一制种灵巧而简易的专业点火设备,能加快木炭燃烧,其优点有
1、食物不会沾上烧烤炭燃烧带来的飞灰与气味
2、狭长的直立形引火筒使热量上升,木炭因此能全部点燃。
3、提前使用引火筒点燃烧烤炭,可以确保炭的快捷。使得烧烤体验更加流畅。
4、引火筒便于将木炭倒在适当的地方。如倒再炭网的一侧,以进行间接烧烤。需注意的是,再操作然烧烤的引火筒时,尽量带上隔热防烫手套,以免烫伤。

Ⅸ 怎么自做烧烤架简单的

1、材料选择
一般采用都是食品级的空桶,这样的桶不像油桶那样充满刺鼻的一种工业味道,适合烧烤。可以选择蜂蜜桶这样的。
2、切桶
将空桶清理干净之后用砂轮机在空桶之上切一个大口(三分之一面)然后将切下来的一面订紧,用铰链链接。用作烧烤盖子。
3、制作支架
可以采用六根管道,两个用来支撑桶,四根拿来做烧烤支架。是制作的时候应该充分考虑活动性。
4、制作烧烤网架
这个就需要向五金店购买了,小编建议最好使用不锈钢制品。这样比较环保使用的时候也会比价洁净。网架下面就是放置炭块的地方了,这时候同样需要在桶里低一点的位置留一个网架给炭块,这样能够保障炭块与空气的充分接触。
5、把手
油桶烧烤架和普通烧烤架不同的是它需要一个把手提供翻转,需要使用不传热的物品,比如木棒。

Ⅹ 晚上去吃烧烤摊上吃烧烤,看见旁边的油桶上写着鲁派花生油,你们见过这种花生油吗

山东鲁派国际食品有限公司联合三十多家专业花生合作社,共同成立山东花生油油脂研究院,从地头生产到榨油工序,到产品升级,形成了一条以油品质量为主导的产品供应链。



鲁派花生油每一滴油都来自中国花生第一镇——安丘市柘山镇。据《安丘县志》记载,该镇文化历史悠久,自花生从南美洲的秘鲁引进到我国,柘山就开始种植,所产花生纯天然无污染,清嘉庆十五年,并作为贡品贡给嘉庆帝,得到嘉庆帝的称赞,以后该镇花生都被选为皇家贡品。全镇土地可耕种面积10万亩,其中花生标准化种植基地8万亩,因此获得“中国花生第一镇”的美誉,该镇被山东潍坊市确定为“花生标准化种植基地”。 山东鲁派国际食品有限公司成立于2016年,公司位于有“中国花生第一镇”之称的山东省安丘市柘山镇,得天独厚的沙质土壤以及温和的气候为柘山花生提供了独一无二的生长条件,柘山花生具有色泽亮丽,香中带甜,籽粒饱满,出油率高,但不腻口等特点,含有丰富的维生素及钙、磷、铁等营养成分。无论是生吃还是熟吃均具有开胃、健脾、美容、抗衰老、预防贫血和防治胃病之功效,素有“长生果”之美誉。“柘山花生”相继被国家有关部门认定为“有机食品”、“绿色食品”和“中国地理标志产品”,而且远销东南亚、欧洲、日本、韩国、香港等20多个国家和地区。 鲁派国际立足当地优势花生产业,建有“花生标准化种植基地”,公司是以花生油为主导,同时兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、玉米油、大豆油等品类多元化发展的食用油产业,重点发展高油酸花生基地和富晒黑花生基地。公司坚持把质量兴企放在首位,坚持以情感人、以理服人、以诚待人、以信待人的“情、理、诚、信”为企业宗旨,始终以带动农民增收致富,提高居民生活品质为经营理念,以质量铸造品牌,以品牌引领企业。

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