重庆烧烤年糕

❶ 自己做的烧烤年糕怎么做好吃又简单，做法

用料
材料
年糕
烧烤酱
白芝麻
折叠编辑本段做法
1.
锅里烧热水，放入年糕煮熟，用凉水过一遍
2.
平底锅里加少许油，放入年糕煎一下，涂上烧烤酱翻面煎一下
3.
串起来撒上白芝麻
放入烤箱120度烤15分钟

❷ 烧烤年糕的做法，烧烤年糕怎么做好吃，烧烤年糕

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烧烤年糕的做法
食材用料
年糕适量
酱油适量
调料适量
1.把年糕切片，用棒子穿好
2.锅内倒入油，把年糕炸熟
3.在把酱油，味精，放入盘子里
4.这是炸好的年糕
5.在洒上调料就可以了

❸ 重庆哪里批发烧烤用豆干苕皮年糕

解放碑大阳沟农贸市场或渝澳大桥北桥头下面的董家溪农贸市场批发年糕、豆干、苕皮等

❹ 重庆哪有烧烤豆干年糕批发

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❺ 重庆年糕是怎么做的

主料：糯米500克
辅料：小枣（干）125克

教您江米年糕怎么做，如何做江米年糕才好吃专
1. 将糯米属淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分；
2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌；
3. 待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟；
4. 仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团；
5. 接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时；
6. 小枣洗净煮熟，上笼蒸30分钟，待颜色深红发亮时，取出晾凉；
7. 把糯米团分成相等的3块，放在案板上；
8. 双手蘸着凉开水，逐块按揉光润，拍成5厘米厚的方块；
9. 先在一块糯米团上均匀地铺上1/5的小枣，覆盖上第二块糯米团；
10. 接着在第二块糯米团上铺同样多的小枣，再覆盖上第三块糯米团，即成为三层糯米团夹着两层小枣的切糕；
11. 最后，将余下的小枣全部码在糕面上，盖上一块湿布，四周掖在糕身下面；
12. 双手沿着糕的边缘，一手平着摁压，一手立着推挤，待将切糕压挤时间成约10厘米厚；
13. 揭去盖布，切成菱形小块，可撒上白糖或浇上桂花糖吃。

❻ 请问做烧烤年糕批发一个能有多大利润。

用料
年糕
烧烤酱
白芝麻
做法
1. 锅里烧热水，放入年糕煮熟，用凉水过一遍
2. 平底锅里加少许油，放入年糕煎一下，涂上烧烤酱翻面煎一下
3. 串起来撒上白芝麻 放入烤箱120度烤15分钟

❼ 烧烤专用年糕制作方法

烧烤年糕
材料：年糕4条，番茄酱60ml，甜面酱15ml，辣椒粉30ml，孜然粉15ml，盐5ml，白芝麻适量。
做法：
1.小碗里倒入番茄酱，甜面酱搅拌均匀制成烧烤刷的酱料备用。
2.年糕表面侧着切几刀以便入味，一头用竹签串入。
3.锅里烧热水，下入年糕串煮2分钟，使年糕变软捞出。
4.锅里倒油开小火，放入年糕串。
5.小火慢煎，翻动年糕两面，表面煎制金黄起小泡泡，年糕之间不沾连即可。
6.年糕凉面均匀的撒入辣椒粉，孜然粉，盐。
7.年糕两面均匀的刷上提前调好的酱料，再刷次油不停翻动年糕，小火煎一分钟。
8.最后再表面撒上白芝麻即可。
小贴士：
1.年糕如果是新鲜年糕可以不用水焯，如果年糕发硬用水烫软。
2.中途要不停的翻动年糕，防止糊锅。
3.先撒调料后刷酱料，如果是先刷番茄酱很容易糊锅，出锅前可以再撒一次辣椒粉和孜然粉，调料没有固定的，可以根据自己的喜好来调味。

❽ 重庆渝北哪有可以用来做烧烤的年糕卖

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