北京沙河烧烤
萨拉伯尔有个烧烤园是户外的,不用自带烤炉。当然,是韩式烧烤。
京郊七大烧烤地线路
烤点1 背着炊具徒步后河
行路难度:★★★★
路比较好走,但到目的地需要一段徒步。
后河是北京地区风景比较秀美的“野景点”之一,交通方便,柏油路一直延伸到山根,是一个比较经典的休闲与自虐相结合的野山,非常值得一去。现在好多俱乐部的队伍都横扫过后河,大有将此地踏平的趋势。很多去过后河的人都会上瘾,不仅是因为去那里方便,从北京驾车差不多两个小时就到,更重要的是这里保持着难得的清静。
去后河钓鱼烧烤,绝对是完美的一天。呼吸着湿润、凉爽的空气,四周一片寂静,最喜欢听到水库里大鱼拍打着水花的声音,看着眼馋,听着嘴馋。在后河的峡谷绝壁之中,保存着较原始的自然景观。趁秋天,开着车,去腐败烧烤,去洗肺吧。找一处静水湾垂钓,鱼儿连连上钩,中午时分,已有十几条收入了袋中。烧烤大餐自然是少不了的,把带的东西一一摆开,食品丰富多彩。几个烧烤架一齐上阵,烤肉飘香,另外有炉头煮着香喷喷的方便面、牛奶、芳香四溢的咖啡、浓浓的茶,真的是有滋味。在温和的阳光照耀下,摆上防潮垫,躺在舒适的草地上,聆听秋风梢头的哼唱,和着秋虫缠绵的呢喃,非常的有意境。
行车线路:
走八达岭高速,延庆出口出,再到9公里外的龙聚山庄。向北翻山,到后河以中等速度大约需一个半小时。
烤点2 十渡拒马河
行路难度:★★
路况比较好。
十渡位于房山区拒马河中上游,距市区100公里,有“北方桂林”之称。从拒马河的出山口千河口到十渡村,沿途在拒马河上要过桥渡水10次,“十渡”因此得名。其中六渡的山水最具姿色,这里也是最适合支起烧烤架的地方。
秋天的早上来得更晚一些,当闹钟响起,带着浓重的睡意从床上爬起,在这北京最美好的季节里,驱动坐驾,向着快乐和温暖出发!到京石高速出口外的集合地点时,同行烧烤大队男男女女们正在忙着组装烧烤工具,真是专业。片刻之后,整队出发,向着山水美景开拔。车顺利地开进了十渡景区,车上赏美景,不到30分钟的时间,把十渡山水看遍。掉头来到七渡一处人少安静的地方支起烧烤工具,仅用几张报纸,便已点好碳火。一众女眷,自己动手,串好肉串,鸡翅、香肠、排骨等等美味,递到烧烤架前。将饮料啤酒困好放到旁侧的溪水之中冰镇。轮番上阵,做起烧烤大师。看着渐渐焦黄的美味,不知哪位竟然开口叫价,10块一串,嘿,真够黑的。伴着清清水,浅浅山,真是一副美景啊。
行车路线:
由京石高速的琉璃河出口下高速,按路标行驶,途经琉璃河、岳李路、岳各庄、岳圣路,岳圣路处有岔路口,选择走云居寺路,经过周张路、张宝路,最后到达十渡。一路上路况较好,每段路都有路牌指示,不用担心走错。总行程大约两个小时。
烤点3 桃源幽谷起炊烟
行路难度:★★★
路况尚可,但山路多。
白河峡谷就在北京以北85公里的云蒙山系东边,可以说是北京的雅鲁藏布江大峡谷。周末的早晨从北京出发,驾车一路进入到密云的黑龙潭。与峡谷并行的是一条战备公路,平整通畅,车辆人烟稀少,浓阴蔽日下,黑亮的柏油马路与白河的涓涓细流并行在莽莽群山中,如果说驾车旅游重在过程,这里便是最容易回归自然、找到天高路远、桃源仙境感觉的好路线。
从黑龙潭向北,一会儿就来到了四合堂的岔路口。从这里向西下道进入白河峡谷的腹地,走进两公里多有一大片滩涂,非常适合户外烧烤。大河飘流,烧烤露营,聆听河水哗哗。秋高气爽时,漫山五彩斑斓,风景堪称北京一绝。山谷中一条银色的水带,阳光照耀下,反射着粼粼波光。柔和艳丽的阳光照在白河峡谷两岸,白河在两侧群山静静地蜿蜒流过,构成一幅完美的画面。
行车线路:
从三元桥走京密路到黑龙潭往北可到。
烤点4 好似高山圣湖
行路难度:★★★★
路况一般,山路多。
白河堡水库是北京海拔最高的水库(560米),距延庆县城30公里,位于白河干流上。从延庆县城向东北方向,过了旧县镇,沿着盘山公路翻越海拔1000多米的佛爷顶后,远远看到了一片明净湛蓝的湖水呈现在群山之间,仿佛青藏高原上的景色,那就是白河堡水库了。
白河堡水库是北京的第三大水库,也是北京饮用水源的上游。在那里搭帐篷露营,水源的问题不用愁,而且还是无污染的“纯净水”。水库两侧还能看到高高的烽火台和明代长城的毛石遗迹。水库北岸还有很多浅滩,湖水蔚蓝、与天一色,是个野营烧烤的绝妙好地方。
行车线路:
京昌高速公路昌平西关出直行向十三陵方向,长陵路口左转(永宁方向)——延庆永宁——刘斌堡——硅化木国家地质公园路口左转(刘干路)过了桥,前方有个向左至燕山天池路标,向左行进至白河堡水库。
烤点5 渔樵生活再现
行路难度:★
非常好走,而且很近。
上庄水库被称为野钓天堂,因为这里算是离市内距离最近的水库了。今年在上庄水库南岸修了水泥路面,车可以更容易开进去。稻香湖和上庄水库距离不远,因为连在一起,所以水量丰盈。这里景色相当不错,钓鱼新手当了“空军”也没关系,只是在水边坐一坐,感觉也是非常惬意的。
秋季,河两岸常常停了不少车,人们到这里垂钓烧烤。来上庄水库烧烤的人习惯把自己亲手钓上的鱼烤来吃,如果运气好,很快就会有鱼儿咬钩。就着青草的芳香、听着潺潺的流水、吃着自钓的美味,任微风轻拂,这种完全DIY的烧烤享受令你回味无穷。如果是烧烤,推荐南岸比较好。一则不必直面骄阳,另外,南岸的坡度比较平缓,支烤炉、摆食品都很方便。
从上庄水库大桥步行5分钟即可到达上庄乡,这里的羊坊涮肉不可不尝。
行车路线:
从八达岭高速路北安河出口出,沿北清路向西,看到右转上庄的指示牌右转,往北看到大桥就到了。
烤点6 烤完再涮到肚歪
行路难度:★★★
虽然不远,但进山后山路不好走。
太阳照在深秋收获后的原野上暖洋洋的,路边树上金黄的柿子缀满枝头,车轮卷起的黄叶追逐汽车飞旋飘舞。车子进了村,也就到了庆王坟。过了庆王坟开车继续向西走到了山沟处,这就是白羊沟,顺着山沟就到了王家园水库。这段路稍有些险,主要是在上水库大坝时,坡度较高,转弯又急,路又是石子路,有些颠簸,但是上了大坝就看见了水库的风景,水库不大,水质不错,可以钓鱼、露营、烧烤。
在水库边上烧烤,酒足饭饱,休息好了可以进白羊沟转转。为什么叫白羊沟?山沟里面的石头都是白色的,在草丛里,风一吹,隐隐约约好像羊群一样,所以叫白羊沟,顺着水库的上游,也就是沿着白羊山沟一直向前走,风景非常优美。特别是秋天的景色,柿子、山楂、核桃到处都是,山核桃更便宜。路边就是泉水流淌,当地的老乡说冬天也不结冰,当地人称五色泉。此行早上出发,晚上就可以回来,路过阳坊,如果还有胃口,可以继续吃阳坊涮肉。
行车路线:
从八达岭高速南口出来向西南走,或从五环沙河出来走北清路,再从温阳路向北到阳坊,从阳坊向北过了坦克博物馆,再向西到流村,再往前就到了白羊城了。
烤点7 随性所至合适就烤
行路难度:★★★
路况虽然一般,但好在想停就停。
去年秋天,在去川底下—珍珠湖—沿河城的路上,发现沿河城和珍珠湖附近有很多地方都适合在河边的树林里野餐烧烤。那条河就是永定河的上游,水质甚好,非常适合烧烤,我看到有好多人在野餐,看来也是一处户外烧烤的圣地。于是,怀着这样的记忆等到了今年秋天,终于决定去那里户外烧烤!
我们既定的路线是沿永定河向门头沟方向进发,阜石路—军庄—妙峰山方向—清水涧—木城涧—斋堂,从清水涧开始,在永定河畔就有河滩了,那里没有什么树,是可以烧烤的。至于我们去的这个地方,不知叫什么名字,但还没到清水涧,其实可以边开边看,合适就下车!开烤!这条路还途经很多村子,村民们在河边搭起凉棚,有桌椅,可自带烧烤,再要几个他们的农家菜,收获的季节还可以采摘。
行车路线:从航天桥向西上109国道,直行约90公里,看路牌指示。
烧烤的六种方法
素烧:食物无需调味,直接在火上烧烤,以鱼类为多,除可保留原味外,更有去腥的功效。
盐烧:以盐抹遍食物全身再烧烤即可,适于烧烤鱼类及海鲜。
味精烧:一面烧烤一面涂上盐与酱油,再涂上味精来增添风味,其中用以烤鱼、豆腐和白萝卜等更能保存其原汁原味。
蒲烧:在烧烤长条形鱼类时,把鱼腹剖开后,以竹条横穿过鱼片,因乍看之下很像蒲叶而得名。
照烧:一面烤一面刷涂浓调味汁,反复进行至食物熟透,较常用于脂肪较厚的鱼、肉类。
云丹烧:将蛋黄与海胆酱拌匀,边烤边将酱汁均匀地涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食物上,如此烤出的食物色泽亮丽、味道鲜美。
户外烧烤TIPS
烧烤炉一定要挑个带盖的。
野餐地垫非常有用,放东西或者休息都好。
鸡翅一般要烤两次,第一次把皮烤熟,吃掉后再接着烤,这样保证熟,又好吃。鸡翅需要提前腌制,超市里有现成的烤鸡肉酱。烤熟菜一定买超市里的烧烤熟菜酱。
饮料选择小纸盒包装的饮料配吸管,方便又干净。
塑料袋和饮料瓶要收拾好,免得风一吹满天飞舞。
烧烤点往往树多草多,因此,首先要注意防火安全。
若带小孩,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西。
等烧烤完毕后,炉中的炭若没有烧完,要将其熄灭。
2. 昌平可以户外烧烤的地方
1、野外踏青烧烤,可去白羊沟、羊台子等山沟里
2、边玩边烧烤,王家园水库、专响潭水库、长峪城i水库、得胜口属水库,边玩边钓鱼边烧烤。
3、市里的朋友不想跑远点可去东小口镇森林公园烧烤。
4、不怕路远的,可去延庆四海(花乡)、怀柔喇叭沟一带风景区串串。
3. 北京沙河水库自助烧烤
沙河附近的上庄水库北岸边的尚野山庄,可以提供桌椅,烧烤架子等等,人均30元,用具随便用,还可以打球 唱歌 玩桌游,钓鱼等等,都包括了
4. 北京有什么合适烧烤的地方
1.上庄水库
2.神堂峪
3.十渡拒马河
4.十三陵水库
5.官厅水库
6.金海湖
7.青龙湖公园
8.东坝郊野公园
十三陵水库
十三陵水库位于北京市昌平区北面,紧靠着蟒山公园,环境非常优美。记得我刚买车的时候,就选择去这里练车,嘿嘿,发现这里同时也是很多踏青的朋友每年必须光顾的地方,依山傍水的景,真的让人自然而然就心情舒畅起来。在十三陵水库的湖边有开阔的地方,只要是节假日或周末都有很多私家车主在这里相聚,支起烧烤架在水库边就烧烤起来了,我也曾经约过三五个好友一起到一顿烧烤大餐。对了,这里你还会经常发现有空中飞人从蟒山上滑翔而下,这里也是某滑翔俱乐部的训练基地,其实若你有足够的胆量,去体验一下空中飞人,落到水库边开阔的地方,也是蛮刺激有趣的。而不得不说,那些空中漂亮滑翔的飞人,间接成为了这里一道独特的风景线。有一点与永定河或者白河峡谷不同的是,如果在水库边烧烤最好带上遮阳伞,因为没有树荫,会比较晒,不过水库里可以钓到鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等。喜欢爬山的朋友还可以顺便去爬爬蟒山。
交通:
自驾路线:从八达岭沿高速向北行驶,在昌平西关环岛出口出,向北进入陵区后见到高尔夫俱乐部的路标右转即到。全程60公里,车行1个小时左右。
烧烤贴士:
1、出发前一定要做好准备工作,可以根据自己的爱好选择烧烤的种类,牛肉、鸡肉、鸡翅等,我们是在京东商城上买了牧童物语的牛小排和牛仔骨,都是切好一片片的,比在超市买的那些要好吃很多;蔬菜类有茄子、香菇、玉米、黄瓜等,还可烤馒头、面包等主食类。
2、孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、调和黄油等调料也不可忘记。
3、根据人数选择大小不等的烧烤炉,烧烤炭可选择木炭或者是易燃炭都可以。
4、选取架炉地点时尽量选取较为平坦的地方,最好临近水边,易于漂洗或冰镇水果。在大树下,有树荫的地方,既遮阳又有情调。如果风特别大,最好选择遮挡相对好的夹角地带,比如有山的夹角处,但别靠山体太近,并且对上方山体要有所观察,无掉下的石头等物伤人。选择烧烤场地一定要注意在烧烤场地周围不要有灌木或过多的草木,起火的下风口周围不要有易燃物品,野外用火安全是最重要的。
5、烧烤时刷油应该在肉食烤热后刷油,肉类食品不要先刷油,当肉食收紧后刷油,尽量避免油滴滴到炭火里去。
6、因为烧烤场所大多数人都是选择在风景秀美的地方,而烧烤又会产生一些垃圾,因此在烧烤完后一定要记得清理场地,随身带走食品垃圾,炭火需要熄灭,没用完的可以带走,或者就地掩埋、踩实,将场地恢复原样。
7、烧烤的地方有水,有水的地方一般蚊子都很凶恶,血甜的人要注意带好驱蚊水。8、出发是最好备几个帐篷或太阳伞,这样不至于太热影响兴致。
5. 北京昌平哪里吃烧烤好吃又档次
环境都不好
6. 北京沙河水库烧烤怎么样
小沙河水库竟是城里人烧烤的,你走八达岭高速沙河出口出去,右手边是一个别墅区叫碧水庄园,直走第二个口又拐,就是碧水庄园北门,别进去,左手边有个小路口,那里一直走就是小沙河水库
7. 昌平附近可以自己烧烤的地方
十三陵水库不错,不知道管的严不严 因为你是起火啊 我在那野餐的 南口这个方向也可以啊 有山有水,谢谢希望可以帮到你
8. 关于奥运期间的北京昌平沙河水库户外烧烤
沙河水库?劝你还是别去了……要是一定去昌平的话,可以去碓臼峪……水库的话还是往密云附近走吧……
9. 北京沙河新校区附近有什么好吃的
麻辣烫来
小凤麻辣烫:在棉二食源堂里面,味道很好。最主要的是,几年
来一直呆在棉二食堂,保持着平民大排档的风格。
●驴肉火烧
①广安大街上的老杨家驴肉火烧,是正宗的保定风味。
②范西路上的河间驴肉火烧店,面积不大,但是火烧很地道,
再来碗小米粥滋味就别提有多好了。
●牛肉罩饼
①跃进路上的白老太,烧烤够味,牛肉罩饼也不错。②谈南路
上的白老二牛肉罩饼,味道与白老太有一拼。
●锅魁
①谈南路上的刘锅魁。吃两个锅魁,要碗米粉,味道极好,也
花不了几块钱。另外值得一提的是这里的夫妻肺片,很地道。只是
环境实在令人不敢恭维。
②成都麻辣锅魁。工农路与友谊大街交叉口东行100米,石家庄
海关西边的小胡同里,路边大排档,味道好,但同样对环境别期望
太高。
●煎饼
10. 想去吃烧烤,沙河哪家比较好吃
去到小吃街里慢慢打听,总有一家心仪的