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烧烤都是买什么东西

发布时间: 2021-02-21 12:14:49

A. 烧烤应该买些什么东西

以下是本次烧烤所需携带的东东的参考列表:
肉类:
鸡翅中,一袋,大概20个(一定要鸡翅中)
鸡腿(每人1个)
牛肉串、羊肉串,各10串(周五晚上先穿好)
鸡葱串(周五晚上买鸡胸肉和葱段穿起来烤)
肥牛片:牛肉切片,加生抽,老抽,盐,糖,花椒,大料,酒,还有一定要加蜂蜜,腌一晚上。
台湾香肠、腊肠
各种丸子,如牛肉丸、虾丸等
海鲜类:
明虾
秋刀鱼
带壳牡蛎
蟹肉卷
鱿鱼(带须须的)
海带
烤素菜类:
玉米:抹黄油用锡纸包好了烤(这是经典)
土豆:没有小土豆的话,就切成土豆块
茄子、芋头(切片)
红薯:用锡纸包红薯放在炭底焗,15分钟后便成
菌类:锡纸各式菌类,如金针菇、鸡腿菇、蘑菇等
烤桔子,烤香蕉也不错的
新鲜另类:
棉花糖:注意要选大一点的棉花糖,因为它遇热会缩小
烤馒头片:撒上孜然粉烤
大盆的水果或者蔬菜沙拉
周五晚上先煮好一锅冰糖绿豆汤,放在冰箱里冰着。
买点雪糕冰淇淋饭后吃

需要采购的东西:鸡翅,牛肉、羊肉,肉肠,鸡胸肉。大葱,小西红柿,蘑菇,青椒,玉米,洋葱,白胡椒,茄子,黄瓜,生菜,西瓜,沙拉酱,李锦记排骨酱,烧烤酱,蜂蜜,各种调料,竹签子,饮料,一次性杯子、盘子,扇子,锡纸等。

B. 烧烤要买什么东西啊

野外烧考必备物品清单食物:
牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉(超市里面又卖的东来顺或者伊利等穿好的串,成袋卖,比较方便)
鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的)
香肠(外焦里嫩,也相当美味耶~)
各种鱼类(本人并不是十分喜欢吃鱼,也就没烤过,所以希望这次有烧烤高手展示一下才艺.鲳鱼,鲫鱼、小杂鱼应该都不错.)
玉米(我到现在还在回味上次老哈在国都请吃的玉米)
白薯,土豆(切成片就非常好烤了,有点童年的感觉)
馒头片
芋头、山芋(没试过,不过听说不错)
西葫芦(大学毕业时跟同学吃烧烤,一个云南美女搞出来的,她说这是云南烧烤)
调味料: 盐(这是必然的,最好能装在小罐里,这样撒起来方便)
胡椒
孜然粉(羊肉串必用呀)
辣椒粉,辣椒酱(满足喜欢吃辣的朋友)
油(考鸡翅时不刷油会没法吃的)
调味酱(刷在鸡翅上灰常灰常的好吃,分为很多种)
蜂蜜(刷在馒头片上)
饮料:
啤酒,果汁(听装的比较方便,如果买大瓶还要带上一次性纸杯)
矿泉水(满足稍感不适的铜子们,同时也可以解决宝贝们的喝水问题)
水果:
桃子,西瓜(在野外吃西瓜等水果的感觉绝对和在家是不一样的哦)
工具:
烧烤炉
碳(家乐福就有卖的,成箱,其实一次用不了多少)
小刀,剪子(这个也特别重要,经常有人望着打不开的食品发愁呀.带个瑞士军刀就全齐了)
打火机,火柴(没这个一切都玩完了)
竹签或一次性筷子(如果买成串的就不必了,8过象玉米之类的还是穿上烤着比较方便)
铁夹子(挺重要的一个东西,没有他就得下手了,烫着呢)
刷子(用来刷油和酱之类的东西)
扇子
防烫手套(帆布手套也可以)
一次性纸杯,纸盘
纸巾
香皂(卫生最重要)
旧报纸
塑料野餐布(如果大家要席地而坐的话就要多带桌布之类的东西,如果有户外折叠椅那就更好不过了)
最后声明,注意防火,注意保持环境卫生(多带垃圾袋)!

C. 烧烤应该买什么东西来烧

一、烧烤材料很多:
1、肉菜:鸡翅、牛肉、羊肉、秋刀鱼、鱿鱼、虾等;
2、素菜:土专豆片、包菜、属生菜、蘑菇、茄子、玉米等,花菜、四季豆、豆角、蒜苔、黄瓜、尖椒、韭菜、土豆片、面筋、海带、金针菇、香菇、凤尾菇、香菜、光饼、香干、豆片、茄子、玉米、芋头这些蔬菜都可以的。
3、佐料:香油、花椒、辣椒粉、孜然粉、盐等。

二、最受欢迎的食材:
1、蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的口味,让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米,红薯、山药、芋头、青菜也都是不错的选择。一些水果如苹果和香蕉也可以试试。
2、如果再做肉串时夹花串些洋葱片、青椒片、胡萝卜片。烤至肉变色刷一层油、再烤至闻到肉香时刷一、二次蜂蜜,简直就是美味。

D. 烧烤要买什么东西

工具在大超市都有。

炉子,碳,架子,竹签,刷子等。

烤肉酱也有现成的,副食调料区。

其实,酱料以蜂蜜和番茄酱为基础。起到上色的作用。其他滋味可以自荐口味调。

E. 烧烤要买什么做什么

自助烧烤虽然很浪漫,但烧烤食物吃多了不好啊.
现在超级市场里一般有一次性简易版烧烤架,里面带木炭,自己带着权肉窜、食用油(最好是花生油,味道比较好)、孜然粉、圆葱和辣椒(如果你喜欢)和别的蔬菜就可以了。
提醒:烧烤是用木炭的(最好是新的),而绝对不能用木头,那样烤出来不能吃的。

F. 烧烤一般要买什么菜好

烧烤一般要买荤蔬菜推荐:

1、鸡肉类:鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子(这些可以按照喜好提前腌制,现场刷酱也够味)。鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀,这样容易入味。

2、牛羊肉类:一般超市都有串好的羊肉串卖,自己买肉切片或者串来烤也很有风味。此外还有羊腰子等,喜欢吃的可以考虑。牛肉除了牛柳外,可选牛肋排,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

3、猪肉类:五花肉(仿韩国人在锡纸上烧烤,烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃)希波肉串(据口味挑选)排骨。

4、香肠、火腿类:各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉等,烤来吃都非常有风味,又特别容易熟。

5、蔬菜类、按照烧烤的常见和美味习惯推荐:土豆、莲藕、玉米(煮过的)、洋葱(很提味)、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。

6、玉米:选中等个头的甜玉米,烧烤的时候要整个刷上油,放在火力相对弱的地方,要烤很久才能好,同时要记得不断翻面!

7、大蒜:特别推荐。大蒜烤出来吃不仅口味独特,并且大蒜本身具有杀菌作用,很适合野外食用。



(6)烧烤都是买什么东西扩展阅读:

烧烤酱的搭配:

1、蜂蜜:是烤鸡翅膀和其他肉类好吃的不二法宝,一定要带,非常提味道!使用时可以倒到盘子或者碗里,用小毛刷往食品上涂抹。

2、食用调和油:调和油是烧烤中不可缺少的,刷油才能使食品更容易烧熟、口感鲜嫩,烤肉很费油,要多带!最好自己拿小瓶子多装点。油也是倒出来用刷子刷。

3、各种调料:盐、椒盐、味精(鸡精)、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉

4、各种酱:甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、专用烧烤酱等。

G. 烧烤要买什么

1、烧烤用的器具。烧烤的器具包括烧烤炉(用于烧烤)、刷子(将油和调味品涂到食物上)、盘子(装考好的食物)、夹子(用于烧烤过程中翻转食物)、夹碳的夹子、小刀(用来将肉类划个小口,方面烤熟)。碳要先准备好,数量可以根据烧烤的人数来定碳的多少。

2、调料。包括盐、味精、鸡精、孜然(这个很重要,有孜然,考出的烧烤才有独特的香味)、辣椒粉、花椒粉、食用油(食用油要先将油煎开,等冷了之后放在瓶子里带去)、葱(可以在家里切成一小块一小块的)。

3、素菜:土豆、藕、韭菜、黄瓜、木耳、豆腐皮、魔芋,茄子、蒜黄等。

4、荤菜:牛肉、五花肉、软骨、排骨、鱼、火腿肠、脆皮肠、虾、鸡翅、鸡脚等等。

5、水、酒、饮料、水果、瓜子等等小食品。还有就是一张大的塑料纸或者大的布料(用途是拿来放到地上,将要食用的东西放到上面)再然后需要带的就是纸巾、一次性碗筷、大的塑料袋(用来装垃圾的,现在是环保社会嘛)还有就是小板凳。

(7)烧烤都是买什么东西扩展阅读

起火过程中食用干冰时一定要小心,以免烧伤自己。烧烤过程中注意火候的大小,不要把食物烤焦了。烧烤过程中有小孩一定要看好小孩,不能让他乱跑。烧烤过程中要保证烧烤食物的卫生。烧烤完后丢弃的垃圾一定要带起走。

烧烤虽好,可不要经常吃。

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