昆明学烧烤

① 昆明郊野公园的自助烧烤

只能回答你半个问题了，交通：1、西站乘坐到团结镇的班车到达（票价5元）；2、艺术剧院乘坐中北专线到达（票价5元）
其他的情况可以打公园电话问问：85568847

② 昆明哪里可以烧烤

南边主要就是海埂公园跟福保文化城，东边昙华寺，北边月牙潭和黑龙潭，西边三家村，郊野公园，都写地方都是提供桌位和炭火，自带烧烤食材，餐具，如果怕麻烦，可以直接找“昆明懒人帮”食材，餐具，酒水，直接送到烧烤地点

③ 昆明哪些地方可以烧烤

你是说自己带食材去烤的话，就去筇竹寺上面有个郊野公园可以烤，福保文化城也可以烤的！

④ 昆明哪里可以学到秘制的烧烤腌料

自己做的好 1、肉串类：配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤。配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，秘制油、特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。 2、禽肉类：配方：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红薯淀粉150克。将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。 3、爪子类：配方：5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。 4、鱼类：配方：公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。 5、排骨类：配方：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤。 6、蔬菜类：配方：红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用。烧烤的技巧 1、选择合适的烧烤钎子、叉子、烧烤网等。应该选用长而扁平的。较长的钎子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫到。烧烤叉最好选用木柄的，能避免被烫到。 2、选择好的烧烤炉子。烧烤时温度相当高，应该选用铁皮较厚的炉子来烧烤，这样的炉子能耐高温，而且使用时间长。 3、选择耐用的木炭。烧烤时，特别是野外烧烤一般都用木炭，因此烧烤前要选用耐烧的木炭，而且要多备下一些。 4、烧烤时，要先预备好底火。即把木炭烧着后，在底层铺满了，不冒烟了为好。这个准备工作要做好，才能保证后面的烧烤正常进行。 5、烧烤时掌握好火候。比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。如果火势较弱可以随时添加燃烧好的木炭。 6、烤时要根据火候及时翻肉。如果火势较旺，要经常的翻烤肉，以免肉烤焦。翻肉时，要五六串一起翻，这样比较节省时间。 7、烧烤时要注意撒料时间。烧烤过早过晚撒料都不好，应该在食物烤到七八成熟时在撒上孜然面、盐、辣椒面等。这样料能烤熟了，更好吃，更入味。 8、看好食物颜色，确定食物烤熟的时间。当食物特别是肉类烤熟烤透时，表面一般呈焦黄色，因此这时才能把食物拿起来吃。撒上辣椒面的略呈红色。

⑤ 在昆明做烧烤摊需要注意什么

首先注意的你的位置，，，做小吃的位置决定一般！！位置不行，版你卖给谁！！！
再次就是看你权的环境，环境明显客人接受不了，客人就不会进来
再则就是味道，有好的位置，客人接受的环境，一个好的技术和菜品才能留下客人！！
最后就是服务，服务不好，就算你前面再好，客人不也不再来。。。
客人是来消费的，不是受气的！！

⑥ 昆明最好吃的烧烤在哪里

我知道有一家，在海屯路 秀才塘5号（经管校旁边）。有你想吃的 烤羊肉串，烤牛肉串，还有其它的特色小吃。是昭通的回族开的。

⑦ 昆明烧烤哪最多

牛街庄啊，哪里的烧烤城可多了

⑧ 云南昆明 烧烤

强烈推荐昆十中
某年某月某日
我和我一同学庄某
一起去吃
她！吃了2斤！
哈哈哈哈哈哈哈

大观商业城的包浆豆腐，
过桥园（推荐五一路和小西门分店）的过桥米线，
端士楼（海埂路）炒饵丝，
昆都的蛋答，
牛街庄的烧烤，
普照村的酸菜鱼，
瓦仓巷的青椒童子鸡，
白药长边上的大观牛菜馆牛肉面，
文林街teresa呢比撒，
翠湖边上“翠湖边上”（店名）的牛柳，
尚义街花市边的大排面，
昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面，
樱花对面河南饭馆呢卤面，
杨林呢洋芋鸡，
开远小哨呢烤鸭，
浧江铜锅鱼，
海埂路口方舟旁边的江川三道菜，
董家湾交警大队边呢江川三道菜，
四十三医院门口呢川菜小炒，
五华体育馆宴谷呢小煎骨，
昆明饭店的冰淇淋，
西贡码头呢红磷小虾，
顺城街的牛、羊肉串、烧烤，
北门野山菌的菌子，
樱花28楼呢香草牛排和泰国菜，
丹霞路棕树营小学门口呢洋芋，
大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿，
新闻路的兰老鸭小刀鸭，
新闻路的破酥包子，
昆大对面六合村呢辣子田螺，
云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡，
花鸟市场建新园的肠旺米线，
全景呢饺缠面，
星火电影院后面的沙锅饭，
大滇园呢糊辣鱼
新迎小区呢南华卤面
西南呢淹菠萝
翔云会馆呢葡萄冰茶

⑨ 昆明烤烧烤的地方

郊野公园可以自助烧烤，吃饱了还可以走走看看赏赏花

⑩ 昆明户外自助烧烤有哪些地方

海梗公园..还有烧烤桌出租..但是原材料需要自己准备..还有..别墅区自家的小花园..