自助野炊农家乐模式

① 农家乐的经营模式有哪些这些经营模式的优点和缺点

散户式——一家一抄户一个点，便袭于管理，投入不是很大，风险较少，缺点是收益少，发展较慢。
合作式——几家几户联合经营，具备一定的竟争优势，有一定的规模，盈利较大，缺点是管理难度加大。
连锁式——除了吃喝玩乐还有一些客户所想不到的（比如文化活动之类）体验，活动的创新会带来更大收益，缺点是高投入。
最后祝你生意兴隆！

还可以去别的现场实地考察一下，收集一些对你有用的资料，这样你就更有把握了。

② 农家乐有什么娱乐项目

主流项目：

自助烧烤

自助烧烤即农家乐主为你提供好烧烤器具和菜品，然后由自己动手烧烤，这种方式比较适合许多朋友一起去农家乐游玩。户外烧烤是人类最早接触到的加工熟食的方法，人类历史虽然经过了千百万年的发展，但对烧烤食品喜爱依旧，所以农家乐的自助烧烤也是非常有意思的活动项目之一。

休闲垂钓

把钓鱼作为一种休闲娱乐活动，早在先秦时期已经出现。在先秦时期的古文献中有关钓鱼的记载，也多是从文化娱乐的角度而言的。而农家乐正好可以完美的将垂钓和农家生活融为一体，是最好不过的垂钓场所。垂钓也是许多游客选择去农家乐游玩的原因之一。

农家乐KTV

现在在我国KTV发展迅速，大多都是综合性，添加了酒吧，迪厅，保健，洗浴等，在农家乐不管你是夜莺嗓还是公鸭喉都过了一把歌星瘾，深藏不露的性情在麦克风的争抢中不经意地坦露开来，没有专业表演的压力，倾听的和演唱的在互换中实现了自我选择及共同的参与乐趣。

生态采摘

生态采摘即农家乐为游客准备的蔬菜、水果的采摘活动。采摘最大的乐趣就在于能够让自己和农家生活融为一体，不仅能体验农家乐采摘的乐趣，而且能够同时体验到成功的喜悦。采摘过后还可以带走自己摘到的果蔬，别有一番乐趣。

棋牌娱乐

棋牌是十分有趣味的娱乐活动，很多人为此废寝忘食，这种过度沉迷于其中的做法是极不健康的。要使下棋打牌完全为养生所用，先了解其中的禁忌是十分必要的。

农家美食

之所以把农家美食放在这里，是因为美食在农家乐里占据了浓墨重彩的一笔。很多时候我们去农家乐游玩都是因为农家乐主或农家乐厨师的饭菜做的够好吃，让人不想离开，所以农家乐美食自然成为了农家乐吸引人的项目之一。
其他的娱乐项目就是不同农家乐的不同特色了，希望52农家乐的回答对你有所帮助！

③ 班级去农家乐野炊

其实吃什么不重要，重要的是大家一起动手当中，会有很多欢乐。
首先，各种调味料一定要带全，农家乐的不一定全。至于菜类肯定要选简单易烹调的，别买茄子，豆角，土豆这种费油或者不易熟的，推荐黄瓜，西红柿，青菜类。即使不会烹调也可以生吃：）肉类要速冻的，但要提前解冻。肉就去超市买五花肉，鸡胸肉都可以，容易熟也好吃。至于量嘛，一共25个人，每个人1.5斤的食材。差不多。