嘉兴新城烧烤

『壹』 嘉兴烧烤材料

嘉兴烧烤食材可以去就近的农贸市场、冷库配发、肉类市场、大的超市都可以买到。
烧烤前的准备 ：
1.材料的选择
猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。
蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
2.腌制
鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。
海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
烧烤诀窍 :
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。 质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
3.清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。

『贰』 嘉兴野外烧烤地址

湘家荡、桃花村、大荒田、满香园等都是在郊区的。你可以观赏着优美的田园风光，专尽情享受烧烤之乐！
你还可以属去小南湖，那里也有烧烤！你可以去超市买点碳、香料等。然后到小南湖租小炉子,一个35,大的炉子,一个50,我不久前烤过一次,叉子什么的他们也可以提供的，不过食物自带.
观赏着名胜古迹、优美景色，那可算是天伦之乐吧？！

『叁』 嘉兴哪里的烧烤店好

烧烤的话 就是在友谊街那里有一个风情街

里面的韩国烧烤很好吃的

晚上都爆满的

胖子烧烤很好吃~在越秀北路上面

『肆』 嘉兴哪里可以烧烤（野餐）

以前去南湖那边烧烤过，会提供炉子炭火，食物这些还是要自备，油盐餐具什么的最好都是自己带，比较卫生，具体一个炉子多少钱不记得了，不过应该不会很贵

『伍』 嘉兴市区哪些地方允许户外烧烤

嘉兴市区好像没有吧，明火要管的，海盐南北湖，七星湘家荡，秀洲那里的农庄都可以！

『陆』 浙江嘉兴市有什么地方可以烧烤啊，我有烧烤炉的，嘉兴市啊，不是周边

穆溪湖边上可以的，以前有个废旧工厂，现在拆掉了改成了湖边公园，那里可以烧烤的

『柒』 嘉兴哪里吃烧烤好

紫街就有的，那里可以自主烧烤，也可以让店里烤的，再说紫阳街是美食街了，除了吃烧烤还有其他的选择 天声电脑市场对面,咔玛巴西烤肉 南湖烧烤，你没事的时候去南湖看看，现在不行，等到夏天
那里会有很多摆摊买烤肉的 江南摩尔那边也有很多，韩林炭烤,黄金烤肉、
梅湾街的玉琉宫自助烧烤40元一位

『捌』 嘉兴哪里有户外烧烤

湘家荡不远的

『玖』 想在嘉兴开个烧烤店如何选址

一、经济型酒店选址要求：

1、区位要求：邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口，交通便利，有通往商业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。

2、建筑要求：独栋，周边有停车场。

3、面积租期：建筑面积3000—6000平方米，基本年限10年以上。

4、合作方式主要有三种：特许经营、租赁、共同投资。

二、咖啡店选址要求：

1、商圈要求：商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近，人流充足。

2、建筑要求：层高4米以上，要有适合装修的招牌位及广告悬挂点，排污、排烟管道铺设方便。有充足的停车位，至少10个以上。

3、面积和租期要求：一般在300——500平米之间。房租控制在4.5元-5.5元/平米/天，租房年限5年以上，一般至少7到9年。

三、超市选址要求：

1、商圈要求：市口较好，位于市中心，新老城区结合部或大型住宅小区内的门面房;对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10分钟以内的范围为核心商圈，所需10--30分钟的范围为边际商圈，商圈内具有固定住所的常住人口为主体的现有及潜在人口总数，要求在15-20万人，且周边人口具有一定的增长趋势;社区型综合超市

商圈要求：消费者步行到达店址所需时间在20分种以内的商圈范围，商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5--8万人，且周边人口具有一定的增长趋势。

物业要求：

2、建筑形态：最好框架结构，期房、现房都可。楼层不超过三层，层高净高不低于3.2米，柱距以8米×8米为宜，物业纵深以30--50米为佳;

3、面积和租期：便利店面积80~120平方米、标准超市面积800~2000平方米、社区店面积2000~5000平方米、大型卖场面积5000~20000平方米;购买用房面积一般为10000-20000平方米。

4、合作方式：租赁、联建、购买

四、火锅店选址要求：

1、商圈选择：选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。

2、建筑要求：框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。楼上商铺亦可。

3、面积和租期：150~500平方米，租期至少2年。

五、普通餐厅、快餐连锁等。

1、商圈选择：商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象，一般选址在商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市;大众餐厅以家庭、个人消费为主，一般选址在社区型或便利型商业街市。而快餐连锁一般选址在客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头，以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。

2、建筑要求：一般连锁餐饮要求框架结构，层高不低于4.5米。配套设施：电力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自来水供应，有油烟气排放通道，有污水排放、生化处理装置，位置在地下室或一、二、三楼均可，但忌分布数个楼面。而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置，各种建筑结构形式均适合开设餐厅，但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外，餐厅门前须有相应的停车场。

3、面积和租期：一般要求不得少于三年，面积快餐店要求200~500平方米;大众型餐厅80~200平方米，商务型餐厅150~10000平方米。

六，面馆选址

1、商圈选择：面馆是中式普通快餐的经营形态，原料加工半工厂化，制面、和面、切面等工序在工厂里完成。面馆以切面半成品加工成商品，大大缩短了生产时间，满足人们速食的要求。面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域。。。

2、建筑要求：同餐厅

3、面积租期要求：80~200平方米。2年以上。

七、一般服饰、礼品、运动品牌等专卖店选址要求：

1、商圈选择：商业气氛浓厚，客流量大，人气旺的高档综合商场附近;知名度及客流量佳的高业街(客流需满足目标顾客群特征);知名度高的店铺附近(如：麦当劳、肯德基附近);大规模住宅区附近;

2、建筑要求：商店可见度强，格局是浅方型最佳，门面不少于3米宽，且越宽越佳，橱窗位置及宽度需面向街道，越宽越佳，近期无城建规划。

3、面积和租期：租期至少一年。面积15平方米到80平方米。一般40平米到80平方米为最佳。

八、茶坊、酒吧选址

1、商圈选择：消费者进入茶坊、酒吧、咖啡馆的动机是休闲或是非正式的轻松谈话，这与进入其他餐饮业的动机不同。该业态是以文化、情调、特色，以及舒适和愉悦来吸引消费者的，其选址往往是高雅路段，具有清净、优雅的环境，消费对象具有一定的消费能力和文化修养。

2、建筑要求

茶坊、酒吧、咖啡馆的布置和装饰有个性化与艺术化要求，但对建筑结构形式无特殊要求，视投资者创意、设想而异。层高不低于2.8米，电力按每100平方米10千瓦配置，有自来水供应。如与居民相邻，最好设置隔音层。

3、面积、租期要求：50~400平方米。2年以上。

九、家电连锁(苏宁、五星等)

1、商圈选择：位于城市或某区域的商业中心，人流量大，交通便利的副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈;地级城市市区人口50万以上，具有一定的购买能力商业中心;县级市场江苏、浙江、广东等地的县级市，内陆省份发展较快的县级市(百强县优先)，副省级以上城市的较发达的郊区县核心商圈。

2、建筑要求：：独立、清晰的产权。楼层从一楼开始，地级市场楼层不超过四楼，县级市场楼层不超过三楼;物业距街道的距离在6米以上，有开阔的停车场地和门前广场;有正常使用的消防系统、合格并正常使用的供水供电系统，空调系统、扶梯和货梯(两层以上)

3、面积和租期：副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈5000平米以上;区域商圈4000平米以上;大型社区3000平米以上;地级城市市区人口50万以上，具有一定的购买能力商业中心3000平米以上;县级市场江苏、浙江、广东等地的县级市内陆省份发展较快的县级市(百强县优先)副省级以上城市的较发达的郊区县核心商圈核心位置3000平米以上。租期10年以上。

『拾』 嘉兴烧烤有哪些地方

1、老图门串烤王

营业时段：夏16：00—4：00；冬10：00—4：00

烧烤形式：无烟炭

人均消费：因人而异

小店特色：环境宽敞，适合嘉兴人口味，回头客多

位置：紫阳街6号

2、东北烧烤

营业时段：15：00—1：00

烧烤形式：无烟炭

人均消费：十至二十元

小店特色：除烧烤之外提供冷面、水饺等，南北口味均适应

位置：戴梦得旁边府忠埭1号1幢105

3、风味烧烤

营业时段：14：30—0：00

烧烤形式：无烟炭

人均消费：20元

小店特色：保留一定的东北口味，关键是对顾客用“心”

位置：建国北路18、19号

4、小野家

营业时间：9：00—21：30

烧烤形式：无烟炭

人均消费：38元(自助形式)

小店特色：日式烧烤，在辅料上很讲究

位置：华庭街新喜洋对面

5、八千里烤串

营业时段：8：30—22：00

烧烤形式：炭烧

人均消费：比较便宜

小店特色：有东北口味的串烧和手工水饺

位置：禾兴北路1045号

6、韩都烧烤

营业时间：8：30—22：00

烧烤形式：无烟炭

人均消费：50元左右

小店特色：以韩国风味的五花肉、烤鱿鱼为主

位置：东升西路32号

7、自由空间

营业时间：10：00—2：00

烧烤形式：无烟炭

人均消费：50元左右

小店特色：环境古典幽雅，既有韩式口味的烤肉烤鱼烤串，也有炒菜

8、韩昱宫

营业时间：10：30—0：00

烧烤形式：无烟炭

人均消费：视个人需要而定

小店特色：以韩国风味的烤牛肉、牛排、烤海鲜为主。

位置：城北路287号

9、风味烧烤

营业时段：16：30—0：00

烧烤形式：无烟炭

人均消费：15元左右

小店特色：注重口味的调配

位置：洪波路235号

10、东北娘串串香

营业时段：16：00—0：00

烧烤形式：无烟炭

人均消费：8元左右

小店特色：既然是叫串串香，当然是突出个“香”字啦

位置：洪波路99号

11、呐嘎嗒东北风味馆

营业时间：8：00—0：00

烧烤形式：烧炭

人均消费：十几元

小店特色：正宗东北烧烤

位置：明月路15号

12、胖子烧烤店

营业时段：14：00—4：00

烧烤形式：烧炭

人均消费：80—100左右

小店特色：以清真特色的羊肉为主，不提供猪肉

位置：越秀北路1271号