莲藕做烧烤

『壹』 莲藕烧烤怎么串

我们学校的莲藕铁板烧是把藕切成大厚片，然后竖着穿起来，一串4片，有大有小，可好吃了O(∩_∩)O

『贰』 莲藕烧烤需要煮熟吗

可以不用的，这种食材生吃也可以。做烧烤的话，主要还是能迎合顾客的口味。

『叁』 莲藕做烧烤怎么用竹签怎么串的

如果莲藕切的是薄片，就把竹签像挑针一样穿过莲藕孔，一上一下就像撇撇针一样。如果是厚片，就直接对穿过莲藕就可以了。

『肆』 炭烤藕片做法

用料：莲藕1节；洋葱半个；大蒜8-10瓣左右；啤酒或水适量；油适量；鸡精半小勺；香版菜适量；调料粉权椒盐粉2小勺；白胡椒粉1小勺；五香粉半小勺；冰糖粉或白糖 1小勺；辣椒粉适量
；孜然粉2小勺；盐适量；
1、莲藕洗净去皮切片..
2、放凉水里面浸泡防止变色.
3、洋葱.大蒜切碎
4、把调料粉的材料放入碗中.香菜洗净切碎.锅里烧水.水开后.放入藕片煮半分钟.捞出放入凉水中浸泡.
5、锅里放油.把洋葱和大蒜放下去爆香.再把调料粉放入..
6、炒出香味后.加一些啤酒或水..加热一会儿.关火放一点鸡精！建议用啤酒.啤酒！
7、把藕片放入..和调料混合拌匀..
8、把藕片放入炒炒均匀吃.但是和烤过后的口感是不一样的！
9、混合均匀后放入烤盘..
10、放入烤箱.170度烤5分钟后.取出翻面.撒熟白芝麻.再烤5分钟.
11、烤好后取出撒香菜..

『伍』 烤莲藕怎么烤

莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，很多人不知道烧烤藕片怎么烤，想知道烧烤藕片怎么穿才不会碎，今天烧烤秘籍网站就为大家来介绍烧烤藕片的做法大全。

烧烤藕片所需腌制时间：无，所需烤制时间：15分钟。

烧烤藕片所需材料及调料：

莲藕一个，孜然粉、辣椒粉、盐、油、生抽各适量。

烧烤藕片烤前准备：

将莲藕洗干净并去皮，去掉藕节部分。然后将莲藕切成稍厚的片，藕片切得厚一点烤出来的口感会比较嫩，把藕片在开水中焯一下，捞出来沥干备用。焯过的莲藕比较软，穿的时候不容易碎，莲藕切厚点也不容易碎，同时可以重他本身的洞里穿过去。

烧烤藕片烧烤秘籍：

把烧烤网放在烧烤架上并刷上一层油，把藕片放在烤网上，刷上一层油和生抽，烧烤的过程中一定要勤翻面，以保证藕片受热均匀，烤上约十五分钟，然后在藕片上撒上适量的孜然粉，辣椒粉，和盐调好味道即可。

烧烤藕片电烤箱的做法：

在烤盘上铺上一层锡箔纸，并刷上一层油摆上藕片，用油、孜然粉、辣椒粉、盐、生抽调成料汁，刷在藕片表面。

将烤箱预热到180℃，把烤盘放入烤上五分钟后取出翻面，然后再刷一次刚调好的料汁，然后续烤五分钟即可。

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『陆』 藕烧烤需要煮熟吗

不需要煮熟。
先把藕洗净.切成圈.用竹签穿在.在去烤.烤时刷点油.盐.红油.孜然粉.如果要辣可以加点辣椒面.烧的时间要口味而定.要脆时间短点.要钯就长点.一定要加孜然粉.

『柒』 做烧烤的藕片怎么穿成串

不用硬扎，藕片本身就有眼，用竹签从两个眼里穿过去即可固定。如图