烧烤生意好做吗
『壹』 现在烧烤生意好做吗
青岛这边好火的,,都围好多人的样子,,现在看都用那种电的,,那种烟小,,看起来也很干净,,还挺受欢迎的
『贰』 现在烧烤店好做吗
现在烧烤店儿真的不好做。因为最大的原因就是疫情导致顾客减少了很多。
『叁』 如何做好烧烤生意
一、门店装修
烧烤店在装修时需要注意,装修不要太过复杂,因为一般的烧烤店在经营时都喜欢采用露天摆摊的形式,一般在店内用餐的顾客比较少,但是也不能忽略。店内装修可以分为厨房和大厅两大区域,厨房一般用于堆放设备和烧烤材料,空间要大,而用餐大厅的面积不用很大,但是空调是必备的,还有装修尽量要有自己的风格,比如说涂鸦什么的。轻松愉悦的就餐环境更能受年轻人的喜爱。还有一些老旧的烧烤门店有必要时常翻修,因为烧烤店烟火气息比较重,时不时的对门店翻修,会让人耳目一新。
二、营销活动
烧烤店要想生意好,营销活动也是必不可少的。如何做烧烤店的营销活动?首先,作为一个新开的烧烤店,前期就需要做好宣传,比如说,朋友圈积攒领优惠券什么的,一家烧烤店经营了一段时间也要时不时的做一些营销活动来激活顾客的消费意识。比如说,消费满多少可以免费喝啤酒什么的,或者将你的烧烤店加入团购队伍,顾客来店消费可以享受团购价也是一个不错的方式。现在外卖市场发展的这么好,做烧烤生意如果不添加外卖的话,显然会输在起跑线,所以,开通外卖业务在烧烤店的经营当中也是非常重要的!
三、产品
产品可以说是做任何生意时最重要的一项,烧烤行业虽然产品同质化也比较严重,但是有特色的烧烤产品也不乏成为商家竞争的利器。比如说,烤脑花、烤鱿鱼、烤猪蹄、烤牛排等。选择1—3种,适合小店经营的特色产品,也是做烧烤生意的诀窍。
『肆』 卖烧烤生意赚钱吗
楼主,你好,很多人都喜欢吃烧烤。而生意的好坏,很重要的一点取决于烧烤的位置。在一些繁华路段往往是会有比较好的生意的,这样才能赚钱。
『伍』 做烧烤生意赚钱吗
一、经营地点
无论是做烧烤大排档还是开烧烤店,经营地点是第一要素,如果忽略这个要害条件,别的条件再优越也会让你,求生不得、求死不能。当然也不乏一些老店,开的较偏僻如果不是熟人都不知道从哪里进门,连个明显的招牌都没有,但是生意火爆无比。每个城市都会有这么几个奇特的小吃店。都是最少6年前以好味道、低价格熬出来的。而且这种店成功的几率很小,天时地利人和,起码天时、人和绝对占到了。现在已经过了酒香不怕巷子深的年代,能熬出来的几率当然比中彩票要高,但是作为小本创业赌不起也耗不起。
人流的选择和消费群的选择非常重要,一般很多人有个误区,感觉烧烤店开在家属楼多的地方肯定没问题,但从现在来看,如果这个家属楼不靠近商业区,就单纯是住宅区,生意都不会太好,价格也抬不起来。
二、独特的味道
小规模的烧烤店、大排档必须以味道当招聘,如果没有让人二次加单的能耐,基本养不到回头客。一定要有1-2个能自信到别人不可能不爱吃的配方,味道是关键,小吃行业发展到今天已经趋向于两种形态:规模化和特色化。几千平米的烧烤店、有特色味道的小店都会爆满,不大不小,没有特色的烧烤店几乎都是死路一条。小本创业烧烤店,味道就是金子招牌,别的都是假把式。
三、卫生要干净
小吃行业多年前的特点,脏、乱、差。由于以前很少有突发性传染病,整个社会消费环境也没有提高,做小吃的大家都一个样也就没有多少人去在乎,反正是要吃到哪里都是一样。近年人们生活水平提高,不但要求吃好,而且开始着重注意吃的干净。03年非典开始爱好小吃美食的食客逐渐重视卫生问题,到现在的猪流感,交叉感染型突发疾病小很多人不敢接纳非家庭的食物。
餐饮店基本上开始配备了消毒设备,如果你想自己的生意比别人好,我们建议买一个消毒柜,放在客人能够看见的地方,餐具都在客人直观的地方摆放,起码能提高5%的营业额。因为你给了客人一个选择你的理由,而且卫生干净,是很值得肯定的一个消费选择理由。
四、服务要到位
店大欺客,从小在外就餐,就听大人说这句话。这种餐饮店大多是当地的老牌饭店,名声在外,是本地客人的形象店。外地客人消费较多,以1-2个特色菜为主,店的规模较大比较适合宴请。这种店是不得不去的店,所谓的店大欺客就是唯一选择。
作为小本经营的烧烤店,想要得到更多客人的亲睐、做到更高的流水,没有最好的服务只有更好的服务,永无止境。记得有一次跟朋友去吃火锅,男男女女好几个人,当火锅上来的时候,旁边有2个服务员一个给挂上衣服的座椅开始套罩子(防盗),另一个上来给其中2个头发长的女性朋友一人发了2个发卡和发套(防止吃的时候头发跑到碗里,长头发女的应该都有体会)。当时我们已经对这个火锅的味道不会太在意,突然感觉消费体验升华了,心情非常的愉悦。当然下次吃火锅这些朋友首先会提起这个店,而且由于小小的与众不同我们这些人都把这个事情讲给了一些朋友听,我想起码给他们免费介绍了好几百的生意,如果我这些朋友再讲给别人听,那么就不是简单的多几百的问题。
如果开个小烧烤店,以上的几点你都的比别人强那么一点点,烧烤生意绝对赚钱,没有赔钱的理由!
『陆』 做烧烤赚钱吗不要复制谢谢
一、经营地点
无论是做烧烤大排档还是开烧烤店,经营地点是第一要素,如果忽略这个要害条件,别的条件再优越也会让你,求生不得、求死不能。当然也不乏一些老店,开的较偏僻如果不是熟人都不知道从哪里进门,连个明显的招牌都没有,但是生意火爆无比。每个城市都会有这么几个奇特的小吃店。都是最少6年前以好味道、低价格熬出来的。而且这种店成功的几率很小,天时地利人和,起码天时、人和绝对占到了。现在已经过了酒香不怕巷子深的年代,能熬出来的几率当然比中彩票要高,但是作为小本创业赌不起也耗不起。
人流的选择和消费群的选择非常重要,一般很多人有个误区,感觉烧烤开在家属楼多的地方肯定没问题,但从现在来看,如果这个家属楼不靠近商业区,就单纯是住宅区,生意都不会太好,价格也抬不起来。
二、独特的味道
小规模的烧烤店、大排档必须以味道当招聘,如果没有让人二次加单的能耐,基本养不到回头客。一定要有1-2个能自信到别人不可能不爱吃的配方,味道是关键,小吃行业发展到今天已经趋向于两种形态:规模化和特色化。几千平米的烧烤店、有特色味道的小店都会爆满,不大不小,没有特色的烧烤店几乎都是死路一条。小本创业烧烤店,味道就是金子招牌,别的都是假把式。
三、卫生要干净
小吃行业多年前的特点,脏、乱、差。由于以前很少有突发性传染病,整个社会消费环境也没有提高,做小吃的大家都一个样也就没有多少人去在乎,反正是要吃到哪里都是一样。近年人们生活水平提高,不但要求吃好,而且开始着重注意吃的干净。03年非典开始爱好小吃美食的食客逐渐重视卫生问题,到现在的猪流感,交叉感染型突发疾病小很多人不敢接纳非家庭的食物。
餐饮店基本上开始配备了消毒设备,如果你想自己的生意比别人好,我们建议买一个消毒柜,放在客人能够看见的地方,餐具都在客人直观的地方摆放,起码能提高5%的营业额。因为你给了客人一个选择你的理由,而且卫生干净,是很值得肯定的一个消费选择理由。
四、服务要到位
店大欺客,从小在外就餐,就听大人说这句话。这种餐饮店大多是当地的老牌饭店,名声在外,是本地客人的形象店。外地客人消费较多,以1-2个特色菜为主,店的规模较大比较适合宴请。这种店是不得不去的店,所谓的店大欺客就是唯一选择。
作为小本经营的烧烤店,想要得到更多客人的亲睐、做到更高的流水,没有最好的服务只有更好的服务,永无止境。记得有一次跟朋友去吃火锅,男男女女好几个人,当火锅上来的时候,旁边有2个服务员一个给挂上衣服的座椅开始套罩子(防盗),另一个上来给其中2个头发长的女性朋友一人发了2个发卡和发套(防止吃的时候头发跑到碗里,长头发女的应该都有体会)。当时我们已经对这个火锅的味道不会太在意,突然感觉消费体验升华了,心情非常的愉悦。当然下次吃火锅这些朋友首先会提起这个店,而且由于小小的与众不同我们这些人都把这个事情讲给了一些朋友听,我想起码给他们免费介绍了好几百的生意,如果我这些朋友再讲给别人听,那么就不是简单的多几百的问题。
如果开个小烧烤店,以上的几点你都的比别人强那么一点点,烧烤生意绝对赚钱,没有赔钱的理由!满意请采纳
『柒』 我开烧烤店一个多月了,生意一直不好
开烧烤店一个多月了,生意一直不好
为你提供建议
如下
开烧烤店 使得生意好一点的方法
一、味道是头等大事
一般夜市在每个城市都是有固定的场所,消费比较集中而且客人也比较稳定。喜欢逛夜市的都是一些年轻人,吃几个串几个烤翅、喝2瓶啤酒,这是年轻人的一种生活方式。但年轻人都味道的挑剔可以用苛刻来形容,很多人会为了吃一口爱吃的东西坐很远的车去,而且要是好吃会连续吃上好几天,或者以后不断以分享和炫耀的方式带朋友来品尝。跟自己发现了一个宝藏一样。这些人消费能力比较强,口碑宣传效果非常好。
做烧烤排档,味道一定要够霸道,小吃最大的魅力就是,让别人吃了会想吃,而且没有消费压力。看重小钱,成就大事业。
二、做好卫生,打出一张信任的王牌
无论你是哪种经营方式,卫生必须是第一要考虑的。尤其是烧烤大排档。对于街边小吃大部分人都非常喜欢,逛逛街的同时品尝一下美味,没有在饭店消费的拘束,不需要特别的接口专门去消费,很舒适、休闲的一种解馋方式。做烧烤排档更应该注重卫生,烧烤师傅的衣着、餐具的卫生、原料的储存等各方面。街边小吃最大的障碍就是卫生。如果你让客人看到干净、嘴里说出干净,那你的生意不会差。
三、价格要合理
烧烤大排档在定价上要合理,不要拿客人当傻子,也不要低价。大排档虽然是路边摊,没什么费用,但要比店铺经营更辛苦,所以在定价上建议跟烧烤店持平,而且我们碰到有的地方价格要比烧烤店的还要高一点。有的朋友在经营烧烤大排档时,因为费用比较低,所以价格定的比别人要低很多,这种低价反倒会被客人认为你的东西用的原料不好,产生怀疑,在开业前一定要提前到别的大排档消费几次,看看别人的价格,再按照自己的实际情况,是否在味道上比别人好、是否在原料上比别人用的好。如果有这个把握,可以比别人贵一点,时间久了,你的价格略高反倒会成为一种优势,别人的低价反倒成为不好吃、难吃的象征。
四、大排档也要做出品牌
烧烤大排档无论经营场所是否固定,想要长期经营,一定要自信的做一个显眼的招牌,比如在烤炉上方做个横幅打出自己的名号,做一点便宜的名牌,结帐的时候给客人发一发,但做这些的前提是,你要对自己的烧烤排档有信心长期经营下去。这种看似简单的宣传方式就是招牌的积累过程,不要小看,你的味道好、卫生干净、服务态度好,慢慢的大家就开始认可
『捌』 现在做烧烤生意好吗//
得看季节啊,冬天当然是麻辣烫了,夏天适合烧烤,现在天太冷吃烧烤不舒服,你可以冬天先卖麻辣烫夏天在做烧烤,我们周围都这样的
『玖』 做烧烤生意好吗
夏天很适合烧烤,很多人都喜欢,可以选择创业
『拾』 现在做烧烤生意怎么样
现在的烧烤生意不太好做哦 。。店太多。想干要三思啊 。。加盟不要去想 烧烤生意目前这个时间不是很好,但6月后就蛮好,但却是如上楼所说,做的