漳州围炉烧烤
⑴ 关于漳州风俗的作文一篇，介绍三种漳州的风俗，600字
福建漳州民俗文化介绍
春节：农历正月初一，是民间最为重视的节日。人们黎明即起，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年。这天早餐闽南人一般不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，讨个吉利，祈望来年“有余”。漳州人则吃“甜面线”，俗叫“长寿面”，以喻长寿。初一起床后，晚辈要向长辈拜年，长辈要赏给晚辈“红包”，即“压岁钱”。正月初二，冰南人习惯在这一天“请女婿”，许多夫妻都携带儿女，回到娘家团聚。新中国成立后，春节三天（初一到初三）定为国家法定假日，机关举行团拜，民间则举行游园活动。漳州年年都举办“娱春园”里摆有各种商品，同时演出芗剧、木偶戏等文娱节目，游园者云集，汇成人山人海。
元宵：农历正月十五，历史上叫“上元”节，也叫元宵节。闽南人每逢这一天，都要吃“元宵圆”。夜间公府街悬挂各种花灯，有鸡灯、鸭灯、鹅灯、鱼灯、南瓜灯、葫芦灯那样的固定花灯，也有风车灯、跑马灯、云龙灯、猴子灯、绞螺灯等会转动的花灯。同时还放烟火和舞龙弄狮。漳州草花街是制灯啊场集中的地方，有许多名匠。这一天晚上，凡是新婚的新娘，都要到附近的庙内拜佛，已得子女的在这晚谢佛，无子女的乘此机会求佛赐给子女。新中国成立后，元宵闹花灯、放烟火和舞龙弄狮等漳州民间喜闻乐见的艺术活动，搞得更加热闹了。近几年来，花灯都集中在中山公园，成为“灯海”。各式花灯如百花齐放，艳丽多采。
清明：清明时，闽南一带要吃春饼，做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕。扫墓时要在墓地撒下长条纸箔，在坟地锄草、植树，并给坟堆培土，以表达对过世的亲人的怀念。新中国成立后，学校机关团体都在清明节组织到烈士墓或烈士纪念碑扫墓、献花圈，或种松树，和举行其他纪念活动，表达对革命先烈的怀念。
端午：这个节日相传是为纪念公元前四世纪中国伟大的爱国诗人屈原的。在闽南端午叫“五月节”。这一天，农村里家家户户要在门楣旁插菖蒲、艾草、焚1酒，或饮1酒，小孩在胸前佩香袋子，驱病祛邪。到了正午，人们要吃卤面，品尝碱粽、肉粽或豆粽。这一天最热闹的是闹龙舟。漳州一带参加竞赛的龙舟船身长而窄、首尾高高翘起，船头有巨大的龙头雕饰，船身彩绘鳞甲。龙舟上插一枝“头旗”作为竞赛单位的标志。以往龙海县赛龙舟时，都要在江中的浮标上缚几只鸡，让参赛者夺标，现在则改用汗衫、背心等做“标”。
中秋：农历八月十五日，是传统的中秋节。闽南农村在节前，大都要买上坪山柚、文旦柚或蜜柚，陈列在厅堂，到这一天才剥开分给全家人吃，以庆团圆。城乡居民在这一天晚上，都要在天井、门口或阳台上赏月、吃月饼。有的农村妇女叫女儿月下拜神，俗叫“请月姑”，祈求匹配良缘。现在这些古风已在新思想潮流的冲击下逐渐消除。
重阳：农历九月初九，是传统的重阳节。中国沿海一带的人，这一天要吃蟹酒，爬山登高，游览名胜，最普遍的是放风筝。到这一天人们处处都能观赏到各式各样的风筝，在天空中翱翔。旧时海澄民众还在这天晚上把灯笼系在风筝上，那时满天灯火，引为奇观。
冬至：漳州的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。
祭灶：农历十二月二十四日，旧称祭灶日。传说家家户户都有个司灶的“灶君”，是天上派来监视人间的神，每年这一天，灶神都要回到天上汇报这一家人的善恶表现，直到正月初四晚才回来。灶神动身之前，家家户户都要为其饯行，叫“祭灶”。祭灶时，要用酒糟涂在灶口，让灶神饭饱，以求上天后多讲好话。为了给灶神照明，香灯由傍晚一直供奉到天亮。
除夕：在漳州叫“年冥兜”，家家户户都要“围炉”过年。家庭成员在外地的，只要有可能，都要想方设法回来团聚。如果有人没回来，就要给他留一个位子，放上一件他的也服，并在桌上摆一副酒杯碗筷。围炉时，圆桌中间摆上一个火锅，茶肴是一年中最丰盛的。同时，还讲求寓意，如火锅中滚烫的肉圆、鱼丸，意味着合家团圆；一条完整的大鱼，象征“年年有余”；猪脚芋头，表示来年有奔头；并把中蚶壳放在门后，用这人类最古老的贝壳钱币，暗示钱财不外流等等。在旧社会，贫家和富家过年有天壤之别。现在过年，家家户户都能吃到这种丰盛的家宴了。“围炉”过后，晚辈要向长辈“辞岁”，有的还要很秉烛“守岁”，直到天亮。
婚丧习俗：旧社会男女婚嫁依媒妁之言、父母之命进行，议婚时用红纸写明男女双方年庚八字，由媒人传给双方家长，双方家长按年庚八字求神部卜，然后议定。议婚成功，即行择日定聘。迎亲前一个月，男方通知女家，随带糕饼等礼物，并送去聘金。婚前一日，女方要将妆奁吹吹打打送往男家。娶亲当日，男家准备鼓乐花轿，由媒人带领到女家迎亲。进入洞房后，新郎新娘并坐床沿，叫“坐床”。休息片刻后，拜天地，饮合卺酒。新中国成立后，推行新婚姻法，废除包办婚姻和买卖婚姻。男女婚姻自主，举行新式婚礼，开茶话会，既节约又热闹。但有些地方还保留一些旧的风俗习惯。
⑵ 福建漳州过年的习俗
春节是最盛大的节日，称为“新正”或“过年”。清代，“漳之俗,岁正月里门干具茶酒相娱乐，迎神，明灯击鼓，召巫，妆台阁,往来都市”。
春节期间忌讲不吉利话，万一小孩无知，说了不吉利的话，要用草纸拭嘴。同时忌吵嘴打骂和摔破碗碟，万一不小心打破碗盘，要将碎片收集起来放进石臼或水井,口中念“岁岁平安”,借“碎”与“岁”谐音来化凶为吉，保持祥和欢乐的气象。
漳州城旧俗过年要逛“公爷街”(即今南昌路近北桥路段，清代有海澄公黄梧府第；30年代以后“公爷街”数次改换地点)。其内容相当于中原的春节庙会。解放后，除“文化大革命”期间外，政府都另辟专门地点组织健康有益的娱乐项目代替“公爷街”，作为群众的娱春场所。
旧时，云霄、石码等地及海滨地区，正月有“持石头相扑”的“掷石之戏”，参加者常打得头破血流而乐此不疲。此俗似源于古闽越族土著，但清末即已被视为陋俗而革除。
新中国成立后，在春节期间地方党政领导开展“拥军优属”活动，各单位和街道居委会组织群众慰问军烈属。
“文化大革命”期间，提倡破除旧俗，过“革命化春节”。组织城镇居民挑粪下乡支援农业；农民则修水利，平整土地，建“大寨田”。各单位还组织吃糠菜做成的“忆苦饭”，以示不忘旧社会的苦日子。
除“文化大革命”时期外，春节放假3天，各单位举行春节茶话会和团拜。机关单位于正月初一早摆设水果、糕点、蜜饯等招待来客和本单位职工，互相祝贺新春，谓之“团拜”。其他单位则视其经济力量举办不同规模的内部联欢会。现在全市、全县(区)范围的春节文艺、娱乐活动多由企业出资举办，既是与民同乐的公益活动，又可借此宣传本企业、推销商品。
(一)初 一
正月初一子时新年开始，家家户户燃放鞭炮，称为“开正”。客家人还要在门前备清茶、糖果，焚香，称为“拜正”。初一日人人早起，穿新衣服烧香点烛，祭拜天地祖先。小辈向长辈拜年，长辈随即赐以红包和红柑。
是日要早起，家家燃放鞭炮，把炮扔出门口，然后打开大门，也称为“开正”。家人都要吃点红糖线面汤。糖,意为甜蜜；线面,意为长寿，即祈求全家幸福长寿。以甜线面及三碗干饭插上红纸花祭祀先人，红纸花称“饭春枝”，其中“春”与“剩”(富余)在方言中同音，寓意家中粮食有余。现在祭拜之俗在城镇中已基本革除，在农村中还有保留。
早餐为素食,干饭佐以“长年菜”(以豆腐及整株菠菜、韭菜、芥菜等做成)。漳州城区的长年菜是将厚末菜(菾菜)一叶一叶剥下(不得用刀切)，在水中烫熟后置于钵中，任其发酸。除夕“围炉”时每人均要吃少许，其余留到新年里加到年饭的“菜尾”中，俗谓可以消食去腻。也有用芥菜代替厚末菜作长年菜。一般不煮新的饭而吃除夕特意多焖的饭，寓意年年有余。也有的吃八宝粥或甜线面汤。饭后老少着新衣走家串户，向亲友拜年。旧俗拜年时互道“恭喜发财”；50年代后，忌言发财,改说“新年好”；80年代后,又时兴以“恭喜发财”道贺。
亲友上门拜年时，主人用红枣、蜜金枣、桂圆干或冰糖、冬瓜糖等煮成甜茶招待，并以朱漆的祭盒盛蜜饯、糖果、红枣等外加瓜子、红柑用以敬客。明代漳州人过年时用槟榔敬客，现在此俗在台湾尚有残存。至亲好友上门拜年，主人往往会以佳肴美酒招待，称为“请春酒”。客人告辞时双方常以红包馈送对方的孩童。
初一日不吃粥，以免往后出门遇雨；不往户外倒垃圾，忌“财气外泄”。此外还有不洗衣、不汲水(有的地方还以米筛封井口)，不乞火,不扫地,不用刀和针线，不讨债，不打骂孩子，不穿白色、青色衣服等禁忌；忌打破食具，忌口出不吉利话。现代人还存有这些禁忌，但不太讲究。
过去，九龙江上的“船底人”，过年要买一大捆连根带叶的甘蔗，用红绸布绑在船桅上，三日后方可卸下来吃，以祈求好运。
(二)初二、初三、初四
初二也要早起，做新年的第一次牙祭(“头牙”)，以菜、饭、牲醴祭祖，但不烧冥纸。初二俗称“女婿日”。是日，女婿携同妻室子女带熟猪脚和年糕等礼品到岳家向岳父母拜年，岳父母宴请。宴后夫妻应在当晚炊烟升起前回家，不得留宿岳家。是日忌单身汉拜访有待字女儿的家庭。
初三被视为“赤狗日”(凶日)，不吉。经过除夕守岁和初一、初二两天早起之后，初三日可以“困够饱”(睡足足)。旧俗，新丧之家应在正月初三祭亡灵，有亲眷前来吊慰，谓之“消新愁”。因此,是日一般不互相串门拜年,避免不吉利。现在已无这种禁忌。客家人于是日将祭神祭祖的“年饭”吃完。
俗称灶神于初三日深夜自天上回归本宅，初四清晨户主沐浴焚香，摆三牲果品，烧印有马、轿及马夫、轿夫的“分(hun1)马”纸上天接神,谓之“接尪”。漳州城区旧时初四凌晨要燃放三响炮,然后开启井盖汲水。
(三)初 五
年假已过，各行各业开始劳作和营业，故谓之“假开”。是日家家户户撤掉摆在供桌上祭神祭祖的年饭，开始打扫卫生，过年所积下的垃圾都要清扫出门，撤除供品。来客照常招待，但可以不必捧上水果、蜜饯和甜茶。店铺开门做生意时要燃放鞭炮，并在门前张贴上书“大吉利市”、“开张大吉”的红纸。
(四)初六、初七、初八
“假开”后，过年的活动基本结束，市郊妇女多于初六进城逛娱春场。俗谚云：“初六行甲(得)无骹目(踝)”。民间以为初六日多走路可避免脚上长“鸡眼”。
初七为“人日”或“七元日”，俗称“平宵”。旧时，农民精选五谷和蔬菜合煮吃，谓之“七宝汤”，以为可解除百病。
《正月歌》中称“初八哮枵(喊饿)”，意为到了初八年饭等新年的食物均已吃光，百姓要开始准备祭拜天公的食物了，故又称“初八摸(忙家务)”。是日夜开始敬天公，鞭炮声彻夜不断。
(五)初九、初十
初九俗称“天公生”(玉皇大帝诞辰)。漳人宰大猪，家家户户杀公鸡，留着尾羽用以祭天公，在家设香案，用牲醴、米糕、甜粿、发粿和红龟粿祭拜，还要将特制的黄色长条纸钱(“长钱”)用红丝线系在门环上，待祭拜完再焚烧。旧时，社区还要请戏班演戏“敬天公”。各地都有专门用于祭拜天公的特殊食品，有的地方在这一天还禁止挑粪桶、捡猪粪。旧时，有敬惜字纸之俗，字纸不用，投入“字纸篓”。收集街上的字纸被认为是行善积德，也可以赎过。正月初九有“送字纸”之俗。是日，慈善机构将一年来所收集的字纸装入箱子用红缎包裹,上书“国粹”或“敬惜字纸”字样,插上金花抬着游街，学童盛装执香随行至溪边焚化。
初十俗称“地公生”(土地神生日)。是日，禁舂米、劈柴，以免触犯地神。
(六)十一、十三
十一日俗称“吃福”。各家各户准备丰盛的晚餐共食，寓今年有福气之意。俗谚称：“吃福吃甲老”(音可，意为老迈)，也有祈寿的意味。席上必吃韭菜和豆腐，俗谓“韭菜春，豆腐有”。
十三日，凡上一年出生男孩的人家均备一对写有“庆贺弄璋”的红灯笼，悬挂在祠堂或附近的庙宇前。在方言中“丁”与“灯”同音，添丁和点灯都是兴旺的现象。此俗现已革除。
⑶ 漳州传统民俗有哪些
坐商走贩
商业活动的俗规惯习，是商人在长期的经商过程中逐渐萌芽、发展、传承的。明清时期漳台之间的民间贸易往来，必然把原乡一些商业习俗传到台湾。其中最突出的是坐商走贩经营惯俗的传承。
坐商是固定的经商形式，即固定的摊位店面、确定的营业时间、稳定的商品货源，主要在城镇、集市经营。无论小店铺店主或是大商号老板，民间俗称之“头家”。店员(或称伙计)受雇于头家，领取薪金，自称“吃头路”。漳台商俗认为“店多生理(生意)好做”，故同类商品往往汇集到同一街市开店设摊，以此来扩大影响，招徕顾客。历久便形成特色商业街。例如龙海石码镇，自明弘治元年(一四八八)建埠，到清末民初的四百余年间，已建成街巷一百七十六条。其中有许多是专门商品街，如糖街、茶料街、虾米巷、．面线巷、木屐街、六味街、碗街、杉行街、炮仔街、米街、篾笼巷、纸街、桶巷、布街、车辘鲈巷等。此外还有米市、鱼市、蝗市、咸鱼市、菜市、瓜市、柴市、灯市、鸭市等集市。台南市是闽南商人云集的都市，到光绪十八年(一八九二)已有街道八十五条，其中有草花街、糖仔街、米街、鱼行街、菜市街、鞋街、竹仔街等专营同类商品的街道。
为了吸引顾客，扩大商店影响，各坐商都有传承的民俗标志。一是招牌，二是商号。招牌多置于店铺门前显眼处，以引人注意。其形式五花八门，有以实物作招牌的，如卖杉木的、卖篾笼的、卖桶的，把实物叠起或高吊于店门前，让顾客远远就能看到；有以模型为招牌的，如卖木屐的以大木屐为记，卖蜡烛的悬木制红漆大烛为记；有以包装品为招牌的，如卖花生油的悬挂油瓶，卖酒的悬挂酒壶；有以额匾、旗子为招牌的，如米店写“米”，酒肆写“酒”，茶铺写“茶”，高悬于商店门口。商号是商店的名号和信誉的标志。历史上许多老字号店铺，至今为人们所传诵。如漳州“同善堂”药局、“天益寿”药局、“长成”青草行、“蔡福美”鼓铺、平和芦溪“福兰”烟店、长泰“奇兰”烟行等等，都在漳州、台湾和海外久享盛名。
坐商的特点是坐等交易。为了交易成功，商人们除了在商品适销对路、物美价廉方面下功夫外，特别重视店风的养成，因而形成了很多反映商人求吉、求利心理状态的经营习俗．例如，店铺是生意场所，钱财出入之地。商人们为祈求生意兴隆、财源茂盛，都在店铺中供奉财神(赵公明、关公等)或行业保护神(土地公等)。店员在店铺的举止也有诸多禁忌：禁忌踩踏或坐在门坎上，禁忌坐卧在柜台和待客的条椅上，禁忌玩弄算盘和将算盘倒放，禁忌在店门口伸懒腰打哈欠或面朝店门小便，禁忌面朝内、背朝店门而坐，等等。俗信犯了禁忌就会得罪财神，而财神不进店门封经商就非常不利。商人最讲究“开市大吉”，故铱天开店后来的第一位顾客，应尽量成交，即使不赚也要力促其成，以求吉利。俗话说：“行有行规，店有店规。”所有的店规都把“和气生财”、“信誉生利”作为根本的经营之道，因而世代流传下许多待客的商务。如对顾客耍笑脸相迎，热情招呼，“努(能)招呼，有主顾”；“好嘴水”是商人必具备的素质，“踏车靠脚腿，生理靠嘴水”；待客中不能有任何厌烦、抱怨之举，“问不烦，拣无怨，买卖兴隆客满店”；经商要守信，“信用守得好，趁(赚)钱免烦恼”；货物不能掺杂使假，“货真价实，顾客来规日”(整天顾客盈门)；成交最忌短斤少两，“短斤少两，恰恶半路抢”……这些古商谚，对于规范商业道德，促进有序经商，平等竞争，至今仍有现实意义。
走贩是游动的经商形式。日常所见走街串巷、走乡串村的小贩，俗称“贩仔”。旧俗卖日用品的贩仔以手摇小鼓为记招徕顾客，漳台民间皆称之“摇鼓担”。贩仔以敲锣、摇铃、击板、打鼓、吹笛等发出的声响和叫卖声来招引买者的习俗，是商俗中最有特色的部分。例如，卖“柚柑串”的将竹签放在罐子里，忽上忽下地，发出有节奏的冲击声；卖“咸酸甜”的(咸枣、蜜李、酸梅、橄榄等蜜饯)，口吹琐呐发出独特的旋律；卖“敲糖角”的用分割糖 角的刀片和小锤敲击出清脆的金属声响；卖“麦麦糕”的敲打小锣“哨哨”作响。每当听到这些声音，小孩子就围拢过来，一角二角、三分五分地买着吃。而当听到“叮咚叮咚”的铃珑鼓声时，则必定是货郎“摇鼓担”来了。这时是农妇村姑上前，买针头绝脑纽扣手拍什么的。
与敲击吹奏声相映成趣的叫卖声，也是“人未到声先到”。人们从其高音低音、长腔短调的呼唤声中，即使听不懂方言，也能分辨出是卖什么的来了。市井街坊，清晨人们可以听到沿街卖食品的叫卖声。例如，卖花生的：“卖花生哎——！咸阁酥啊----!臭仁换一书。”卖酱瓜的：“卖咸酱瓜哎，酱瓜咸啊，酱瓜甜啊，酱瓜五味香啊，好做早点啊!好货阁省钱，赶紧来买尸卖油条的；“卖油炸裸哎!烧阁脆，油炸裸，来买油炸裸啊!”卖软饼的；“软饼哎，吃软饼烧啊!吃软饼，刚上炸哎！”货郎担的经营，古来已成城乡社会生活不可缺少的部分。货郎们小本买卖，老少无欺。有的一生一世以此为生，老来才搁担停业。一旦听不到他们的声音，人们才发现生活中好像缺少点什么，而萌发怀念之感。
漳台民间都有“做牙”的风俗，分“头牙”、“尾牙”，农历二月初二为“头牙”，十二月十六为“尾牙”。这两个节都与商界关系密切。做牙又称“做福”，或曰“牙祭”，即祭福德正神土地公。二月初二传为“土地公生”，各商铺竞备牲礼祭神，祈求新的一年生意兴隆，财源广进。“头家”借此宴请伙计，殷勤敬酒，希望大家和衷共济，踊跃营生。转眼年关将到，“尾牙”这天，各铺产商贾皆备牲礼祭福神，以酬谢神灵一年来的佑助。同时“头家”备酒犒劳伙计，向伙计发“年赏”。倘若“头家”要辞退某伙计，可能会多发些赏银给他，并在席上特地斟酒敬他，被辞退者心里就明白了。上鸡这道菜时，也特意把鸡头朝向他，以示谢意(闽南宴俗，鸡头朝向谁，谁即为最尊者)。假如伙计决定明年不再受“头家”之雇了，也会有所暗示，即散席时将筷子倒置。故古时商界有俗谚：“吃头牙粘嘴须，吃尾牙面忧忧”，反映了伙计在“头牙”和“尾牙”截然不同的心情。“尾牙”过后，各商铺年终清货结帐，张罗年货，追讨欠款，又忙碌起来．
⑷ 漳州有什么习俗
年农历七月份是云霄传统习俗普渡节的月份，俗称“鬼节”。神界中，最高的神祇是玉皇大帝，其次售音、妈祖等等，最低的是土地公。鬼界中，有人供奉的是祖先，无人奉祀的事魂野鬼。孤魂野鬼由于无人祭祀，成为汉人信仰中，社会不安的重要来源。
面对社会不安之源的孤魂野鬼，发展出七月普渡的仪式，以安顿这些地狱中无人祭祀的恶鬼。今日农历七月普渡，除了汉人的鬼魂信仰，也融入道教与佛教的思想，因此七月普渡常称为“中元普渡”或“盂兰盆会”。“中元普渡”之称与道教思想有关，在道教的神祇中，有天官、地官、水官，地官执掌赦罪，于农历七月十五日（即中元日）神祇生日降临人间，定人之善恶罪福。孤魂野鬼被认为罪过较深，乃延请道士做科仪救渡众孤鬼。“盂兰盆会”是梵语之汉译，意为施食拯救苦难。“盂兰盆会”系释迦牟尼告知其弟子目连于七月十五日以盆盛五果百味，供养十方大德，以救母脱离饿鬼道。由于佛、道两教思想之渗入，中元普渡也有佛、道两教不同的仪式。
普渡之仪式主要分成：请鬼、施食、诵经、驱鬼等。请鬼，是打开鬼门，迎请阴间的孤魂野鬼来到阳间。为让众鬼顺利得由幽暗的地狱来到人间，人们在庙前竖立灯篙，上挂灯笼，上书“庆赞中元”，引导鬼魂。灯篙愈脯照明范围愈大，来食的孤鬼就越多，因此各庙必须衡量自己能供食的程度，以免“鬼多粥少”，造成鬼魂的怨怼而加祸于人间。除陆上竖灯篙外，水中也有放水灯之仪式，照明来自水中的溺鬼。因深恐来到阳间的众鬼不能满足口食之欲，慎重的街市如下港街，从鬼门开后，街民分组轮流按日供食祭祀，以保平安。
“施食”是普渡中最重要的仪式，信众供奉丰盛的饭菜以饱众孤鬼口福。除食物之外，也为其准备经衣（即新衣），让其在阳间渡过短暂的舒适生活。施给众鬼的食品，因有法师的科仪，信众认为食后会带来好运，因此有抢取贡品的“抢孤”活动，形成普渡过程中缉恭光枷叱伙委含莲最热闹的画面。除了施食之外，也为这些孤魂众鬼诵经，使其能超渡达于乐土。普渡的尾声是农历七月二十九的“关鬼门”，这天傍晚，人们在自家门前准备菜肴，为众孤鬼“饯别”，庙前的灯篙也要拆除，宣告普渡结束。有时寺庙生怕孤鬼留连不愿归回阴间而危害阳间之人，因此于是日深夜特请钟馗押孤，以保地方安宁。 相传， 普渡是由唐太宗下诏祭祀那些在战争中死亡的孤魂野鬼的。后来，随着陈元光的开漳而带到闽南，如今，在闽南地区和台湾，以及东南亚一带华人还保留这一传统。 云霄，做为开漳圣地，对“普渡习俗”更加突出，1989年以前，云霄池地区从农历七月初一到三十都有普渡习俗，百姓称之为“做福”，即从“初一福”到“三十福”，每个福社轮流做“福”。 但随之而来的一系列社会问题也困扰着云霄百姓。比如：因停自行车造成交通勇而引起的打群架、烧纸不谍起的火灾等等。 1989年，云霄县人大*委会为了社会的安定团结、百姓安居乐业，通过了“关于在池地区实行统一在农历七月十五这一天为民间普渡传统节日”的提案。现今，除了蒲美村过“十四福”，荷步、浯田过“十八福”，船场村过“十九福”等少数村外，全县几乎都在“七月十五”做普渡福。
⑸ 漳州的节日习俗
漳州没有什么习俗的，只有几个典型的。
流行于漳州市区、龙海及九龙江沿岸村庄的一种习俗。它于每年的农历五月初五端午节、当地俗称“五月节”这一天举行，规模盛大，参赛船只多达一百多只，每条船长二十米左右，水手三、四十人，船身分别漆成红、黄、青、黑、白等各种颜色，象征红龙、黄龙、青龙、白龙等。比赛时船头一人击鼓，船尾一人敲锣，作为指挥统一划船的信号，船当中一人手持五彩缤纷的“蜈蚣旗”在空中挥舞，两岸成千上万的观众欢呼喝彩，场面十分壮观。
⑹ 围炉烧烤怎么样
好吃地道环境优美卫生干净老北京胡同文化脓厚就餐环境适合80后年轻人
⑺ 漳州有什么习俗
春节俗称“新正”。正月初一，黎明即起，穿新衣裳，礼神祭祀祖先，开门放鞭炮，叫做“开正”，1994年底市区禁止放鞭炮，此俗废，但乡村依旧。主妇煮甜线面汤、敬祀神祗后，每人必食, 祈求全家幸福长寿。再以3碗饭,插上红纸花,俗称“饭春枝”祭祀先人,祝祷家庭粮食充足有剩余。随后拜年；
少年聚会僧寺赛机炮，烟花流星错落，观者如潮，十五、十六夜尤盛。清，除做花灯，扎鳌山、放火炮外，子弟还扮仙狮、竹马、龙灯诸戏。《竹枝词》咏元宵：“满城灯火巧安排，兢看鳌山景物佳。北管南腔听不断，几番箫鼓过前街。”新娶媳妇站于元宵灯下任人观看；
做福，农历二月十五日，明、清，诸乡筹钱物、备牲礼，祭土神，祭毕，群饮于庙分胙而归。称为“做福”，现在已鲜有做福。但二月初二为灶王公生日，家家户户用糕饼饴糖供奉灶君，祈求合家平安，家畜兴旺( 有的人家同时供土地公)。清《竹枝词》曰：“祈农报土事无关， 打鼓吹箫赛社还，近日民风多演戏，乡村亦唱外江班”。
⑻ 神武 欢乐派对 的活动怎么做
帮派大聚会，人人都能玩
帮派新活动“欢乐派对”的目的，当然是为了欢乐，活内跃帮派中的气氛，加强成员之前容的交流，说不定还能通过这种方式结识到更多挚友或者是找到爱人哦。活动时间由帮主决定，在每天19点到23点之间的一小时，只要是3级帮以上，30级以上的同学就可以找帮派中的“沈姑娘”参与派对了。齐齐开炉烧烤去，趣味十足
约好时间，进入活动场所后，就要准备开始烧烤啦！首先，选个好位置摆放烤炉，并放入原料和木柴。烧烤开始后每个一段时间需要添加调料，当然，想吃多点吃好点还可以加多一份材料。材料影响烧烤的口味值，而调料则影响烧烤的品质，添加四次调料后烧烤就大功告成，记得取出，不然就焦了！同时，炉中必须保持木柴有2-8根，否则，会发生意外哦！参加“欢乐派对”BBQ，不仅能够与帮众成员互动玩乐，围炉烧烤，烧烤过程中还会获得各种金钱、物品奖励，出色的烧烤制作者更有机会获得帮派“烧烤之王”之美誉，名额只有3个哦！心动不如行动，快来和兄弟们一起参加“欢乐派对”吧！希望帮到你，望采纳！！
⑼ 漳州有哪些民俗
漳州民俗文化
春节：农历正月初一，是民间最为重视的节日。人们黎明即起，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年。这天早餐闽南人一般不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，讨个吉利，祈望来年“有余”。漳州人则吃“甜面线”，俗叫“长寿面”，以喻长寿。初一起床后，晚辈要向长辈拜年，长辈要赏给晚辈“红包”，即“压岁钱”。正月初二，冰南人习惯在这一天“请女婿”，许多夫妻都携带儿女，回到娘家团聚。新中国成立后，春节三天（初一到初三）定为国家法定假日，机关举行团拜，民间则举行游园活动。漳州年年都举办“娱春园”里摆有各种商品，同时演出芗剧、木偶戏等文娱节目，游园者云集，汇成人山人海。
元宵：农历正月十五，历史上叫“上元”节，也叫元宵节。闽南人每逢这一天，都要吃“元宵圆”。夜间公府街悬挂各种花灯，有鸡灯、鸭灯、鹅灯、鱼灯、南瓜灯、葫芦灯那样的固定花灯，也有风车灯、跑马灯、云龙灯、猴子灯、绞螺灯等会转动的花灯。同时还放烟火和舞龙弄狮。漳州草花街是制灯啊场集中的地方，有许多名匠。这一天晚上，凡是新婚的新娘，都要到附近的庙内拜佛，已得子女的在这晚谢佛，无子女的乘此机会求佛赐给子女。新中国成立后，元宵闹花灯、放烟火和舞龙弄狮等漳州民间喜闻乐见的艺术活动，搞得更加热闹了。近几年来，花灯都集中在中山公园，成为“灯海”。各式花灯如百花齐放，艳丽多采。
清明：清明时，闽南一带要吃春饼，做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕。扫墓时要在墓地撒下长条纸箔，在坟地锄草、植树，并给坟堆培土，以表达对过世的亲人的怀念。新中国成立后，学校机关团体都在清明节组织到烈士墓或烈士纪念碑扫墓、献花圈，或种松树，和举行其他纪念活动，表达对革命先烈的怀念。
端午：这个节日相传是为纪念公元前四世纪中国伟大的爱国诗人屈原的。在闽南端午叫“五月节”。这一天，农村里家家户户要在门楣旁插菖蒲、艾草、焚雄黄酒，或饮雄黄酒，小孩在胸前佩香袋子，驱病祛邪。到了正午，人们要吃卤面，品尝碱粽、肉粽或豆粽。这一天最热闹的是闹龙舟。漳州一带参加竞赛的龙舟船 身长而窄、首尾高高翘起，船头有巨大的龙头雕饰，船身彩绘鳞甲。龙舟上插一枝“头旗”作为竞赛单位的标志。以往龙海县赛龙舟时，都要在江中的浮标上缚几只鸡，让参赛者夺标，现在则改用汗衫、背心等做“标”。
六月半年节：农历六月十五日，闽南农村都要吃“半年圆”。这种圆丸只有“冬至圆”的一半大，不带汤，多染成朱红色。这一天，家家户户还要添上丰盛菜肴，合家进行半年“小围炉”。这“半年节”风俗始自明代。十五世纪明朝中叶，漳州月港成为中国东南沿海对外贸易的一个港口，市镇繁华，倭冠海贼常伺机骚扰，尤其是夏粮收成后，贼船常偷偷靠岸，突然袭击，见人便杀，见物便抢。于是，人们就安排在农历六月十五日，提前过个“小年”蒸些小圆丸祈求神明保佑平安。有些家庭主妇在盘蝶上将圆丸叠成小山状，并在顶端放上一颗带壳的龙眼干。这“桂圆”寄托着主人“富贵”、“团圆”的愿望。
中秋：农历八月十五日，是传统的中秋节。闽南农村在节前，大都要买上坪山柚、文旦柚或蜜柚，陈列在厅堂，到这一天才剥开分给全家人吃，以庆团圆。城乡居民在这一天晚上，都要在天井、门口或阳台上赏月、吃月饼。有的农村妇女叫女儿月下拜神，俗叫“请月姑”，祈求匹配良缘。现在这些古风已在新思想潮流的冲击下逐渐消除。
重阳：农历九月初九，是传统的重阳节。中国沿海一带的人，这一天要吃蟹酒，爬山登高，游览名胜，最普遍的是放风筝。到这一天人们处处都能观赏到各式各样的风筝，在天空中翱翔。旧时海澄民众还在这天晚上把灯笼系在风筝上，那时满天灯火，引为奇观。
冬至：漳州的风俗，要吃冬至糖圆。节日前夕，家家户户用糯米磨粉搓丸，放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟，作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。
祭灶：农历十二月二十四日，旧称祭灶日。传说家家户户都有个司灶的“灶君”，是天上派来监视人间的神，每年这一天，灶神都要回到天上汇报这一家人的善恶表现，直到正月初四晚才回来。灶神动身之前，家家户户都要为其饯行，叫“祭灶”。祭灶时，要用酒糟涂在灶口，让灶神饭饱，以求上天后多讲好话。为了给灶神照明，香灯由傍晚一直供奉到天亮。
除夕：在漳州叫“年冥兜”，家家户户都要“围炉”过年。家庭成员在外地的，只要有可能，都要想方设法回来团聚。如果有人没回来，就要给他留一个位子，放上一件他的也服，并在桌上摆一副酒杯碗筷。围炉时，圆桌中间摆上一个火锅，茶肴是一年中最丰盛的。同时，还讲求寓意，如火锅中滚烫的肉圆、鱼丸，意味着合家团圆；一条完整的大鱼，象征“年年有余”；猪脚芋头，表示来年有奔头；并把中蚶壳放在门后，用这人类最古老的贝壳钱币，暗示钱财不外流等等。在旧社会，贫家和富家过年有天壤之别。现在过年，家家户户都能吃到这种丰盛的家宴了。“围炉”过后，晚辈要向长辈“辞岁”，有的还要很秉烛“守岁”，直到天亮。
婚丧习俗：旧社会男女婚嫁依媒妁之言、父母之命进行，议婚时用红纸写明男女双方年庚八字，由媒人传给双方家长，双方家长按年庚八字求神部卜，然后议定。议婚成功，即行择日定聘。迎亲前一个月，男方通知女家，随带糕饼等礼物，并送去聘金。婚前一日，女方要将妆奁吹吹打打送往男家。娶亲当日，男家准备鼓乐花轿，由媒人带领到女家迎亲。进入洞房后，新郎新娘并坐床沿，叫“坐床”。休息片刻后，拜天地，饮合卺酒。新中国成立后，推行新婚姻法，废除包办婚姻和买卖婚姻。男女婚姻自主，举行新式婚礼，开茶话会，既节约又热闹。但有些地方还保留一些旧的风俗习惯。
丧葬方面：旧社会死者家属要延请僧人或道士做所谓“功德”，超度死者亡魂。开吊出殡之日，亲友披白参加送葬。送葬时排成长队，还要吹哀乐。死后过七日，要做“头七”，请僧人道士念经。必须连续过七个“七”。这自然是很费钱的，所以，即使在旧时，也只有富人才认真弄这些事。现在，漳州办理丧事逐步推行火化，废除土葬和迷信陋俗，用送花圈、挽联对死者表示悼念。对一些知名人士则开追悼会，表彰死者功迹。
⑽ 哪六种烧烤食材非常好吃但点的人却比较少
作为人类最早的烹饪方式，烧烤让我们的祖先更好地消化食物，品尝美味，而有了更多的时间思考、发展人类文明。烧烤让我们告别了茹毛饮血的原始冲动，推进了自给自足的时代。一场烧烤，有人打猎，有人生火，有人劈柴，就像我们现代社会的各种角色、各个环节拼在一起一样。同时烧烤也具有慰藉心灵的重任，就像我们在大排档的时间永远都是昼伏夜出，而随着人流涌动，人群熙熙攘攘，我们总是有来几十串烧烤串的冲动。
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夜雨江湖中品味美食的五味人生。