简易烧烤

Ⅰ 几种简单的烧烤，自己也可以烤着吃

烧烤应该是大家都比较熟悉的美食，很多人在晚上没事时候，都喜欢去烧烤摊烤上几串，吃那种麻辣香鲜的味道，让人流连忘返。还有很多人喜欢在假期和同事或者家人，带上烧烤工具，去野外自己烧烤，这也是一种享受生活的方式。其实烧烤也并不难，只要注意搭配好调料就行了，当然最重要的就是要烤熟。下面就给大家介绍几种常见的烧烤美食。
烤鱼
烤鱼的一般用秋刀鱼比较好，没有秋刀鱼用野生鲫鱼也不错。不过海鱼营养更好一点，肉质也很鲜美，又不会觉得有腥味。烤之前如果是鲫鱼一定要腌制一下，才更容易入味。
烤基围虾
要吃烤下，一定要先把虾腌制一下，这样才能够入味，烤的时候一定要注意火候，不要烤得太老了，吃起来才有虾的鲜香味。加入适当的辣椒面，还会很好的去除虾的腥味。
烤鸡中翅
吃烧烤的时候，大多数人都喜欢吃鸡中翅。因为烤出来的中翅不但味道好，而且肉质也嫩滑，不过一定要注意要烤熟。要多翻一下，两面都要烤好，烤出来颜色是金黄的是最好的。
烤茄子
茄子是烧烤中比比较好吃的素菜。不过烤茄子一定要调好味，主要就是要加上蒜泥和葱花。烤出来的茄子就会有蒜香味，口感更好。
喜欢烧烤的人，大家可以自己试着烤一下这些美味，自己烤出来的应该吃得更加的香。

Ⅱ 烤箱做什么比较好吃，简易，烧烤的不要

烤箱。我到是没做过别的。就是烤面包片了。馒头片。

不过我研究了个好吃的。。就是烤土豆片啥地。。

1首先是土豆要新鲜的小土豆。

2盘内刷上少许的油。将土豆放进盘中，烤到两三分钟就可以
。拿出烤盘。在土豆上刷上点油。在烤

3在烤个两分左右的时候。在烤盘的土豆上撒上精盐少许。辣酱末少许。辣椒酱就更好了。。。。刷点在上边。

4.有芝麻啥地。孜然啦。。什么的都可以放在上边。就撒呗。都是个吃。

5.根据烤箱的情况。直至烤熟了就可以吃了。

6.皮酥。里嫩的。。哈哈。挺香

Ⅲ 自己怎么做一个简易烧烤架

如何自己来DIY烧烤工具，仅需六步源：

你需要准备一个铁罐,园林剪、铝箔、一个便宜的架子,和一些木炭。

步骤1:用剪刀剪铁罐。

步骤2.把铁管如图展开，变成篮子。

步骤3:用铝箔纸遮住篮子。

步骤4:往铝箔纸里填满木炭。

步骤5:把铁架子罩在上面。

步骤6:可以烤肉啦。

Ⅳ 怎么制作简易烧烤架

简易烧烤架的制作方法如下：
1、材料选择
一般采用都是食品级的空桶，这样的桶不像油桶那样充满刺鼻的一种工业味道，适合烧烤。可以选择蜂蜜桶这样的。
2、切桶
将空桶清理干净之后用砂轮机在空桶之上切一个大口(三分之一面)然后将切下来的一面订紧，用铰链链接。用作烧烤盖子。
3、制作支架
可以采用六根管道，两个用来支撑桶，四根拿来做烧烤支架。是制作的时候应该充分考虑活动性。
4、制作烧烤网架
需要向五金店购买了，最好使用不锈钢制品。这样比较环保使用的时候也会比价洁净。网架下面就是放置炭块的地方了，这时候同样需要在桶里低一点的位置留一个网架给炭块，这样能够保障炭块与空气的充分接触。
5、把手
油桶烧烤架和普通烧烤架不同的是它需要一个把手提供翻转，需要使用不传热的物品，比如木棒。最后在桶表面涂刷一层耐高温起可以起到装饰作用更能保护烧烤架的使用。

Ⅳ 简单烧烤要什么配料

一、辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。

用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
二，自制撒料粉（将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀）
三，烧烤沾食料（韩式自助烧烤干调料） 配制方法如下：
花生粉（熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小）500克..芝麻粒（熟的）200克.大豆粉（熟的）50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉 白胡椒5克..盐12克..味精（细）10克..一起调和..撒在烤好的肉上或沾食吃..盐的用量只是参考量..要视你处顾客的口味酌量加减.香辣味另添加辣椒粉12－15克.. <加上咖喱粉，桃酥碎就是韩式盘烤的沾料》
特点：味道鲜香.去油腻.提味道.消食.适合韩式自助烧烤
四，自制撒料1：
孜然粉1斤、苏子粉8两、白芝麻1斤、花生米1斤（搅碎）味精、盐、鸡粉适量、细辣椒粉适量调色。
五，自制撒料-
盐300g，辣椒粉30g，乙基麦芽粉15g，13香20g，胡椒粉20g，味精50g.先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。
六，撒料的制作；
原料：细盐1500克，沙姜粉100克，胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒面250克，味精200克，香兰素20克。
制作：干锅烧热，放入细盐小火翻炒15分钟，再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。
七，1）特色撒料：
①辣味撒料：辣椒炒香，打成细末备用，辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
②麻味撒料：花椒炒香，打成细末备用，花椒末1000克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精盐少许一起拌匀即可（也可加入少许芝麻粉、沙姜粉、白糖；加入1%-2%的味香素可以增加炸品的肉香味。
③椒盐味撒料：花椒50克、精盐50克一起放入锅中炒香，凉了之后研成细末即可。
八，撒料的配制；
蘸料(苏子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉适量拌匀即可)上桌。
九，烧烤撒料
炒烤料的制作：将1.5斤孜然粒入净锅炒香后磨成粉，红干椒1斤用无烟炭烤香后磨成粉，芝麻150克炒香，和两盒王守义十三香一起拌均匀。
十。风味撒料的配制：
五香花生碎1000克，大喜大牛肉粉1000克，熟芝麻碎500克，熟孜然末1000克，韩国辣椒粉500克，佳乐牌鸡粉250克，以上原料混合拌均即可。

Ⅵ 在家里简单的烧烤，需要什么食材呢越简单越好

鸡翅
金针菇什么的蔬菜
买半成品的肉串
烧烤的豆腐