垫江烧烤摊

Ⅰ 重庆垫江特产是什么

重庆特别著名的一些文化、饮食产品。包括：荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮
蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

荣昌工艺陶
重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。解放后，由柴窑发展为煤窑。在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。
采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。
江津广柑
重
庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、
津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。果实可食部分多，果汁多，种子少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香
气，种子略多。此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的
红皮香柑和黄皮香柑。
涪陵榨菜
涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安
在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装
坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开，
到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。涪陵榨菜目前做重庆对外的
交流的礼品赠送，很多国内外人士相当喜欢。以麻辣，爽口做为下饭菜的首选。
武隆苎麻
重庆各地区都产苎麻，尤以武隆种植较多，质量亦好。
武隆苎麻具有纤维长，拉力强，富有弹性，吸收和散发水分快，耐腐抗霉力强，散热快和不导电等特点，是极佳的纺织工业原料和国防、渔业生产的必需品。
武隆羊角豆干
羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下，羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一，它具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。
垫江棕竹手杖
重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹，经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆；并精选水牛角，经锯、烧、锉、抛光为柄，再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。
特点：产品坚韧细致。精巧适用，金丝竹纹，流畅明快，色泽古朴。
四川长吻鮠
又名江团。鱼肉肥满多脂，鲜嫩可口，有较好的滋补功效，《本经逢源 》载：“能开胃进食，下膀胱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。”尤其是它的鳔特别肥厚，可干制成名贵的鱼肚，一向被视为肴中珍品。
石鸡
产地于重庆城口。
又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。石鸡皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、滋补健身之效。蒸、炖、烧、炒都可以。熟后皮肉黑白相间，形状、颜色极似黑木耳。食之滑润甜爽，柔嫩细腻，清鲜味纯。
香山蜜饼
产于重庆忠县。
相
传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职，因上书议政，得罪权
贵，贬为江州司马，后调忠州当刺史。有一天，他独自一人微服出访，因走乏了，便踱进一家名为“巴记”的烤饼店，买了两只烤饼充饥，却非常硬涩难吃，白居易
问：“传说巴记烤饼相当出名，为何如此质量？”店主是个小后生。他叹了口气回答说：“那是爹娘在世的名气，去世时我很小，没有得到他们的技艺，所以如今已
一落千丈了。”白居易知此情况后，就帮小后生制作出一种香甜味美的蜜饼，从此，受到顾客欢迎，做活了生意。后来，忠州人民为了纪念白居易，便特用诗人晚年
“香山居士”之雅号，将此饼命名为“香山蜜饼”。从此，世代相传，成为忠县人们欢迎的名点。
它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是，先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后，锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮，香味四溢，入口外皮酥脆焦香，内里酥软甜美，倍受食者喜爱。
凉糍粑
产于重庆。
制
法分三步：1、把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。2、把
芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。再把黄豆炒熟，磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾凉后，分成两半，一半放在撒有黄豆粉的案板上，摊
开压平成片，将洗沙均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，盖在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。其特点为色香味俱佳，糯软醇甜，入
口凉爽，沁人心脾。
山城小汤圆
山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。
先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用
清水泡3－7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出
香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成
方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于
面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一
下即可盛碗食用。
永川豆豉
产于重庆永川。将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净，放入清水中浸泡，待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时，装入竹箩
内晒干，然后将黄豆煮7至8小时，并焖捂两小时后，再倒出熟料散热，要掌握好室温，把熟料送入曲室内自然发酵，使其发酵结饼。待毛霉生长出来后。还要上下
翻动发酵胚一次，促使发酵均匀。发酵期一般都在半个月左右。长短随气温而增减，成熟后的发酵胚，分解成颗粒状，再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀，装入
坛内密封保存，半年即为成品。光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。
奉节杜甫晒枣
因奉节在唐代称夔州，杜甫曾寓居于此，种植枣树，有“堂前扑枣
任西邻”的诗句，故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣，加工工序为：浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒
消毒。其色似琥珀，纹如金丝，外酥内润，醇甜爽口，化渣离核。

Ⅱ 有没有人知道垫江哪里的烤肉好吃啊

雷锋烧烤的烤脑花和鱼都不错

Ⅲ 急求垫江各大乡镇赶场的日子 谢谢各位了

同志们要注意，前不久，永川警方打击了一起趁农民赶集入室盗窃的团伙，警版方就查出他权们身上有各个乡镇的赶集日子。（重庆台630 播过的）因此，为了农村安全，同志们应该加强保密意识，像这些信息，不要轻易告诉别人，毕竟在论坛里，大家都在网络上，谁也不知道谁是干嘛的。因此，请你不要使你善意为虎作伥，谢谢大家。如果他真要做生意，请他自己问人去。不要为了帮助一人而害了千百人。谢谢大家，拜托大家。

Ⅳ 垫江最好吃的烧烤

我不觉得平头蔡好吃，没得味道，而且很脏，吃了还拉肚子！农行宿舍那边有一家，很好吃，而且干净，要不你去试试？真的，相信我

Ⅳ 垫江那的农家乐最好

重庆垫江桂竹公寓农家乐 桂竹公寓位于海拔870米的楠竹山上，一片苍翠的竹林环绕回四周，夏天的答这里是避暑的理想胜地。公寓始营于1995年，占地面积达6000平方米，一次可容下120人左右进餐，酸菜鸡是老板推荐的特色菜，肉嫩汤鲜，美味可口，院坝边的十个雅间常常都是高朋满座。三层住宿楼是公寓的主体，人们总爱把凉椅搬到门口，一边乘凉，一边聊天。

名 称： 桂竹公寓
地 址： 垫江太平镇桂花村
联 系 人： 杨志平
电 话： (023)74536035 74536679
景 区： 垫江楠竹山景区
消费指数： 团体8折，个人自主消费。
交通路线： 从朝天门坐车到垫江县，再到南站坐到太平镇的车，我车或摩托到楠竹山。
配套设施： 住宿有150个床位，20-40元/人。有1个会议室，能容纳70-80人。另设卡厅。有60-70个车位。
娱乐项目： 观景 赏花 品茶 烧烤
推荐菜品： 以酸菜鸡为代表的土鸡系列 以烧烤、汤锅、药膳为主的全羊系列

Ⅵ 重庆永辉超市有限公司垫江县西欧花园分公司怎么样

重庆永辉超市有限公司垫江县西欧花园分公司是2009-09-30在重庆市垫江县注册成立的内资分公司，注册地址位于重庆市垫江县西欧花园商业步行街香榭广场地下商场。

重庆永辉超市有限公司垫江县西欧花园分公司的统一社会信用代码/注册号是915002316939427290，企业法人陈均，目前企业处于开业状态。

重庆永辉超市有限公司垫江县西欧花园分公司的经营范围是：许可项目：食品经营，烟草制品零售，出版物零售，药品零售，酒类经营，食品互联网销售，出版物互联网销售，餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） 一般项目：汽车租赁，道路货物运输（不含危险货物），农副产品销售，家用电器销售，第二类医疗器械销售，塑料制品销售，金属制品销售，仪器仪表销售，办公设备销售，助动自行车、代步车及零配件销售，消防器材销售，医护人员防护用品零售，医用口罩零售，日用口罩（非医用）销售，消毒剂销售（不含危险化学品），卫生用品和一次性使用医疗用品销售，劳动保护用品销售，家具零配件销售，食用农产品零售，针纺织品销售，服装服饰零售，鞋帽零售，化妆品零售，个人卫生用品销售，厨具卫具及日用杂品零售，日用品销售，礼品花卉销售，母婴用品销售，箱包销售，自行车及零配件零售，文具用品零售，体育用品及器材零售，珠宝首饰零售，工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外），乐器零售，照相器材及望远镜零售，玩具、动漫及游艺用品销售，汽车新车销售，汽车零配件零售，摩托车及零配件零售，通信设备销售，家用电器零配件销售，非公路休闲车及零配件销售，五金产品零售，灯具销售，家具销售，涂料销售（不含危险化学品），卫生洁具销售，建筑装饰材料销售，宠物食品及用品零售，电动自行车销售，单用途商业预付卡代理销售，互联网销售（除销售需要许可的商品），包装材料及制品销售，汽车装饰用品销售，日用玻璃制品销售，皮革制品销售，幻灯及投影设备销售，办公设备耗材销售，竹制品销售，钟表与计时仪器销售，移动终端设备销售，日用百货销售，第一类医疗器械销售，新能源汽车整车销售，国内贸易代理，食品添加剂销售，电子烟雾化器（非烟草制品、不含烟草成分）销售，外卖递送服务，粮油仓储服务，普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目），包装服务，国内货物运输代理，物业管理，柜台、摊位出租，非居住房地产租赁，居民日常生活服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。在重庆市，相近经营范围的公司总注册资本为669593万元，主要资本集中在 5000万以上 规模的企业中，共37家。

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Ⅶ 请问垫江哪里有烧烤木炭卖

钢炭的话，也在北门那边，具体位置我不是很详细知道，问下其他人吧

Ⅷ 垫江哪些地方适合自驾游野炊烤烧烤，水源方便的

嘿嘿 巫山露营我推荐梨子坪森林公园吧 那里景色不错 而且秋田温度宜人 有溪水专 溪水里还有小娃娃鱼呢 山上属也有宾馆 价格不贵 干净舒适 以下是最全面的巫山旅游攻略 希望对你此行有所帮助喔！ 【最佳旅游时间 】 巫山小山峡红叶节是每年的11月中旬...

Ⅸ 垫江有什么好吃的

一.南新街周边:1.计生委对面的王面条,推荐他家的干杂酱,不过只开到下午两点钟左右.2.交通局对面金莎羊肉米粉,可羊肉羊杂一起加,并喊老板多加韭菜花,汤也好喝.3,交通局对面丰都面,个人觉得味精味重.但还是好吃,特别是服务态度不错哈.4.丰都面旁边巷子进去有家冷酒馆叫张酒罐,晚上通宵营业,他家下酒菜不错,冬天还有锅崽.喝好后再来碗麻辣小面,那才叫到位.LZ还有几回看到县上的头头待那点麻起的.5.人行对面有家很不起眼的豆花馆,推荐在头天晚上喝麻了,第2天早上去吃,因为他家的米饭特好,对于伤了胃口的人来说很肯吞,吃完在喝碗豆花水.安逸!6.原26队家属院门口有家新开的面馆的麻辣小面还有点重庆味道.7.南新街口对面的又一村冬天生意暴好,6点过点都没位置了,那里的腊排汤锅和香肠嘿巴适.
二.重百周边:1.西欧花园谭鸭脖的卤鸭脑壳.冬天炖的大骨汤.2.重百门口的锅魁生意也好得很,保守估计两口子一天要卖几百个.3.国税稽查局楼下的肥肠饭配米汤.4.粮食局对面的赵牛肉名声在外.５．南门口陈烧腊的卤猪膀卤猪手，又糯又粑，给＂手足情深＂的朋友口福了．
三.北苑:1.金岛的咸菜烤鱼.2,肥羊馆的羊肉.3.黄记排挡的味道在垫江对夜啤来说在我个人认为是最好的,价也最高的.4.老职中旁边的鸡.环境嘿差,也不便停车.但去晚了却少有位置.听县府驾驶员说,有几回县领导开完会逗代那点去happy的.5,临江门中兴老火锅.本人最爱吃的火锅,真正老火锅的味道.去之前喊袁三(店老板)用铁锅盛菜,小火煨之.那才叫个爽.并且他很晚才关门,适合喜欢混夜场的朋友.6.土家妹子的竹荪,酸肉,蒸饺,蕨巴,甜糍巴，羊姜.
四.盛世华都:1.谭鲫壳,适合公费接待.乌鸡炖野生甲鱼汤无敌.2.李轮胎水煮鱼,老板亲自煮味道更好.3.火锅这里有两家:吉之源和家福.4.合家欢的红烧鸡,泡椒兔,朋友最爱吃的东东.５．憨鸡公的绿豆鸡，嘿有特色．
五.桂西大道:1;新华酒店旁边的再回首烧烤,桎然味稍重,有成都那边的感觉.可以.2.九里香的家常菜.3.体育场对面的巫溪烤鱼只开热天,那点的泡椒烤鱼,吃完将煮好的面条在里裹一下很进味.不过我最近爱吃那的麻辣小面.运气好的话那的烤鱼骨才叫霸道,不过要老板请朋友的时候才能吃到.4.边城野鱼的酸辣汤锅鱼,我曾经一周在那吃了四次.价格也实惠.5.体育场内老板凳的鸡嘎嘎.6.原南阳酒店斜对面的馨鹭酱板鸭.7.晚上到兴隆寨边整红烧鸡，边看垫江夜景．下山时还能看到迎宾大道两旁灯光呈现出的双Ｓ形．
六.桂东大道:1.龙鸡公的鸡经久不衰.2.老干局对面有家很不起眼的面馆,很多司机朋友晓得,那点的榨菜面可以.3.南星食品厂路口带皮兔有很多人爱吃,LZ以前经常看到那些耍感情的代那哈.
七．正式接待还是新华，鼎发两家大酒店．中上在颐园，那里的菜品现在也提升了．
八.其它：１．凉风垭:（1）．饭是钢的鸡.（2）城外城的兔. ２．迎宾大道泰安鱼，从南站搬来后生意不如以前．但还是有很多万州方向的好吃狗慕名而来．其老板亲自做味道更佳．3.良友宾馆对面豌杂面只卖上午,建议吃干溜并加少许咸菜鸡蛋. 4.长安新城的冯豆花,较石磨豆花绵一些.白酒口感也好.我一位长寿朋友曾在那吃了4碗豆花喝了3碗白酒还没尽兴.其红烧肥肠和豆花共煮之很下饭.老板炒菜功夫到家,荐泡椒羊肉丝.5,桂溪名苑的名苑庄,那点的麻辣鸡块,卤排骨,盐蛋都到位.
九,乡镇:1.大雷龙风山庄烤全羊.2.太平小学旁边的泉水羊.3.坪山政府对面的豆花绵实,糊辣壳香.4.普顺迎风湖的生椒拌羊肝下酒超赞.５．包家乡的绿豆炖母鸡．６.武安东印山上的石足迹．老板是外地人，他屋两口子超胖是一对喜剧．在当地人缘也好，那点的土豆干炖老腊腿,野菜煎蛋,野菜丸子汤.特别是他家的麻辣小面我可说垫江城随便哪家都煮不出那种味.