烧烤味猪手
发布时间: 2021-02-20 12:56:32
㈠ 如何烧烤猪蹄
先把猪蹄洗干净`用刀在四个指头中间划一道`放水煮15分钟左右`然后用盐、花椒面、五香粉抹在表面涂抹下,20分钟入味后开始用碳火烧烤,慢慢刷精炼油,等皮发红的时候抹上辣椒面,等皮烤至裂开发卷的时候就可以品尝了。
㈡ 烧烤猪蹄的做法 烧烤猪蹄怎么做好吃
材料
主料:猪蹄1只;
辅料:红曲粉、蜂蜜、白糖、蚝油、盐
红烧烤猪专蹄
1
先处理一下猪蹄,在放属清水煮30分钟。
2
煮好的猪蹄切成小块,锅放油葱姜爆锅,放猪蹄块,加入蚝油和白糖少许盐 红曲粉,水少许不要摸过猪蹄就好。
3
等汤差不多靠没的时候 准备烤盘 放上锡纸 把猪蹄块铺好 皮朝上 调上下火150度烤10分钟。
4
好了时在表面刷一层蜂蜜在焖一分钟装盘就可以了。
㈢ 烧烤猪蹄的做法
把猪蹄儿提前呼好 撒上烧烤料就可以烤了
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