射阳烧烤

❶ 射阳彭家豆腐

烤豆腐的抄做法

豆腐切块袭，表面划口备用、青椒切粒备用。

食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次（时间充足的话，可静置20分钟）。

刷好油的豆腐放入200°烤箱，烤约10分钟，表面再次刷油，继续烤约20分钟（全程25-30分钟，可刷油2-3次）。

❷ 盐城旅游景点大全排名是怎样的

盐城旅游景点大全排名是怎样的？

一、中华麋鹿园，位于江苏省盐城市，面积高达78000公顷，是属于亚热带季风气候，典型的滨海湿地，有季节河，也有一部分人工湿地，人工林，人工牧草，也有沼泽地和草滩。这里的动物种类繁多，比如国家一级保护动物，麋鹿，白尾海雕，丹顶鹤，白鹳，还有二级的河麂。也有许多高等植物，比如禾本科、菊科、莎草科植物。

还有水生植被，盐生草甸。而每年的麋鹿节，也已经成为展示盐城生态形象和生态保护成果、促进招商引资的重要舞台。在这里你可以看到麋鹿群们自由自在的状态，可以买点胡萝卜带进去，和小麋鹿来个近距离接触。感受人与自然的和谐，放空自己。

以上，是笔者觉得大家值得一去的盐城景区，当然了，在盐城还有好多好多好玩的地方，比如盐城新四军纪念馆；金沙湖滑雪场；大丰港海洋世界；盐城世纪公园；中国海盐博物馆……等等地方，不管排名如何，只要你喜欢，你玩的开心，都是值得去的。希望大家有机会都去打卡这些景区呦。

❸ 盐城周围有什么好的旅游的地方

南京抄栖霞山景区
栖霞山驰袭名江南，主峰海拔286米，有一座栖霞寺，有南朝石刻千佛岩和隋朝名构舍利塔，还因为它山深林茂，泉清石峻，景色令人陶醉，被誉为“金陵第一明秀山”。深秋的栖霞，红叶如火，层林尽染，南京人尢喜举家游览，民间有“春牛首，秋栖霞”之俗。栖霞寺坐落在栖霞山中峰西麓。南齐永明元年（483年），隐士明僧绍舍宅为寺，称“栖霞精舍”，后成为江南佛教三论宗的发祥地。栖霞寺是南京地区最大的佛寺，现有山门、天王殿、毗卢殿、藏经楼、鉴真纪念堂等主体建筑。

❹ 求盐城旅游景点大全排名，哪些比较值得去

盐城旅游景点比较值得去的有盐城新四军纪念馆、大纵湖、永丰林农业生态园等，排名如下：

3、永丰林农业生态园

江苏盐城东台市新曹镇，永丰林农业生态园地处标致的黄海之滨，核心区占地面积6000余亩，是一个以生态农业为基础，集游览旅行、商务会议、休闲度假、科遍及环境教育于一体的苏北最大的生态游览度假区。园区得到 “天下农业游览示范点”、“国度AAA级游览景区”等荣誉称号。

❺ 江苏都有什么特别的节日 具体到详细地点 我知道有盱眙的国际龙虾节 沛县的刘邦文化节 还有其他的吗要全的

江苏省
1. 江苏国际服装节（南京市）
2. 江苏省首届乡村旅游节（溧阳市）
3. 江苏中国江苏二胡之乡民族音乐节（南京市）

南京市
4. 中国南京国际梅花节（南京市）
5. “百年高淳”民俗文化展示节（高淳县）
6. 雨花“春牛首”踏青节（南京市）
7. 迎新春·八卦洲沙漠风情节（南京市）
8. 将军山茶文化节（南京市）
9. 莫愁湖公园海棠花卉节（南京市）
10. 平山茶叶节（南京市）
11. 南京妈祖文化旅游节（南京市）
12. 端午节龙舟大赛（南京市）
13. 江宁横溪西瓜节（南京市）
14. 江心洲葡萄节（南京市）
15. 郑和节（南京市）
16. 浦口区莲花旅游节（南京市）
17. 八卦洲沙漠风情园南京中国情人节。（南京市）
18. 中国南京长江国际旅游节（南京市）
19. 雨花石艺术节（南京市）
20. 白马公园南京农业嘉年华（南京市）
21. 老山森林节（南京市）
22. 中国·南京固城湖螃蟹节（高淳县）
23. 茉莉花文化旅游节（南京市六合区）
24. 南京龙袍蟹黄汤包节（南京市六合区）
25. 江心洲江鲜美食节（南京市）
26. 南京莫愁烟雨文化节（南京市）
27. 中国南京国际桂花节（南京市）
28. 阅江楼旅游文化节（南京市）
29. 幕府登高节（南京市）
30. 江鲜美食节（南京市）
31. 溧水大东门美食节（溧水县）
32. 金箔艺术节（南京市江宁区）
33. 将军山秋季烧烤节（南京市）
34. 中国南京八卦洲芦蒿节（南京市）
35. 湖熟板鸭节（南京市）
36. 中国南京秋栖霞红枫艺术节（南京市）
37. 栖霞寺“迎新年听钟声” （南京市）
38. 溧水傅家边旅游节（溧水县）
39. 溧水大金山风景区军事文化节（溧水县）
40. 珍珠泉国际象棋旅游节（南京市）
41. 汤泉南京大吉生态温泉节（南京市）
42. 溧水天生桥吃土菜、购土产、探秦淮之源旅游节（溧水县）

无锡市
43. 泰伯庙会（锡山区梅村镇）
44. 无锡国际梅文化节（梅园）
45. 无锡阳山桃花节（阳山镇）
46. 宜兴陶瓷艺术节（宜兴市）
47. 无锡太湖旅游节（无锡市）
48. 中国(无锡)吴文化节（无锡市）
49. 太湖中秋赏月（无锡市）
50. 中国无锡太湖国际钓鱼节（无锡市）
51. 吴地蟋蟀节（无锡市）
52. 中国徐霞客国际旅游节（无锡市）
53. 中国无锡太湖博览会（无锡市）
54. 灵山元旦吉祥撞钟（无锡市灵山景区）
55. 除夕吉祥撞钟（无锡市灵山景区）
56. 灵山浴佛节（无锡市灵山景区）
57. 感恩与祝福（无锡市灵山景区）
58. 中国无锡太湖国际民乐展（无锡市）
59. 无锡名花展（无锡梅园）
60. 世界名蝶展（无锡梅园）
61. 撞钟晚会（无锡梅园）
62. 开春游园会（无锡梅园）
63. 三月三庙会（无锡市龙寺生态园）
64. 无锡太湖山水文化节（无锡市滨湖区）
65. 无锡太湖生态旅游节（无锡市滨湖区）
66. 崇安寺景区观光购物狂欢节（无锡市崇山寺景区）
67. 崇安寺“杜鹃花”展（无锡市崇山寺景区）
68. 圣诞夜狂欢节（无锡市崇山寺景区）
69. 荷花节（无锡市宜园）
70. 太湖花会（无锡市）
71. 杨梅节（无锡市）
72. 杜鹃花节（无锡市锡惠名胜区）
73. 泰伯经贸文化节（无锡梅村）
74. 祭吴大典（无锡市）
75. 无锡太湖美食节（无锡市）
76. 无锡乡村旅游节（无锡市）
77. 华西国际旅游节（无锡市）

徐州市
78. 徐州汉文化旅游节（徐州市）
79. 中国徐州伏羊节（徐州市）
80. 中国（徐州）马可艺术节（徐州市）
81. 中国（徐州）李可染艺术节（徐州市）
82. 淮海收藏文化节（徐州市）
83. 国际彭祖文化节（徐州市）
84. 徐州市樱花艺术节（徐州市）
85. 中国徐州国际胡琴艺术节（徐州市）
86. 徐州西瓜文化节（徐州市）
87. 云龙山庙会（徐州市）
88. 彭祖庙会（徐州市）
89. 泰山庙会（徐州市）
90. 贾汪桃花节（徐州市）
91. 中国丰县红富士苹果节（丰县）
92. 中国丰县梨花节（丰县）
93. 中国沛县刘邦文化节（沛县）
94. 江苏铜山微山湖生态旅游文化节(铜山县)
95. 铜山牛奶节(铜山县)
96. 睢宁山羊节（睢宁县）
97. 儿童画艺术节（睢宁县）
98. 大运河文化旅游节（邳州市）
99. 邳州银杏节（邳州市）
100.邳州大蒜节（邳州市）
101.生态新沂旅游文化节（新沂市）
102. 彭祖园动物狂欢节（徐州市）
103.泉山森林公园双胞胎欢乐节（徐州市）

常州市
104. 溧阳茶叶节（溧阳市）
105. 常州月季花灯会（常州市）
106. 溧阳天目湖旅游节（溧阳市）
107. 天目湖鱼文化美食节暨江苏省淡水鱼烹饪大赛（溧阳市）
108. 常州旅游节（常州市）
109. 天宁寺庙会（常州市）
110. 天宁寺听钟声祝福活动（常州市）
111. 天宁宝塔——东方养生休闲文化节（常州市）
112. 中华恐龙园恐龙潮游节（常州市）

苏州市
113.苏州太湖梅花节（苏州市）
114.杜鹃花旅游节（苏州市拙政园）
115.碧螺春茶文化节（东山镇）
116.阿庆嫂民俗文化节（沙家浜）
117.首届江南文化节（常熟市）
118.尚湖牡丹花会（常熟市）
119.苏州太湖水上运动节（苏州市）
120.品三鲜赏牡丹美食节（太仓市）
121.“同里之春”旅游文化节(同里)
122.中国苏州国际旅游节（苏州市）
123.平江水乡婚典展示（平江区）
124.山塘百花节（金阊区）
125.石路风味美食节（金阊区）
126.琼花艺术节（昆山市）
127.姑胥亲水文化节（沧浪区）
128.周庄国际旅游艺术节（周庄）
129.太湖宠物节（苏州市）
130.巴城民间文化艺术节
131.“轧神仙”庙会（金阊区）
132.学生风筝节（东山镇）
133.荷花旅游节（苏州市拙政园）
134.宝岩杨梅节（常熟市）
135.苏州乐园啤酒节（苏州市）
136.木渎旅游节（木渎）
137.苏州太湖开捕节（光福镇）
138.甪直水乡服饰旅游节（甪直镇）
139.巴城阳澄湖蟹文化节（昆山市）
140.太湖桂花节（苏州市）
141.吴中区民俗风情旅游节（东山镇）
142.方塔婚俗旅游节（常熟市）
143.同里“水乡丽人”评选（同里镇）
144.中国常熟沙家浜旅游节（常熟市）
145.沙家浜阳澄湖大闸蟹旅游节（常熟市）
146.婚俗旅游节（常熟市）
147.中国吴江美食节（吴江市）
148.盛泽丝绸文化节（盛泽镇）
149.太湖螃蟹节（七都镇）
150.金秋嘉年华之国际风情节（苏州乐园）
151.寒山寺除夕听钟声活动 （寒山寺）
152.兴福寺新年听钟声活动（常熟）
153.元旦新年钟声活动（盘门景区）
154.“暮鼓晨钟”活动（同里镇）
155.常熟尚湖太公美食节（常熟市）
156.苏州相城阳澄湖旅游节（苏州市相城区）
157.太仓金仓湖国际自行车嘉年华（太仓市）
158.苏州消费时尚广场文化节（苏州市）
159.木渎藏书羊肉美食节（木渎）
160.太仓双凤福地文化羊肉美食节（太仓市）
161.太仓刺绣文化节（苏州市）

南通市
162.海门市金花节（海门市）
163.南通市风筝节（南通市）
164.如东市风筝节（如东市）
165.启东海鲜节（启东市）
166.海安县花鼓龙舞节（海安县）
167.中国南通国际江海旅游节（南通市）
168.如皋市盆景艺术节（如皋市）
169.长寿文化节（如皋市）
170.中国启东科技节暨国际经贸洽谈会（启东市）
171.海底世界迪斯尼小丑狂欢节（南通市）
172.通州石港渔湾红菱飘香采摘节(南通市）
173.启东盈康江海生态休闲园金秋螃蟹节（启东市）

连云港市
174.连云港之夏旅游节（连云港市）
175.《西游记》文化节(连云港市）
176.东海水晶节（东海县）
177.连云港玉兰花会（连云港市）
178.中国赣榆徐福节 （赣榆县）
179.海州元宵灯会（连云港市海州区）
180.东磊白虎山庙会（连云港市海州区）
181.中国墩尚泥鳅美食文化节（赣榆县墩尚镇）
182.东海县十大特色菜肴评选暨第三届“温泉杯”烹饪大赛(东海县)

淮安市
183.中国淮安淮扬菜美食文化节（淮安市）
184.中国金湖荷花·美食节(金湖县)
185.中国·盱眙国际龙虾节(盱眙县)
186.中华水典暨中国洪泽湖国际大闸蟹节(洪泽县)
187.中国(涟水)首届中华缘文化节(涟水县)
188.中国淮安白鹭湖首届国际婚庆旅游文化节（淮安市）
189.淮医文化节（淮安市卫生局）
190.公祭漂母大典（淮安市淮阴区）

盐城市
191.盐城中国茉莉花节（盐城市）
192.盐城枯枝牡丹节（盐都区）
193.大丰麋鹿节（大丰市）
194.射阳洋马菊花节（射阳县）
195.建湖烟花杂技节（建湖县）
196.羊寨桃花节（阜宁县）
197.阜宁5.18招商节（阜宁县）
198.响水荷花节（响水县）
199.丹顶鹤国际湿地生态旅游节（盐城市）
200.中国东台董永七仙女国际文化旅游节（东台县）

扬州市
201.中国扬州世界运河名城博览会（扬州市）
202.金秋湖鲜美食节（扬州市）
203.扬州市烟花三月经贸旅游节（扬州市）
204.扬州市二分明月文化节（扬州市）
205.大明寺钟声迎新年（扬州市）
206.高邮中国邮文化节（高邮市）
207.中国双黄蛋节（高邮市）
208.中国旅游服装节（高邮市）
209.江都花卉节（江都市）
210.仪征“绿杨春早”茶文化节（仪征市）
211.中国•扬州国际芍药旅游文化节（仪征市）
212.邗江乡村旅游节（邗江区）
213.中国大纵湖螃蟹节（盐都区）

镇江市
214.中国镇江金山旅游文化节（镇江市）
215.镇江美食节暨中华风味美食展(镇江市)
216.南山长寿节（镇江市）
217.宝华山泡山节（句容市）
218.江心洲柑桔节（镇江市丹徒区）
219. 蒋乔乡土文化艺术节（镇江市润州区）
220.金山寺除夕祈福撞钟活动（镇江市）
221.镇江梅樱节（镇江市）
222.焦山桂花节（镇江市）
223.茅山香期庙会(句容茅山)
224. 句容茅山旅游文化节（句容市）
225. 丹阳金秋美食节（丹阳市）
226. 扬中江鲜美食节（扬中市）
227. 润州江鲜美食节（镇江市润州区）

泰州市
228.江苏省园艺博览会（泰州市）
229.溱湖·湿地风情嘉年华（姜堰市）
230.引江河水利风景区江鲜·鳄鱼美食节（泰州市）
231.姜堰河横村葡萄采摘节（姜堰市）
232.兴化李中水上森林公园观鸟节（兴化市）
233. 光孝寺除夕“撞钟祈福迎新年”活动（泰州市）
234.泰州三泰啤酒节（泰州市高港区）
235.溱潼会船节（姜堰市）
236.溱湖八鲜美食节（姜堰市）
237.万朵古山茶观赏节（姜堰市）
238.溱潼灯会（姜堰市）
239.中国·河横菜花节（姜堰市沈高镇河横村）
240.兴化郑板桥艺术节（兴化市）
241.泰兴银杏节（泰兴市）
242.靖江文艺节（靖江市）
243.靖江孤山庙会（靖江市孤山镇）

宿迁市
244.中国·骆马湖渔火节（宿迁市）
245.中国·沭阳花木节（沭阳县）
246.中国·泗阳杨树节（泗阳县）
247.中国·泗洪螃蟹节（泗洪县）
248.汽车文化节（宿迁市）
249.西楚霸王（宿迁市）
250.酒文化节（宿迁市）

❻ 只问在上海的盐城人

1、老来北站、火车站北广场、提蓝桥皆源有，价格着不多，大约60-80元，不过五一期间可能100元左右。
2、盐城景点很多，一天玩不过来，新四军纪念馆、水街、海盐博物馆、大铜马、泰山庙、永宁寺、陆公祠、大纵湖、九龙口、枯枝牡丹……
吃：有大江南北各类风味，特色：东进路美食一条街、农民街特色风味小吃一条街、剧场路精品小吃一条街、新西门烧烤……
人情吗：盐城人特好客，如果你是先生看到盐城美女请自重！如果你是美女见盐城帅哥躲着点！

❼ 燃气烤大饼机,千层饼机,酱香饼机哪里有卖

安徽富众食品机械有限公司专业生产烤鸡炉，烧烤炉，水晶烧烤炉，自动烧烤炉，烤大饼机、千层饼机、酱香饼机等，千层饼，又叫“瓤子饼”，原来是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。
“千层饼”呀“千层糕”的，各地好像都有一些，大凡有五六层的，就可以拿“千层”说事，每层里似乎都要裹入一些配料，这样吃起来口感丰富一些。而外面或抹些什么油，看起来光鲜，或盖上一个红印，看上去吉利。不过宁波奉化的特产“溪口千层饼”却在众多“千层”食品中显得有些另类，层内并没有什么潜伏，外在也没有什么姿色，黑糊糊一脸白麻子，像京剧脸谱里的黑脸包公。丑虽丑，但丑饼后面却美不胜收：“溪口千层饼”经过配料、蒸粉、制馅、造层、烙酥等多道工序才大功告成，精工细制，毫不含糊：在1.5厘米厚的小饼内并列27片隔层，如此精密，简直可以与瑞士的手表相媲美，中国人在吃上面的认真与用功，举世无双。
你在达州，我是云南丽江也是物流发来的，99％市、县都可发到，如：海南省：海口 三亚市
四川省： 乐山市 雅安市 广安市 南充市 自贡市 泸州市 内江市 宜宾市 广元市 达州市 资阳市 绵阳市 眉山市 巴中市 攀枝花 遂宁市 德阳市
贵州省： 安顺市 遵义市 六盘水
云南省： 玉溪市 大理市 曲靖市 昭通市 保山市 丽江市 临沧市
西藏： 拉萨市
陕西省： 咸阳市 榆林市 宝鸡市 铜川市 渭南市 汉中市 安康市 商洛市 延安市
甘肃省： 白银市 武威市 金昌市 平凉市 张掖市 嘉峪关 酒泉市 庆阳市 定西市 陇南市 天水市
青海省：西宁
宁夏：银川 固原市 青铜峡市 石嘴山市 中卫市
新疆： 乌鲁木齐 克拉玛依市 可以物流发货范围：
3.所有县级市
河北省： 辛集市 涿州市 高碑店 任丘市 定州市 南宫市 晋州市 迁安市 霸州市 黄骅市 遵化市 沙河市 三河市 藁城市 武安市 河间市 鹿泉市 安国市 深州市 冀州市 新乐市 泊头市
山西省： 孝义市 古交市 侯马市 高平市 霍州市 介休市 河津市 永济市 汾阳市 原平市 潞城市
内蒙古： 乌兰浩特 锡林浩特 牙克石市 额尔古纳 霍林郭勒 二连浩特 扎兰屯 丰镇市 阿尔山 临河市 根河市 满洲里
辽宁省： 大石桥 海城市 北票市 盖州市 凤城市 庄河市 凌源市 开原市 瓦房店 普兰店 新民市 兴城市 东港市 北宁市 凌海市 灯塔市 调兵
吉林省： 双辽市 集安市 延吉市 公主岭 九台市 桦甸市 榆树市 蛟河市 磐石市 大安市 德惠市 洮南市 龙井市 珲春市 梅河口 舒兰市 和龙市 临江市 图们市 敦化市
黑龙江省： 富锦市 铁力市 绥芬河 海林市 北安市 阿城市 尚志市 五常市 安达市 双城市 海伦市 虎林市 密山市 宁安市 讷河市 穆棱市 同江市 肇东市 五大连池市
江苏省： 东台市 江阴市 常熟市 通州市 海门市 邳州市 溧阳市 泰兴市 如皋市 昆山市 宜兴市 兴化市 张家港 启东市 江都市 丹阳市 吴江市 靖江市 扬中市 大丰市 新沂市 仪征市 太仓市 姜堰市 高邮市 金坛市 句容市
浙江省： 温岭市 永康市 瑞安市 余姚市 慈溪市 义乌市 临海市 上虞市 诸暨市 海宁市 桐乡市 兰溪市 乐清市 龙泉市 建德市 富阳市 平湖市 东阳市 嵊州市 奉化市 临安市 江山市
安徽省： 明光市 天长市 宁国市 界首市 桐城市
福建省： 福清市 永安市 晋江市 南安市 福安市 龙海市 建瓯市 邵武市 石狮市 福鼎市 建阳市 长乐市 漳平市 武夷山
江西： 丰城市 高安市 乐平市 樟树市 南康市 德兴市 贵溪市 瑞昌市 瑞金市 井冈山
山东省： 邹城市 滕州市 肥城市 新泰市 胶州市 胶南市 即墨市 龙口市 平度市 莱州市 章丘市 荣成市 文登市 寿光市 青州市 莱阳市 诸城市 高密市 安丘市 曲阜市 临清市 乳山市 莱西市 招远市 昌邑市 海阳市 蓬莱市 栖霞市 禹城市 乐陵市
河南省： 济源市 偃师市 新郑市 禹州市 巩义市 永城市 长葛市 义马市 灵宝市 林州市 项城市 汝州市 荥阳市 卫辉市 辉县市 舞钢市 新密市 孟州市 登封市 沁阳市 邓州市 郏县
湖北省： 仙桃市 天门市 枣阳市 老河口 钟祥市 潜江市 麻城市 洪湖市 汉川市 赤壁市 松滋市 武穴市 广水市 石首市 大冶市 恩施市 枝江市 应城市 宜城市 当阳市 安陆市 宜都市 利川市 丹江口
湖南省： 沅江市 涟源市 浏阳市 常宁市 吉首市 津市市 临湘市 汨罗市 冷水江 醴陵市 湘乡市 武冈市 韶山市 耒阳市
广东省： 南雄市 台山市 罗定市 普宁市 陆丰市 廉江市 雷州市 梅州市 惠州市 阳春市 兴宁市 英德市 增城市 吴川市 开平市 化州市 高州市 信宜市 乐昌市 从化市 四会市 鹤山市 高要市 连州市
广西省： 桂平市 北流市 岑溪市 东兴市 合山市 凭祥市 宜州市
海南省： 儋州市 琼海市 文昌市 东方市 万宁市 五指山市
重庆市： 永川市 江津市 合川市 南川市 万州区 奉节县
四川省： 江油市 阆中市 西昌市 华蓥市 广汉市 彭州市 都江堰 简阳市 绵竹市 崇州市 万源市 什邡市 邛崃市 峨眉山
贵州省： 都匀市 凯里市 毕节市 兴义市 清镇市 铜仁市 赤水市 仁怀市 福泉市
云南省： 开远市 个旧市 景洪市 安宁市 楚雄市 宣威市 思茅市 潞西市 瑞丽市
西藏： 日喀则市中转才能到达
陕西省： 韩城市 兴平市 华阴市
甘肃省： 玉门市 临夏市 合作市 敦煌市
层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

❽ 西游记作者简介100字

吴承恩（1500年—约1583年），字汝忠，号射阳山人，吾淮才士。汉族，淮安府山阳县人。

吴承恩自幼敏慧，博览群书，尤喜爱神话故事。在科举中屡遭挫折，嘉靖中补贡生。嘉靖四十五年(1566年)任浙江长兴县丞。殊途由于宦途困顿，晚年绝意仕进，闭门著述。

吴承恩自幼聪慧，喜读野言稗史、志怪小说。

(8)射阳烧烤扩展阅读

《西游记》是中国古代第一部浪漫主义章回体长篇神魔小说。现存明刊百回本《西游记》均无作者署名。清代学者吴玉搢等首先提出《西游记》作者是明代吴承恩。主要作品：《西游记》、《禹鼎记》、《射阳集》四册四卷、《春秋列传序》，吴承恩的诗文多散佚，有后人辑集的《射阳先生存稿》4卷存世。

吴玉搢在《山阳志遗》中介绍吴承恩：“字汝忠，号射阳山人，吾淮才士”，“及阅《淮贤文目》，载《西游记》为先生著”。

这部小说以“唐僧取经”这一历史事件为蓝本，通过作者的艺术加工，深刻地描绘了当时的社会现实。全书主要描写了孙悟空出世及大闹天宫后，遇见了唐僧、猪八戒和沙僧三人，西行取经，一路降妖伏魔，经历了九九八十一难，终于到达西天见到如来佛祖，最终五圣成真的故事。

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