烧烤的机器

① 什么是烧烤炉（串烧机）

串烧机的介绍
串烧机又叫烧烤炉，是一种食物烧烤设备。可以用来烤串、烤肉、烤蔬菜、烤鱼等味道鲜美的食物，几乎在中国每一个城市的烧烤店,烧烤摊都在使用。最大特点就是可以同时烧烤和煎炸食物。机器一般设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人野外或家庭聚会使用，增添情趣。
串烧机的分类
串烧机依照使用原理，可以分为：炭串烧机，燃气串烧机，电串烧机、微波串烧机和太阳能串烧机。
1、炭串烧机
炭串烧机简单的说，就是把碳（木炭、石炭等）放在串烧机碳架的中央，把蔬菜，肉等食物直接放在烤网上烧烤；也可以将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等食物放在烤网中央，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟的一种机器。
炭串烧机最大的问题在于安全、环保上：炭在燃烧的过程中是释放出的一氧化碳的，无色无味，同时，在通常情况下，燃烧过程中会产生大量的油烟，那是因为在制作时，油和调料掉到碳火的缘故，对于空气环境有较大的影响。
2、燃气串烧机
燃气串烧机一般的都采用石油液化气或是天然气的气体，通过燃烧的热量来加热网架上面的食物。一般都可以通过旋钮开关控制火势的大小来调节食品的烧烤火候，把控美味的烧烤享受。
3、电串烧机
电串烧机是通过电热源直接作用于食物的直烧式电串烧机器，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物相对而言缺乏真正的烧烤味道。
4、微波串烧机
微波串烧机是利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料的原理，开发的一种烧烤设备，但烧烤过程中，不会消耗能量，而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收的这些特性制作的。通过微波产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达125px深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生的大量的热能来"煮"熟食物。相对而言，较为平淡。
5、太阳能串烧机
太阳能串烧机是一种将太阳能领域中高温热发电技术成功进行民用化转型，转成集太阳能烧烤，太阳能煲汤、太阳能泡茶等功能于一身的太阳能新能源产品。利用聚光集热原理实现食物烧烤和炖煮、利用光伏发电原理实现蓄电池充电、整机运转等，将太阳辐射能通过反光板和烤煲管聚光、传热、储热，从而获取热量，实现食物烧烤、炖煮等功能。这种极具未来感产品与传统串烧机不同，在煲汤这块，由于不直接炙烤，因此不流失水分，食物变得滋润，口感较好。因为是类似于文火慢炖，慢慢变热。因此，太阳能串烧机不擅长于快速烧烤食物的感受。

近年来各种新型烧烤机器发展趋于便捷环保，闲暇时，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，逐渐形成了一种新生活品质的追求，以减少平时上班的辛苦，同时又能为生活新增亮点。
Aoladi奥莱迪节能环保型无烟红外线串烧机产品就孕育而生！
推荐使用27年老厂的Aoladi奥莱迪节能环保型无烟红外线串烧机
1、高端大气；
2、全不锈钢外壳、炉身设计，精致的接水盘；
3、进口千叶鼓风机；
4、低瓦数、超静音、风力大；
5、进口红外线板；
6、直立式红外燃烧火盒；
7、不惧滴水，不会炸燃；
8、接口无需粘粉混水粘合；
9、单边控火，无需预热；
10、温度均衡,绝无飘火；
11、真正无烟烧烤、节能环保；
12、最高温度可达400度，火稳不飘，受热均匀，高效红外线板，经久耐用。
串烧机的挑选
1、根据携带方便选购：户外烧烤需要我们自带串烧机，因此选购时最好考虑到携带这一方面的问题，建议最好是选择折叠式的串烧机。
2、根据材质选购：市场上串烧机的材质多种多样，而且价格不一，但是铁制的串烧机的使用寿命肯定不是很长，因此推荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不容易生锈。
3、根据串烧机的尺寸选购：肯定有人觉得便携式越小越好，但是也需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。
4、根据是否无烟环保功能选购：烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的炭石上会冒烟，烟沾在食物上会产生不好的味道，同时油烟较大影响环保要求，所以，选购的时候必须考虑是否环保特点。
5、根据燃烧温度选购：有经验的烧烤人员很快就能烤上香味十足的烤串，但烧烤的温度达不到要求时，很难把握火候，只能靠猜测，这样的话很难判断食物是否已熟。
当然，每个人有不同的需求，就不一一而论了。
烧烤小贴士
1、炭串烧机使用提示：
烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的炭使用，需加火时，只需加入生碳即可，根据实验，可节省木炭60%左右。
2、燃气/电 串烧机使用提示：
注意使用火力调节钮，可根据需要对火力大小和烧烤过程进行自主调节，不易煳盘，正常食用时无需换盘，且可以自主烤制各种食物。
串烧机的清洁保养
一、平时串烧机的保养:
1、串烧机要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂
2、将串烧机安放在通风\干燥的地方
3、盖上防尘罩
4、不要在串烧机上压重物
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈（不锈钢的材质也会生锈）
二、串烧机使用前
1、清洁串烧机火盒,上紧所有螺丝.烧烤过程中串烧机会发热变形,如果安装不正确和牢固, 串烧机变形将更加严重,见有可能影响烧烤的效果。
2、在烤网上涂抹一层食用油,以防实物粘在烤网上,而且清洁也将更加简单。
三、烧烤时
1、对于炭炉，木炭的分量要适中，炭如果过多，将会产生高温高热，不利于烧烤者操作，另外高温高热可能会造成串烧机火的配件发热变形,造成串烧机的损坏。一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,高度不超过烤网的高度。
2、对于燃气和电串烧机，不得长时间将炉火调置在最高档位置。
3、烧烤的食品不得超过串烧机和烤网的正常负荷，否则容易造成烤网下坠造成变形并容易造成危险。
4、不要向炭火中添加液体助燃剂或者喷雾剂。
四、烧烤后
1、等炉火自然熄灭(炭炉)，串烧机温度降至常温后，清除炭灰，对串烧机进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗。
2、将串烧机用干净的干布擦干。
3、将烤网涂一层食用油。
4、将串烧机安放在通风、干燥的地方，盖上防尘罩。
享受烧烤的乐趣
1.便携：方便携带和存放。
2.健康：享受美食的同时，体验健康生活。
3.营养：随着香味的散发，使食物更加营养美味。
4.安全：防止安全隐患及其他可能带来的危害，尽享美好生活。
5.节能：注意熄火使用。
6.享受烧烤的乐趣：自主的选择食物的搭配，做出千变万化的美味佳肴。
7.商业化运营：适用于个人、团体的户外及家庭烧烤活动，而且可以商业化运作，以数量不等的产品分别烤制不同的食物进行推广、零售，在享受太阳美食的同时，帮助获利。
Aoladi奥莱迪希望大家能选购到一款适用的串烧机，在享受烧烤美味的同时，增添一丝动手的乐趣！

② 什么烧烤机器烤出来的好吃又香

烤炉啊
掌握好火候最重要。孜然粉50克，盐，
自制撒料粉(将孜然粉
20
克、花椒粉
10
克、辣椒专粉
10
克、盐
0.5
克、鸡粉
2
克、味精属
1
克拌匀)
烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)
配制方法如下:
花生粉(熟的.要原味的
.磨到芝麻粒的一倍大小)500克..芝麻粒(熟的)200克.。祝你烧烤愉快!!!。基本东西就这些了吧，蒜香粉30克，有的荤菜，
不行就把肉拿开，
(鸡精少许)，烤土豆片，半熟放盐，烤蔬菜有烤韭菜，
切好，
用竹签串起来，胡椒，2边都刷上油了，
配料以辣椒面、花椒面、盐巴、味精、料酒等。

③ 求一种穿烧烤的机器！急！！

看过一种铁板鱿鱼串串机

但是实用效果不太好

速度比较慢

找个人 费用能多高？一个月1200足够了吧

如果你生意真的这么好的话 应该不会在乎这点的

做烧烤的一般都是提前串好 再出摊的

④ 烧烤用的制作有机碳的机器多少钱一台

烧烤木炭一般都是将木材放入窑中烧制出来的，也有机制生产的。烧制烧烤木炭的窑有如下几回种：
首先答是普通木炭砖窑，这种烧制烧烤木炭的方法是非常久远的，根据这么多年的研究，这种砖窑可以分为两种，第一种是水浇窑，第二种就是干闷窑，这两种砖窑制造出来的烧烤木炭，在外观以及生产出来木炭的质量上面有很大的不同。
其次就是碳化池，这种方法其实就是把把木柴点燃然后用土覆盖在上面，使其碳化也可以用水熄灭，这种制作方法优点就是相对于普通木炭砖窑的成本低，缺点就是生产的烧烤木炭质量不好，燃烧的时候容易产生对人体有害的气体。
再有就是木炭铁窑，这种窑制方法就是将废旧的油桶改装成为一种碳化装置，它不仅仅能够很好的缩短碳化的时间，同时生产出来的烧烤木炭质量也非常的高，而且这种铁窑还可以随时的进行移动方便与我们的使用，但是他的成本以及对人工的技术要求比较高。
最后就是干馏木炭窑，目前为止这种技术是比较成熟的，而且其成本也不是很高，在现在木炭制造当中是非常受欢迎的，但是它也有很多的不足最主要的就是它的生产过程当中会产生大量废弃液，这种废弃液对环境造成很大的污染。

⑤ 卖烧烤的机器多少钱一台

烧烤炉吗？净化设备的烧烤炉4000左右，煤气的烧烤炉700左右，要是城管不管的地方，弄个铁炉子就行，不用净化设备

⑥ 做烧烤碳的机器

烧烤炭就是木炭。老式的工艺是烧木炭，就是把树木截成段，在炭窑中点燃，烧到一定程度，封闭炭窑空气进入，余热继续加热木材干馏，水分和木焦油被熘出，木材碳化成为木炭。这和过去家庭烧柴火的时候憋木炭是相似的。
自己烧制木炭就要用稍微好一点的木料，朽木和生虫的木头不太好，把它劈成10-15cm直径粗细，然后架上其它容易点燃的草或者材，让木料燃烧，一次放料不要太多，看到木料完全变黑，出现明显裂纹后，直接取出，放入水中，冷却晾干即可。

⑦ 制作旋转烤肉的机器是什么

自动烧烤机
自动烧烤机简介
【自动烧烤机】根据形状分为台式自动烧烤机和立式自动烧烤机；根据性能又分为电自动烧烤机、燃气自动烧烤机、无烟自动烧烤机、木炭自动烧烤机、竹签自动烧烤机或多功能自动烧烤机。
【自动烧烤机】是一款能够自动翻转烧烤机，机器带有自动翻转齿轮，无需人工操作，实现设备自动化，烧烤机在烧烤店有广泛使用，烤串机。
【自动烧烤机】机器全不锈缸结构，清洗方便，外观漂亮卫生安全，设备经过加工处理，做工精良，是烧烤吧、烧烤店使用比较多的设备。
自动烧烤机分类
无烟烧烤机
所谓的无烟烧烤炉,就是指彻底杜绝了油烟.飞灰的产生,炉体独特的结构设计,工艺精良,外壳采用不锈钢激光切割造型美观。内有极其独特的红外线玻璃水晶炉板,多头电子脉冲旋钮点火控制火力和能耗！耗汽省、热效高、成本底、移动方便等特点,真正体现“无烟烧烤环保节能”新概念！机器特点如下:
1.不锈钢结构，有温控功能，有六个开关单独控制。
2.杜绝了油烟、飞灰的产生。非常环保。
3.进口加热系统烧烤鸡腿、鸡翅、鱿鱼、玉米、韭菜等。
燃气烧烤机
燃气烧烤机内设红外线发热系统，电子点火，提高热效率，使制作过程达到方便，快捷得水平!智能恒温，防止燃气泄漏，安全节能!红外线发热板块分别安装在机身底部!发热板块上配有进口美国防暴玻璃!滴油下去真正实现环保无烟得效果!底座配有不锈钢地盘剩油!方便清洁!
其产品优势:
1,独立的燃烧器设计技术,具有节能环保,远红外穿透能力强,烧烤温度均匀,使用寿命更长等优点.
2,不锈钢结构，无需用电,有温控功能，分六段,可根据实际情况分段开火。
3, 杜绝了油烟、飞灰的产生、非常环保。
自动翻转烧烤炉
烤串机是一种用电机带动链条使钎子旋转的机器，把肉串放到上面会自动旋转不需要顾客动手，放上烤盘可以烤肉放上帘子还可以烤海鲜等食品。烤串机是每桌一台的，在室内烧烤，有良好的通风保持室内的环境清新和卫生。吃烧烤串不在是街头巷尾烟熏火燎的时代了，烤串机把烧烤推上了一个新领域。

⑧ 开烧烤店专用全自动烧烤机多少钱一台

烧烤店的确很火，现在烧烤摊不好做了都。一般北京京建鹏达烧烤设备有木炭的还有燃气的，还有电动火山石的，木炭的需要安装下排烟，价格在300-800之间，因为每次有烤10串-17串，所以价格不同。都是全自动翻转的，燃气的750元，电动火山石的在3000元，燃气的和电动火山石的没有油烟。ps:为什么有油烟？是因为在烧烤的过程，产生的油低落到木炭上产生的油烟。所以只有木炭的有油烟~

⑨ 烧烤机器多少钱一台

我上次在沃尔玛买的，最便宜打完折好像也要230左右吧（是不不朽钢的，清洗很方便），贵的有1900左右
（就是多了原木手柄和伸缩架台，方便携带）我觉得就这两种信价比比较高，仅供参考！