烧烤市场规模
『壹』 烤肉店市场细分
烤肉店市场细分？烤肉店市场实际上，有广阔的前景，因为烤肉美味无比，所以经营一个烤肉店是一个很不错的理念。
『贰』 为什么那么多人爱吃烧烤，烧烤市场到底有多大
路边的烧烤摊一般都是在比较繁华的、人流量比较多的商业区。人们逛街逛得时间较长，难免就会肚子饿，所以便会吃路边烧烤。
2.人们也会有从众心理的，看到别人吃，自己难免也会心动的。而且，即使自己知道路边烧烤不太卫生，但会想，偶尔吃一次应该不会生病吧，所以也会尝一尝路边的烧烤。
3.路边烧烤的香料都是特制的，香味非常吸引人。辣的很特别，也很香。所以，嘿嘿，也会被香味吸引，去尝一尝虽有诸多的卫生争议，但香味吸人的路边烧烤的。夏天烧烤是一个很大的市场
『叁』 烧烤行业是个有前途的行业吗
现在学烧烤挺好的啊，马上天天越来越热了，越来越多的人会晚上出去吃烧烤的
『肆』 市场容量的变化趋势
市场预测的方法很多，随着科学技术的进步，预测手段日趋先进，在市场营销活动中，市场潜量和销售量是两项最为重要的预测内容。
销售人员意见综合法。这是一个最为简单的预测方法，他要求各销售区域的销售人员，做出每个销售区域的销售预测，然后进行汇总，求出总的销售潜量。
购买者意图调查法。这一方法就是采用各种手段，直接向购买者了解其购买意图。如果购买者有清晰的意图，而且愿意付诸实施，这一方法是非常有效的。
行业调查法。行业调查是指对某特定行业内各家公司的调查。这类调查可能是针对用户，也可能是制造商。
专家意见法。这种方法是由专门人员，特别是那些比较熟悉业务，能预见业务趋势的主管人员，集思广益，进行判断，做出预测，这是一个快速而简便的方法。为了提高预测的准确性，可以在预测前向专家提供经济形式和业务情况的资料，并组织他们讨论，然后将各种意见进行综合考虑，最后做出结论。
趋势预测法。该方法是将历史资料和数据，按时间先后次序排列，根据其发展的规律，来推测未来市场的发展方向和变动程度。
移动平均法。它是趋势预测法的一个基本方法。就是从时间序列的第一个数值开始，按一定项数求序列平均数，逐项移动，边移动边平均。
指...市场预测的方法很多，随着科学技术的进步，预测手段日趋先进，在市场营销活动中，市场潜量和销售量是两项最为重要的预测内容。
销售人员意见综合法。这是一个最为简单的预测方法，他要求各销售区域的销售人员，做出每个销售区域的销售预测，然后进行汇总，求出总的销售潜量。
购买者意图调查法。这一方法就是采用各种手段，直接向购买者了解其购买意图。如果购买者有清晰的意图，而且愿意付诸实施，这一方法是非常有效的。
行业调查法。行业调查是指对某特定行业内各家公司的调查。这类调查可能是针对用户，也可能是制造商。
专家意见法。这种方法是由专门人员，特别是那些比较熟悉业务，能预见业务趋势的主管人员，集思广益，进行判断，做出预测，这是一个快速而简便的方法。为了提高预测的准确性，可以在预测前向专家提供经济形式和业务情况的资料，并组织他们讨论，然后将各种意见进行综合考虑，最后做出结论。
趋势预测法。该方法是将历史资料和数据，按时间先后次序排列，根据其发展的规律，来推测未来市场的发展方向和变动程度。
移动平均法。它是趋势预测法的一个基本方法。就是从时间序列的第一个数值开始，按一定项数求序列平均数，逐项移动，边移动边平均。
指数平滑法。它是对过去的资料用平滑系数进行预测的一种方法。他允许预测人员对最近期的观察值给予最大的权数，对较远的观察值递减的加权数，而不是给所有的数据以同等的重要性。
回归预测法。就是测定因变量与自变量之间的相关关系，建立表达两种关系的数学模型，通过模型取得预测值。
『伍』 关于烧烤以及市场调查
我生活的城市和我现在所在的城市烧烤等路边排挡很火热，虽然有竞争，但是生意很不错，尤其摊位固定后如果手艺好每天都有老顾客。
他们主要集中在一条街，像北京王府井晚上的烧烤街一样，不过没那样高档~~
『陆』 在路边开烧烤总共多少投资金额
一、手续
工商、卫生、城管
二、投资
1、房屋租金及装修费用，如无，可省去；
2、如是自助烧内烤，一容般自助烧烤桌最便宜的再120-220元左右，此为路边摊常用的；一般的桌子可去旧货市场采购，单价在50-100元左右；
3、烧烤工具及锅碗瓢勺等很简单，旧货市场有的是，买回来高温消毒一下，按照你的规模，费用不会超过2000元；
4、原料费用。根据你的销售算，但要注意烧烤调料一定用好的、真的，一般日原料费是销售额的30-50%
总结一下，路边烧烤的固定投资应不超过5000-8000元；消耗品投资不定
『柒』 烧烤行业的未来发展会怎样收入如何
开烧烤店前景怎么样？赚钱吗？对于很多想要创业的人来说，开个烧烤店无疑是一个非常好的项目，烧烤行业的火爆市场，从市场调查结果中我们看到，烧烤行业前景非常好，开一个有特色的烧烤店，将为你带来不错的收益。
从目前国内烧烤行业发展来看，应该是稳中有升，大有投资商机，在调查结果中显示，高达64%的人喜欢烧烤，有30%的人对烧烤感觉一般，只有7%的人不喜欢吃烧烤，可见烧烤消费者市场的潜力是非常庞大的。
开烧烤店前景怎么样？赚钱吗？
那开烧烤店赚钱吗？答案是肯定的。众所周知，自营式的烧烤店，烧烤的种类一般有三种，蔬菜类、肉类和海鲜类以及其他产品。一般地，素菜类的产品的成本只有几毛钱，售价在1-2元，毛利润在90%左右；荤菜类的成本在1-2元，售价在3-4元左右，毛利润在50%左右。像其他类产品中的馒头、香肠等产品的毛利润在90%左右。据统计，烧烤店的毛利润在60%左右。
想要开一个挣钱的烧烤店，烧烤店的选址也是非常重要的。居民区、学校、生活区这些人气比较集中的地方，客源有保障。店面经营首先装修不要太奢华、档次不要太高，给人望而却步的感觉并不好。除了选址，烧烤手艺才是开店的根本，没有好味道是留不住客人的，所以想要开烧烤店的人首选要选择一所专业的厨师学校，学习烧烤技术，成都新东方烹饪学校开设的特色烧烤创业班，是大家一个非常不错的选择！详情请点击咨询