烧烤骨肉相连图片

⑴ 猪脆骨，烧烤用，，怎么切。。

其实切还是很简单的。
跟KFC之前的“骨肉相连”一样大小切法就可以。
网上有图片。你可以找张看下。
而且现在都不用切。超市菜市场不是都有卖现成的么。直接买了。
至于腌制嘛。根据个人口味。烧烤都偏咸。
备孜然。大蒜。料酒。白酒数量。盐。味精。酱油。
所有的东西都加进去。腌制30-60分钟。就可以上烤架了。
烤的时候再添加点儿别的。
补充。烧烤的油最好用菜油。特香！！！

⑵ 烧烤骨肉相连用什么肉做的

骨肉相连
骨肉相连是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。
做法
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
制作方法
3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。
注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。

⑶ 烤箱烧烤骨肉相连,羊肉串的时间和温度

烤箱200度预热10分钟，再上下火180度，15分钟左右即可哦

⑷ 烧烤骨肉相连的做法，烧烤骨肉相连怎么做好吃

烧烤骨肉相连的做法
主料
骨肉相连
500g
辅料
油
适量
步骤
1.买现成的骨肉相连放到烤盘上
2.烤箱150度预热10分钟，放入烤盘烤10分钟
3.听到烤箱叮一声后，把骨肉相翻面在烤10分钟，就烤好了
4.成品

⑸ 烧烤骨肉相连是什么

“骨肉相连”是肉，抄和软骨（也叫脆骨）

烧烤里的骨肉相连，即是：肉和软骨用竹签相间串起来（连起来）。

下面是做法:

骨肉相连的做法

用料

骨肉相连 1袋

红油辣椒 只取红油

芝麻

孜然

步骤：

• 骨肉相连静置解冻沥干水分，刷红油待用。

• 锅入底油大火烧热转中小火，入骨肉相连煎至熟，出锅撒孜然、芝麻即可。

小贴士

可能本来就处理过的吧，感觉熟的太快了。反正3-5分钟都OK的~

⑹ 请问有谁知道骨肉相连具体怎么做用什么调料还有脆骨在那里弄

骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有3块软骨、7块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。 经常去吃新奥尔良烤鸡翅的朋友知道，骨肉相连是新推出的产品，产品风味也十分诱人。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。
做法如下：

原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，cook100骨肉相连料
做法如下：
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。
准备骨肉相连专用料一代备用。
鸡脆骨:

鸡腿碎肉:

2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，
脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.

新闻图片说明

3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。
按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。

4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上
100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。

5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到
料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，
在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。

6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。
串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，
形状好自己心情也就会更好。

7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，
为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，
另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。
按照料和水是1：1的比例调整料汁，
然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，
刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）

8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。

9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，
如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要
根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。

10．看看我的烤肉串：

COOK100爱心提示：
如何把烤肉颜色好：
COOK100的心得体会1）腌制的时候要保证时间够，最好搅拌时间加长些这样味道好颜色更好。
2）烤肉时间不能太长，会影响烤出来的烤肉颜色。
3）配置腌肉料的时候加水太多少也会影响烤肉的颜色，最好能够标准化或找到适当的工具称量出所需要的水。
呵呵，仅仅是COOK100的经验仅供参考

⑺ 烧烤骨肉相连腌制方法

网络一下。。一堆配料秘方。。但是是自己吃的玩可以。。开店就免了。。可以版开店用的配料秘方权。没人会告诉你的。。。。更不会放到网上。。不花钱。是学不到好的的。就算花钱也不要在网上学。99%是骗子。。呵呵 本人就是开烧烤店的。开7年了。大实话！！别喷

⑻ 怎么用微波炉烧烤骨肉相连 急啊急啊。

说明书肯定有的，现在微波炉都是微波和光波的了，可以烧烤。