烧烤兔子

A. 怎么用炭火烤兔子

野外烧烤吗？兔子洗净，涂抹油料吐沫均匀。如果是野外郊游烤的话建议带上铁钎，穿上兔子。手巧可以做个架子免得累。想要兔子美味首先准备要够。。孜然，辣椒，盐，味精，一个都不能少。如果能吃麻，花椒也要带上。烤的时候要不停转动，保持受热均匀，不要一开始就吐沫调味聊。待兔子自身开始冒油以后再从盐，味精开始放调料。等到皮为金黄色泽的时候才算烤好哦，千万别烤焦了。祝你愉快，如果还有什么不懂的希望我能为你答惑！~

B. 烤兔子的方法以及腌制方法

主料：兔腿500g、烤肉酱1袋、孜然适量

辅料：油适量、内盐容适量、辣椒适量、椒盐适量、红烧酱油适量、料酒适量、黑胡椒适量

1、兔子腿拿牙签穿洞，方便入味。

C. 烧烤兔子的做法大全

一、兔子洗净，去皮，用厨房纸擦干，然后用盐，花椒，姜汁，味精，豆瓣酱腌制2小时以上入味。

D. 兔子肉可以烧烤吗

兔子肉可以烧烤
原料：
野兔1只（约1250克）。
调料：
腌料（木瓜汁25克，姜片、专圆葱、芫荽、大葱各30克．盐、味属精、生抽各12克，美极鲜味汁20克）自制白卤水4千克，飘香烤料粉25克。
自制白卤水配方：
鲜汤5千克，奶香汤草王50克（市场有售），姜块、大葱段各20克，白胡椒粒15克，白蔻、当归各5克，小火加热1小时即可。
飘香烤料粉配比：
孜然粉、辣椒粉各20克，小茴香粉、八角粉、桂皮粉、紫苏粉、砂仁粉各4克，沙姜粉、甘草粉各2克，肉松、盐、味精各12克，糖粉3克拌匀即成。
制作方法：
（1）将野兔去皮，从背部剖开去内脏洗净，用腌料腌渍1天。
（2）将白卤水烧开，入野兔浸卤20分钟至断生（用竹签能够轻松穿透为准），取出将野兔用铁夹夹紧。
（3）上烧烤炉慢慢烤熟，两面刷油，继续烤至焦黄，撒上飘香烤料粉，改刀即可。

E. 求炭烤兔子方法，烧烤店用的，急急急

先腌再烤，有的先卤再烤，腌的比较嫩，卤的比较干一些。做法比一般烧烤要麻烦，因为体型大。

F. 烤兔子的腌制方法。

烤兔子制作（包括来腌制）方法如下源：

准备材料：兔子一只、生姜、青辣椒、干辣椒、泡青椒、泡红椒泡姜、大蒜、西红柿、莴笋、胡萝卜

准备调料：花椒、盐、味精、鸡精、孜然粉、豆瓣酱、芝麻油

1、配料切好，准备开锅，锅中放入250毫升芝麻油，不用等油烧热，依次放入花椒、大蒜、生姜，小火炒香；

G. 家庭烧烤，一般烤一只兔子要多久

事实证明，
如果是一只脸皮足够厚的兔子，烤不熟什么的。
即便是烤好了，也因为烤得过久而无油，味如嚼蜡。综上所述，
兔子还是不要烤得好。

H. 烧烤兔子的做法

烧烤兔子的做法如下：
准备材料:
兔一只、叉烧酱、葱姜末、孜粉、花椒粉、辣椒粉、辣酱、鸡粉、抽、抽、盐、糖
1.
用牙签扎些眼深些便入味。
2.
腌料倒兔身上涂抹均匀。
3.
盖盖放冰箱腌。
4.
腌料滤渣汤汁刷料。
5.
烤盘装厘米热水兔放蒸架放入烤盘烤箱预热190度烤35钟间刷料、翻面、并撒辣椒粉孜粉。
需要注意的是:烤盘装热水放置滴落汤汁直接接触锡纸产糊化二放置肉质烤太干。

I. 怎样用碳火烤兔子

家庭式碳火烤兔子做法：

食材清单：兔子（去头去脚）一只、盐少许、葱白回少许、姜少许、花椒答少许、料酒少许、白糖少许、酱油少许、蚝油少许、香叶少许、桂皮少许、蜂蜜少许

做法：

1、兔子洗好，去头去脚，把所有配料都和兔子一起腌制一个小时以上，料酒没有的话可以放白酒。

J. 烧烤兔子肉串的做法

材料
主料：兔肉500克，
调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克
做法
1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；
2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油；
3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。