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烧烤店如何装修

发布时间: 2021-01-19 20:43:40

① 开烧烤店如何装修,装修烧烤店应该注意什么

1、忌装修材料不耐水。烧烤间虽说火旺,但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化,也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。

2、忌设备漏电。烧烤间的设备很多,因此电器线路也是让人头疼的一环。如果发生漏电现象,不但可能造成人员受伤,还可能引发严重的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住质量关,杜绝漏电现象的发生。

3、忌光线不足。烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线最好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。

4、忌温度过高。烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,最好配上空调风扇一类的降温设备。

② 烧烤店应该如何进行装修


门面的装修,桌椅用最简单的就好啦,但是椅子一定要有靠背,很重要哦要牢记!有条件最好在对着正门的墙上安装上电视,也可以放一些二人转,球赛之类的给客人看:

  1. 四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜,比如说红色的辣椒,绿色的黄瓜,曾添一些气氛!我重点说一下灯光吧,15M的门面最好用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的心情哦。


  2. 房用的东西我就不一一说了,重点说一下烤串炉子的做法,根据经营串的大小来定炉子的宽窄,我店里经营的是1元3串的,所以宽在7厘米左右,长160厘米,
    可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,我认为这是最标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,
    宽20厘米的地方用来烤鸡架或者海鲜。

  3. 在说一下碳的选择,一定要使用纯木炭,现在很多家串店都使用机制碳,虽然比较耐烧,但是烤出来的味道差很多!把木炭点着可不容易,也是有点小技巧的,可以用煤气灶引燃,也可以用固体酒精点燃。




③ 烧烤店装修设计有哪些注意事项

烧烤店装修设计过程中的需要知道的注意事项介绍随着人们的生活节奏不断加快,生活质量的要求越来越高,所以烧烤店的发展速度逐步加快,竞争也越来越激烈。烧烤店是人们休闲的餐饮业态,所以装修要突出休闲、时尚、个性、舒适的特点,要给人一种感觉轻松。烧烤店装修设计过程中的需要知道的注意事项介绍。
1、烧烤店装潢设计桌椅的配置:桌椅的选择简单就好,但是椅子再怎么简单都必须要有靠背,这个非常的有必要,要不客人会很累,而且稍微不稳当就会发生仰面朝天的事情,最主要的还是一个舒适度。桌子选择一些木质的,感觉看起来比较厚重的款式,桌面上铺上厚玻璃最好,这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮,美观不少,不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。2、烧烤店装潢设计地板砖要选用防滑的:地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的。3、烧烤店装修设计灯光的选择:灯光的选择,店面比较小的用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的食欲和心情。烧烤制作是一个细活,烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度,所以,烧烤间内的光线必须充足,而且照射出来的光线最好是白色,否则会影响人对色泽的判断力,一直材料烤熟也察觉不出来。
4、烧烤间的设备很多,因此电器线路也是让人头疼的一环。像水晶涮烤吧专用的光波炉就是用电的。如果发生漏电现象,不但可能造成人员受伤,还可能引发严重的火灾。所以,在烧烤间的设备选用上,要严格把住质量关,杜绝漏电现象的发生。 5、烧烤店的环境是消费者直接消费的区域,内部结构的完成能让烧烤店内部环境更和谐、有条理性,让烧烤店充满动感和情趣。昆明烧烤店的装修设计要从顾客的角度出发,根据烧烤店的空间环境按照实际的使用划分,烧烤店的区域分三类:工作区、就餐区、设备摆放区。6、烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的,在寒冷的冬天还好说,但在炎热的夏季就要注意了,最好配上空调风扇一类的降温设备。烧烤店装修设计墙面的处理:以前没有墙纸之类装潢的时候,大多烧烤店都是白色或者围一些墙裙,白色容易弄脏而且不好清洗,时间长了墙面的卫生会很大的影响客人就餐的心情,因为烧烤店油性比较多,客人吃饭手脚不老实来回蹭。墙面可以贴墙纸,但是颜色选择上不但看起来干净、明亮而且不能易脏,这个装修感觉,砖木色的地板任何时候看起来都是颜色亮丽。

④ 开一家烧烤店要如何装修才合理

1.投入成本复:装修高档或简制单,带来的并不仅仅是装修效果的差异,还牵扯到装修费用高低。店主肯定有自己的经济承受能力,在选择装修档次时候要先考虑好这一点。

2.消费人群:不同的消费人群在消费能力、服务、审美等各方面都不同,比如普通大众对烧烤店装修并没有太高期望,只要干净好吃就可以。针对这类消费人群,烧烤店简单装修就好。

⑤ 烧烤店在装修时候需要注意的地方和几点建议

装修之前,首先要确定烧烤桌的摆放位置方便预留下排烟出口。
烧烤店不同于普通的餐饮店,需要的是休闲,轻松,在突出个性的时候不显得死板,但这并不意味着在装修设计烧烤店的时候可以肆意妄为,火是孕育美味食物的来源,作为烧烤店更是依赖火的作用,忽略甚至漠视一些小细节的话,将直接威胁到烧烤店工作人员和顾客的生命安全。
由于需要使用设备来加热食物,所以烧烤间的温度必定会高于室温,这种情况在天气较为寒冷的时候倒也还好,最怕的就是炎炎夏季,过高的室温加上烧烤设备本身散发出来的温度,且不说设备会出问题,员工能否忍受如此高的温度也是一个很严峻的问题,所以我们建议在条件允许的情况下可以配备空调,即便不装空调,也一定要使用风扇进行散热降温。
提到电器设备就不得不讲到电器线路,线路老化甚至漏电的问题一直都是我们老生常谈的,现在有很多烧烤店摒弃了原先的碳烤炉,而是专用光波炉,对于经常满负荷工作的这类电气设备,一旦因为人员忙碌而忽视了对其定期进行安全检查从而导致漏电的话,不仅容易使得人员受伤,严重的时候甚至会引发火灾,所以在选用烧烤店设备的时候要在质量上严格把关,并定期对其进行检查,让其始终都处于安全运行的状态,此外即便使用碳烤炉的烧烤店也同样应该重视火灾的问题,将一切可能造成灾祸的原因扼杀在摇篮里。

⑥ 烧烤店个性装修

开烧烤店,最重要的是选址,那选完址后,要干嘛呢?当然是为店铺装修了,要知道烧烤店的装修,并不单单是一个技术活,还会影响烧烤店的生意。

5、整体装修设计档次

在设计烧烤店的装修效果的时候需要考虑整体的档次,而决定烧烤店的档次主要通过面对的顾客群体的等级和烧烤店的选址,当我们面对繁华的地段,高端的客户群体的时候要适当提升店铺的装修档次,让我们的顾客能够享受到跟舒适的餐饮环境,同时也要符合选址环境的档次,而如果我们面对的客户群体并不是十分高端,但你的烧烤店装修却十分豪华,这是可能就会引起顾客对价格的顾虑而不敢进店消费。

总之,想要装修烧烤店的朋友不知道如何装修烧烤店的话,可以参考一下上面的内容。

⑦ 烤肉店装修的技巧有什么该怎么做

如果想开一家受欢迎的烤肉店,了解一些烤肉店装修技巧是非常有必要的,现在人们的生活节奏很快,很多年轻人都会在休息的时候,与朋友约好一起去烤肉店吃一吃,所以做好烤肉店装修是非常重要的,它可以吸引和留住许许多多的顾客,给顾客留下好感。这里从这四点介绍一下烤肉店装修的技巧:风格,标志,楼层,壁纸,文化,桌椅。


一、烤肉店装修之风格

在选择装饰风格时,建议选择用一个颜色比较鲜艳一点的装饰,这个可以有效的提高烤肉店的氛围,一般来说,选择深色图案就不会给店带来混乱的感觉,例如大红色,深蓝色等等都可以,不仅符合烤肉店应该具有的风格,而且还可以有效的提高顾客们的兴致和食欲。

二、烤肉店装修之符号

如果店主不想要一个更大更特殊的烧烤架名称,就必须选择正确的标志,但是它最好是简单易记的,然后再展示在商店最突出的位置,不过大家需要记住的是,一定要设置字体,灯光和悬挂位置的装饰标志。

三、烤肉店装修之楼层

烤肉店的楼层也需要好好思量,一般来说,如果经费不是特别足够的话,建议选择一楼,这样就可以有效的保证空气的流通,如果想要一家比较高档一点的烤肉店,

四、烤肉店装修之壁纸

最好的选择是,容易清洁,色彩明亮,容易肮脏的壁纸一定不要。如果可以更好地设计主题,则更容易吸引客户。

五、烤肉店装修之文化

烧烤餐厅应强调民族文化意义,这将是吸引顾客的重要一点。例如,韩国烧烤将突出显示基于光盘行动的新民族文化,榻榻米以及一些排烟设备。

六、烤肉店装修之桌椅

坐的选择一定要做好,因为顾客只是需要放松,一般来说,椅子可以购置两种,一种软的,一种硬的,这样就可以让顾客自己挑选,提高顾客的好感度。

烤肉店装修可以从内部环境这方面提高顾客的流量,所以需要仔细思量。

⑧ 烧烤店如何装修最有特色

1、门头和外墙复的装修设计
门头的外制墙的色调要考虑自然尖,尤其是阳光和室内灯光照射下能及装饰材料不同带来的差异,可选用同色系的色调,也可选用不同色系的色调,一般以强度明亮为好,能使烧烤店显得清洁、干净、簇新,色调暗淡易使建筑显得破旧。

2、烧烤店地板砖要选用防滑的

地板在用水托过后经常会出现湿滑的情况,如果有时候卫生打扫不提前,刚好赶上来客,容易出现滑倒客人的事故,这种意外只要出现一次而且是比较棘手的,你好几个月辛苦赚的钱都会赔医药费,要是再恰好是个老年人你的店卖了也不够赔,所以这点细节一定要注意。

3、要考虑适量使用玻璃窗

⑨ 烧烤店怎样装修

室内烧烤的话要注意墙面用材,(比如:用铝塑板装饰墙面有,易擦洗,颜色多,调配自由。等好处)。当然重要的还有系统化的排风系统,脱离传统烧烤的自助烧烤会给人们带来更多的乐趣和满足。
室外的话就要看你店的周边环境。不管是室内还是室外,消防一定要做到位。否则后果不堪设想。

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