电烤铛烧烤食谱大全

A. 电饼铛食谱烤肉 如何

电饼铛食谱(转载袭)美味烤鸡翅 原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜 将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,。炒花生米 瓜子3--5分钟 大饼 馅饼 锅贴肉饼4--6分钟 煎鱼油焖大虾5--6分钟 烤肠 烤肉烤羊肉串 6--8分钟 果汁豆糕 基本原料:。

B. 电饼铛也能做烧烤啦的家常做法大全怎么做好吃视频

主料2人份
土豆抄1个
茄子(紫皮，长)3根
辅料
烧烤酱2勺
辣椒面适量
花椒面适量
孜然少许
葱花儿适量
食用油1勺
电饼铛也能做烧烤啦步骤1
各种原料备好，我用的小茄子，大概用了3根，如果是大茄子就用一根
步骤2
土豆切片，大概3、4毫米就行。不要太薄，容易糊，也不要太厚，不容易熟。
预热后，烤盘刷油，铺上土豆片，茄子片
步骤3
把土豆片，茄子片上面也刷上油。上烤盘加热，盖上烤约10秒
步骤4
两面刷上烧烤酱
步骤5
，撒上葱花儿，烤出葱香味
步骤6
装盘。撒入辣椒面，孜然就可以开吃了。茄子相比土豆更好吃，因为更入味儿

C. 电饼铛烤肉串的家常做法

又到了一年一度来的烧烤源季，不管是周末约上三五好友一块儿出去郊游自助烧烤，还是晚上和朋友们在路边摊边聊边吃点儿小烤串都是件比较惬意的事情，想想前两年几乎每到四五月份的时候我们都会自己在家制作一些烤串，然后和朋友约着出去一块儿带孩子玩儿，顺带来一次野餐，但今年的这几个月显得格外忙碌，再加上小朋友周末都有课，出去的时间越来越少，更别提有时间烧烤了，但小朋友还是蛮喜欢烧烤的感觉，有时候也会带出去吃一点点过下嘴瘾。

小朋友想吃烧烤在家也能有办法，以前我常用烤箱来烤羊肉串，这次就特意选择用电饼铛来做，简单且方便，家里正好还有羊肉可以顺带给消耗掉

材料：羊肉、洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、黄豆酱、孜然粉、辣椒面

做法：1、羊肉切冻切成适当的大小

2、放入碗中加入洋葱、生姜、料酒、蚝油、胡椒粉和盐 3、用手抓匀并揉搓帮其入味，腌制二十分钟

4、将羊肉块串成串，一块羊肉一块洋葱

5、电饼铛加热后放入油，下入羊肉串

6、煎至肉变色

7、洒入孜然粉

8、加入豆瓣酱

9、洒入辣椒粉即可

注：1、要是喜欢肉更滋润一些的话可以加些肥肉来一起烤 2、为了给小朋友吃我烤了一半辣的一半不辣的，个人还是觉得要放辣椒才过瘾哈

D. 用电饼铛烤肉的做法

可以参考我回答的电饼铛烤牛排的做法，我用这个方法做过牛排、猪排、鸡排味道都不专错。使用的是属奥尔良黑胡椒腌肉料，按照袋子上的说明腌制的，味道不必肯德基差！

电饼铛煎烤牛排

1、超市购买切好的嫩牛排。
2、用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。（注：超市也有卖腌制好的牛排，这样最好，省事，直接煎烤就行了）也可以直接用奥尔良黑胡椒腌肉料按说明腌制，味道也不错。
3、电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。直接将牛排平铺到烤盘上，这时候，烤盘选择上下盘同时发热，这样可以煎的比较好。然后，烤盘上刷少量的食用油。
4、然后，平铺牛排，盖上上盖。稍等两三分钟，等到盖子周围开始冒烟时，这时，时不常的看看，牛排是不是煎过了。
5、当牛排颜色变色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。直接装盘上桌就可以啦。也可以根据自己习惯掌握成熟度。

E. 如何用电饼铛做烧烤

电饼铛是相当于煎肉
烤肉之前，把肉切成片，腌制一下，也有卖切好用来烧烤的肥牛片
烤的时候，先在盘上刷上一层油，不用很多，因为烤肉的时候肉是会出油的
把要烤的东西铺平在盘上就行了

F. 电饼铛烧烤素菜的做法和配料

电饼铛烧烤素菜的做法非常简单，用普通的青菜就是可以的。配料辣椒就可以。

G. 电烤铛可以烤什么

主厨：夏茜(媒体工作者)
准备适量的胡萝卜、洋葱、青椒、香菇和鸡蛋。

将这些食材切成碎末。

取一小碗面，打入两颗鸡蛋，加适量冷水或温水搅散。

把加工好的原料与面粉鸡蛋搅拌成糊状，加入少许盐。

把电饼铛上下面都加热，上下都刷上少许油，舀一勺面糊，摊匀铺开，盖上盖子，一两分钟后翻一下。

想吃软饼的话，可以多翻几下，最多二三分钟，一张香喷喷的鸡蛋饼就做成了。

主厨：石头(公司员工)
将锅贴馅儿 (鸡蛋、韭菜、粉条)包入面皮内捏成月牙形面坯。

打开电饼铛，上下刷上油，然后将锅贴放入锅中煎5分钟。

加适量面粉水
(两平茶匙的面粉与120ml的水搅匀)倒入锅贴之间的缝隙里，合上电饼铛盖，继续煎10分钟左右即可。

一盘有模有样的锅贴就做好了。爱吃辣椒的人，还可以准备一小碟辣酱蘸着吃，味道好极了!

主厨：梅子(文员)
先将发面团擀成圆饼，抹上油，从中切一刀，撒上提前拌好的牛肉馅。

然后将四分之一折叠。

再按顺时针方向对折成层层夹肉的饼坯。

电饼铛加热后，加入少许食用油，放入肉饼。

将面饼两面分别烙4分钟即可。

做好的肉饼就像千层饼一样，每层都是松软味浓的。
★梅子推荐：用同样方法还可以将肉馅换成鲜桃馅，提前在圆饼上抹些蜂蜜，但不宜太多，多了容易汁水外流会糊锅，两面分别也烫4分钟即可。隆重推荐此款桃块馅饼，微甜不腻，层层水果味。

主厨：伟宏(公务员)
准备一条大约一斤半左右的鱼，洗净，从鱼头到鱼尾顺鱼肚皮剖开并展开，然后在鱼身上切几刀。

再将葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、五香粉、干红辣椒、孜然等调料塞在平铺开的鱼肚内。

然后将鱼身翻转过来，用同样的调料抹匀，将鱼腌制20-30分钟。

将电饼铛上下刷上油，下边多加些油，等油热了，放入腌好的鱼，然后盖上盖子，5分钟即熟。

H. 电饼铛怎么做烧烤好吃

用料
牛肉 500g
五花肉 300g
洋葱 1个
生菜 1棵
金针菇 1小把
柿子椒 1个
秋葵 4个
鸡全翅 2个
生姜末，专洋葱末 腌肉用
醋，属番茄酱，红糖 腌肉用
电饼铛烤肉的做法
牛肉切成片，两面用刀背斩松，再切成小片。腌肉用料混合均匀，一半的牛肉和腌料混合，用手抓匀并多抓一会。（具体用量得根据肉量和口味来决定，可以调好后尝一下。）
另一半牛肉不用腌制，一会吃孜然味的。
五花肉切片，鸡翅上切几刀方便入味。
金针菇洗净去根，洋葱横切厚片，不用弄开，烤的时候会散开的。
柿子椒切片，秋葵洗净。
生菜洗净。
各种吃