七工湖烧烤
⑴ 去未央湖烧烤,都要准备些什么要多少费用
烧烤租炉子:小炉子租金30,大的50,有押金
门票是15元.
⑵ 做烧烤生意需要的工具有哪些
1.烧烤车(买的时候注意上面是否配有网,没有的话还要自己去买)
2.火钳,加炭的用具
3.调料瓶子.不锈钢的最好,容易清洁.就是那种装胡椒粉往食物上面洒的那种,起码要五个以上.装盐,味精,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉.
4.油刷.蜂蜜刷.酱油刷.这个应该清楚吧?不锈钢盅起码4个以上,用来装蜂蜜,油,酱油用的,最好要带盖子的,大小要以能放进各种调料刷为好.
5.如果你烧烤的品种里面有锡纸烧的话,就要准备锡纸和裁纸刀.
6.如果你要做烤鱼的话你就要准备一个烤鱼用的烤鱼夹.
7.竹签.这个是必不可少的.用来串鸡翅,羊肉,鸡肾,牛肉之类的,一般要买15厘米左右的,不过还要准备一种稍长一点的,象烤鸡腿就要短的,鸡翅就要长的.
8.炭.必不可少的东西.
9.小剔刀.鸡腿开边时一种非常好用的工具.
10.喷壶一个.炭烧得太旺又没有多少客人时,用来洒水阻止炭过快燃烧的工具.
11.冰柜.最好有急冻和保险2种功能的.
12.防护手套一对,保护烧烤师傅用的.
然后就是一些杂七杂八的东西,象牙签,纸巾,餐牌.引火用的蜡或者煤油之类的.说的可能还不太详尽,最好自己再从各方面仔细去想,或者去参观别人的档口看别人的操作,你才能把准备工作做的更足.
⑶ 宁波九龙湖烧烤
宁波也有九龙湖?我只知道南京江宁有九龙湖
⑷ 未央湖烧烤开放时间是什么时候
未央抄湖有专门的烧烤园,开放时袭间:全天营业,一般上午9:00以后去,早去没人。
1、门票:20元。
2、消费:里面的东西也不算很贵,酒水和外面的差不多价钱,没有坐地起价,不过还是建议自己拿过去,可自带饮料和烧烤的肉菜鱼,炉子不能自带,都是租烧烤园的,收费见图,押金另算。
3、地址:未央湖旅游开发区阳光大道未央湖游乐场内
4、公交:336路,到达终点站“未央湖公园”
⑸ 蟠龙湖能烧烤吗
可以的
准备的物品
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
烧烤的其他事项
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
⑹ 七公江湖烧烤的实力怎么样
七公江湖烧烤是07年8月份推出的项目,居今已有三年,在市场上有一定的知名度。七公江湖,一个享誉业界,火遍中国的特色烧烤王牌。
全国26个省市自治区拥有各类终端合作店1500余家。从业人员达万名。
品牌知名度覆盖各类城市及乡镇人群达4亿人之巨,七公江湖品牌形象深入人心。
全国近1亿的消费者品尝过七公江湖的烧烤产品,无论大江南北,江南塞外,有口皆碑。
95%以上的合作店持续赢利,超过一半的合作者3个月收回全部成本。
30多位合作者成为七公区域代理商,成为当地餐饮风云人物,共享七公江湖品牌的无限荣耀与财富。
800多位首次创业者,选择七公江湖品牌,成功开创属于自己的餐饮江湖,从此踏上餐饮经营成功之路。
200多位明星合作店主,每年共聚北京,共襄发展大计,放眼未来,再铸辉煌,续写七公江湖华章。七公江湖,一个国内烧烤品牌中为数不多的敢于落地经营的烧烤品牌。以上综合这个品牌项目还是挺不错的!详情可以登陆:www.7gkc.com,详细了解,最好可以实地考察一番!
⑺ 七公江湖烤翅加盟项目,里面的变态辣烤翅怎么做啊
变态辣烤翅
主要原料:鸡翅1000克 ,烧烤腌料35-60克,BT辣油少许
其他配料:盐5克,味精专2-5克,辣椒粉10-15克
工艺流属程:选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品
操作要点:
第一步,将鸡翅清洗干净,控干水分(原材料一定要是经过国家检查合格的产品)。
第二部,将水与所有调味料和腌料混匀后倒入鸡翅中,混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收)。
第三步,将初腌好的鸡肉放在冰箱冷藏室(0℃-4℃左右)中静腌,建议腌制8小时以上,最好每隔两个小时翻动一次。
第四步,将腌好的鸡翅按照大小比例均匀穿好,注意重心平衡(烤时便于翻滚),外型美观(激发食欲)。
第五步,将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉(符合现代人健康饮食需要)烤制,建议用120~140℃的温度来烤制,以便产生更多的芳香物。
第六步,烤制时要经常翻动,可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间,九成熟时刷上少许BT辣油并撒上辣椒粉,均可;
⑻ 双城人工湖让烧烤吗
不可以,容易造成环境污染,而且产生的垃圾也不好收拾,所以是禁止烧烤的,而且人工湖那边草地比较茂盛,还容易造成火灾,很危险
⑼ 九龙湖烧烤要多少钱
1快钱五星村的绿野农庄去过,打算去九龙湖看看,网上搜索半天九龙湖有个闻溪阁烧烤和原野烧烤,原野和洋沙山是同一连锁,十一不开,只能去闻溪阁了,10月2日上午按网上阿×的电话打过去,当时感觉就不好,问多少钱,说78,记得网上查到的炉子只要20,炭5元一斤,就说了句这么贵,当时的回答是“我们就这价格”(感觉就是爱来不来),又没别的烧烤园了,就和他说订个位置,说大概会12点之前到,回答是现在人多要11点半之前到,我说行,然后他说发个短信给他,原文是“本人姓×,中午11点半之前到”,郁闷开始了,11点15分到那,居然看到的是给我订成了3号的,问他怎么会这样,还说我没说清楚,短信是没写几号,但我想看短信一般也会理解是当天吧,就算没写清楚,作为老板要确认的话电话里可以说,回个短信问问几号也不耽误多少时间吧,当时看烧烤园的场景给我的第一想法就是人太多,所以不留了,给别人!(个人想法是这老板也太不诚信了)烧烤的食物也是晕死,鱿鱼就一整大个(只能是自己再加工),牛筋也是大块(烤完没法咬动,自己加工成小的也没用),光在那吃骨肉相连(还是超市食品,都不是新鲜加工的,不过不知道别的烧烤园是不是也这样),廉价的塑料凳连我这体格都坐趴了,共坐坏三,想两个套一起坐还让服务员给呵斥了不行,自己带了个烧烤炉说什么也不给用,我们付炭钱也不行,说影响不好,也不知道会造成什么不良影响,第一次和朋友烧烤,郁闷,不开心。