烧烤全样
❶ 烧烤全面准备和烧烤过程
不要想的那么难!
东西都有了,现在就是吃什么的问题了
这个要因人而宜,你喜欢吃可能是别专人最讨厌属吃的
男的爱吃肉,女的喜好可就多了(辣椒.青菜....都烤来吃的),明天去时商量后再定...
不过配料一定要买的,盐,籽然啊,辣酱,番茄酱,辣椒粉,胡椒粉...这类的一定要买,味道全靠它们了
吃这些饮料是不可少的,喜欢啥就买啥就对了
自己做的东西一定是最好吃的.......
❷ 烧烤要怎么样烤才好吃
方法/步骤
烤肉前需要腌制一下,我的腌制方法比较简单,用盐化成水,撒在内肉上,如果小辣椒最好容,切成小圈圈一起腌制。如果没有可以使用辣椒灰也成。我一般就这两样。腌制一个小时就可以了。烤肉的时候,要一面一面的烤,不要心急翻来翻去的。更不好吃!
❸ 烧烤都烤什么
准备的物品
1、
肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、
2、
鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4、
蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱
5、
水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
6、
零食类:法式面包、饼干,豆腐干
7、
辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套
8、
佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
9、
必备用品:水
,曼秀雷登薄荷膏
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
烧烤的其他事项
1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。
碳的话需要是空心碳2大包
钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
❹ 烧烤配方大全
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❺ 烧烤有哪些品种