野外烧烤鱼
Ⅰ 想去佛寺水库钓鱼,野外烧烤什么的,不知道现在佛寺水库让不让生火钓鱼时怎么收费的
整个海威龙橡皮艇,拿着啊
Ⅱ 哪个地方可以在野外烧烤还能钓鱼的地方
给你个好地方,中秋刚去的钓的胳膊都疼了..不过得开车去都是山路。55公里珍珠湖上游。向阳村。村子出门就是河边 可以坐快艇。珍珠湖钓,野的的 不要钓费的。钓着 钓不着技术问题了。 住不贵20一个人 挺干净的.中秋去的时候还都是枣呢 。十一不知道有没有了 那地方合适。
Ⅲ 野外活动要注意什么,比如野餐,钓鱼,游泳,烤肉之类的
是野炊还是野餐?
野餐的话带点零食饮料即可。
野炊麻烦就大了,首先专要考虑所在属地是否可以生火、有无野炊用具租用。
如果是去荒郊野炊必须带的东西如下:
打火机、桶装水(可以用大瓶的矿泉水代替)、木炭、火碳钳、引火用具(纸、扇子、干草)、调味料、剪刀、水果刀、砧板、煎盘、烤网(烧烤用)、平底锅、高锅(熬汤用)、一次性碗筷餐巾(超市有卖,便宜又好用)、一次性手套、小医药箱(烧伤药、止血贴、风油精、酒精……)
最好是穿拖鞋去,如果不要登山什么的,拖鞋能方便点,因为你们出去无论在哪吃都得坐草地上吧,肯定没有桌子了,那就需要铺大纸或者防潮垫,有了拖鞋还会方便些,要是有帐篷的把帐篷带去,反正我跟朋友出去都是带帐篷 ,这样包的话可以放进去,还很方便,把用过的和没用过的分开,也防止小虫子趁你们不注意的时候钻进去了
PS:
1、最好能用保鲜膜将已准备好的待烹调食物分开保存,既方便又干净;
2、选点起灶,风小处为善。搭灶以土石混合,用水牢固,让炊具能平稳地放在上面。清理周围易燃物品后生火;
2、有可能的话带个大塑料袋,将餐后垃圾集中扔进垃圾堆,保护环境;
3、炊毕一定灭火,用水浇灭以防死灰复燃。
Ⅳ 野外烤鱼要怎么烤熟
烧烤过程中油的使抄用很重要,油不要袭刷多,以刷完后不滴油为标准,烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时最好用长筷子,不要用手,防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。烧炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱;番茄酱
番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。
Ⅳ 野外烧烤,烤鱼有什么讲究
家里老头出去玩基本上是边钓边烤去了之后先把炉子支起来碳点好然后开始钓鱼等到碳烧红没有烟没有明火之后就可以烤了.........要是没钓起来就买几条...咳咳活鱼直接敲死开膛去内脏中间劈成两半清水洗净用夹子夹起来烤对的不去鳞他们觉得麻烦=。=茴香子孜然盐辣椒稍微放一点几分钟就能问到香味不需要太多的调味品鱼鳞那边泛白鱼肉那边微黄最好也有人只烤单面这个就不知道了如果有鱼油的话把鱼油放在鱼肉那边用火慢慢烤化超赞我见过的是这样只是随便玩玩的并没有去仔细研究希望对你有所帮助
Ⅵ 野外烧烤的鱼怎么腥味最小
活鱼必须先用刀身猛击鱼头,使其晕厥;并从鱼鳃处放血,使鱼肉中的毛细血管版不会吃进鱼血权。这样的鱼肉洁白如玉,毫无腥味;反之,不仅肉色暗淡,而且腥味很重。
活鱼剖杀、刮鳞、清洗、制前须将鱼用80摄氏度热水稍泡一下,这样不仅可去腥,还可使鱼胸腹处不破裂,保持形态的完整。
(1)河鱼有土腥味,可先把鱼放在盐水中清洗,然后置于加进少量食醋的冷水中或放入少量胡椒粉、月桂叶。经过这样处理后的河鱼,没有土腥味。 (2)可在5斤水中加入半两盐,把活鱼泡在盐水里,盐水过两鳃进入血液, l小时后,土腥味便可消失。即便是死鱼,在盐水里泡两个小时,也可去掉土腥味。 (3)烤鱼前,把鱼放在米酒中浸泡一下,或者将鱼放在牛奶中浸泡片刻,也可以用红葡萄酒腌一下,就能消除腥味。 (4)在烧鱼时放入适量的黄酒和食醋等调料,使鱼腥味减轻。 (5)姜也有解腥味的作用。可先将姜与鱼淹制十分钟
Ⅶ 易县哪里可以野外烧烤和钓鱼
黟县城外的小河边儿是可以烧烤和钓鱼的
Ⅷ 到野外烧烤,都要带些什么
超市菜市场都有,根据需要买以下的东西就可以!
工具: 烤炉,木回炭,叉子、锡纸答,刀,碟子、筷子、牙签,纸杯,塑料手套, 纸巾食材:烧烤食材:主要有肉鱼海鲜:肉类食品是烧烤食品的主角,需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制,用竹签穿好。鱼和海鲜可以选择的有:活鱼、鲜鱿鱼、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等,一定要新鲜。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。
蔬菜瓜果:土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜,一些水果如苹果和香蕉也可以试试。瓜子,花生,糖果,橘子,苹果,木瓜,橙子,可乐,雪碧,
面食豆制品:馒头片、面包片、豆腐块、腐竹等等,不但美味而且可以填饱肚子。烤过的面食还有养胃的作用。
调料:基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。调和油是烧烤中不可缺少的,烧烤过程中刷在食材上,可以保持食物的鲜嫩。烧烤酱超市里有售,也可以用辣酱等其他酱代替。如果担心过量食用盐分会加重肾脏负担,可选择自制一些胡萝卜酱、番茄酱等。