烧烤汁秘方

❶ 烧烤汁是怎样配制的

烧烤汁以多种天然香辛料的浸提液为基料，加多种辅料调配而成，具有咸、甜、鲜回、香、答熏味，能改善菜肴口味、色泽，除去异味及浓郁的芳香味，刺激人们的食欲。现介绍一款烧烤汁的生产工艺。一、原料配方1.主配料。大料(八角)4(X)克，桂皮550克，花椒160克，豆落150克，小茵香2

❷ 秘制烧烤酱配方大全

秘制烧烤酱配方大全，你可以上网搜一下，网上有很多种辣的，不辣的都有甜的，咸的

❸ 烧烤配方大全绝密

主料：蚝油2大勺、甜面酱4大勺、自制辣椒油3大勺

辅料：油适量、孜然粒专1大勺、大葱半根

❹ 东北烧烤配料秘方

孜然粉、香叶、白胡椒、辣椒粉、盐 、油(鸡油，牛油，豆油混合)，味精 、茴香、 香菜、酱油、黄皮酱、辣椒酱、酸品、根据口味不同、可以适当增减。肉腌制的话，就先把肉切成片，放入酱油、少许胡椒面和盐，把肉和这点调料混合就可以了。在放置15-20分钟就OK了。

❺ 东北烧烤酱配方

配方：辣酱：100克、蚝油：6克、生抽：7克、白砂糖：4克、黑胡椒粉：1克、鱼露：5克、孜然：2克、芝麻油：5克、白芝麻：1克。

烧烤酱的做法：

1、准备一个干净无水的容器，然后倒入100克辣酱

❻ 烧烤汁配方

如果你说的是自己做烤鸡翅的酱汁的话，不用配方，李锦记有款蜜汁烤肉酱味道不错